Caserola de squash "Delicat"

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caserola de dovlecei Delicat

Ingrediente

dovlecel 600-700 g
ceapa bulb 1 BUC.
ouă 2 buc.
smântână 150 g
branza tare 100-150 g
mărar, pătrunjel 1/2 pachet
usturoi 2 dinți.
ulei rafinat
piper negru

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleceii în cuburi de aproximativ 1 * 1 cm și condimentați cu sare, lăsați să se scurgă într-o colo-zgură.
  • Între timp, se prăjește o ceapă mare în ulei de floarea-soarelui rafinat până se rumeneste ușor. Radeți brânza, lăsați-o deoparte pentru a se presara deasupra caserolei. Tăiați ierburile și usturoiul.
  • Într-un castron mare, bateți ușor ouăle și smântâna cu o furculiță, adăugați brânză, piper, usturoi, ierburi, ceapă prăjită și dovlecei ușor stoarse. Se amestecă bine și se pune într-un vas de copt.
  • Coaceți într-un cuptor fierbinte până se rumeneste și se îngroașă.
  • De îndată ce blatul începe să se rumenească, presărați brânza setată deasupra.
  • Caserola se dovedește a fi delicată și suculentă, dovleceii din ea nu sunt moi și crocante, așa cum ar trebui. Gust delicios de cremă de brânză.
  • Rețeta este preluată din broșura „Culinară culinară” cu modificările mele.


litichka80
Ați încercat-o într-un aragaz lent? Foarte interesat de rețetă!
Elenka
litichka80
Nu l-am încercat încă într-un aragaz lent, deoarece am gătit pentru prima dată.
Pentru un multicooker, aș sugera această opțiune: stoarceți dovleceii mai tare și adăugați 2 linguri. l. momeli (fără diapozitiv).
Permiteți-mi să explic de ce: în procesul de coacere a dovlecelului, au lăsat în continuare sucul și s-a evaporat în cuptor, dar în MV nu există o evaporare atât de puternică, altfel griul se va umfla și va absorbi excesul de lichid.
Multă baftă!
Kvitka
Și am făcut-o ieri în MV. Tocmai am ras cabaretul, am adăugat griș 2 linguri. l. A ieșit grozav, strâns, dar suculent și moale. Destul ca o plăcintă. Puteți adăuga ceva cârnați și șuncă acolo, va fi super. ESTE POSIBIL (și necesar) să o faceți în MT, puneți 40 de minute de coacere, apoi încă 20 (deoarece suprafața era palidă), coapte, dar nu maro
Obișnuiam să fac o caserolă cu carne tocată, dar în straturi: carne tocată (pre-prăjită), dovlecei, umplutură (brânză + maioneză + ouă), roșii. A funcționat și foarte bine
Girafă
Mai degrabă dovleceii mei ar fi crescut, așa că vreau să încerc. Multumesc pentru reteta. Cu siguranță o voi face
Elenka
Kvitka, și ai stors dovleceii? Ar fi putut fi în bucăți, nu este deloc înfricoșător, nu-mi plac dovleceii fierți, dar aici apare o opțiune complet diferită.
Top ușor, dar ce roșu sunt, nu?!

girafă, gateste-l, cred ca iti va placea.
Girafă
Citat: Elenka69

girafă, gateste-l, cred ca iti va placea.

Da, nu este nimic de gândit, dacă îmi plac clătitele de dovlecei, cu siguranță îmi va plăcea caserola.
Natusichka
La ce să te gândești, trebuie să gătești !!!!

Am gătit în cuptorul cu microunde.
Caserola de dovlecei Delicat

Helen! A ieșit foarte gustos și, cel mai important, totul este atât de rapid și simplu! Va multumesc pentru reteta !!!!
Girafă
Deci dovleceii au eliberat doar 5 frunze, voi aștepta și imediat ...
Elenka
Natusya, ce grozav, mulțumesc pentru recenzie și fotografie! În micro și voi încerca în următoarea. timp.
Natusichka
Da, Len, atunci nu este atât de cald, nu am vrut să aprind cuptorul ...
Persoană originală
Am făcut astăzi o caserolă. S-a dovedit a fi foarte gustos și fraged.Făcut în MV și a adăugat 2 linguri de griș. Multumesc pentru reteta!
Elenka
Persoană originală, bucuros că mi-a plăcut! Multumim pentru feedback-ul dvs!
Nu am încercat să gătesc așa în MV ...
Frezie
Caserolă delicioasă! Am adaugat carne de pui fiarta. Am gătit într-un aragaz lent.
Caserola de dovlecei Delicat
Caserola de dovlecei Delicat
Elenka
Frezie
Ce interesant! Cu siguranță o voi încerca, puiul cu dovlecei este o combinație grozavă!
Mulțumim pentru idee și fotografia delicioasă!
Vafelka
Elenka69, mulțumesc foarte mult pentru rețeta de caserolă! S-a dovedit foarte gingaș și gustos. O uriașă recunoștință separată față de soțul meu. A făcut-o deja de două ori. Nu am avut timp să fac o fotografie pentru prima dată - a fost mâncată instantaneu! Sunt un consumator de carne, iar soțul meu respectă foarte mult felurile de mâncare din legume și pește. Și, în general, nu știu să gătesc dovleceii. Și acum este un miracol, s-a întâmplat! Soțul mânca pe ambii obraji! Astăzi l-am gătit în timp ce doamna era plecată și a reușit să facă o fotografie, dar mama mea a gustat deja o bucată Mulțumesc din nou pentru rețetă!
Caserola de dovlecei Delicat

Ceva din fotografie, ca unul ars, dar nu este! nu-ți crede ochilor
Elenka
Vafelka, vă mulțumesc pentru recenzie și fotografie! E frumos că eforturile tale sunt apreciate!
O caserolă excelentă, nu este arsă, ci roșiatică!
Vafelka
Helen, nu m-am săturat să îți mulțumesc mental pentru această caserolă excelentă. Am înghețat dovleceii și dovleceii și soțul meu mănâncă atât fierbinte, cât și rece cu mare plăcere. În ajunul Anului Nou, aceasta, împreună cu gâscă de Crăciun de la Omeloka, a fost un fel de mâncare de semnătură. Așa că a doua zi l-am pregătit din nou
Craciun fericit si tie! Fericire, sănătate și bunăstare !!!!
Elenka
Vafe, vă mulțumesc pentru feedback și pentru că ați folosit rețeta mea! Sunt foarte mulțumit că vă place felul de mâncare și nu ați fost uitat și, cel mai important, că dumneavoastră și cu mine v-am mulțumit soțul / soția.
Sărbători fericite! Toate cele bune și cele mai bune pentru tine!

Nu m-am gândit să fac o caserolă din dovlecei înghețați. Cu siguranță îl voi găti!
mylik.sv
Lenochka, mulțumesc frumos pentru rețeta de caserolă! Astăzi m-am umplut de bucurie sub forma unei saci uriașe de dovlecei (nepotul meu a adus-o de la dacha). Eram deja pierdut ... L-am topit puțin pentru un prieten Dintr-o parte ți-am făcut caserola - într-adevăr „tandru”! L-am gustat doar rece, dar este încă atât de suculent, delicios! Așa că am fugit și am tocat restul de dovlecei în cuburi și în congelator! Vă vom face caserola iarna și vă vom aminti cu un cuvânt bun! Vă mulțumim din nou pentru că ne-ați distribuit rețeta!
Elenka
mylik.sv, vă mulțumesc și pentru feedback! Sunt foarte bine. e frumos că mi-a plăcut rețeta și cu atât mai mult că va fi utilă în viitor.
Gătesc și această caserolă de dovlecei înghețată iarna.
Elena4ka
Am făcut astă caserolă astăzi într-un aragaz lent. S-a dovedit delicios. Nu am respectat proporțiile autorului, ca întotdeauna - cu ochii, ci am păstrat ideea. Voi găti de mai multe ori.
kosmar
Vreau să gătesc asta în MV mâine, o voi încerca pe „pilaf”, mi se pare că lichidul ar trebui să se evapore.
astăzi într-o friteuză cu aer am prăjit dovleceii (doar cu sare, chiar și fără ulei), așa că au dat într-adevăr mult lichid, iar pe pilaf, lichidul se evaporă de obicei.
q10niza
Am tras-o, în sensul unei caserole, în marcaje. Poate că acest lucru se va dovedi a fi și felul meu preferat de dovlecei de serviciu !!
nakapustina
Am făcut o caserolă la Prințesă pentru cină diseară. Caserola delicioasă, cu adevărat fragedă.
Am adăugat o lingură de făină de porumb, mi-a fost teamă că va fi foarte umedă, încă găteam sub capac.
Elena, multumesc pentru reteta
Elenka
Natalia, multa sanatate! Mă bucur că caserola a fost un succes!
Multumim pentru feedback-ul dvs!
mamusi
Elenka, multumesc pentru reteta. Caserolă delicioasă, tandră!))
Am folosit iaurt gros de casă în loc de smântână. Plus 2 linguri de gris.
Am gătit într-un panasonic multicooker 10. 60 de minute la Coacere cu o supapă de abur deschisă pentru a îndepărta excesul de umezeală, tot nu coc la cuptor.
Caserola a fost apoi răcită într-un castron de pe masă. Cu ajutorul unui cazan dublu a scos-o.
Partea de jos, iar acum partea de sus este roșiatică.
Ei bine, asta sunt toate detaliile. Ar putea fi util.

Caserola de dovlecei Delicat
Elenka
:-)




mamusi, vă mulțumesc pentru reportajul foto și o descriere detaliată a pregătirii în MV.
Mă bucur că caserola este pe gustul dumneavoastră!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine