Thermomix (discuție și feedback)

[Maria]

Maria, Felicitări! Să vă mulțumească mulți ani!
Principalul lucru este să folosiți TM, al meu funcționează zilnic sau chiar nu o dată Să presupunem că un smiley cu TM

Desigur, am fost plăcut mulțumit că Tyoma a sosit înainte de termen, într-un pachet strâns, prezența cadourilor este, de asemenea, un bonus frumos, și un tăietor de tăiței, și un uscător de tăiței și 2 cărți suplimentare și faptul că livrarea a fost plătit a fost șocant, am aflat acasă că sunt 2 jetoane, se pare că beratorul când am verificat-o pe a mea am uitat să îl scot ...

Postat luni 27 februarie 2017 14:14

Acum vreau foarte mult să încerc aluatul, pâinea, plăcintele

[genilkina]

genilkina, felicitări pentru asistenta ta! Lasă-l să fie fericit, împărtășește cu noi rețetele și impresiile)

spune-mi cum ar trebui să fie? când apăsați butonul varom sau scara din tm31, panoul indicator de sub sticlă se mișcă puțin, parcă, apasă spre interior (acest lucru se poate vedea când indicatorul este aprins), iar când eliberați aceste butoane, acesta revine. .. Deci?

Am făcut și unt din 33% cremă Lacoma, a ieșit atât de grozav și rapid, timp de 4-5 minute. De la 500 ml - 195 grame de ulei. Din 22%, nu a ieșit nimic.

Are cineva această mișcare sau este ceva în neregulă cu mine?

Olga, nimic nu se mișcă cu mine. M-am dus să bat butoanele intenționat.

mulțumesc ... Aștept ca altcineva să scrie ceva, poate înainte de a contacta serviciul ... deși acest lucru nu afectează nimic în niciun fel, poate că butoanele mele sunt doar strânse și trebuie să apăs puternic și pe panoul indicator este puțin apăsat de asta. Dar nici măcar nu aveți nimic în mișcare acolo (exact când dispozitivul este pornit și se poate vedea lumina de fundal)? stând înrădăcinat la fața locului?

Dar nici măcar nu aveți nimic în mișcare acolo (exact când dispozitivul este pornit și se poate vedea lumina de fundal)? stă înrădăcinată la fața locului?

Dacă apăsați mai tare pe butoane, în special pe cântare, și priviți cu atenție, atunci da, puteți vedea cum panoul este ușor încastrat în interior. Dar, de obicei, reacționează la un efort mai mic și atunci nu există mișcare.

Mulțumesc! Aparent am fost indus în eroare de puternicul cauciuc gros de pe butoane și înțep cu toată prostia ..... și se dovedesc a reacționa la o atingere ușoară ... trăiește și învață ... acum totul este în regulă!

Thermomix are secțiune proprie... Dacă există rețete pentru Thermomix pe forum în alte secțiuni, vă rugăm să faceți clic acolo a transfera.

Uraaa !!! Acum va fi convenabil !!!!

Bună seara. În acest fir sunt consultanți din Moscova care sunt implicați în prezentarea și vânzarea tormix?

[Evgeniya]

Evgeniya, de ce aveți nevoie de consultanți, sunați la biroul de vânzări din Moscova, asta e tot ce trebuie)

Am nevoie de un consultant.

[Evgeniya]

Evgeniya, de ce aveți nevoie de consultanți, sunați la biroul de vânzări din Moscova, asta e tot ce trebuie)

Masha, poți obține o reducere prin intermediul unui consultant.

[marina-asti]

marina-asti, aaa))

EvgeniyaeApoi, pe Avito, consultanții plasează reclame,

Mulțumesc

[Supa rece de rosii cu mozzarella si busuioc]

Retete noi trimise

🔗

Supa rece de rosii cu mozzarella si busuioc
pentru 6 porții

Ingrediente
100 g ardei gras roșu, în bucăți
100 g ceapă, pătrată
1 cățel de usturoi
40 g ulei de măsline
750 g conserve de roșii tocate în suc propriu
500 g bulion de legume de bază
40 g pastă de roșii
5 g zahăr
10 g sare
10 g busuioc
100 g mozzarella

Pregătire:
Așezați ardeiul gras, ceapa și usturoiul într-un castron, tăiați 10 sec / viteză 7.
Se adaugă ulei de măsline, se sotează 10 minute / 120 ° C / viteză 1.
Adăugați roșii, gătiți 10 min. / 120 ° C / inversare / viteză 1.
Adăugați pastă de roșii, bulion, zahăr, sare, gătiți 15 min. / 90 ° C / inversă / viteză lingură. Se răcește la temperatura dorită. Puneți bile de mozzarella în boluri, turnați supă, presărați cu busuioc tocat mărunt.

