Thermomix (discuție și feedback)

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooow aluatul cu diluare este posibil, nu? Și în câte grame de făină poți înghesui odată?

Așa că pentru iarnă am făcut în el „îmbrăcat pentru supă” și „limba soacrei” .....,

aluatul de drojdie dospit poate fi

Aluatul meu crește perfect în el, dar trebuie să ținem cont că doar 500 de grame de făină.

Nu gătesc gem în nimic altceva, cel mai delicios din TM este obținut,

Iată-mă și eu! Jam in Tm!

Adăugat miercuri 21 septembrie 2016 20:00

aak-s, văd, dar aluatul de drojdie cu diluare este posibil, nu? Și în câte grame de făină poți înghesui odată?

Da, pentru 500r de făină, este posibil cu verificarea)
Las întotdeauna aluatul în castron)

Mlyn ... sunt complet dezordonat. Am scris seara și broasca a fost atât de constrânsă încât s-a trezit noaptea. Acum este încă extrem de scump pentru mine. Nu este momentul.
Am doar niște mâncători din nord, care chiar îmi dau jucăriile.

Adăugat miercuri 21 septembrie 2016 20:03

Oh, nu nordic, ci urât.

Adăugat miercuri 21 septembrie 2016 20:03

De exemplu, Klatronic.

Dar aluatul de drojdie cu diluare este posibil, nu?

Rituyla și, în Kenwood, aluatul nu se face cu diluare, nu-i așa? Dacă memoria mea mă servește, atunci îl ai pe Ken cu inducție.

Da, nu, Natus, totul se face în el. Mai mult, este bine făcut. Acesta este un alt hochha de-al meu care vrea doar să preia controlul asupra rațiunii.

Acesta este un alt hochha de-al meu care vrea doar să preia controlul asupra rațiunii.

Ritualul este un argument foarte important. Trebuie să iau

Nu, Natusik, este încă scump. Este scump pentru noi. Voi astepta. Ieri mi-am dorit atât de mult încât eram aproape gata să fug și să cumpăr.
Și dimineața, în mintea care a venit în cele din urmă noaptea, mizeria a fost, de asemenea, conectată.
A devenit deja mai ușor.
Voi citi devoul și voi fi fericit pentru ei.

Ieri am calmat terciul, s-a dovedit puțin gros, data viitoare am nevoie de mai puțin griș, altfel am pus 60g pe 0,5 litri de lapte)))

[Yulia]

Yulia, terci rece

[Rituslya]

MS este da, o ceașcă de măsurare, care se află în capac. În general, conform acestei definiții, puteți aplica orice recipient de măsurare))) Și îmi place, de asemenea, să tăiem cartofi în TM pentru dranniki, câteva secunde și gata !!!
Rituslya, iar în visele mele este inducerea Kesha))))

Și am pierdut MC undeva. Am adaptat un pahar de la MV, dar nu foarte convenabil. Mai ales atunci când bateți o masă fierbinte (caviar de dovleac) la viteză mare. Trebuie să apăsați din greu, deoarece designul este diferit și scuipă. ((

[Omela]

Omelași îți faci caviarul în TM? Cât timp și la ce temperatură? Și care este greutatea produselor de pornire? Sau este pentru mâncare, nu pentru gătit?

Și apoi te citesc și înțeleg că numai eu îl am aparent în dulap și îl primesc de sărbători))

[pulkeria]

pulkeria, Julia, mulțumesc. Am gătit fulgi de ovăz, mi-a plăcut foarte mult această afacere. Iar porția este pe măsură.
Fetelor, îmi este jenă să întreb, dar cum să gătești terci de gri?

[marina-asti]

marina-asti, oooo caviar de dovlecei !!!! De mulți ani am căutat chiar rețeta, ca să o pot găsi ca la o grădiniță !!!! Conform acestei rețete
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456698.0

Adăugat joi, 22 septembrie 2016 22:40

Reine de Saba, Fac gris pe portie: 1 pahar de lapte, 1 lingura de gris, un praf de sare, 2 lingurite de zahar. 15 minute, 90 de grade, viteza 3. Fluture

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Gătesc terci de gris pentru 0,5 litri de lapte - 40-50 g gri, un praf de sare, 20-30 g zahăr.
Mod: 90 gr, 12 min, viteza 2, fluture, aproape la final, puteți adăuga unt dacă doriți

[pulkeria]

pulkeria, Yulia, Gătesc pe aragaz conform rețetei Omela.
M-am gândit doar că și-a schimbat rețeta pentru TM.

[pulkeria]

pulkeria, julia_bb, fetelor, mulțumesc. Am să gătesc griș. Azi am gătit din nou fulgi de ovăz. Nici măcar nu mă așteptam că se poate dovedi atât de mișto. Trebuie să cumpărăm griș.

Omela, îți faci propriul caviar în TM?

