Producător de pâine-multi-bucătar Binatone BM-2170

Oca, sunt de acord că forumul nostru este o comoară!
Dar nu vă voi spune despre griș, pentru că nu l-am gătit încă. Am făcut pilaf în modul „pilaf”

Voi clarifica întrebarea: poate acest lucru să agite constant terciul de lapte în timpul gătitului? La urma urmei, are o scapula

Aici trebuie să clarificăm. Spatulă se află în cupa HP. Tigaie pentru MB fără spatula. Terciul se prepară în MT.

Spatulă se află în cupa HP. Tigaie pentru MB fără spatula. Terciul se prepară în MT.

Ahh, deci se pare că nu puteți face mixerul să se rotească pe programele care nu sunt de panificație? (îmi pare rău, dacă acest lucru a fost deja întrebat, nu am avut timp să derulez întregul subiect). M-am gândit să fac asta în HP, dar mă tem că voi curăța laptele peste bucătărie. Ceva la care visam ...

Există un astfel de sistem încât cupa HP este introdusă în mișcări speciale și dacă este introdusă incorect, atunci mașina inteligentă nu va începe să funcționeze. Iar tigaia MV este pur și simplu plasată în mijloc pe suprafața de încălzire. Lucrând cu o găleată, selectați modul HP cu acces la toate programele de copt pâine, gem și iaurt. Și pentru MV există un set separat de funcții. Rețineți că în modul MB nu există o funcție separată de „coacere”, „prăjire” (acest lucru este doar pentru orice eventualitate).

Ahh, deci se pare că nu puteți face mixerul să se rotească pe programele care nu sunt de panificație? (

Pentru gem, iaurt, poți. Aceste feluri de mâncare sunt gătite într-o găleată de pâine, nu într-o tigaie MV (nu există agitator).

Nu am colectat lapte în toată bucătăria, deși am gătit lapte condensat în Panas mulienne o dată în modul Jam. Sora mea (nu-și amintește ce producător de pâine) face deloc lapte condensat pe produse de patiserie. Este adevărat, cred că o astfel de rotație a scapulei nu este suficientă pentru griș fără bulgări. Sincer, nu am primit niciodată griș cu bulgări, ci totul pentru că turn cerealele în laptele călduț, nu în laptele fierbinte. Poate mă înșel - dar cred că grisul poate fi gătit pe aragaz în cinci minute și fără griji. Pilaf este o altă problemă
Și Binatonul meu este destul de subîncălzit. Îl voi trage la serviciu

oamenii ajută pâinea nu funcționează deloc eu fac totul conform rețetei

oamenii ajută pâinea nu funcționează deloc Eu fac totul conform rețetei

Nu funcționează în acest producător special de pâine?

oamenii ajută pâinea nu funcționează deloc eu fac totul conform rețetei

Pâinea nu depinde de modelul x / aragaz, principiul este același.

Învățarea preparării aluatului și a pâinii pe tema TUTORIAL PENTRU COACEREA PÂINEI ÎNTR-O PÂINE DE CASĂ #

Noroc!

Așa că mi-am cumpărat un bucătar-minune Binaton 2175. Spre deosebire de 2170, am observat doar exteriorul ferestrei de deasupra. pot exista diferențe în condițiile de temperatură, dar nu pot spune cu siguranță.
Pâinea coaptă imediat în modul dulce, a ieșit grozav, a crescut bine și a fost coaptă, roz pe partea de sus. Acum voi experimenta cu un multicooker. În timp ce sunt fericit, există un crack, dar nu unul mare.

Buna! Interesat de acest model. Căutam un aragaz lent, dar ocazia a intrigat și cuptorul pentru pâine. Cu toate acestea, judecând după afirmații, binatosha este utilizat în principal pentru prepararea pâinii. Este posibil să gătești ...