Pâine Borodino
Ingrediente
400 g apă
50 g oțet de mere
50 g miere
40 g concentrat de cvas
15 g sare
1 plic drojdie uscată
500 g făină de secară

Pregătire:
Puneți toate ingredientele, cu excepția făinii într-un castron, amestecați timp de 3 minute. / 50 ° C / viteza 2.
Adăugați făină, frământați 4 minute. / viteza spiculelor.
Puneți aluatul într-un vas dreptunghiular uns (dimensiune 22x12 cm), presărați-l cu semințe de coriandru, lăsați-l să stea într-un loc cald timp de 1-1,5 ore.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 270 ° C timp de 10 minute. Reduceți temperatura la 170 ° C și coaceți încă 50 de minute.

Brioșă de portocală de ciocolată
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Ungeți forma dreptunghiulară cu ulei vegetal și presărați cu făină.

Ingrediente
300 g zahăr
Coaja unei portocale
230 g cremă de brânză (Philadelphia, în mod ideal, această rețetă a folosit brânză rusă)
180 g unt (fără săruri)
4 ouă mari de pui
300 g făină de grâu
1 plic de praf de copt
1 sac de zahăr vanilat
½ linguriță sare
2 batoane de ciocolată neagră (180 g), rupte în pătrate
Formă dreptunghiulară 25x11

Pregătirea
Așezați zahărul și coaja de portocală în castron, măcinați-le timp de 7 sec. / viteza 7.
Adăugați unt, cremă de brânză, amestecați timp de 2 minute. / viteza 3.
Se adaugă 4 ouă, se amestecă 2 minute. / viteza 3.
Adăugați făină, praf de copt, sare, zahăr vanilat, amestecați timp de 3 minute / viteză de spiculete.
Adăugați ciocolată, amestecați cu o spatulă.
Puneți aluatul într-o matriță, coaceți timp de 60-75 minute la 160 ° C. Verificați gradul de pregătire cu o frigăruie din lemn; ar trebui să fie uscată la ieșire.
Tarta cu mere-caise
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C

Ingrediente
3 mere
12 caise
1h l. scorțișoară măcinată
100 g unt + 15 g pentru ungerea matriței
60 g miere
100g zahăr
150 g făină
3 ouă de pui
2 lingurițe praf de copt
Elemente utile
formă rotundă cu diametrul de 24 cm

Pregătire:
Scoateți miezul din mere, coajați, tăiați felii, tăiați caisele în jumătate, îndepărtați groapa.
Ungeți tigaia cu unt, așezați fructele în tigaie, presărați cu scorțișoară.
Așezați într-un castron 100 g unt, 60 g miere, 100 g zahăr 3 min / 60 ° C / Ck 2
Se adaugă 150 g făină, 3 ouă, 2 lingurițe. l. praful de copt 2 min / ck 4
Se pune aluatul din vas, într-un vas cu fructe, se pune într-un cuptor preîncălzit, se coace 40-50 de minute
Verificați gradul de pregătire cu o frigăruie din lemn, la ieșire ar trebui să fie uscată
Lasă tarta să se răcească, presară cu zahăr pudră

🔗

Fursecuri glazurate
Ingrediente
300 g făină
125 g zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
150 g margarină
1 ou
Coajă tocată cu 2 portocale
Glazura de zahar
Suc de portocale pentru glazură
Cofetaria stropeste

Pregătirea
Așezați toate ingredientele aluatului într-un castron și frământați timp de 1 min. / Spikelet. Scoateți aluatul la rece timp de 1 oră.
Întindeți aluatul cu câțiva milimetri grosime, tăiați fursecurile cu tăietori de prăjituri. Coaceți timp de 8-12 minute. la o temperatură de 160-180 ° C. Răcire.
Se amestecă aproximativ 3 linguri de zahăr glazură cu puțin suc de portocale pentru a forma o glazură groasă. Decorați fursecurile, decorați cu stropi deasupra glazurii, dacă doriți.
Sfat: pentru masa de Paști, puteți tăia fursecurile în formă de ouă. Puteți folosi orice glazură pentru a decora prăjituri răcite.

Plăcintă rapidă cu cartofi
Ingrediente
2 cepe, sfertuite
2 linguri. l. ulei vegetal
2 cartofi, sfertuiți
1/2 linguriță sare și mai mult după gust în umplutură
Ardei după gust
50 g unt (opțional)
300 g făină
250 g de chefir
250 g maioneză (de preferință preparată în Thermomix)
2 oua
1 linguriță praf de copt

Pregătirea
Așezați ceapa în castron, tăiați timp de 2-4 sec. / Viteza 5.
Se adaugă ulei vegetal, se sotează 4 minute / 100 ° C / viteza 1.
Adăugați cartofi, sare și piper după gust, tocați 5 sec / viteză 5. Fierbeți 6 min / 100 ° C / invers / viteză 1. La final, adăugați unt dacă doriți.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Așezați în castron toate ingredientele pentru aluat (făină, chefir, maioneză, ouă, praf de copt și 1/2 linguriță de sare). Frământați 30 sec / viteză 3.
Se toarnă jumătate din aluat într-un vas uns, se pune umplutura deasupra, apoi aluatul rămas. Coaceți timp de 25 de minute la 180 ° C.
Biscuiți cu strat intermediar de fructe
Ingrediente
50 g migdale
100 g zahăr
1 ou
200 g unt sau margarină, temperatura camerei
300 g făină
Gem sau gem pentru lipire

Pregătirea
Într-un castron curat și uscat, măcinați migdalele cu 7 sec / viteza 8.
Se adauga oul, zaharul, untul, faina, se framanta aluatul 2 minute / spicule. Scoateți aluatul la rece timp de 1 oră.
Întindeți aluatul cu câțiva milimetri grosime, tăiați fursecurile cu tăietori de prăjituri. În fiecare secundă, faceți o gaură cretată în mijloc. Se coace aproximativ 10 minute. la o temperatură de 200 ° C. Răcire. Apoi ungeți fursecurile fără gaură cu gem, lipiți fursecurile deasupra cu o gaură în centru.
Briose de lamaie
Ingrediente
155 g unt la temperatura camerei
155 g zahăr
3 ouă
155 g făină
1/2 linguriță praf de copt
1 vârf de sare
3 lingurițe coaja de lămâie zdrobită
80 g smântână de brânză
3 linguri. l. unt de cameră
1 linguriță zahăr vanilat
1 lingură. l. lapte
300 g zahăr glazură

Pregătirea
Așezați untul și zahărul într-un castron, bateți timp de 1 min. / Viteza 3.
Adăugați ouăle, făina, praful de copt, sarea și coaja. Se amestecă 1 min / viteză 3. Împărțiți aluatul în cutii de brioșe unse, umplând 2/3 pline. Coaceți timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (în funcție de dimensiunea cutiilor, timpul de coacere poate fi mai lung).
Pentru prepararea smântânii de brânză, 3 linguri. l. Așezați untul, zahărul vanilat, laptele și zahărul pudră într-un castron, bateți timp de 1 min / viteză 3. Puneți crema finită într-o seringă de patiserie și decorați brioșele.

🔗

Supă de brânză cremă cu creveți
Ingrediente
60 g parmezan
1 cățel de usturoi
2 cepe, înjumătățite
40 g ulei vegetal
200 g smântână 33%
2 felii de cartofi
1 morcov, în bucăți
500 g bulion de pui sau apă clocotită
Sarat la gust
Condimente după gust
100 g brânză procesată
100 g creveți, fierți și curățați de coajă
1/2 grămadă de mărar

Pregătirea
Într-un castron, măcinați brânza și usturoiul în modul Turbo. Acțiune.
Tăiați 1 ceapă 5 sec / viteză 5.
Se adaugă 20 g de ulei vegetal și se sotează 5 minute / Varoma / viteză.
Instalați Butterfly. Se adaugă smântână, usturoi parmezan, condimente și se fierbe 5 min / Varoma / viteză 1. Se stinge.
Măcinați cartofii, morcovii și 1 ceapă într-un castron 5-6 sec / viteză 5.
Adăugați 20 g de ulei vegetal și fierbeți timp de 7 minute / 100 ° C / viteza 1.
Adăugați bulion fierbinte sau apă clocotită, gătiți timp de 10 minute / 100 ° C / viteză 1.
Adăugați condimente, sare, brânză topită, jumătate de creveți, gătiți 2 min. / 100 ° C / viteza 1.
Adăugați sos și bateți la viteza 10. Când serviți, puneți pe fiecare farfurie 3-4 creveți și verdeață tocată.
Pește alb aburit cu ghimbir și chili
Ingrediente
5-6 frunze verzi de praz
500 g file de halibut (sau pește mascotă)
1/2 lamaie, suc
1 chili roșu mic
Rădăcină de ghimbir de 5 cm
2 catei de usturoi
1/2 buchet de coriandru
900 g apă clocotită
200 g orez
1 lingură. l. sare
1/2 lime (suc)
1/2 legătură de ceapă verde