Nu, Marish, gătesc pe aragaz, dar amestec în TM.

Nu, Marish, gătesc pe aragaz, dar amestec în TM.

chiar mai confuz! Îmi amintesc că ți-am citit despre punerea caviarului fierbinte în borcane fierbinți. Adică gătiți pe aragaz, apoi transferați în TM în porții, apoi îl puneți în alte feluri de mâncare din TM și îl fierbeți? Și care este semnificația acestor gesturi și de ce nu este mai ușor cu un blender? Sunt toți 5 litri cu un blender bzhzhik și atunci merită să fiarb pentru mine.

Gătesc 2 ore, apoi în TM, amestec. apoi îl returnez înapoi și gătesc încă 1 oră. Nu-mi place consistența cu un blender.

Da, acesta este un munte de vase murdare! Porția dvs. nu se va potrivi în TM)) Știu sigur!
Oh, voi nafig încă să turn fierbinte, în timp ce voi turna de la unul la altul)
Deși ... e bine că nu am încercat să biciuiesc în TM, altfel o să-mi placă brusc! Și așa soțul mănâncă și nu bâzâie))))
2 porții au fost gătite deja, probabil mă voi opri anul acesta)))
În general, îl puteți număra cu 1/4 și puteți găti pentru o masă imediat în TM în timp ce dovleceii sunt culcați! Gândi! Și apoi unitatea mea este în dulap, plictisită.

Mai am 1 în stoc, aproape nefolosit, încercam să vând, dar hamsterul m-a depășit. Dintr-odată, cei 21 de ani ai mamei eșuează, să-i dăm.

Da, acesta este un munte de vase murdare!

Ei bine, în general, da.) Turn într-un castron de 5 litri de la MV.

În general, poate fi numărat cu 1/4 și gătit pentru mâncare imediat în TM

Teoretic, da .. Dar regret bătrânul meu, nu pornesc încălzirea inutil.

Îmi regret însă bătrânul, nu pornesc încălzirea inutil.

folosiți TM ca blender ahhh
ești un geniu!

[Mai ales]

ca un blender

Ei bine, am fost Mai ales ca amestecător-aluat pe care îl folosesc, da .. Am scris despre asta de multe ori. Obișnuiam să fac pate, așa că au încetat să mai mănânce. Pot să gătesc și terci de gris.

[Omela]

Omela, Sunt snide) Îl folosesc singur o dată pe an. Da, aluat de găluște, pe care l-am făcut de câteva ori în 21 de secunde.
Folosește-l doar ca blender - sunt prea leneș ca să-l spăl mai târziu.

aluat de găluște, pe care l-am făcut de câteva ori în el în 21 de secunde.

Ei bine, acesta este un malaxor. Fac și tăiței în ea. Este pe masa mea. Îl folosesc în fiecare zi. Astăzi biscuiții au fost măcinați pentru cârnați cremoși.

Astăzi biscuiții au fost măcinați pentru cârnați cremoși.

Ksyusha, unde este această rețetă? Așa că vreau cârnați cremoși.

Nu gătesc atât de des)
Am un aparat de cafea, termopot și Shteba pe masă
Restul îl scot la nevoie.

Mama mea, de aproximativ 10 ani, își folosește probabil TM în fiecare zi. Ea este cea mai activă utilizatoră a tuturor dintre noi) Are o soră, gătește mult pentru copiii din ea, iar eu o fac

[Nina]

Ksyusha, unde este această rețetă? Așa că vreau cârnați cremoși.

Nina, da, care este rețeta ... 2 pachete de fursecuri, 1 pachet de unt, 1 b. lapte condensat fiert (îl gătesc singur).

Ksyusha, am citit despre cârnații cremoși și atât. Îmi doresc foarte mult, dar afară este aproape noapte și nu există lapte condensat sau fursecuri acasă. Deci trebuie să înduri până mâine.

[Nina]

Nina, ne-am agățat de ea de o lună acum, gătesc fără oprire.)
Shl. Am uitat de cacao de gustat.

[Omela]

Omela, dar nici o reteta? Sau unde să citiți despre asta?

Aceasta este o rețetă sovietică veche. În principiu, o puteți face cu ochiul, obținând consistența și gustul dorit: adăugați cacao sau scorțișoară, mărunțiți-o în făină sau lăsați bucăți mici ca nucile. Adăugați nuci adevărate. Se rulează cu cârnați și în hârtie de calat și în frigider. Obișnuiam să iau biscuiți în loc de biscuiți, îmi plăcea foarte mult. Mulțumesc că mi-ai reamintit

[Omela]

Omela, dar nici o reteta? Sau unde să citiți despre asta?