1. foarte interesat de terci de lapte, mei, orez, fulgi de ovăz cu întârziere dimineața. și nu este nevoie de un volum foarte mare, pentru 2 persoane.
2. Supă (în ce program? Am văzut că cineva toarnă bulion gata făcut. Este cu adevărat imposibil să arunci totul dintr-o dată, inclusiv carne crudă? Cât de multă supă se obține, judecând după faptul că volumul oalei este 3,5 litri, apoi 2 litri?)
3. caserola de caș
4. fierbeți cartofii (urmat de prepararea piureului de cartofi într-un alt fel de mâncare)
5. scoate chiftele
6.carne jeleu / aspic (am înțeles corect că unitatea nu se poate stinge mai mult de 2 ore? totuși, dacă plasticul de la temperatură se comportă astfel, s-ar putea să nu mai merite).

Multumesc mult pentru atentie!

Poate că nu-mi vor răspunde, există un fel de pauză. Dar întrebarea este următoarea - trebuie să introduceți un cazan dublu în găleată multicooker sau orice altceva se numește - o găleată de orez. Spune-mi mărimea acestei găleată și dacă cineva a avut experiență - cu ce desen animat este potrivit coșul cu aburi pentru multi-bucătar?

Am cumpărat un filtru de pâine Binatone BM-2175 multi-gătit, diferă de 2170 în prezența unei tăvi cu aburi. Diametru palet: 22 cm, adâncime 4,5 cm.

Există un alt temka pentru modelul 2175. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Există un alt temka pentru modelul 2175. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Da, stiu. Dar modelul diferă, în opinia mea, doar de prezența unui cazan dublu, iar rețetele pot fi similare. Discuția de aici este mai lungă, așa că am decis să mă stabilesc aici

Ei bine, acum vă puteți răspunde la câteva întrebări, dacă cineva este interesat.

1. foarte interesat de terci de lapte, mei, orez, fulgi de ovăz cu întârziere dimineața. și nu este nevoie de un volum foarte mare, pentru 2 persoane.

Ea gătește terci, volumul este mic. Doar adăugați mai mult lichid, aproximativ 1 cereală la 4-5 pahare de lichid.

2. Supă (în ce program? Am văzut că cineva toarnă bulion gata făcut. Este cu adevărat imposibil să arunci totul dintr-o dată, inclusiv carne crudă? Cât de multă supă se obține, judecând după faptul că volumul oalei este 3,5 litri, apoi 2 litri?)

Programul gătește perfect supa. Am încercat ciorba de mazăre de pe forum, borș. Se prepară excelent și chiar a lăsat totul deodată și a plecat.

3. caserola de caș

Nu am incercat.

4. fierbeți cartofii (urmat de prepararea piureului de cartofi într-un alt fel de mâncare)

Se prepară excelent și am pus o tavă de abur deasupra și gătesc cotletele cu abur.

5. scoate chiftele

Stinge.

6. carne jeleuată / jeleuată (am înțeles corect că unitatea nu se poate stinge mai mult de 2 ore? Totuși, dacă plasticul de la temperatură se comportă astfel, s-ar putea să nu mai merite).

Nu l-am încercat, dar într-adevăr modul de stingere este de doar 2 ore.

Pâinea nu depinde de modelul x / aragaz, principiul este același.

Învățarea preparării aluatului și a pâinii pe tema TUTORIAL PENTRU COACEREA PÂINEI ÎNTR-O PÂINE DE CASĂ #

Noroc!

Ei bine, parcă este important pentru mine ca aragazul să facă totul de la sine, fără intervenția mea în mijlocul procesului.
Am folosit trei modele de aragaz. Moulinex. binaton și panasonic. Numai în Panasonic ÎNTOTDEAUNA (!!!) orice pâine se dovedește a fi bună. Indiferent dacă este rapid, chiar standard, chiar mare, chiar mic, chiar grâu, chiar secară.
Restul au un fel de neînțelegere ... ... M-am luptat cu binaton în felul acesta - indiferent cât de multă pâine s-a vândut: am folosit rețetele Panasonic și binaton și „ceva între”, am urmărit kolobok - nu funcționează mai bine

Hei! așa că am devenit proprietarul unei mașini-minune! Am urmărit două zile, m-am plimbat prin tufiș, am citit forumul tău. Ieri m-am hotărât și primul meu fel de mâncare a fost terci de orez cu lapte, cu un început întârziat timp de 5 ore. Am fost foarte îngrijorat că nu va funcționa - au scris multe că terciul era peste tot în bucătărie, dar nu s-a întâmplat nimic de acest fel - terci delicios și nimic nu a scăpat !!!! Voi continua să stăpânesc!

O zi buna! M-am gândit să cumpăr un multi-aragaz, am stăpânit toate paginile forumului, am citit instrucțiunile, dar totuși au existat câteva întrebări, mai ales că nu există multi-aragazuri în casă, am gătit cumva deocamdată în „real timp". A luat să folosesc Panasonic 255 - tocmai m-a cucerit cu modul în care face aluat și drojdie și pentru găluște (și pâinea este rece, dar aproape nimeni nu o mănâncă aici). Pentru asta, m-am interesat de acest hibrid. Iată întrebările reale:

1. Pâinea Binaton se coace bine, am înțeles deja asta. Și ce zici de el separat cu testul? Drojdie bună pentru tot felul de chifle?

2. A încercat cineva să facă un aluat dens pentru tăiței sau găluște?

3.Înțeleg că principala diferență dintre un binaton și multicooker obișnuit în design (bine, cu excepția unui castron cu un cuțit) este prezența unei a doua umbre circulare (sau este prima, a doua în partea de jos) și face asta afectează gătitul? sau nu există deloc diferență?

4. Este posibil să coaceți carne sau pește în modul de fabricare a pâinii?

O zi buna! M-am gândit să cumpăr un multi-aragaz, am stăpânit toate paginile forumului, am citit instrucțiunile, dar totuși au existat câteva întrebări, mai ales că nu există multi-aragazuri în casă, am gătit cumva deocamdată în „real timp". A luat să folosesc Panasonic 255 - tocmai m-a cucerit cu modul în care face aluat și drojdie și pentru găluște (și pâinea este rece, dar aproape nimeni nu o mănâncă aici). Pentru asta, m-am interesat de acest hibrid. Iată întrebările reale:

1. Pâinea Binaton se coace bine, am înțeles deja asta. Și ce zici de el separat cu testul? Drojdie bună pentru tot felul de chifle?

2. A încercat cineva să facă un aluat dens pentru tăiței sau găluște?

3. Înțeleg că principala diferență dintre un binaton și multicooker obișnuit în design (bine, cu excepția unui castron cu un cuțit) este prezența unei a doua umbre circulare (sau este prima, a doua în partea de jos), și asta afectează gătitul? Sau nu există deloc diferență?

4. Este posibil să coaceți carne sau pește în modul de fabricare a pâinii?

Voi încerca să răspund cu experiența mea de 6 luni.
1) Îl folosesc des pentru frământarea aluatului de drojdie, întrucât îmi place să coac din cuptor;
2) Am făcut aluat de pizza, totul a avut succes;
3) Nu am înțeles pe deplin această problemă. Dar voi spune sigur că nu aș îndrăzni să coc carne și pește într-o găleată de pâine.
În principiu, sunt foarte mulțumit de dispozitiv. Dar, acum, după ce am citit rețetele pentru CF, înțeleg că modul de prăjire și coacere din partea cu mai multe aragazuri a acestei unități ar fi foarte util.

Bună seara!!! Pentru prima dată scriu, un începător absolut aici, dar îmi doresc foarte mult să intru în rândurile lui 2170 ale lui Binatonov !!!!! Chiar vreau să cumpăr un Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker pentru familia mea mare și copiii activi !!!!!!!!! Am citit o mulțime de recenzii pozitive aici, dar există și negative despre defecțiuni, ce să fac, sarcina este să cumpărați această mașină specială, deoarece.
1) o mică zonă de bucătărie,
2) trebuie să gătești pâine și produse de patiserie fără gluten pentru copii
3) aveți nevoie de o numărătoare inversă întârziată pentru terciul de dimineață pentru copii
4) Vreau să gătesc mai multe produse naturale, cereale, legume, ca să zic așa, fără să prăjim și fără să stăm la aragaz, mâncarea va fugi sau se va arde, nu-mi plac toate astea ... pentru că copiii sunt în mod constant sub picioarele lor și cereți mai mult timp cu ei
5) dați sfaturi înțelepte dacă cumpărați sau nu! poate merită să cumpărați separat un desen animat bugetar separat și separat HP ieftin, scrieți recomandări și mărci de anumite mașini, locuiesc în Sankt Petersburg, mulțumesc

Bună seara!!! Pentru prima dată scriu, un începător absolut aici, dar îmi doresc foarte mult să intru în rândurile lui 2170 ale lui Binatonov !!!!! Chiar vreau să cumpăr un Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker pentru familia mea mare și copiii activi !!!!!!!!! Am citit o mulțime de recenzii pozitive aici, dar există și negative despre defecțiuni, ce să fac, sarcina este să cumpărați această mașină specială, deoarece.
1) o mică zonă de bucătărie,
2) trebuie să gătești pâine și produse de patiserie fără gluten pentru copii
3) aveți nevoie de o numărătoare inversă întârziată pentru terciul de dimineață pentru copii
4) Vreau să gătesc mai multe produse naturale, cereale, legume, ca să zic așa, fără să prăjim și fără să stăm la aragaz, mâncarea va fugi sau se va arde, nu-mi plac toate astea ... pentru că copiii sunt în mod constant sub picioarele lor și cereți mai mult timp cu ei
5) dați sfaturi înțelepte dacă cumpărați sau nu! s-ar putea să merite să cumpărați un desen animat buget separat și separat HP ieftin, scrieți recomandări și mărci de anumite mașini, locuiesc în Sankt Petersburg, mulțumesc

Probabil că nu veți obține un răspuns clar. De ce? Da, pentru că această unitate mi se potrivește, dar unii nu. Vor exista întotdeauna atât pro, cât și împotriva.
Citindu-vă dorințele, sunt înclinat spre sfatul că, la urma urmei, vi se va potrivi un multicooker separat (cu funcțiile de coacere, prăjire etc.) și un filtru de pâine. În timp ce KP frământă aluatul sau coace pâinea, veți avea timp să pregătiți micul dejun, prânzul și cina în MB.

Ieri am incercat sa fac iaurt .. rezultatul a fost dezamagitor. în programul 12 am ales temperatura medie, timpul de fermentare a fost de 5 ore (în instrucțiunile pentru cultura de început a fost recomandat 6 ore, iar pentru multicooker - 4, așa că am decis să aleg mediu).
Laptele încălzit (cumpărat din magazin, pasteurizat), iaurtul diluat cu cultura starter VIVO, a început procesul.
Rezultatul: ceva lichid, ca un ser. masa albă a căzut, un lichid gălbui dezlipit de sus, o „fustă” albă de caș a rămas pe pereții tăvii (la un nivel mult mai mare decât cel pe care se afla lichidul în sine !!!), în timp ce se agita, acolo nu ar putea fi vorba de nicio densitate ... consistență - lapte .. nici măcar kefir .. doar cu fulgi mici.
Prima experiență și una atât de rea. A fost deosebit de supărat faptul că soțul meu a participat la proces, aștepta iaurt, dar a văzut acest lucru și nu a existat altă dorință, în afară de a-l vărsa pe toaletă ...
Temka a trecut deja puțin, prima concluzie este o temperatură ridicată sau supraexpusă .. cel puțin din aceasta, majoritatea au avut probleme ..
Poate cineva să dea peste o astfel de situație ?? te rog spune-mi ce ai gresit ??

S-a verificat experimental că binatosha nu se prăjește pe programul principal. După cum înțeleg, există un fel de senzor, prezența apei într-o cratiță.
Nu sunt încă proprietarul acestui miracol al unei cratițe, dar de multe ori pe forumuri am găsit aici despre prăjirea cepei, de exemplu, 🔗

dar fotografia nu se deschide
Există un subiect în legătură cu binaton?

Vă pot spune că binaton nu va funcționa deloc fără lichid, deci nu se prăjește)) aici
Și așa face el totul
Nu am făcut iaurt în el, dar mi-am dat seama că trebuie să-l pun la o temperatură scăzută și să scot agitatorul, apoi iaurtul se dovedește, așa că încercați-l)))

scoate afara? dar instrucțiunile pentru prepararea iaurtului nu spun nimic despre asta, doar despre tava de pâine ... și programul în sine se activează periodic la amestecare .. Am crezut că așa ar trebui să fie ... altfel, de ce ar fi programată amestecarea? ?? ((Am a doua oară când am început iaurtul ... și din nou cu un agitator ... deși am setat temperatura scăzută și am luat o altă cultură de început. Să vedem cum va diferi ...

Scoateți agitatorul după prima agitare, după cum au scris ei, care a făcut iaurt în binaton.

Multumesc pentru sfat!
S-a întâmplat!
Am scos agitatorul, am ales temperatura "scăzută", în loc de starter am folosit iaurt clasic obișnuit fără aditivi (băut într-o sticlă) ... timp de gătit 3,5 ore. Când am văzut că masa îngheța în tavă, am păstrat programează aproximativ o oră și „sufletul poetului nu putea suporta” și se stinse ..
Sincer să fiu, mi-a fost teamă că va dispărea, exfolia și deteriora din nou.
Acum vreau să încerc să fac fără un agitator, dar cu aluat din farmacie

Am citit întreg subiectul binaton atât de sârguincios, încât să nu pun întrebări stupide ... și cum am pierdut acest moment cu agitatorul

[hottie]

hottieși ați obținut agitatorul înainte de a începe programul?

Krasotulya, felicitări pentru iaurt))
Cred că, cu un aluat din farmacie, amestecătorul nu trebuie să fie scos imediat, aluatul este uscat și trebuie distribuit uniform, fie îl amestecați singur, fie binaton o va face)), dar după ce l-ați agitat, îl trageți afară))

Am încercat să fac iaurt cu aluat, rezultatul a fost de calitate C)
Eu iau cel mai bun iaurt cu activare și un litru de lapte, după gătit adaug o lingură de zahăr și îl pun la frigider peste noapte.

O zi buna!
Așa că am decis să mă alătur rândurilor fericiților proprietari de producători de pâine și multicooker.
Și întrucât nu căutăm căi ușoare, am optat pentru Binatone BM-2170.
Dar am găsit acest model doar pe câteva site-uri din Kiev și Ucraina. Restul spune „oficial din producție”.

Acum nu știu ce să fac. Poate cineva a auzit ceva despre asta?

În general, 2175 a fost produs de mult timp

Mulțumesc!!!!!! Mă duc să studiez piața ...

M-am gândit mult timp și am căutat un filtru de pâine pentru mine, apoi am găsit acest dispozitiv, dar modelul 2175 a fost mai interesat de el, în timp ce am crezut că a dispărut în toate magazinele online, am decis deja să cumpăr LG 2001BY, așa cum am Am găsit modelul 2170 în magazin, am fost foarte fericit și l-am cumpărat imediat, deși nu toate în timp ce poluchaetsya și puțini oameni au să-l semene. Așa că pentru prima dată am făcut pâine cu fulgi de ovăz, totul a fost strict conform rețetei, iar vârful pâinii a căzut în timpul coacerii și nu s-a copt ușor, am citit la forumul din Odesa că apa ar trebui să fie caldă pentru drojdia uscată. San Levure, și ar trebui aruncați imediat în apă și apoi tot restul este în ordine în rețetă, nu-i așa? Iaurtul nu a funcționat, am luat un litru de lapte pasteirizat, nu l-am fiert și cultura fermentată dospită la o temperatură scăzută timp de 6 ore, ce nu este? Ajutați cine știe ???

și în cazul în care puteți obține un castron pentru un abur ca în modelul 2175, au aceleași programe numai că nu există castron în set.

În ceea ce privește pâinea, vârful eșuează atunci când drojdia este mare și apa este mare. Și nu știu despre iaurt ((

Am făcut deja două produse de patiserie dulci și de trei ori pâine, totul s-a dovedit grozav, dar trebuie să adăugați mai mult zahăr la dulce decât în ​​rețete și invers, puneți mai puțin în pâinea obișnuită, altfel este foarte dulce. Mi-am dat seama de ce vârful pâinii nu a crescut și a eșuat:
1) moment de siguranță a drojdiei, adorm imediat în apă caldă și apoi orice altceva în ordine,
2) Nu deschid capacul multiplu în timpul celui de-al doilea lot, la început este foarte curios să urmezi procesul de gătit,
3) când întorc găleată, o prind cu atenție de partea laterală, împiedicând să sufle cu capul în jos.

Moment bun al zilei, ieri am făcut iaurt, nu știu cum ar trebui să fie sau nu, am primit ceva de genul kefir, deși în multi era gros și nu curgea din borcan și în frigider chiar mai gros, ci când l-am amestecat cu kefir kefir, dar delicios.
Am luat 1 litru de lapte Salus 1,5%, l-am încălzit într-o cantitate mică, am dizolvat iaurtul GOODFOOD 1 g. Am amestecat totul împreună, l-am turnat în borcane și am închis capacele, am setat funcția 12 iaurt cu o găleată pentru pâine, am scos dopul din priză și l-am înlocuit cu o găleată pentru mlti cu borcane la o temperatură scăzută timp de 8 ore (am pus borcanele pe o cârpă înmuiată în apă caldă). A greșit ceva ???

Spune-mi, este posibil să gătești carne, cum ar fi coaste, într-un aragaz atât de lent?

Puteți să-l stingeți, dar nu îl puteți prăji, deoarece nu există prăjire. Dar am citit că prăjirea se face rapid)

Am luat 1 litru de lapte Salus 1,5%

Pentru a obține iaurt gros, trebuie să luați lapte gras. Ba chiar adaugă încă 2 linguri. l. lapte uscat.

în multi era gros și nu curgea din borcan și chiar mai gros în frigider, dar când l-am amestecat

Iaurtul nu intervine. Orice iaurt pe care îl amestecați va fi lichid.

Ieri am incercat sa fac iaurt .. rezultatul a fost dezamagitor. în programul 12 am ales temperatura medie, timpul de fermentare a fost de 5 ore (în instrucțiunile pentru cultura de început a fost recomandat 6 ore, iar pentru multicooker - 4, așa că am decis să aleg mediu).
....
Poate cineva să dea peste o astfel de situație ?? te rog spune-mi ce ai gresit ??

Era deja scris în acest fir - Benaton supraîncălzește iaurtul.
Noi, din familie, am elaborat o regulă pentru noi înșine - încălzirea este minimă, durata este de 6-7 ore și, de asemenea, - nu puneți mixerul - lăsați axa să se rotească la ralanti ... - aceasta a fost prima etapă,
Și apoi a apărut un alt gând - să puneți o cârpă pe fundul găleatei (pentru a nu zgâria fundul) și puneți în găleată 4-5 pahare de sticlă (pe care le ridicați) în care și turnați lapte cu aluat, și turnați apă între ele pentru o mai bună distribuție a căldurii - gândul despre voi înșine justificat! Iaurtul se dovedește a fi gros și dens și deja ambalat în pahare
Și ultimul lucru - iaurtul minunat este făcut din LAPTE RAFINAT

Am nevoie de sfaturi. Ieri am cumpărat 2175 și am decis să coacem pâine. S-a dovedit că cuptorul nu a frământat aluatul. Pe afișaj, funcția a funcționat, a existat un sunet caracteristic și ingredientele au fost amestecate.În această dimineață am alungat aragazul gol, am observat că șurubul nu se învârte. Care crezi că ar putea fi problema? Poate căsătoria? (

Ai pus găleata în caneluri? Îl rotiți?

Găleată a fost introdusă. Este cam greu, dar când îl inserați incorect, afișajul avertizează. Soțul a reușit să-l pună în ordine. Și desene animate l-au acceptat, procesul a început.

Apropo, despre găleată ... este introdusă și derulează în sensul acelor de ceasornic? doar putin?

Așa este, trebuie să vă răsuciți de-a lungul săgeții Închidere. Cel mai probabil, găleată nu a fost complet răsucită.

Apropo, despre găleată ... este introdusă și derulează în sensul acelor de ceasornic? doar putin?

Ar trebui să deruleze în sensul acelor de ceasornic până se oprește, apoi șurubul se va roti.

O avem defilând literalmente cu câțiva milimetri, dar ar trebui să fie mai mult?

Da, ar trebui să fie așa. Acum am verificat-o eu pe binaton. Sunteti toti normali)

Nu pot face față cu această găleată de unul singur, va trebui să-l aștept pe soțul meu de la serviciu (

Da, nu este nimic complicat. L-au pus în caneluri și l-au întors în sensul acelor de ceasornic și atât. Și încercați să răsuciți mixerul cu mâinile într-o găleată.