Pregătirea
Spălați prazul și așezați-l în Varoma de jos. Se acoperă cu bucăți de pește, sare, se presară suc de lămâie.
Scoateți semințele și partițiile din ardeii iute, tocați împreună cu ghimbir, usturoi și coriandru 4 sec. / Viteza 8. Puneți peștele.
Se toarnă apă clocotită în castron, se pune coșul de aburi cu orez, sare (1 linguriță de sare). Așezați accesoriul pentru pește Varoma și gătiți 15 min. / Varoma / viteza 1.
Presărați peștele cu suc de lămâie, presărați cu ceapă verde tocată și gătiți timp de 1 min. / Varoma / viteza 1.

Rulouri de curcan cu sos de plante beșamel
Ingrediente
500 g apă clocotită
Sare
650 g cartofi, în bucăți
8 fileuri subțiri de curcan (100 g fiecare)
Condimente pentru păsări de curte
600g legume amestecate (de exemplu, boia roșie, cohlrabi, praz etc.)
1/2 legătură de pătrunjel
500 g lapte
40 g unt
40 g făină
2 vârfuri de nucșoară
60 g brânză procesată cu ierburi
1/2 grămadă de scallions

Pregătirea
Se toarnă apă clocotită într-un castron, se adaugă 1/2 linguriță. sare. Așezați cartofii în Coșul cu aburi, așezați-i în castron. Condimentați fileul cu sare și condimente de pasăre, răsuciți-l, fixați-l cu bețe de lemn, puneți-l în atașamentul Varoma. Instalați atașamentul. Gatiti 14 min. / Varoma / viteza 1.
Așezați legumele în plită și gătiți încă 15-18 minute / Varoma / viteză 1. După ce ați gătit, puneți plita Varoma și coșul cu abur într-un loc cald, turnați apa din vas, spălați-o și ștergeți-o uscată.
Tăiați pătrunjelul 4 secunde / Viteza 8.
Se adaugă lapte, unt, făină, sare, nucșoară, brânză procesată și ceapă verde tocată. Se fierbe sosul 6 min. / 100 ° C / viteza 2. Se servesc cartofii cu file, legume și sos.

Briose rapide cu ciocolata
Ingrediente
150 g ciocolată neagră (în bucăți)
3 ouă
75 g zahăr glazură
150 g unt
1 vârf de sare
100 g făină
1 linguriță praf de copt
Ulei vegetal pentru lubrifierea matrițelor

Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Așezați ciocolata într-un castron, măcinați 5 sec / viteza 6, adăugați.
Puneți ouăle, zahărul glazurat, untul, sarea în castron. Bateți timp de 2 minute / Viteza 4.
Adăugați făină și praful de copt, amestecați 30 sec / viteză 3.
Adăugați ciocolată tocată, amestecați 30 sec / viteză 3.
Puneți aluatul în cutii unse, umplându-le 2/3 pline, coaceți 20 de minute la 180 ° C. Dacă se dorește, brioșele răcite gata preparate pot fi decorate cu cremă sau cremă de unt.

🔗
🔗
🔗

Fetelor, spuneți-mi, am găsit la mâna a doua pe Avito TM-21 pentru 27 de mii de ruble. Practic nu l-au folosit. Stând de mult în dulap, au uitat de el. Cum crezi să iei, sau scump. Și cât de mult diferă 21 de 31?

Și cât este de diferit 21 de 31?

Da, există multe diferențe, dar nu în rău, cum ar fi un telefon cu cadran și buton, dar le puteți apela pe ambele

[selenа]

selenа, multumesc pentru raspuns. Acum fetele mi-au scris într-un personaj că 27t. R. pentru 21 este scump și nu veți mai găsi piese de schimb pentru el. Ce să faci, ce să faci ?? Vineri am fost deja de acord să-l urmăresc. Îmi doresc foarte mult această jucărie

Elena, sunt de acord cu fetele. Scump pentru 21 de modele. Pentru acest preț, puteți găsi 31.
Cu diferențe necritice în modelele pentru mine, am decis să o aleg pe cea mai nouă.

[Galina]

Galina, alegerea nu este grozavă acum, puteți cumpăra 31 uciși și 21 de la zero, Elena (tu), dar du-te să-l vezi, mai ales dacă este afișat la locul de muncă, existau prezentări, dacă era inactiv, este puțin probabil ca gazda să te poată lumina
Îmi iubesc 21, deși folosesc 31 mai des

Fete, găsit tm-31 pentru 55t. R. Este consultantă, spune că TM este nou, i l-a dat mătușii, dar nu avea nevoie de el. Odată ce am făcut o prezentare pe ea. Ea a spus că începând cu data de 12 termomixurile vor crește în preț, deci prețul este de 55 de tone. R. foarte bun. Poate produce doar 5 t. p, dar apoi elimină cartea de rețete.

Și aici pentru 30 de mii: 🔗

Bifați, mulțumesc, dar din păcate este deja vândut.

[eleele]

eleele, apar frecvent. Nu-ți pierde speranța! Dar mi se pare, de asemenea, că 50 de mii pentru el sunt scumpe.

Elena, da, Olga are dreptate, apar adesea pe Avito - și eu îi monitorizez periodic.

Poate nu ar trebui să mă deranjez? Cumpărați un aragaz de supă blender și un blender bun pentru carne, aluat etc.? Stai jos și calmează-te?

eleele, apar frecvent. Nu-ți pierde speranța! Dar mi se pare, de asemenea, că 50 de mii pentru el sunt scumpe.

Elena, fetele scriu totul corect, este mai bine să te uiți la Avito 31. Nu recomand să luați modelul 21.

Poate că nu ar trebui să mă deranjez?

Elena, am fost confuză la un moment dat și nu regret. El e grozav! Dimineața, ea bubuie și îmi gătește terciul. A făcut pateu, carne amestecată, aluat.
Încă nu am încercat să tai salate.

Încă nu am încercat să tai salate.

Și eu folosesc salată de varză, mai ales iarna, toată lumea trage de ea, pentru că se dovedește tăiată Nu așa când tăi cu cuțitul)

MULȚUMIM fetelor pentru ajutor și sfaturi. Poate că merită să așteptăm, dar mă tem că în acest timp voi cheltui toți banii și ceva. Nu zăbovesc cu mine, vreau multe lucruri.

[Elena (tu)]

Elena (tu), apoi gândiți-vă la 50 pe Avito Thermomix 31

[Yulia]

Yulia, O să mă gândesc, dar bineînțeles că m-am acordat la 30, iar de 50 de ani broasca este sugrumată.

Elena, ai rezervat 30 pentru Thermomix și în timp ce cheltuiești încet 20
În acest timp, Thermomix nu va fi găsit mai mult de 30 de mii.

Obișnuiam să scriu o notă - să nu iau până la o astfel de dată. Uneori a ajutat.

Cumpărați un aragaz de supă blender și un blender bun pentru carne, aluat etc.? Stai jos și calmează-te?

Nu, scapi de el, apoi te obișnuiești cu el

O, fetelor, deja cu capul în necazuri

Mă gândesc la un 31 folosit sau la un plan de rate?

[Glumă]

Glumă, Sunt pentru rate. S-a dorit la un moment dat, dar banca nu m-a aprobat, deoarece eram co-împrumutat cu o ipotecă. Acum a plătit deja

[Speranţă]

SperanţăDacă se utilizează 55 de mii, atunci cu siguranță tranșe

Mi s-a oferit un 31 folosit pentru 30t. R. Lua??

[Elena (tu)]

Elena (tu), prețul este adecvat, depinde de tine

Nadia, mulțumesc. Vom arunca o privire

[eleele]

eleele, acesta este un preț mai realist. Priviți starea și performanța.

Mi s-a oferit un 31 folosit pentru 30t. R. Lua?

Trebuie să mergi să vezi în ce stare se află, iar prețul este bun!

URAaaaaaaa !!! Eu sunt cu tine. Visul meu s-a împlinit (ugh, ugh, ugh). Gătit deja: supă de ciuperci, sos cremos cu șampanie, înghețată de căpșuni, pateu, lichior Baileys (merită să ne răcim, o vom încerca). Să spun că sunt încântat, să nu spun nimic. Cât de delicios este totul și, cel mai important, rapid. Încă nu-mi vine să cred că mi se întâmplă asta.

[eleele]

eleele, Lena, felicitări pentru o achiziție minunată, lăsați-o doar vă rog

Felicitări! Lăsați-l să servească mult, mult timp și vă rog cu diferite delicioase!))