Multicooker Perfezza

[Dima1984]

Dima1984, bine ai venit la compania noastra !! Deși eu însumi m-am stabilit aici doar azi

Când un bărbat face astfel de cumpărături și se înregistrează pe un forum culinar, este de două ori demn de respect.

Da, trebuie să gătesc, deși a doua jumătate mă ajută la gătit, dar asta ar fi foarte rar (ei bine, asta este o altă poveste). Am luat ceva din desene animate, vreau să pun toate ingredientele într-un singur recipient și un amestec minim, nu vă faceți griji că va fierbe (vasele cu lapte vor aștepta până vor aștepta), nu există arsuri (sau aproape), și așa mai departe. Nu aș spune că îmi place să gătesc, dar este necesar, acum îmi voi încorpora treptat toate abilitățile de gătit într-un desen animat, am făcut deseori bors pe aragaz, recent am încercat pilaf (a ieșit bine, dar a durat 3 ore pentru asta sau chiar ceva mai mult, am avut de câteva ori apă să completez), pe desenul animat ar trebui să mă gândesc rapid să merg. Mă întreb dacă puteți găti ouă pe ea (nu în apă) ca în aragazele pentru ouă (pentru un cuplu)? Cine a făcut?

[habibi,]

Am făcut deseori borș pe aragaz, recent am încercat pilaf (a ieșit bine, dar a durat 3 ore sau chiar mai mult, a trebuit să adaug apă de câteva ori), ar trebui să mă gândesc să merg pe desen cât mai repede posibil. Mă întreb dacă puteți găti ouă pe ea (nu în apă) ca în aragazele pentru ouă (pentru un cuplu)? Cine a făcut?

Am gătit ouă de mai multe ori. ultima dată doar pe masa de Anul Nou - SCRIS AICI.

Și dacă nu vreau ca ouăle să fie reci, astfel încât gălbenușul să fie apos, așa cum am înțeles, turnăm undeva un litru de apă, punem un cazan dublu și selectăm „modul abur”, de câte minute aveți nevoie a găti?

este mai puțină apă. dar din punct de vedere al timpului ... puteți încerca la fel ca pe aragaz - setat pentru 5-7 minute. încercați un ou, dacă nu este suficient, apoi țineți-l puțin mai mult.

borsul și pilaful de pe aragazul meu nu au funcționat niciodată și, de asemenea, a trebuit să sar în fața lor timp de trei ore
pilaf este acum pregătit într-o oră, borșul poate fi făcut și într-o oră.
Gătesc borșul timp de două ore pe STEWING, pentru că nu vreau să fiu aburit separat cu boabe fierte și înmuiate, prin urmare, din cauza fosolului, acord mai mult timp pentru gătit.

Am experimentat cu prepararea iaurtului. Antrenat mai scurt. Am turnat un litru de apă la temperatura camerei și am pornit încălzirea timp de 20 de minute - temperatura totală este +65, este prea mult. Până acum, experimentele s-au încheiat.

da, deci probabil că nu va funcționa cu iaurtul ... ei bine, bine, iaurtul este atât de ... perfezka face atât de bine.
habibi, Mulțumesc.

Am activat conservarea căldurii de la buton, tot încerc să o pornesc timp de 15 și 10 minute. Și ce mai este pe butonul de pornire ???

buton dreapta - START / REPEAT (foarte fierbinte)
butonul stânga - SAVE HEAT / CANCEL (pare a fi mai slab)

Cum se gătește borsul corect în Perfez?

dar cum faci borș pe o sobă obișnuită ??? este la fel în perefezza.
îți poți complica sarcina și mai întâi prăjești legumele și carnea puțin în modul COACERE, apoi adaugă apă, adaugă tot ce va trebui să fie acolo și mai departe în modul COȘIRE. 2 ore vor fi mai mult decât suficiente.
dacă doriți ceva mai simplu, puteți face la fel ca mine - puneți tot ce este adăugat la borș într-o găleată, umpleți-l cu apă și porniți modul STEWING timp de 2 ore.
asta e toată înțelepciunea.

Mulțumesc pentru răspunsuri, fetelor! Acum coastele se vor dezgheța și eu o voi face pe înotător. Mânerele sunt mâncărime)))

de ce să aștepți ??? Arunc mereu înghețat. Nici nu măresc timpul, totul are timp să fie pregătit și carnea moale se dovedește întotdeauna.
acum voi pune pilaf: orez + legume + carne congelată, se toarnă apă, sare, se adaugă pastă de roșii - modul RIS și continuă cu un cântec. peste o oră totul va fi gata.
Spal cu adevarat carnea (cunoscand deja toate deliciile multi) inainte de congelare, o tai in bucatile de care am nevoie si o impachetez in portii la un moment dat (pentru un pilaf). convenabil.

[SupercoW]

Primul raport nu este foarte (((

Coastele sunt aproape dezghețate. SupercoWdesigur, o mulțumire specială pentru tot ce a făcut pentru noi!

De asemenea, am tăiat întotdeauna porții, dar nu a fost chiar așa. A trebuit să aștept (nu-mi place să dezgheț ceva în cuptorul cu microunde). Apoi tăiați în bucăți normale. Apoi, a turnat puțin ulei de păstăi și a pus câteva linguri de smântână, a aruncat ceapa în jumătăți de inele, morcovi, coaste și a FĂCUT timp de 20 de minute (desigur, am deschis-o, m-am uitat, am amestecat-o - a fost foarte interesant ). Carnea s-a rumenit puțin, totul a devenit frumos. Am turnat 2 căni de măsurare cu orez lung și 2 aceleași căni de apă. L-am pus pe CRISPY RICE (probabil principala mea greșeală). Doar că în modul orez nu am afișat niciun moment, cu excepția celui actual (poate ar trebui să fie). Și a lăsat-o ca și când ar fi gătit. După 25 de minute l-am deschis, am privit - mi-a fost frică să-l ating. Apoi, încă 20 de minute mai târziu. Apoi am simțit că ceva nu este în regulă, l-am amestecat - a fost ars (și nu slab). L-am păstrat până la sfârșitul modului, pentru că orezul nu era încă gata și apoi l-am ținut la încălzire încă 10 minute, dar orezul încă nu era moale ((((poate doar pentru că este crocant) Și carnea s-a dovedit doar SUPER !!! și moale, care nu a fost niciodată posibil nici pe aragaz, nici în cuptor. Orezul este, de asemenea, gustos, dar ars și ras. Așa! Poate puteți explica - unde m-am încurcat?

Ca aceasta! Poate poți explica - unde m-am înșelat?

M-am încurcat cu alegerea modului, SuperCow a scris că în acest mod a ars și el de jos ca. A fost necesar să alegeți fie o cantitate mică de orez, fie doar orez

[vlad6603]

a rămas doar cu o oră înainte de ora H pentru a arunca puiul în aerul uscat (păcat că nu există temporizator în el, sau chiar puiul ar fi fost așezat dimineața).

Există un dispozitiv uimitor de convenabil pe piață care poate porni și opri orice aparat electric la un moment prestabilit. Este de fapt un ceas cu două ceasuri cu alarmă și contacte electrice. Mărimea a două pachete de țigări, se conectează direct la priză și în acesta - uscătorul de aer (priză - euro, gros). Fără fire suplimentare. Acesta conține chiar și o baterie, astfel încât ceasul să nu se piardă în cazul unei întreruperi a curentului electric sau la trecerea la o altă priză. Indispensabil vara pentru a porni automat puterea de țânțari seara și a o opri automat dimineața. În mai am configurat-o și am pornit-o, în septembrie am oprit-o. Prețul este de aproximativ 270 grivne.

vlad6603 - Văd că puteți felicita deja pentru 57 de ani
Cum merge procesul de dezvoltare?

Este foarte greu de stăpânit. A fost pe masă de anul trecut și încă nu mi-am dat seama CUM gătesc ceva în el (dar înțeleg cam DE CE să gătesc în el). Am citit în cele din urmă forumul până la capăt. Răspunsurile tale sunt grozave, mulțumesc. Unii vrăjitori admiră pur și simplu: cumpărat-gătit-excelent. Totul într-o singură seară!
Prima pornire a Perfezza-57 a arătat prezența a doi senzori de temperatură: unul - partea inferioară a tigaiei, al doilea - în capac (chiar și firele colorate sunt vizibile în balamalele capacului). Numărătoarea inversă a timpului de gătit cu abur nu începe deloc cu apă clocotită în tigaie, ci cu temperatura senzorului superior (în capac) atingând 80 de grade. Temperatura „superioară” poate fi vizualizată apăsând butonul „Funcție” (dreapta sus). Temperatura „mai scăzută” se află pe butonul „Cook”.
Concluzie: pentru funcționarea corectă a programelor de gătit, păstrați curata gaura cauciucată din capac (cea de sub fantele de abur). Nu uitați să scoateți periodic capacul detașabil de pe capac și să ștergeți fundul eliberat al acestuia. În caz contrar, multicookerul se va supraîncălzi în toate modurile.
Cu acoperișul deschis, multicookerul va fi foarte probabil foarte fierbinte în aproape toate modurile, încercând să încălzească senzorul superior.
Cumva nu-mi amintesc cine are modelul Perfezza, așa că voi scrie doar că arată ca modul tău „Orez Crispy” din 57-lea meu se numește „Grăsime”, adică „Prăjire” (sau cât de corect: prăjire, prajit?). În versiunea în limba engleză: Crust - Cork. De aceea totul arde pentru toată lumea în acest mod.
Există, de asemenea, un mod explicit „Tort”. Și aceasta nu este deloc vodcă japoneză, ci se traduce prin tort, bar, faianță. Adică - „Coacere”. (Aceasta este pentru cei care aleg între 55 \ 56 \ 57 și nu au un dicționar în limba engleză).

[Luybasha]

Luybasha, de ce ai o atitudine atât de autocritică? Toți scrieți bine. Este posibil să nu fi fost încă cine să răspundă.

Am vrut să clarific în legătură cu gătitul terciului mic de porumb în lapte:

De exemplu, nu am experimentat încă cu terci. Deoarece nu există copii mici, nu pot spune încă nimic. Dar, dintr-un anumit motiv, sunt convins că multi-ul nostru este conceput pentru a găti cereale integrale, iar cu cerealele mici trebuie să aveți grijă de el.

Și mai am și când, după ce ai luat capacul, ridici capacul multă apă pe capac în interior, acesta curge în jos între capac și găleată, așa este pentru toată lumea? Și chiar și atunci când deschideți supapa din exterior, apa curge și după terminarea gătitului. Este rău că se evaporă sau este încă necesar să scoateți supapa în timp ce gătiți?

E la fel pentru mine. Dar nu există prea mult. Îl șterg cu un șervețel. Asta este normal.
Și supapa nu trebuie îndepărtată. La urma urmei, a fost inventat special acolo. În parfumurile noastre, supapa capcana de abur, adică o parte din vapori este scoasă și o parte, ca să spunem așa, este returnată în cratiță.

[PR-55: OREZ CRISPYPR-56: GĂTIREA OREZULUI CRISPANTPR-57: GĂTIREA OREZULUI CRISPANT]

Încetinesc, dar nu-mi dau seama cum să pornesc cea de-a 55-a întârziere (((. Cum să pornesc gătitul DUPĂ CE TIMP DE FINALIZAT - mi-am dat seama. Și cum să pornesc, să zicem, fierbeți cartofii la 15-) 00 - Nu înțeleg ((

deci e acelasi lucru !!! setați timpul după care trebuie să finalizați, iar desenul animat în sine înțelege de ce oră aveți nevoie pentru a începe să gătiți, de ce să îl terminați în momentul în care aveți nevoie.

Cumva nu-mi amintesc cine are modelul Perfezza, așa că voi scrie doar că se pare că modul tău „Orez Crispy” din al 57-lea meu se numește „Grăsime”, adică „Prăjire” (sau cum este corect: prajit, prajit?). În versiunea în limba engleză: Crust - Cork. De aceea totul arde pentru toată lumea în acest mod.

Modul CRISPY RICE este disponibil pentru toate cele trei modele.
PR-55: OREZ CRISPY
PR-56: GĂTIREA OREZULUI CRISPANT
PR-57: GĂTIREA OREZULUI CRISPANT
Probabil că sunt de acord că acest lucru este mai potrivit pentru prăjire. Eu personal nu folosesc acest mod. pilaful de pe el a ars - nu am mai încercat nimic.
acum (odată cu apariția unei idei noi) ar fi necesar să venim cu care fel de mâncare să testăm acest mod ...

SupercoW Am vrut să clarific în legătură cu gătitul terciului mic de porumb în lapte:
1. Ai făcut-o pentru o întârziere?
2. Ce zici de bulgări?
3. Ce raport trebuie făcut pentru a fi subțire ca grisul?
Sincer să fiu, habar n-am cum este să gătești un astfel de terci și să nu intervii constant, astfel încât să nu existe bulgări și să nu ardă.

Am avut o singură experiență cu porumbul și nu am notat imediat clătita ... acum trebuie să-mi amintesc ...
1. nu, am făcut-o în timp real pentru a vă controla să nu știți niciodată ce. Mereu fac preparatele pe care le fac pentru prima dată fără cronometru. dacă totul este în regulă, atunci puneți cronometrul.
2. Nu existau bulgări, DAR !!! până când terciul a interferat, nu au existat bulgări și, de îndată ce a împiedicat-o să se ridice de jos, ca să zicem, ... o masă ușor arsă (sau așezată). în partea de jos, cerealele au devenit ca o budincă, iar când am început să amestec, bucățile acestei „budinci” au fost amestecate în restul terciului și s-a dovedit - cu bulgări. ca astfel.
3. Dar nu-mi amintesc raportul. Pot spune cu siguranță că nu a fost deosebit de diferit de raportul MEU al oricărui alt terci de lapte. s-a dovedit a fi moderat apoasă.
familia mea nu a apreciat eforturile mele, dar nu am încercat să o fac din nou. deși probabil voi relua probele - cred că porumbul este un terci sănătos și gustos.
raportul meu pentru terci de lapte: 1,5 pahare de cereale + apă până la cifra „DOUĂ” în găleată multicooker (~ 0,5-0,6 l) + lapte până la cifra „SIX” din găleată (~ 1-1,1 l ).

SupercoW De asemenea, am vrut să întreb, pentru tot timpul în care ați folosit Perfezochka, oala nu a fost zgâriată? Și mai am și când, după ce ai luat capacul, ridici capacul multă apă pe capac în interior, acesta curge în jos între capac și găleată, așa este pentru toată lumea? Și chiar și atunci când deschideți supapa din exterior, apa curge și după terminarea gătitului. Este rău că se evaporă sau este încă necesar să scoateți supapa în timp ce gătiți?

găleata este zgâriată cu măsură.
exteriorul este atât de bine purtat de butonul de presiune și există, de asemenea, scuturi pe laterale.
înăuntru ... am doar o mulțime de „mâini mici” ... de bătut ...
în prima săptămână mi-au făcut o gaură bună cu un cuțit (aproximativ 2 mm lungime). și chiar recent încă două zgârieturi, arse cu o furculiță ...
iar dacă zgârieturile native, nici măcar nu sunt zgârieturi. timp de două luni cu trei (minimum) utilizare pe zi, asta este de trei ori pe zi cratița se spală ... foarte mult chiar nimic ... Mă întreb eu însumi cât de mult după ce ucid găleată.

Am și apa care curge, cred că acesta este cazul tuturor. și probabil, în afară de estetică, nu este nimic în neregulă cu asta. costurile unui model ieftin, cred.
Când îl deschid, pun imediat un prosop de bucătărie sau șervețele - totul se absoarbe imediat.

[ASTA AM GĂSIT]

Fetelor, care este principalul lucru în kutya? - este bine să gătești grâul într-un terci liber.
Aceasta este sarcina principală pentru multi. Iar restul se adaugă mai târziu și se reglează cu o uzvar sau apă fiartă caldă la consistența preferată.
Vom experimenta.

De asemenea, sunt mai înclinat spre băutura din grâu.
nu trebuie să verificați, terciul de grâu este preferatul nostru. L-am dat deja și de mai multe ori. o facem la fel ca orezul obișnuit. fără înmuiere, fără gătit lung !!!
Am încercat chiar să fac grâu de lapte - nu prea mi-a plăcut. orezul, hrișca și meiul sunt mai bune.
Înțeleg corect - grâul pentru kutya este cel din care se zdrobește artekul ???

ASTA AM GĂSIT

Wow !!! Da, voi muri sub o astfel de kutya! Pot fi îngropat chiar în bucătărie

Cred că opțiunea mea va fi următoarea:
- Crupe de grâu
- nuci
- mac
- stafide
- caise uscate
- Miere
Îl voi găti ca terci de lapte (modul Porridge / SOUP), dar numai pe apă. în loc de zahăr, voi adăuga doar miere. Voi spăla bine fructele uscate și nucile, dar nu le voi aburi. si sigur voi arunca totul impreuna !!!
Nu știu despre mac ... Nu sunt deosebit de prietenos cu el ... Adică îl ador, dar nu știu cum să-l fac. Uneori adaug la pâine, dar nu mănânc și nu o fierb în prealabil, ce să fac cu terci ... Nu știu încă, dar voi încerca ceva. poate chiar acum

Văd deja diferențele dintre modelele 56 și 57:
În 56 Perfez butonul „Function” nu afișează temperatura, doar butonul COOK.

în PR-55 aceste glume nu sunt deloc

[SupercoW]

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri! M-au liniștit cu privire la apa de pe capac. Voi experimenta despre terci când voi avea timp. Acum trebuie să vă gândiți cum să gătiți kutya pentru ao obține. Și a pus și carnea de porc fiartă să fie pregătită, mirosurile sunt atât de ușor de scos încât soțul meu a spus: „Trebuie să ieși afară în timp ce gătești”. să vedem ce se întâmplă ca urmare.

SupercoW, Gătesc kutya numai din grâu, voi încerca, ca și tine, să arunc totul fără să se înmoaie (nu-mi place afacerea asta de "înmuiere"), dar mereu pun semințe de mac în kutya fără a se freca și orice altceva și nimic. Și în timp îi va fi de ajuns să fiarbă ca terciul de lapte obișnuit cu orez? Sau este timpul să o setați mai mult?

nu trebuie să verificați, terciul de grâu este preferatul nostru. L-am dat deja și de mai multe ori. o facem la fel ca orezul obișnuit. fără înmuiere, fără gătit lung !!!

Este perfect! Raportul cu apa este 1: 1?

Înțeleg corect - grâul pentru kutya este cel din care se zdrobește artekul ???

Cel adevărat ar trebui să meargă la kutya curățat grâu. Se vinde așa, în special pentru kutya.Dacă îl încercați pe un dinte, ar trebui să crape ușor. Solidul nu se potrivește. Dar, în absența, oamenii noștri folosesc cereale similare.

Nu știu despre mac ... Nu sunt deosebit de prietenos cu el ... Adică îl ador, dar nu știu cum să-l fac. uneori adaug la pâine, dar nu mănânc și nu fierb în prealabil, ce să fac cu terci ... încă nu știu,

Este delicios cu semințe de mac, dar trebuie gătit corespunzător. Se înmoaie în apă clocotită, se lasă să se umfle și se macină în „makitra de lut” până apare laptele alb.
Aici într-un mortar atât de frumos
🔗

Ei bine, hai să ne dăm seama !!!

Am o astfel de cereală, exterior foarte asemănătoare cu orzul, dar gustul este diferit.



după cum înțeleg, există încă un fel de viguros. Cred că nu este ea sau ea?

Dacă înțeleg bine, atunci cojile de grâu sunt făcute din aceste crupe de grâu. ne plac ambele, facem altele diferite pentru o schimbare.
această cereală se prepară la fel ca orezul și orice alte cereale integrale din muget. Modul RIS, raportul dintre cereale: apă - 1: 1.

Este perfect! Raportul cu apa este 1: 1?

dacă grămezile sunt corecte, atunci da!

Este delicios cu semințe de mac, dar trebuie gătit corect. Înmuiați-o în apă clocotită, lăsați-o să se umfle și măcinați-o în „makitra de lut” până când apare laptele alb.

Am o problemă cu procesarea corectă. nu există mortar, există un râșniță de cafea, DAR și o lene uriașă, care zdrobește și nu permite deloc să se facă nimic
Voi încerca la început într-un mod leneș, dacă se dovedește că nu este delicios, va trebui să o fac într-un mod normal

Dar am auzit o opțiune - nu am încercat-o eu - într-un blender cu apă. Încearcă pe cineva.

DESPRE!!! tine minte!

Normal, bine! Acesta nu este orz.

super!!!
Am cumpărat la o masă de bufet (pentru kievite - la o masă de bufet, care este pe o femeie tătară, nu-mi amintesc de stradă) 4,5 UAH la 1 kg.

apoi, dacă cerealele sunt potrivite, atunci se prepară la fel ca orezul:
- dacă este sfărâmicios, atunci 1: 1 în modul FIG.
- dacă vrem o mizerie kutyevy, atunci vom avea nevoie de mai multă apă și un mod de terci / supă.
o oră este suficientă pentru ea, dar puteți adăuga încă 20-30 de minute pentru a o fierbe complet.

Dar am auzit o opțiune - nu am încercat-o eu - într-un blender cu apă. Încearcă pe cineva.

Mac fiert cu apă clocotită - bine cu un blender!
Îl amestec întotdeauna, în ciuda abundenței de mortare și chiar makitra din lemn în casă.

Tocmai mi-am făcut primul pilaf, super, delicios, SupercoW mulțumesc, am făcut așa cum a scris ea în modul „orez”, doar că aveam puțin mai puțin orez și, respectiv, apă și carne de file de pui, doar spre sfârșitul gătitului am înfipt un cap întreg în usturoiul de orez (am scos mai întâi coaja murdară de sus din usturoi), ei bine, am tăiat câteva felii mici și le-am aruncat în vas, tocmai am făcut pilaf pe aragaz, așa că am decis să încerc în desen animat. Carnea a fost moale, orezul a fiert, nu s-a ars nimic și toate acestea într-o oră! Înainte de asta, îmi trebuiau 3 ore pentru pilaf (deși nu sunt un profesionist în pilaf).

Și spune-mi să gust ca terci de grâu sau cum ???

bineinteles grau !!!
iubim grâul acesta foarte mult sărat. doar îl gătim, ca terciul obișnuit, apoi îl turnăm deasupra cu o ceapă prăjită cu somon ... se dovedește un terci excelent pentru orice carne.
și aici - același terci, doar dulce

[julifera]

Îl amestec întotdeauna, în ciuda abundenței de mortare și chiar a makitrelor din lemn în casă.

julifera , și ce parte a blenderului? În castron? Sau „picior”? În caz contrar, este cel mai convenabil pentru mine în vechea makitra - este profundă, nu cade nimic. Mortarul este, de asemenea, bun, dar încet. Cine va căuta mortare, va arăta mai adânc și un pistil mai mare / mai gros. Nu o ia Mriya?

Despre kutya ... kutya este întotdeauna diluat fie cu compot din uscare, fie doar cu apă fiartă. De asemenea, sunt necesare nuci zdrobite, puteți macina chiar foarte fin, adică nu ar trebui să fie lichid, dar nici terci de răcire. Și stafidele, caisele uscate nu sunt pentru toată lumea. Pentru noi, clasicul este crupele de grâu + semințe de mac + nuci + miere pentru aproximativ 1/3 dulciuri + 2/3 dulciuri cu zahăr și diluate cu lichid până la consistența dorită.

[julifera]

julifera , și ce parte a blenderului? În castron? Sau „picior”? În caz contrar, este cel mai convenabil pentru mine în vechea makitra - este profundă, nu cade nimic. Mortarul este, de asemenea, bun, dar încet.

RybkA - o întrebare sensibilă - dacă pun un blender într-un castron, se va tăia mai bine în acest fel.

Dar dacă un obicei cu makitru este grozav.

[vlad6603]

vlad6603, și văd că scepticismul dvs. cu privire la multicooker s-a diminuat până la punctul în care ați cumpărat o cratiță? Și acum, ca un bărbat, căutați temeinic un dispozitiv nou?

Câteva zile de lectură a forumului au fost suficiente pentru a crede în utilitatea multicookerului. Trebuie doar să înțelegeți modurile în detaliu. Nu s-a putut găti mazărea pe „Orez” - apa a fiert, iar mazărea - crudă.
În general, terciul meu este foarte bun la gaz, chiar și la lapte, chiar și la apă. Ambele rapide și destul de convenabile. Iar prepararea borșului / supelor este structurată în așa fel încât, atunci când se adaugă ultimul ingredient (cea mai rapidă de gătit), felul de mâncare este aproape gata. Nu există așa ceva pentru mine să stau și să aștept să gătească.
Iar multicooker-ul trebuie să fie adaptat pentru operații lungi: tocană, fierbere, carne jeleu, lapte la cuptor. Și, desigur, un început întârziat!
Acum voi încerca să prepar fie friptură, fie paste cu carne.
Îmi pare rău pentru răspunsurile mele pierdute la o jumătate de duzină de întrebări.
Am alergat încă o dată prin forum, am tras rețetele în Word într-un singur document - acum este foarte convenabil să citești și să înțelegi.

În ceea ce privește mazărea ... acestea nu pot fi fierte la foc mare. Încercați să fierbeți sau să fierbeți data viitoare. Regula este să-l umpleți cu apă rece și să-l încălziți foarte încet. În caz contrar, proteina se pliază prea repede, apa nu are timp să pătrundă în interior.

Habar n-aveam despre un asemenea detaliu. Mulțumesc.
În ceea ce privește mazărea: se dovedește că nu ar trebui să fie gătită (și mâncată) cu carne (așa cum am făcut de obicei) - ele intră cumva în conflict. Doctorul mi-a explicat acest lucru. Am încercat - minunat. Și are un gust mai bun, iar digestia este mult mai ușoară.
În era pre-multivariată, am adus mazăre și fasole la fierbere și le-am oprit - să-l mustrăm. Și apoi, după o oră sau două - după cum îmi amintesc - l-am fiert din nou și s-a terminat. Fără a sta în picioare deasupra aragazului, fără agitare, fără sudoare, fără arsuri. Și acum - un aragaz lent, trebuie să studiezi din nou, să începi aproape de la zero. Ce bătaie de cap!
==========================
În 57 Perfezza, a fost găsit un încălzitor în capac! (și nu doar sub tigaie). Nu se aprinde întotdeauna, de aceea s-a „ascuns” atât de mult timp. A fost „prins” în modul de conservare a căldurii când deschis acoperi. Poate că acest încălzitor este cheia unei coaceri bune, deoarece se încălzește ca la cuptor - din toate părțile.

Prăjirea cărnii, jocul cu modurile. Modul „Ungere” (prăjire) nu este potrivit pentru prăjire - este rece. Poate doar pentru a prăji ușor ceva foarte tandru. Dar îl puteți lăsa nesupravegheat - nimic nu va arde. Mai degrabă va fi o stingere dură.
Moduri bune „Abur” și „coacere” (Tort) - păstrați temperatura 120-130 grade. Carnea (în ulei vegetal, cu ceapă și morcovi) este moderat plăcută crocantă. Nu am observat pericolul arderii.
Desigur, toate acestea cu deschis acoperișul, - prăjesc, nu aburesc.
Iar cel mai „dințos” a fost „Supă”! Se pare că se crede că practic este apă în tigaie și, cu toată puterea, se grăbește să o fiarbă (și face ceea ce trebuie, pentru că supa este aceeași). Carnea sfârâie tare și presară fierbinte, trebuie să amestecați. Nu puteți pleca - arcul va arde instantaneu.

Pastele (cu carnea menționată anterior) nu au funcționat (deși comestibile). Fierte puternic și lipite împreună într-o singură masă (mai ales când sunt răcite). Pentru mine este o prostie să nu scurg pastele. Acest lucru nu se întâmplă! Am încercat asta de câteva ori și am aceeași masă lipicioasă. Și totul din cauza lenei de a face carne și paste separat. În general, spaghetele sunt mult mai sigure decât pastele. Poate doar pastele sunt extrem de ieftine și primitive? Sau a turnat multă apă din obișnuință. Am luat ca bază rețeta de paste navale din primele pagini ale acestui forum. Deasupra cărnii (prăjită în postarea anterioară) am turnat patru pumni de paste și am turnat suficientă apă pentru ca totul să se „înece” și să nu iasă deasupra apei. S-a dovedit aproape la nota maximă pe tigaie. Și în programul "Orez" a fost gătit timp de 35-40 de minute (inclusiv 15 minute de atingere). Poate cineva îți va spune ce?
PS: Ei bine, cel puțin nu a fugit!

[Supercow]

Coastele vor zgâria acoperirea antiaderentă?

Cu siguranță nu mă vor zgâria. Tu, ca om, mă vei înțelege. Soțul meu folosește un ferăstrău metalic obișnuit pentru a tăia toată carnea (sau mai bine zis, acolo unde există oase) în bucăți de care am nevoie. Am tăiat carnea cu un cuțit până la os, iar apoi a văzut. Este foarte convenabil - nimic nu va fi zgâriat și nu există fragmente tăiate nicăieri.

Prin urmare, nu există margini ascuțite și zgâriată în carnea mea. în plus Supercow a scris deja că acum taie carnea în bucăți și îngheață în porții. Întotdeauna fac și asta și semnez și unde și de ce. Este foarte convenabil. Scoateți întotdeauna o bucată din îngheț (în mod natural sau în cuptorul cu microunde) și gătiți, chiar dacă este semnată și, în general, de frumusețe.

P.S. Apropo, ieri înotătorul s-a dovedit a fi doar superb. Totul este așa cum s-a descris deja. Orez în orez. Oaspeții au înghițit ambii obraji, nu a rămas niciun bob de cereale.

[vlad6603]

vlad6603Au existat deja multe discuții despre pastele navale. Apa trebuie adăugată atât de mult încât volumul este sub apă, iar cozile ies în afară. Chiar și din cele mai ieftine paste devin sfărâmicios, nelipicios, ușor crocant. În modul „orez”. Și am gătit terci de mazăre cu legume pe tocană - a ieșit grozav.

[PR-55 are afișaj și butoane în limba rusă.PR-56 are un afișaj și butoane în limba rusă.PR-57 are butoane în rusă, afișate în rusă, ucraineană și engleză.]

Deasupra cărnii (prăjită în postarea anterioară) am turnat patru pumni de paste și am turnat suficientă apă pentru ca totul să se „înece” și să nu iasă deasupra apei.

pastele ar trebui să iasă din apă. și bine, așa ar trebui să rămână în jur. Recent, am început să turn puțină apă în paste în general, astfel încât să se dovedească așa cum ne place.
tot timpul uit să-l măsur exact, altfel nu îmi plac teribil toate aceste repere precum „să iasă puțin” - am nevoie de o cantitate clară și precisă.
dacă am timp să o fac zilele trecute, cu siguranță o voi încerca!

Este interesant să urmăriți „habitatul” multicookerului „rus” și „ucrainean”.

În PR-57 în limba ucraineană nu există niciun concept de „Orez crocant”.
Caserola dvs. lipsește, de asemenea.

Încă nu am înțeles cum să pun supa la fiert 2 ore cu o întârziere de 5 ore.
Acolo, tipul este expus doar atât sau altul ...
Și ce butoane ar trebui să apăsați pas cu pas? Nu inteleg ...

ca să fiu sincer, nici măcar nu știu cum să te ajut ... Am încercat deja să-ți spun pas cu pas ... nu merge asa?

hmm ... cumva dimineața nu mi-a ieșit ... chiar de pe liliac ...
PR-55 are afișaj și butoane în limba rusă.
PR-56 are un afișaj și butoane în limba rusă.
PR-57 are butoane în rusă, afișate în rusă, ucraineană și engleză.

în timp ce INSTRUCȚIUNI PENTRU TOATE modelele în limba rusă. și am luat numele modurilor tocmai din instrucțiuni (dacă citiți instrucțiunile, veți vedea că OILED-ul de acolo este numit exact ca PREPARAREA OREZULUI CRISPY).
deci să nu revenim la acest lucru din nou (cât timp este deja posibil).
Am văzut și folosit toate cele trei modele. ai totul acolo. este mult mai ușor să trasezi o paralelă între numele BAKE și CAKE ...

Coastele vor zgâria acoperirea antiaderentă?

Mi-e foarte teamă că se vor zgâria, de aceea încerc să nu interferez prea mult atunci când coastele sunt pregătite. ușor, îngrijit și lent.

Deasupra cărnii (prăjită în postarea anterioară) am turnat patru pumni de paste și am turnat suficientă apă pentru ca totul să se „înece” și să nu iasă deasupra apei. S-a dovedit aproape la nota maximă pe tigaie.

1. Nu puteți găti o mulțime de paste, de preferință nu mai mare de 2-3 cm.
Cele 4 mâini ale mele se potrivesc bine la 2 cm, dar nu știu pentru a ta

2. Se toarnă astfel încât să iasă puțin.

3. Pentru a nu se lipi împreună, este necesar să adăugați ulei vegetal (sau astfel încât sosul din carne să fie gras), se toarnă apă clocotită și se amestecă.

4. Este mai bine să amestecați carnea la fel, și nu până la fund, apoi pastele vor avea o crustă prăjită delicioasă (desigur, numai pentru cei care au coborât)
Și așa, în general, voi adăuga:

În ceea ce privește macaroanele - mi-am dat seama ce anume sunt penele, este problematic să gătești paste în desene animate - toarnă apă așa cum era de așteptat, astfel încât vârfurile să iasă afară, astfel încât să nu fiarbă bine, trebuie să mergi să amesteci câteva ori, așa este nu facilitând complet gătitul ..
Se toarnă astfel încât să fie acoperit - se lipeste împreună.

Se comportă mai recunoscător și mai gustos cu sos de carne COACI!

Sfaturile ar trebui să iasă astfel:

Aveți vreo sugestie despre cum să prăjiți cartofii?
Vreau să fie foarte prăjit. eventual cu ciuperci. pa revăzut aici acest... dar nu sunteți sigur de regim ... să o faceți la BAKING sau la RICE ???

poate orez crocant?

M-am gândit și eu la asta, dar nu ar fi o oră și jumătate pentru cartofi? orezul crocant nu este un mod automat, există în mod clar o oră și jumătate și nu un minut mai puțin.

Am gătit conform acestei rețete (mai sus), cartofii erau cu piele, modul caserolă, s-a dovedit ca la cuptor. iar prăjirea este probabil mai rapidă și mai bună pe aragaz într-o tigaie, IMHO_)

iar prăjirea este probabil mai rapidă și mai bună pe aragaz într-o tigaie, IMHO_)

farfuria este închisă la capete - pe ea există un filtru de pâine și un filtru de iaurt. cratițele sunt ascunse departe, departe. și nu am reușit niciodată să am cartofi prăjiți pe aragaz în viața mea. pentru prima dată, cartoful perfect s-a dovedit în aerul uscat. De asemenea, am decis să o verific în desen.

s-a aventurat să pună OREZ CRISPY. Să vedem ce se întâmplă.

De ce - pot explica celor care încă nu au decis - să cumpere / să nu cumpere. Numai printr-un personal, pentru a nu supăra fanii multicookerului.

Încetează !!!
spune-mi aici! în caz contrar, avem o viziune unilaterală (prea pozitivă) asupra situației.

la rândul meu, pot spune că sunt extrem de întristat (și cred că acesta este un adevărat minus al tuturor desenelor animate) acoperirea antiaderentă a vaselor. Ei bine, nu-l respect, cred că este extrem de dăunător.
în plus, sunt sigur că desenul animat este complet inutil pentru familii, unde iubesc tot felul de cruste și cartofi prăjiți. unde nu există consumatori de bani și consumatori de supă. există un uscător de aer mai bun, dar răcoros, astfel încât să se poată face totul.

[Dar !!!! Există una DAR:]

Sarbatori fericite tuturor!

Deci, undeva cartofii SupercoW merg mult timp ....

Așa că am decis să încerc să-l prăjesc azi.
Ce pot să spun - în principiu s-a dovedit. Prăjit în modul STEAM. Am făcut-o pentru o singură porție.

🔗
Concluzii:
1. Pentru a avea o crustă crocantă, trebuie să turnați mai mult ulei.

2. Modelele 55 și 56.57 au o putere diferită, deci pot fi obținute rezultate diferite.

3. În general, sunt mulțumit de rezultat, cartofii s-au dovedit ca într-o tigaie.

Dar !!!! Există una DAR:

Nimic nu ucide o acoperire antiaderentă prăjirea cartofilor !

Odată am avut o tigaie antiaderentă, iar familia mea a avut o perioadă de dragoste crudă pentru cartofii prăjiți.
Și apoi mi-au explicat că nu este nevoie să te lași dus cu cartofi prăjiți frecvent.
Pentru mine am decis că nu voi prăji cartofi des în MV.

Alegerea este a ta - prăjiți sau nu.

Da, am uitat complet, prăjit cu capacul închis ... Am observat de mai multe ori că ceapa și carnea sunt prăjite cu capacul închis, este mai bine. Cu toate acestea, tigaia și MB au principii de funcționare diferite și nu pot fi comparate.
L-am setat 30 de minute, dar a fost gata în 20-25.

[MODUL FIGURĂ CRISP.]

Deci, undeva cartofii SupercoW merg mult timp ....

unde este un ceai și al doilea ... și beau ceai cu cani de bere de jumătate de litru ... timpul cumva a trecut ... apoi m-am gândit să răspândesc cartofii ca rețetă sau să nu o consider o rețetă .. pe scurt, s-a întâmplat atât de mult ...

În general, pe o sobă electrică, chiar și pe o mașină de inducție, cartofii ies nu atât de prăjiți, ci doar de delicioși prăjiți-prăjiți.

acesta este idealul cartofilor mei prăjiți, așa de impudent nume tyryu!

DELICIOS CARTOF TÂLBIT PRĂJIT
MODUL FIGURĂ CRISP. TIMP 1:30 (REAL - 45 de minute)

Am decis să adaug ceapă și ciuperci la cartofi, ei bine, ce bine să dispar în frigider ...
ce să spun, oil lila este în regulă, așa că ... în ciuda faptului că de obicei fac totul într-un desen animat fără ulei. dar nici nu erau destui cartofi.
setați modul CRISPY RICE și după 7 minute a început să se întâmple ceva viguros în cratiță. acest mod este probabil cel mai termonuclear. deci încă o dată sunt de acord că numele său corect este ZHARKA.
totul striga foarte puternic. Am căzut de trei ori și l-am amestecat de trei ori. este necesar sa amesteci !!! în caz contrar, mai jos va exista o crustă cu adevărat arsă.
după 30 de minute era deja clar că cartofii erau moi, nu am văzut niciun sens să-i păstrez încă o oră, așa că după 15 minute am oprit modul.

cartofii sunt delicioși, așa cum îmi plac. moale cu o crustă în unele locuri, fără picurare de ulei.
DAR! a fost cam uscat - ai idee de ce ???

concluzie - fericit, tuturor le-a plăcut.
de multe ori nu o vom face, există mai puțină agitație cu cartofi înăbușiți, dar uneori ne vom răsfăța. principalul lucru este că se dovedește!

Ce pot să spun - în principiu s-a dovedit. Prăjit în modul STEAM. Am făcut-o pentru o singură porție.

Va trebui să încerc și pe PERE. este convenabil ca timpul să poată fi setat mai puțin.
Am făcut vreo 4-5 porții.

Nimic nu ucide o acoperire antiaderentă prăjirea cartofilor!

despre! Mulțumesc, bine, cu atât mai mult nu vom abuza de acest caz.

Da, am uitat complet, prăjit cu capacul închis.

prajit si cu capacul inchis.

Ieri am făcut kutya (apropo, a ieșit bine) și nu am înțeles cum să măresc timpul pentru terci / supă. A durat o oră și apoi a pus totul din nou. Poți punct cu punct. Apăs terci / supă, este afișat ora 1:00 și ce urmează să pun? (De exemplu, vreau să fie 1,5 ore)

pentru a seta timpul de gătire - butonul TIMER
pentru a seta o întârziere - butonul SETTINGS

- selectați programul dorit
- apăsați butonul TIMER, ora de pe afișaj va începe să clipească
- utilizați butoanele ORE / MINUTE pentru a seta timpul de gătit necesar
- nkopka START

Ne pare rău, femei, dar nu mă voi alătura curentului admirației voastre. Nu știu să gătesc, dar urmărindu-vă rețetele ... apar mai multe întrebări decât rezultatul și încântarea. Poate că diferența este că suntem diferiți de tine, că există mai multă logică și consistență în noi decât emoții ...

nu este vorba de emoții și nu de logică. este vorba despre preferințele elementare ale gustului. asta e tot
fiecare persoană / familie are propriile obiceiuri gustative și tradiții. și în unele familii de desene animate, sunt sigur că va aduna praf. Am scris deja despre asta mai sus ...

cu doar o săptămână în urmă, o prietenă lăuda desenele animate (a vrut să ia aerul uscat și s-a consultat cu mine) și așa am descurajat-o să nu folosească aerotericul în favoarea multi. și apoi am intrat în adâncuri și s-a dovedit că mănâncă supe și cereale la fiecare cinci ani, nu prea le place tocană, nici nu mănâncă terci de lapte. felurile de mâncare preferate sunt pastele, cartofii și puiul la grătar adoră.
Desigur, într-o astfel de situație, nu este nevoie de un desen animat.

sigur că mai mult de jumătate dintre membrii forumului sunt îngroziți de kutya mea leneșă, dar pentru mine acesta este culmea abilităților culinare, iar gustul mi se potrivește destul de bine.
Pot mânca terci slab și carne aburită zile întregi, și terci cu lapte. Desigur, în această situație, desenul animat va fi dispozitivul meu preferat.

Și o altă întrebare, după 10-15 minute când este timpul să amestecați ... opriți modul caserolă și apoi porniți-l din nou de la zero? Sau doar deschideți-amestecați-închideți fără a opri modul ... și există o diferență în aceste acțiuni. Poate că este așa, că reclamele - rezultatul este același?

dacă deschideți capacul doar pentru a interfera, atunci, desigur, nu trebuie să opriți modul.
Uneori spion supe și alteori mă uit la terciul de lapte. Am deschis și închis și m-am dus la mine, iar desenul animat continuă să gătească.

[gătit]

Băieți să fim prieteni!

Multigătit, sunt și orezgătit... acestea sunt oale, nu cratițe sau friteuze! Chiar dacă acolo se declară „prăjirea”. Mai degrabă „prăjit”. Și este probabil ca acest mod să nu fie conceput pentru a gestiona o cantitate mare de produs simultan.
Dacă doriți cartofi prăjiți, atunci chiar și într-o tigaie obișnuită trebuie:

=====================
Pentru a obține cartofi prăjiți, capacul nu trebuie închis niciodată.Apa trebuie să se evapore liber. În plus, rezultatul depinde nu în ultimul rând de tipul de cartof.

[gvg]

Felul preferat al fiicei mele este cartofii prăjiți cu pui. Gătit în modul de coacere cu capacul închis. Totul este destul de prăjit. Și carne și cartofi. Are un gust mai mult ca cartofii coapte, dar este prezentă o crustă prăjită - acesta este un fapt. Astfel încât gvg Vă sfătuiesc să experimentați mai mult.

Confirm din paktika (și de mai multe ori deja) cartofii sunt prăjiți cu o explozie. Și mai repede decât într-o tigaie. Capacul închis nu are absolut niciun efect asupra fripturii. Pur și simplu nu este necesar să amestecați des.

Ieri, Cartoon m-a ajutat foarte mult la întâlnirea cu oaspeții. Cu o zi înainte, am copt un biscuit, dimineața am gătit mâncare pentru ulei de măsline (am gătit cartofi, morcovi, carne și ouă deodată) super, am gătit un pui delicios foarte suculent și am gătit hrișcă delicioasă pe suc după pui. A făcut o treabă grozavă, totul a fost foarte gustos și toată lumea a fost măturată de ambii obraji. Acum au apărut deja candidați pentru achiziționarea Perfezochka.

Rețetă de pui Aici.

Sincer, nu mă așteptam ca în Multa să gătești un pui atât de delicios. După cum am scris mai devreme, cuptorul a încetat să funcționeze normal și nu există nicio modalitate de a găti un pui și într-adevăr ceva în cuptor. Și la început am vrut să cumpăr mai întâi un uscător de aer pentru a coace tot felul de carne și pui, dar din moment ce suprafața în sine a început să funcționeze e de rahat, am ales un desen animat pentru a găti mâncare în ea, cum ar fi supe, terci, borș. Și aici se dovedește că poți găti orice carne, iar puiul se dovedește a fi delicios. Va fi interesant pentru cei care nu au decis încă dacă are nevoie de un Multicooker. Și pentru cei care decid ce companie să cumpere, voi spune un lucru că, după ce am cumpărat Perfezochka, cred că am luat decizia corectă, în primul rând o caserolă mare, în al doilea rând prețul, în al treilea face tot ceea ce fac alții și nu este mai rău . Aceasta nu este o reclamă pentru Perfezam, aceasta este doar părerea mea și da, îmi place Perfezka, nu mă judeca cu asprime. Sunt doar o gospodină căreia îi place să gătească.

De Crăciun am făcut rulouri de varză umplute în desene animate. Nu m-am adaptat în mod deosebit la desenele animate. Totul este pe benzină, aș spune. MODUL DE EXTINGERE - ÎMPINGERE 8 bucăți rămân din întregul multican.

cât le-ai stins? (după timp)

modul de stingere în al meu timp de 2 ore, dacă nu mă înșel, atât am stins. dar la final am băgat ruloul de varză cu un cuțit, ar fi fost greu o oră. La început, au fiert drept și apoi s-au topit. Principalul lucru este să faci un sos delicios.

si am facut si rulouri de varza umplute !! înainte de Crăciun, dar după noul an ... Am adăugat resturile unui curcan copt la orezul terminat și o friptură. în general, sa dovedit a fi un produs aproape terminat. și le am în desenul animat de pe „PAR”. a așteptat până a fiert și încălzit. s-au scufundat în locul meu vreo 2 ore. varza este moale, umplutura este super!

Fetelor, care este diferența dintre modurile de terci / supă și orez?

Iată hrișca, de exemplu, în ce mod este mai bine să o faci?
Și gătești supa? Așa că am citit undeva că borșul ar trebui gătit în programul STEWING?

OREZUL - va evapora toată apa din tigaie. Acesta este un mod pentru terci în apă și cereale integrale.
Porridge / SOUP - Aduceți la fierbere și mențineți-l în clocot ușor. este bun pentru toate supele și cerealele din lapte.

hrișcă trebuie făcută în modul RIS, la urma urmei, este necesar ca tot lichidul să fiarbă din terci.

Se pare că puiul nu este foarte prăjit, ci foarte suculent.

mulțumesc pentru idee, va trebui să încerc. mi s-a părut că un pui întreg nu se va încadra în găleată.

cu desene animate, nu, dar carnea nu va fi gustoasă, sau mai bine zis nu atât de suculentă

Arunc mereu toată înghețata în desene animate, dar sincer nu văd deloc defecte. întotdeauna ca o carne suculentă s-a dovedit.

Și care este cel mai bun lucru de făcut în modul EXTINGERE?

mama mea a reușit să facă o cratiță completă de pilaf pe modelul STEW în 57. A fost foarte gustos. Am făcut și pește cu legume - minunat. carnea jeleu se dovedește minunat.

felul nostru preferat pe STEWING este cartofii, friptura sau friptura ...Nu știu cum să sun corect AICI.
borșul este foarte bun la STEWING, dar probabil pentru Porridge / SOUP va fi bine și dacă adăugați mai mult timp.
se poate face lapte la cuptor.
Ei bine, carnea este de la sine (cred că da). Doar că nu am mai arătat carne într-un desen animat. Îmi doresc foarte mult să fiarb carne sau pește, dar cumva mâinile mele nu ajung. tot timpul este ocupată cu mine, nu este timp să gătești carne separat. mai ușor de înot sau de fript.

[SupercoW]

SupercoW, mulțumesc pentru răspuns și pentru atenție!
Și care este cel mai bun lucru de făcut în modul EXTINGERE?

Fac carne jeleu pe tocană, aici rulourile de varză erau minunate, carne și cartofi. Încă nu am gătit orez, ci doar am gătit mei la program - terci / supă, proporție 1 până la 2 - nu am crezut eu, 15 minute !!!. Singurul lucru care are un gust puțin amar, pentru că nu am scurs prima apă, dar sunt sigur că se va mânca așa. Oamenii fierb varza, am o rundă după ce terminăm frigiderul după Crăciun. a iesit multa carne ...

in general, am facut un tort Ciocolata pe apa clocotita .... si in cine sunt asa stramb ???
biscuitul a ieșit bine, în partea sa din desen animat a copiat bine, deși nu a crescut ASTA, ca toți ceilalți, dar este gras.
dar cu creme am fluturat))) nici nu voi arăta
În general, aluatul este bun pentru perfezzki, domnilor iubitori de biscuiți - pliz Welkam!

Toată lumea, toată lumea, un uriaș salut de la Nipru! Alătură-te rândurilor mândrilor proprietari ai Perfezza
Perfezza 55 a fost prezentată soțului ei la locul de muncă pe 29 decembrie la DR, iar când a adus acea unitate minune acasă, nici nu știam de ce parte să mă apropii de el și de ce aveam nevoie de ea ...
Am început să studiez instrucțiunile, dar creierul meu a refuzat să accepte informațiile prezentate în el ... Am încercat să fac orez, dar, fără să știu, am pus „Orez crocant” în program și a fost puțin prăjit în partea de jos, dar totuși cu carne și sos a dispărut cu o explozie! Am fost puțin supărat și m-am dus să caut ajutor de la Google și mi-a sugerat acest site și subiectul tău ... I-am scris lui Pauline (SupercoW) într-un mesaj personal cu o cerere pentru a-mi da seama ce este ceea ce (pentru că pur și simplu nu exista timpul să recitesc întregul subiect) și mi-a explicat totul și acum am timp să studiez acest forum minunat, să stăpânesc rețete noi ... Am recitit deja toate paginile Temka ... Încă o dată, o mulțumire specială către Polina
Legumele deja înăbușite cu carne („tocană”), compot gătit („terci / supă”), i-au făcut fiicei mele să aburească legume de câteva ori. Apoi am testat o întârziere de timp - am făcut o supă de legume în dimineața următoare - mare !!!! În această dimineață vapsche s-a trezit cu aroma cărnii ... Mnyamka !!! Eu și soțul nostru suntem încă consumatori de carne !!! A fript conform acestei rețete Ne-a plăcut foarte mult cu hrișcă!

cool temka care creste !!!
Aștept ca cineva să spună o poveste despre tocană de varză, altfel mâinile mele nu au ajuns încă la ea.

carne de porc fiartă dintr-un măr de porc - marinată doar 3-4 ore, apoi coaptă timp de 50 de minute, apoi fierte timp de 2 ore
Cred că ar fi suficientă o oră de stingere. Am scos-o pe cea fierbinte, mâinile îmi prurit - au tăiat-o, au gustat-o, dar, mlinn, este uscată. DAR!!! a stat în frigider, a ajuns la maturitate, a fost foarte delicios. Nu există greutăți, dar vizual o bucată de 1,2 kg nu a scăzut

De asemenea, am gătit o caserolă de brânză de vaci, am adăugat încă 10 minute la produsele coapte timp de 50 de minute, apoi a stat acolo, s-a răcit și timp de 10 minute, a întors-o, când saffsemul s-a răcit - a ieșit super! recomanda))))))))

======================

apropo, voi răspunde la unele suspecte aici))))
cumpărarea unui multi mi-a cauzat multe îndoieli
Gătesc terci în caserole Bergoff, cu supe și borș, știu și probleme
doar că sa întâmplat să nu existe cuptor în casă
My Perfezza încă a rezolvat această problemă - în 10 zile de utilizare a 3 biscuiți superbi, 2 caserole de brânză de vaci, carne de porc fiartă, pui la cuptor, fripturi de păstrăv ..... (pe scurt, dați mâncare sănătoasă !!!!)

încă un lucru - îmi place să dorm tot drumul dimineața, așa că cel mai mare merge singur la școală flămând
Acum rămâne pentru mine să încerc modul de pornire întârziat, astfel încât, ca într-un basm - unul sau două și gata!
și voi fi fericit.

așa că într-adevăr, pe o oală magică încât pregătește totul singur, nu mă așteptam
DAR!! cu toate acestea, bucuria mea - nu există nicio limită

Toată lumea, toată lumea, un uriaș salut de la Nipru! Alătură-te rândurilor mândrilor proprietari ai Perfezza

in cele din urma!!! Mă bucur că totul a funcționat și ați intrat în rândurile noastre !!!

Aștept ca cineva să spună o poveste despre tocană de varză, altfel mâinile mele nu au ajuns încă la ea.

Am făcut-o deja, s-a dovedit delicios.
dar se pare că acesta nu este felul nostru de mâncare, așa că nici nu am început să-l memorez.
nu există clopote și fluiere - îți iei rețeta preferată pentru STEWING. 2 ore par chiar prea mult, dar de când plecam, s-au dovedit 2 ore.
cu o cratiță întreagă de varză s-a dovedit puțin mai puțin de jumătate - doar o putem mirosi

Cu varza de tocană, am primit asta. Am adăugat suc de roșii și s-a dovedit a fi mult lichid. Mi-a plăcut varza însăși, dar soțul meu nu. Îi place mai uscat și mai puțin gătit prea mult. Deși, nu aș spune că este prea gătit.
Orez crocant - byaka mare, făcut astfel terci de orez, a ieșit prea „crocant” de jos, chiar ars. Sincer, dacă procesele sunt atât de automatizate aici, atunci nu este clar de ce unii utilizatori ai forumului susțin amestecarea periodică în timpul procesului de gătit. Este atât de necesar? Nu a funcționat pentru mine să setez timpul de gătit diferit de cel implicit. Timer pentru ce? Cum înțeleg pentru un început întârziat? Explica, pliz!

salut tuturor!))) vă rog să-mi spuneți cum ar trebui să funcționeze modul de reîncălzire? (modelul 55) ar trebui să se oprească singur? și cum să îl porniți corect? dacă săgeata pentru selectarea funcției este în modul orez, înseamnă că prin apăsarea butonului de reîncălzire / pornire, modul orez va fi activat?

pentru a porni încălzirea REPETATĂ, trebuie să apăsați START de două ori. butonul START ar trebui să se aprindă în roșu, iar afișajul va afișa 0:20.
ÎNCĂLZIRE REPETATĂ durează doar 20 de minute, după care trece automat la modul STOCARE ÎNCĂLZIRE și rămâne activat până îl opriți.

Reîncălzesc mult ... îmi place. Până acum, nimic nu pare să ardă, deși se încălzește foarte mult. Nu mă așteptam, dar în aceste 20 de minute reușește să-l încălzească bine.

Laddy După 2 ore de Braising, a trecut la menținerea căldurii, ceea ce înseamnă că menține mâncarea caldă. De ce să opriți rețeaua? Nada a fost doar să oprească butonul, să apese și să selecteze din nou programul de stingere timp de 2 ore și să vadă cum este carnea acolo. Și, de asemenea, programul de stingere poate fi selectat de la 2 ore la 24 de ore astfel. Corectează-mă dacă nu!

A încercat cineva să se stingă mai mult de 2 ore (automat)? Și pentru ca ea să fiarbă pe toată perioada și să nu amâne doar începutul gătitului?

Am „stins” carnea jeleuată timp de 6 ore și timp de 2 ore a fost cumva încălzită, totul a mers și a fiert perfect.
nu este nevoie să o opriți și să o porniți de fiecare dată după 2 ore. îmbracă-te imediat, dacă știi că ingredientul necesită efort, 4 ore folosind cronometrul. nu pentru a întârzia, ci pentru a crește timpul de stingere. cum se face acest lucru este descris în acest fir.

Fetelor, care vor împărtăși o fotografie a unității de control cu ​​o descriere a funcției pentru Perfezza PR 55 ?? Și spune-mi și mie ... este cratița Perfezza PR 55 potrivită pentru Panasonic TMH-18? Mulțumesc)

o cratiță din perfezza nu se potrivește cu Panas. uite, ce viclenie!
cratițele nici nu se potrivesc între parfumuri. sau mai bine zis 56 și 57 sunt la fel și pot fi potrivite, dar 55 este diferit.
o fotografie a unității de control, precum și descrieri de funcții, se află în acest subiect, a se vedea chiar la început.

A încercat cineva să se stingă mai mult de 2 ore (automat)? Și pentru ca ea să fiarbă pe toată perioada și să nu amâne doar începutul gătitului?

Am scris deja că mama făcea carne jeleu pe tocană - 8 ore.
și eu însumi fac cartofi înăbușiți, dacă adaug carne congelată, atunci în caz că mai dau puțin timp pentru tocănit - 2:30 și fac borș pe tocană, dacă cu fasole crudă, atunci dau și 2:30.
stingerea poate dura de la 2 la 20 de ore, EXACT EXTINGERE !!!

Totul în procesul de preparare a supei de supă de pui.A trecut etapa în modul de stingere, apoi, după 2 ore, desenul a scârțâit și timpul a început să numere înapoi. După 20 de minute m-am uitat înăuntru, mi s-a părut doar păstrarea căldurii, nu am observat gătitul lent. Nu am putut suporta, am încercat o bucată din trăgaci, mi s-a părut puțin dur, l-am oprit din rețea pentru câteva secunde, apoi l-am aprins din nou și l-am pus în modul supă. Mai este o oră. Mirosul este foarte apetisant, dar carnea nu este gata.

după sfârșitul fiecărui program, desenul animat intră în modul STORAGE HEAT. acest lucru nu se mai gătește, dar îl menținem cald, deși păstrează desene animate atât de fierbinți.
Nu este necesar să vă deconectați de la rețea, pentru a schimba modul, trebuie doar să apăsați CANCEL și puteți selecta din nou modul dorit.
Ceva pe care nu prea înțeleg de ce astfel de dansuri, dacă desenul animat tocmai a fost creat pentru a nu alerga în jurul lui, ci pentru a „pune-l jos, închide-l, porniți-l și plecați” - acesta este principiul principal al multicooker. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.

Cu toate acestea, întrebarea este, care este creșterea de timp propusă doar o întârziere a timpului de gătit, nu-i așa? Un fel de amânare a începutului de gătit, ca la un brutar, se dovedește că inițial toate modurile sunt complet automatizate și nu este nevoie să inventezi nimic cu setările tale. Corectează-mă daca greșesc

ÎNTÂRZIEREA ÎNCEPUTUL este un lucru, COOK TIME este alta. acestea sunt două lucruri diferite!
AMANARE - amână gătitul pentru timpul dorit, iar TIMPUL DE GĂTIT este timpul de gătit de care aveți nevoie.
în acest caz, ar fi potrivite două opțiuni:
- modul SOUP timp de 3 sau 4 ore (dacă spui că puiul este complet „rău”)
- Mod EXTINGERE pentru aceleași 3 sau 4 ore. ar putea pune 20 de ore în acest mod - oasele ar putea mânca cu buzele.

Fetele ajută! Sunt prost, nu pot pune terciul pe o linie, nu înțeleg cum să o fac, am astfel de butoane scrise în instrucțiunile care nu sunt pe afișaj! ce sa apesi pentru ce?

Mai întâi, adăugați numărul modelului la profil. Îmi amintesc acum că ai 57 de ani și după câteva zile ... eșec ...
în al doilea rând, chiar acum îmi voi aminti ...

opțiunea PORNIRE ÎNTÂRZIATĂ funcționează conform principiului sfârșitului de gătit LA ORA SETATĂ, adică este suficient să indicați ora la care doriți să terminați gătitul.
pentru a utiliza un start întârziat aveți nevoie de:
1. selectați modul de gătit dorit.
2. dacă este necesar, modificați timpul de gătit folosind butoanele SELECT ORE / SELECT MINUTE (de regulă, îl lăsăm neschimbat).
3. apăsați butonul SETTINGS. utilizând butoanele SELECT HOURS / SELECT MINUTES, setați ora de încheiere a gătitului.
4. apăsați butonul START.

afișajul va afișa ora setată pentru pornirea întârziată și butonul START se va aprinde.

acolo, la un moment dat, ar trebui să apară inscripția PRESET 1 (așa se pare) ... aici nu-mi amintesc prea mult, dar această inscripție va însemna că această variantă a startului întârziat este introdusă în memoria multi. își poate aminti două opțiuni pentru amânare.

Nu emit o garanție la Komfi. CHECK este garanția acolo. Adică, în orice caz, se dovedește că magazinul oferă o garanție. Vii la ei cu un control dacă se întâmplă ceva.

Da multumesc.
Tocmai îmi greșeam portofelul astăzi și le-am găsit cecul - puneți-l cu atenție la toate documentele.

Salutare tuturor!
Pentru cei care încă se gândesc ce să cumpere. M-a interesat întrebarea despre lingura din Perfez, dacă zgârie sau nu teflon, dar nu am întrebat niciodată nimic, așa că lingura din Perfez NU RASCĂ. Întrucât proprietarii Panasonic avertizează că lingura zgârie foarte mult teflonul și trebuie să cumpărați imediat o lingură, fie din silicon, fie din plastic. Și așa stau și cred că Panas este de 3 sau chiar de 4 ori mai scump decât Perfez, dar avem o lingură care zgârie teflonul de data aceasta, deoarece am convins deja undeva în subiect că o cratiță este mai proastă decât în ​​Perfez, este două. Deci, spune-mi te rog de ce să dai bani dofig pentru Panas? Nu puteți înțelege un singur lucru de ce nu puteți face totul normal pentru acest tip de bani? Fără supărare pentru proprietarii Panas.