Sveta, o fac așa:
Cârnați de ciocolată cu nuci
400 gr cookie-uri cu zahăr,
150 gr unt
100 g de ciocolată neagră
1 cutie de lapte condensat,
3 linguri. linguri de cacao
200 gr de orice piuliță
Sparge fursecurile într-un castron, toacă nucile. Topiți untul și ciocolata într-o cratiță până se omogenizează, adăugați cacao și amestecați totul bine. Se toarnă laptele condensat, se amestecă și se fierbe, amestecând tot timpul. De îndată ce începe să fiarbă, opriți-l imediat. Se toarnă masa pregătită în fursecuri cu nuci. Amesteca. Înfășurați în plastic, modelând cârnații. Se pune la frigider.

Glumești cu mine? Tocmai am decis să merg la dietă !!!!

Am o opțiune mai simplă, deoarece copilul nu mănâncă nuci. alergic la cacao.


Biscuiți 400 g
Unt, temperatura camerei 1 pachet
Laptele condensat fiert 1 cutie
Cacao 2h. l.

Tehnologia este aceeași. sparge cookie-urile. Fac în TM pe un turbo. Se amestecă toate ingredientele, se modelează cârnații, se răcește.

jetoane cu rețete au apărut pe Amazon German
30 de euro în total))



Există multe jetoane și în diferite limbi

și iată un astfel de caz pentru stocarea cipurilor
20 euro

Și iată un alt lucru magic pentru cuțite.
Puneți cuțitele, când schimbați aluatul, când frământarea s-a terminat, înclinați vasul și îmbrăcați chestia asta și rotiți cuțitele și aluatul cade))



20 Oiro))))

Și, de asemenea, o astfel de Spatula



18 oiro)

Și iată un alt lucru magic pentru cuțite.
Puneți cuțitele, când schimbați aluatul, când frământarea s-a terminat, înclinați vasul și îmbrăcați chestia asta și întoarceți cuțitele și aluatul cade))



20 Oiro))))

Și, de asemenea, o astfel de Spatula



18 oiro)

Vreau aceste lucruri ...

Lucruri mișto, și eu vreau.

Fetelor, spuneți-mi, vă rog, cine știe:
Varoma de la 21 se va potrivi cu 31 Thermomix?

[IRRI]

IRRI, nu

[selenа]

selenа, Eh, îmi pare rău
Multumesc pentru informatii

Ei bine, așa este întotdeauna, acum vor exista duze pribludy pentru a cincea pentru a inventa-lansa ... Am achiziționat recent 31 de depozite noi, vechi de 2 ani, noi. așa că la început pâslele de acoperiș totul a fost în regulă, pâslele de acoperiș nu au observat, acum văd capacul scurgând destul de puternic pe lichide - la spălare cu 5 viteze + apăsare inversă de mai multe ori, și la biciuire pe turbo 1,5 litri de gri lichid ( fără fluture, desigur). Oamenii ajută! deci ar trebui să fie cu adevărat ... fericitul proprietar este speriat ... dacă cumpăr un inel din silicon pe capac, se va opri? !!! ...?
Și o altă întrebare atunci când gătesc cartofi într-un coș cu cazan dublu, trebuie să port ms și de ce parte, dacă este necesar? acolo, de altfel, curgea puternic de pretutindeni și spuma ieșea pe capac și apă curgea din părți, când fierbea, în cursuri subțiri. mod varom 25 minute viteza 2 apa 1 litru. poate fac ceva greșit? Nu pot termina de citit instrucțiunile - poate că există toate răspunsurile, deși este puțin probabil, este atât de concis

dacă cumpăr un inel din silicon pe capac, se va opri? !!! ...?

Cumpără un inel și nu vor fi probleme ... !!!

Adăugat duminică 29 ianuarie 2017 07:07

Gătesc cartofi într-un coș cu două cazane. Trebuie să port ms și de ce parte, dacă este necesar?

nu face!

[contabil]

contabilCred că un inel din silicon va rezolva problema. Cauciucul dvs. se scurge

acum văd capacul scurgându-se destul de puternic pe lichide - la spălare cu 5 trepte + invers, apăsați de mai multe ori, și când biciuți pe turbo 1,5 litri de griș lichid (fără fluture, desigur). Oamenii ajută! deci ar trebui să fie cu adevărat ... fericitul proprietar este speriat ... dacă cumpăr un inel din silicon pe capac, se va opri? !!! ...?

Aveți un inel de cauciuc vechi, s-a uscat, trebuie să cumpărați un inel de silicon nou și nu se va scurge nimic. Toți cei care au cumpărat un TM cu un inel vechi au trecut acest moment. Nu este nimic teribil aici)

[contabil]

curgea puternic de pretutindeni și spuma ieșea pe capac și apă curgea din părți, când fierbea, în cursuri subțiri. modul varom

contabil până când inelul este cumpărat, puteți imediat să atingeți 100 de grade să reduceți la 90 de grade și să adăugați timp (5-7 minute). Încercați, îmi place să gătesc așa chiar și cu un inel din silicon pentru a gusta mai mult, ei bine, este mai sănătos, probabil