Clatite de pui si curcan

Categorie: Rețete culinare
Clatite de pui si curcan

Ingrediente

Carne de curcan sau piept de pui (file)
(poti amesteca si doua carne)
500 g
Ouă 2 buc.
Bulb ceapă 1 BUC.
Făină de mei. 2-3 st. cu un tobogan
Crema proaspata 100-150 ml
Măr acru 1 BUC.
Ceapă verde, mărar, pătrunjel de masă 1/3 cană
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea cu un cuțit în cuburi mici de 0,5x0,5 cm. pune într-un castron.
  • Se prajeste ceapa pana se rumeneste, se pun in carne.
  • Tăiați mărul acru în cuburi mici - adăugați la carne.
  • Tocam marunt ceapa verde si verdeata si adaugam intr-un castron.

  • Adăugați făină, smântână, sare, piper, ouă. Amestecă totul bine. Masa ar trebui să iasă ca „clătite groase”.

  • Puneți amestecul într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți, la foc mediu, până se înmoaie.

  • Se prajeste repede, carnea se prajeste bine pana se inmoaie.

  • Aceasta este ceea ce avem în final.

  • Clatite de pui si curcan

  • Clatite de pui si curcan

Notă

Clătitele sunt delicioase la gust. Bine la micul dejun, la serviciu, la drum etc. Bine calde și reci.

Poftă bună, tuturor!

În rețetă, totul este la fel, doar eu am făcut modificări în compoziția cărnii.

Am luat file de pui și fripturi de porc. Am măcinat carnea de porc într-un blender, am tocat mărunt fileurile de pui cu un cuțit. S-a dovedit la fel de gustos!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine