Lozja
Citat: aola

Lozja buna de unde esti? Budinca poate fi înlocuită cu budinci poloneze, Budun de exemplu, sau alte budinci, cred că această afacere se află în toate satele din Galiția

Fetelor, despre praf de copt 1 pachet = 10g. Acum voi corecta rețeta

Sunt dintr-un orășel din regiunea Khmelnytsky. Voi încerca să caut din nou, dar supermarketurile noastre nu par să aibă budinci.
Al lui Lisss
Lozja, dacă nu îl găsiți, vă voi trimite într-un „sat” numit Vinnitsa.
Lozja
Citat: Lisss

Lozja, dacă nu îl găsiți, vă voi trimite într-un „sat” numit Vinnitsa.

Pentru a nu deranja pe nimeni, jur prin jurământ să trec din nou prin toate magazinele noastre. Dar dacă nu există așa ceva în Vinnița, atunci ce putem spune despre un oraș mic cu 35 de mii de locuitori.
Martie
Și l-am copt! Cu o eficiență uimitoare pentru mine - l-am citit, m-am dus la bucătărie, l-am copt (de genul „Am venit, am văzut ...”). Este imposibil să ignori un lucru atât de frumos. Și care este numele! Nu pot rezista! Pe scurt, aici.
Cheesecake Tears of an Angel
Tocmai l-am scos din cuptor.
Cheesecake Tears of an Angel
Și asta înseamnă deja lacrimi. Nu există încă nicio incizie - încă se răcește. Dacă funcționează bine, voi prezenta tăietura. Nu prea mă înțeleg cu bezea, sufleuri etc.
Așa că am vrut să coc această prăjitură de brânză, mai ales că în frigider era aproximativ o kilogramă de brânză de vaci pentru aruncare urgentă. Ceva, însă, trebuia înlocuit: lapte pentru smântână 33% (nu s-a găsit lapte acasă), așa că nu am pus ulei vegetal. Iar fiica mea a petrecut două zile antrenând la coacerea bezeașelor, așa că zece gălbenușuri într-un borcan erau în frigider. Am adăugat gălbenușuri în aluat și brânză de vaci nu după bucată, ci aproximativ (turnând din borcan). Și mai erau încă câteva prune înghețate în jumătăți și le-am întins sub sufle, presărate cu puțin zahăr de scorțișoară (cu scorțișoară). Am măcinat brânza de vaci cu un blender, dar nu prea tare, nu într-o pastă. Am bat veveritele cu un mixer, iar amuzantul este că nu pot să o fac! Am bătut-o manual cu un tel, dar dacă cu un mixer, atunci nu știu niciodată ce va ieși din el. Și acum sa dovedit a fi o masă luxuriantă, dar ușor fluidă. Cuvinte liniștite aolacare poate ajunge până la vârfuri moi. Îmi place - este frumos! Și vom încerca după răcirea completă.
aola, Mulțumesc!!!
Zhivchik
Martie, ai un tort de brânză răcoros. Bronzat așa.
Ei bine, e de înțeles ... s-a născut pe mare.
Martie
Asta e corect! Apropo, avem 30 la umbră. Și nu este cald, este căldură plăcută.
În general, după ce a întins sufleul, s-a copt 15 minute la 170 de grade pe raftul din mijloc cu convecție. Poate că era necesar fără el sau pe raftul de dedesubt? Sunt întunecat în chestiuni de sufle-bizet ...
Și iată tăietura. #
Cheesecake Tears of an Angel
Și delicios! Da, fructul merge foarte bine cu acest tort.
Suslya
Iată-le, lacrimi angelice. Deci, vă spun, am avut 500 de grame de brânză de vaci, am decis să fac o jumătate de porție. Când am făcut aluatul ... ceva mi s-a părut că nu este suficient, ei bine, am făcut porțiuni a doua jumătate, în general, s-a dovedit cam prea mult. Nu folosesc budincă, pentru că nu există nimic în afară de amidon, sare și colorant și aromă, așa că am luat 2 linguri. l de amidon de porumb, un praf de sare, vanilie și lapte puțin mai puțin, aproximativ 100 de grame .. aici .. și restul este totul conform rețetei

Cheesecake Tears of an Angel

Martie
Apetisant! Frumos!
Așa că cred că data viitoare voi face fără budincă, înlocuiește-o cu o lingură de amidon + vanilie (deși am doar cartofi). Și aș dori, de asemenea, o formă cu diametru mai mic, altfel totul este ușor „pătat”.
Suslya
Citat: Lisss

Lozja, dacă nu îl găsiți, vă voi trimite într-un „sat” numit Vinnitsa.

Ludik, nu aduce oameni în Oman, mi-ai trimis amidon de porumb, iar budinca din „satul” nostru a fost umplută cu alte produse de la otterovs ... și acum există și amidon, aici!
Al lui Lisss
deci de ce v-am trimis, dacă este ???

Suslya
deci amidonul de porumb a apărut recent, când l-ați trimis, atunci nu a fost
kava
Și cheesecake-ul meu de astăzi „a vărsat o lacrimă”

Cheesecake Tears of an Angel
Cheesecake Tears of an Angel
Am făcut jumătăți de porții - de asemenea, minunat pentru o formă de 26 cm
Zhivchik
Kava, s-a dovedit o cheesecake grozavă!
Vedeți, vremea este umedă, așa că a vărsat rapid o lacrimă.
kava
Aha, scum! voi merge înghiți ciocănesc o bucată înainte de culcare
MaDaMa
Rețeta este bună, chiar foarte bună, dar este prea familiară, totuși, sub un alt nume: Käsekuchen vom Blech? Tort de caș dintr-o foaie de copt , de pe site-ul GOOD KITCHEN, autor - KsyushinaMama, încărcat deja în 2006

O fac foarte des, motiv pentru care am observat că era ceva familiar.
Keti
Interesant, va funcționa într-un multicooker? Nimeni nu a încercat-o?
MaDaMa
Improbabil. Proteinele nu se vor coace.
Zhivchik
MaDaMa, multe rețete sunt similare.
Linkurile directe pe forum sunt, de asemenea, interzise.
MaDaMa
Citat: Zhivchik

MaDaMa, multe rețete sunt similare.

A fost eliminat linkul
Svetl @ nka
Citat: Lisss

Lozja, dacă nu îl găsiți, vă voi trimite într-un „sat” numit Vinnitsa.
în satul nostru grămezi de acest bine. dar cine nu a putut să o găsească. Stai, îți spun unde și cum.
Al lui Lisss
Svetlankacând l-am trimis, atunci nu era încă acolo, dar așteaptă, desigur, așteaptă că erau grămezi peste tot
leneș
Dar probabil sunt singurul așa - am luat două la semne de carte și am continuat să mă învârt în jurul tufișului, dar nu îndrăznesc să fac asta. Ceva mi se pare foarte laborios. Un fel de rețetă festivă, nu de zi cu zi. Deși este delicios, nici măcar nu mă îndoiesc de asta ...
Sau mă înșel?
Lozja
Citat: slab

Dar probabil sunt singurul așa - am luat două la semne de carte și am continuat să mă învârt în jurul tufișului, dar nu îndrăznesc să fac asta. Ceva mi se pare foarte laborios. Un fel de rețetă festivă, nu de zi cu zi. Deși este delicios, nici măcar nu mă îndoiesc de asta ...
Sau mă înșel?

Nu singur. Dar entuziasmul meu s-a potolit din cauza lipsei de budincă sau de amidon de porumb. Și apoi, literalmente alaltăieri, aflându-mă în alt oraș, am găsit budincă de vanilie (am cumpărat 5 pachete deodată) și eram deja gata. Săptămâna viitoare mă înghesuiesc. În ceea ce privește laboriozitatea - nu cred că am două rețete similare (Aici și Aici), dar pe lângă umplerea cu caș, există și perversiuni vskie. Și aici, puneți doar umplutura pe aluat și bateți albii deasupra. De ce consumă timp? Se face rapid, astfel de plăcinte se mănâncă la fel de repede datorită deliciului lor.
leneș
mulțumesc, și draga ta a luat ...
Probabil că sunt mai enervat de bezea: am un mixer de mână (nu cel mai bun). Și cu mâinile pe bezea, cumva nu ucid niciodată veverițele, ele cad puternic asupra mea ...
Poate de aceea pare laborios și festiv.
kava
leneș, Nu sunt un susținător al rețetelor consumatoare de timp de la două la trei duzini de ingrediente. Crede-mă, această rețetă este pur și simplu detaliată pentru comoditate și nu pentru complexitatea maximă a tehnologiei de gătit. Și bezea ... este mai degrabă un sufleu moale în acest tort de brânză, așa că nu vă faceți griji. Puteți, de asemenea, să bateți albii cu o mână. Dar rezultă FOARTE gustos! Și mult (am făcut jumătate de porție într-o matriță rotundă d 26 cm). Deci, hotărăște-te și alătură-te
leneș
mulțumesc fetelor pentru sprijin. Am decis să o fac astăzi ... Cu siguranță voi împărtăși rezultatele și impresiile. Am riscat o porție completă, altfel familia este înghițitură continuă ...
La urma urmei, mixerul nu a fost inclus nici pentru aluat, nici pentru proteine. Ei bine, nu-mi place acest prost mixer de mână
Pe scurt, plăcinta mea este acum în cuptor. Și, de asemenea, așa cum a fost comandat astăzi, ploaia a trecut, așa că pare a fi ideală pentru lacrimi.
Rita
Mulțumesc pentru deliciul uimitor! Am gătit pentru oaspeți. Nu există fotografii, deoarece tortul de brânză a făcut senzație reală și nu a fost nimic de fotografiat după invitați.
leneș
Fetelor, dacă altcineva se îndoiește - DO. ASTA ESTE UIMITOR !!!!!
Lozja
Aseară am gătit o jumătate de porție și apoi o prietenă a sunat că va veni pentru noapte. L-am pus repede pe balcon pentru a se răcori, au apărut câteva picături pentru aproximativ o oră. Am luat o mostră noaptea (), dar dimineața erau picături microscopice frumoase pe toată suprafața, ei bine, la fel ca roua de chihlimbar pe toată prăjitura.La soare, tortul strălucea peste tot cu chihlimbar. Foarte frumos!

Ei bine, despre gust este o poveste separată. Direct chiar și fără cuvinte, ce tandrețe în gură! Mi-a plăcut foarte mult această masă cu budincă, nici nu trebuie să mesteci. Nu am redus laptele, totul a fost strict conform rețetei. Soțul meu și cu mine ne-am așezat la micul dejun, era mai mult de jumătate din plăcintă pe masă. După micul dejun, soțul a spălat ascultător vasul. Am pierdut chiar numărul câte bucăți am mâncat.

Multumesc frumos pentru reteta!
Noapte
Fetele văzuseră destule prăjituri de brânză și voiau să gătească la fel, au fugit la magazine să caute budincă și nu au găsit nicăieri nicăieri, cu atât mai mult nu există amidon de porumb și cu siguranță nu puteți înlocui cartofii, foarte bun scuze.
Alena Nu
Fetelor, amidonul de porumb poate fi înlocuit cu făină de porumb? Sau este în general același lucru?
Noapte
Și am cumpărat în sfârșit o budincă, de îndată ce am timp liber, voi găti imediat o brânză
UZhanka
Astazi am fost in sfarsit onorat cu acest cheesecake tentant !!!
După părerea mea, s-a dovedit

Cheesecake Tears of an Angel
Cheesecake Tears of an Angel

Rețeta este excelentă, cheesecake-ul este delicios !!!
Mai @
Citat: Alena nr

Fetelor, amidonul de porumb poate fi înlocuit cu făină de porumb? Sau este în general același lucru?
Amidonul și făina sunt două lucruri diferite.
RybkA
Cine a copt o jumătate de porție, ați copt mai puțin timp decât s-a indicat?
aola
Fetelor, poftă bună și produse de patiserie delicioase frumoase !!!! Și ce frumos este să citesc că mi-a plăcut rețeta !!! Avem, pe planeta Pământ, femeile sunt doar super, pot și pot face orice !!!!
UZhanka, a iesit doar o bomba !!
RybkA, coaceți încă cel puțin 40 de minute.
Alena Nu, bunica mea, amintirea ei strălucitoare, a înlocuit amidonul cu gris, era și delicios! Și făina - niciodată înlocuită.
Noapte De ce nu poți înlocui budinca cu amidon de cartofi, CLIMB! Trebuie doar să adăugați vanilie. Și obțineți o brânză ușor diferită. Coerență cred că da. Depinde de lapte, în toate celelalte prăjituri cu brânză, mi se pare, nu adaugă lichid în brânza de vaci, așa că acolo prăjiturile cu brânză sunt puțin mai tari, mai dense.
Ieri am fost plăcintă cu mere din Zhivchik la cuptor, si bezea, dar in general, asa de plictisitor !!! Mă duc și o iau mulțumesc !!
Lozja
Citat: RybkA

Cine a copt o jumătate de porție, ați copt mai puțin timp decât s-a indicat?

Coac 5 minute mai puțin, dar punctul meu, mi se pare, nu este în jumătate de porție, ci în cuptoare diferite. Și există o jumătate de porție sau o porție - nu există nicio diferență, deoarece grosimea tortului este încă aceeași, suprafața este doar mai mare.

Am venit aici să spun ceva. De fiecare dată când gătesc și sunt uimit de cât de repede este să faci o plăcintă. Se pare că există 3 straturi, dar chiar și torturile obișnuite îmi iau cumva mai mult timp pentru mine. Arunc unt, zahăr, gălbenuș, ou în robotul de bucătărie. În timp ce combina o macină totul împreună, cântăresc și cern făina cu praful de copt. Am adăugat, încă fredonez cu o combina până la omogenizare, literalmente 15 secunde. A scos-o, a distribuit-o în funcție de formă (aluatul este extraordinar, chiar ticălos când îl încrețesc în mâini - moale, omogen și în același timp deloc lipicios!). Apoi, în același loc, în robotul de bucătărie, fără vasul meu, fac un amestec de caș, care îmi ia și 5-7 minute, nu mai mult. Am turnat totul, l-am umplut în cuptor și am plecat să fac alte lucruri. Apoi a bătut albii, i-a murdărit și i-a copt. Ei bine, într-adevăr, dacă aveți o combina - foarte repede. Și delicios!
leneș
Ei bine, în cele din urmă, voi încărca miracolul meu. Iată-l - tortul meu cu brânză (l-am făcut deja de trei ori)
Cheesecake Tears of an Angel
super, MULTUMESC MULTE PENTRU RETETA !!!!
Iată o piesă, ajută-te, pe cei care încă se îndoiesc
Cheesecake Tears of an Angel
aola
Lozja, puteți coace puțin mai puțin, dar totul depinde de cuptor! Am încercat special să coc o jumătate de porție, a durat cu 7-5 minute mai puțin în timp.
Și îmi place foarte mult rețeta și nu mă plictisesc niciodată, mai ales nepoatei mele îi place!

leneș, Oh, ce delicios !!! Și asta este pentru toată porțiunea?
leneș
aola Am făcut totul ca în rețetă (doar că am făcut ceva mai multă masă de caș (am avut doar mult caș, nimic de-a face cu ea)
lega
Așa că astăzi am zababahala acest tort de brânză ... S-a dovedit foarte gustos .. Doar stratul meu de brânză de vaci aproape a fugit ... s-a târât deja până la margini .. aveți nevoie de o foaie de copt mai mare sau faceți o jumătate de porție .. coapte în mai puțin de 50 de minute ... Sonulya a aprobat cu tărie și a spus să nu fac curățenie departe .. Am suferit o mulțumire extraordinară ..

Astăzi mi-a plăcut și mai mult acest tort de brânză ... Am cumpărat deja o foaie de copt mai mare pentru a nu risca ...
aola
Fetelor, pentru toate mulțumiri - mulțumiri !!
Este foarte plăcut că vouă și celor dragi vă place rețeta !! Nepoata mea Nastena, de asemenea, o iubește foarte mult, ei bine, este doar neprofitabil pentru mine să o coac, este măturată din mers. Prin urmare, ei forțează pectii!
legaAm o înălțime de 6 cm, va urca și el, dar mmm nu a scăpat încă! Iar fiul are bun gust

Pogremushka
L-am copt azi. O vom încerca mâine.
Delicios s-a dovedit. Cu siguranță, voi mai coace. Doar eu l-am supraexpus înainte de a aplica bezea, straturile inferioare s-au dovedit a fi destul de uscate. Și data viitoare voi adăuga mai puțin zahăr.
aola, multumesc pentru reteta
aola
Pogremushka, Ma bucur ca mi-a placut reteta! Poftă bună!
Dragi brutari, producători de prăjituri, gazde și gazde! An Nou Fericit!
An Nou Fericit!
Vă doresc fericire, bucurie!
Nu bea vin - coniac,
Pentru o gustare - gâscă,
Tortul de Anul Nou este mai gros
Sunt mai mulți prieteni la masă,
Distrează-te din toată inima
Dar nu cădea sub copac,
La Moș Crăciun
Nu l-a dus la centrul de îngrijorare.

tatlin
Aola, mulțumesc pentru deliciul gust! Niskolechki nu este dificil, frumos și delicios, neobișnuit! abia a ridicat privirea de la cheesecake! Recomand Fecioare! fii sigur că o faci !!!
Pelerin73
Astăzi l-am făcut, foarte gustos, mulțumesc pentru delicios.
natapit
Am adus un raport și o mulțumire imensă - este uimitor de gustos !!!
aluatul și bezea au fost pregătite pentru 1/2 din normă pentru o matriță de 26 cm în diametru. a adăugat 100 ml de smântână și 300 ml la masa de caș. Nu am adăugat lapte, unt și am adăugat coajă de lămâie și am presat jumătățile unei piersici conservate în masă, coaptă mai mult !!!

Cheesecake Tears of an Angel
RybkA
natapit , AbAldet! Ce valuri ... și lacrimi ... și această piersică este atât de la îndemână
Carina1991
Vă mulțumesc că mi-ați reamintit pentru această rețetă, obișnuiam să o fac, totuși, foarte gustoasă! Îmi amintesc chiar numele original, „Plăcintă cu caș - lacrimi de înger”. Trebuie să repet
Lyi
Din când în când mă holbez la această rețetă, îmi place foarte mult.
Ceea ce ne-a oprit a fost că nu avem și încă nu avem budinci sau amidon de porumb. Și, în plus, nu-mi place amidonul din brânza de vaci. M-am gândit că, în loc de amidon, să adăugăm griș de porumb, îl avem, dar ceva nu a fost prea tentant.
Aproape că m-am împăcat cu acest lucru, dar acum am citit postarea natapit și s-a înveselit.
Dacă am înțeles corect,natapit nu a adăugat agenți de îngroșare la caș, doar smântână și lapte?
Ai adăugat ouă? Și nimic nu a fugit?
Ce crezi, dacă adaug 2 ouă, o jumătate de pahar de zahăr (după gust), un pahar de lapte la 0,5 kg de brânză de vaci (o jumătate de porție), atunci brânza mea de vaci nu va fugi la coacere? Mai mult decât atât, vreau să adaug deasupra lingonberries și cireșe congelate pentru aciditate, apoi cremă proteică.
Te rog, ajută, îmi ling ling buzele de acest tort de foarte mult timp.
Brânza de vaci este deja în frigider și așteaptă în aripi.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine