Omela
yalena , obiceiul este a doua natură! Citiți recenzii pe internet. Siliconul este inert și absolut netoxic. Dar trebuie să te adaptezi la el. Nu toată lumea reușește să coacă în ea.
yalena
Înțeleg că trebuie să alegeți un producător bun!
Pe piața noastră am văzut formulare fără semne de identificare - fără pictogramă temperatură, fără pictogramă produs alimentar ...
Omela
Ei bine, acest lucru este natural !!!
Masinen
Acum am aceste brioșe la rând)) așa cum le am. Nu am observat înainte))
Stafa
.
Omela
Masha, Sper că îți place!
Masinen
In sfarsit le-am copt !!!! Ia-mi treaba)) mirosul este uimit, copiii miroseau și diminuau jumătate))
Mai ales m-am dus să caut o astfel de formă, astfel încât să fie ca a ta Omelochka)) am găsit în Auchan))
Briose de caș „Air”
Omela
Masha... frumuseţe!!!! Ma bucur ca ti-a placut!
Stafa
Citat: masinen

Mai ales m-am dus să caut o astfel de formă, astfel încât să fie ca a ta Omelochka)) am găsit în Auchan))
Briose de caș „Air”
Mash, unde s-a copt? Dacă în AF - câte forme se potrivesc și câte bucăți de briose din rețetă au ieșit?
Masinen
S-a copt la cuptor)) dar mi-a plăcut forma, nu s-a lipit nimic. Albastru taka))
Stafa
Citat: masinen

S-a copt la cuptor)) dar mi-a plăcut forma, nu s-a lipit nimic. Albastru taka))
Înțeles, mai sunt încă atât de separate, puțin mai mult. Îi urmăresc în AF.
Masinen
Și nu am văzut-o, dar unii dintre ei au fost uciși pentru AF. Va trebui să mă uit și eu.
Pichenka
În ce sens - au fost uciși? direct la AF ???
Este mai bine cu o gaură? Se coc mai bine?

Masinen
Ei bine, am vrut să spun că a fost corect)))
Pichenka
Citat: masinen

Ei bine, am vrut să spun că a fost corect)))
Acum, dacă „am nevoie doar de asta corect”, atunci am cumpărat 6 bucăți pe un substrat și am tăiat „excesul”.
6 piese sunt plasate la un moment dat în AF.
Masinen
Ksyusha, am decis să-ți coc brioșele în grădiniță pentru fiica mea)
Nu mâine este ziua de gem, în vârstă de 3 ani.
Am nevoie de 20 de bucăți. Cât de mult ar trebui multiplicate toate ingredientele?
Masinen
Xun !! Nu mi-a răspuns !!
Și eu, și eu, am amestecat atât de mult aluat încât pot trata întregul nostru forum !!!! Sau întreaga grădiniță !!
Când veți veni la mine și vom mânca totul împreună !!
Masinen
În general, am primit 33 de piese.
Doar brioșele s-au sângerat și s-au dus oriunde au vrut)
S-a dovedit a fi strâmb, dar foarte gustos și atât de aerisit, doar uimit !!
Briose de caș „Air”

Și sunt 10 bucăți în cuptor. Sper sa iasa lin)
Apropo, au ieșit drăguți)
Briose de caș „Air”
Omela
Citat: Masinen
În general, am primit 33 de piese.
Super!!!!

Felicitări unei manunechka cu o siluetă atât de frumoasă !!!!

Citat: Masinen
Când veți veni la mine și vom mânca totul împreună !!
Deja îmi ung schiurile.
Masinen
Ksyusha, în această dimineață l-am dus la grădiniță și au un miros atât de mare încât mi-am ridicat saliva pe drum !!
Această rețetă este a ta de aur!
Am inteles de ce s-au dovedit a fi strambe, a trebuit sa mai pun faina)
Dar sunt aerisite, ca un nor !! Ieri i-am dat fiicei mele un eșantion, ea a mâncat și a spus miau)
Omela
Citat: Masinen
ea a mâncat și a spus miau)
uchipushimushi !!!
valuhka
Fetelor, brioșele tale sunt atât de frumoase în matrițele din silicon, dar din anumite motive fundul arde mereu pentru mine. Probabil că este soba, deși are doar 5 ani. Există ceva ce puteți face pentru a salva situația?
Omela
Valentine, calitatea siliconului joacă un rol important aici. Puteți pune foaia de copt mai sus și coaceți la o temperatură mai mică.
valuhka
Citat: Omela

Valentine, calitatea siliconului joacă un rol important aici. Puteți pune foaia de copt mai sus și coaceți la o temperatură mai mică.
Am încercat silicon diferit. Și probabil temperatura a început să „strice”. Trebuie să încercăm un cuptor mai mic
Vooky
Brioșele mele au fost coapte și ele.
Sarcina a fost de a atașa 1 pachet de brânză de vaci Dmitrovsky cu 9%. Au o greutate de 190 de grame. a numărat totul în proporție directă.
În procesul de gătit, au crescut puternic și, până la sfârșit, au căzut, dar fără depresii.
S-a dovedit așa.
Briose de caș „Air”
Dar există o ciudățenie.S-au dovedit a fi atât de grase încât lasă urme puternice grase pe formă și pe placă aproape prin picături ... Ei bine, trebuie să vă ștergeți mâinile ...
Briose de caș „Air”
Am păstrat toate proporțiile cu excepția oului. Nu am pus 1,27 :) am pus unul.
Am bătut totul într-un robot de bucătărie.
Nu sunteți sigur unde ar fi putut scotoci câinele?
ochi
Vooky, uită-te la pachet, în opinia mea, Dmitrovsky nu este brânză de vaci, ci un produs de caș (odată ce am citit nu un pachet - nu l-am luat, au aceeași brânză de caș dulce).
dacă acesta este cazul, compoziția produsului poate conține grăsimi care „transpira”.
Omela
Vooky, brioșe frumoase s-au dovedit! dar pentru brânza de vaci, da, există întrebări. Iată recenzii despre brânza de vaci Dmitrovsky ... Ulei de palmier etc.

🔗

Vooky
Citat: oka
Dmitrovsky nu este brânză de vaci, ci un produs de brânză de vaci
Citat: Omela
ulei de palmier
Am scotocit prin gunoi :) Totul este în ordine.
Briose de caș „Air”
Brânză de vacă. Potrivit GOST. Fără grăsime. Am luat-o mereu ca una dintre cele mai naturale. Perioada de valabilitate 7 zile. Caserolele din ea s-au dovedit întotdeauna excelente. Nu știu.
Singurul lucru pe care el nu era nici măcar 190, ci 180 ... Și am numărat din vechea memorie din 190. Dar o astfel de eroare nu ar fi trebuit să creeze acest rezultat. Sunt delicioase, dar sunt grase ca gogoșile. Schimb al 4-lea șervețel de hârtie sub ele și ele dau și dau totul.
Omela
Vooky, Nu pot să vă spun nimic. dacă gustul ți se potrivește. nu acorda atentie. Dacă nu, schimbați cașul. Nu am observat niciodată un conținut crescut de grăsimi.
Masinen
Și astăzi m-am băgat în brioșele tale)
Infern sub forma „frunzelor de arțar” nordice
Abia acum au coborât la sfârșitul coacerii, de ce?
Briose de caș „Air”
Au urcat perfect și aerisit, dar acum au coborât.
Se pare că brânza de vaci nu este umedă.
Masinen
Iată un altul)
Dar și un măgar ((((
Briose de caș „Air”
Omela
Mash. aluatul poate să fi fost apos. dar a iesit la fel de frumos !!!!
Masinen
Ksun, nu, era, dimpotrivă, gros.
Nu pot să înțeleg, prima dată le-am făcut și s-au dovedit mișto și nu s-au stabilit, apoi le-am făcut și tot timpul s-au stabilit.
Se pare că nu schimb tehnica.
Deci nu mai sunt acolo, îndrăznesc toți!
Mă gândesc, pot pune mai multă făină? Și poate scădea temperatura cu 160?
Omela
Despre tem-ru, de asemenea, am vrut să spun că atunci când este mare, atunci sunt prăjiți mai devreme. decât coapte. Mai bine mai puțin temperaturi și mai mult timp.
bukabuza
Omelamultumesc briose foarte gustoase. Le-am copt doar sub formă de cupcake. Dar am căzut puțin, deși am setat temperatura mai puțin, doar că am făcut-o fără stafide, nu o mâncăm, cred că o puteți înlocui cu pui sau prune uscate sau nuci. va trebui să experimenteze.
Briose de caș „Air”
Omela
Elena, bucuros ca ti-a placut !! Desigur, puteți folosi prune uscate sau caise uscate în loc de stafide. De asemenea, puteți încerca să nu-l scoateți imediat din cuptor, dar lăsați-l să se răcească timp de 10 minute. Produsele de copt cu caș sunt foarte capricioase. Multe depind de brânza de vaci.
Yutan
OmelaVă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă minunată! A copt deja de zece ori sub formele de rozete nordice. Cantitatea specificată de aluat este suficientă pentru 12 trandafiri. De fapt, acestea sunt brânzeturi pe care ale mele refuză să le mănânce. Iar trandafirii sunt devorați de ambii obraji!
Încă o dată, O MULȚUMIRE imensă !!!
Omela
Tatyana, Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și mi-a plăcut!
A.lenka
Omela, multumesc frumos pentru reteta!
Brioșe la cuptor ca Tatiana Yutan în Trandafiri nordici.
După ce s-au răcorit, s-au strâmbat puțin. Dar, pe de altă parte, textura a devenit mai vizibilă.
S-au dovedit trandafiri de caș foarte gustoși!
Omela
A.lenka, bucuros că ți-a plăcut!
elan
Omela, Mulțumesc pentru rețetă, se dovedește foarte fraged. Puțin așezate, produsele nu sunt perfecte în zilele noastre. Briose de caș „Air”
A.lenka
Omela, și am adus în cele din urmă poza!

Briose de caș „Air”
Garland Muffins Nordic Ware

Am copt conform rețetei tale probabil pentru a șaptea oară. Brânza de vaci trebuie pusă undeva. Și în brioșele tale, el superb „dispare” !!!

Coapte la 170 de grade fără convecție. În cuptorul și matrița mea, aceasta este cea mai bună opțiune. Brânza de vaci era de casă și grasă, așa că am redus untul la 50 de grame. S-au adăugat 2 linguri. l. Curd (amidon + aromă de vanilie). Fără stafide.

De data aceasta, brioșele practic nu s-au așezat. Dar nu am deschis cu fermitate cuptorul de la încărcare la descărcare ...
A.lenka
elan, Elena, ce frumusețe ai! Îmi place acest formular - Buttercups Flowers !!! Deocamdată, mâinile nu au ajuns încă să coacă ceva în ea.
elan
A.lenka, Elena, mulțumesc, forma este excelentă, acolo poți obține crema din mijloc și boabele. Au existat gânduri pentru a încerca tartletele pe spatele vasului de copt.
A.lenka
Citat: eLan

Au existat gânduri pentru a încerca tartletele pe spatele vasului de copt.

NipOnyala ... Cum e asta?
elan
A.lenka, Elena, fără a întoarce matrița, a întins aluatul de turtă scurtă în găuri
Omela
elan, A.lenka, fetelor, ce frumusețe aveți !!!! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână !!
Oktavia
Fetelor, vă rog să explicați! Sunt un prost ... Ce este „brânză de vaci uscată”? Ador diferite cupcakes, vreau să încerc această rețetă.
ychilka
Citat: Oktavia

Fetelor, vă rog să explicați! Sunt un prost ... Ce este „brânză de vaci uscată”? Ador diferite cupcakes, vreau să încerc această rețetă.
Ei bine, nu o brânză de vaci cu pastă dulce, ci brânză de vaci, care este de tip granular, uscată.
Omela
Irina, aluatul depinde de consistența cașului. Cu cât cașul este mai moale și mai subțire, cu atât trebuie să adăugați mai multă făină. Un „uscat”. Mă refer la cel care se prăbușește în bucăți, astfel:

Briose de caș „Air”

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine