Suslya
Ooooh, așteaptă !!! altfel cred că da .. și de ce nu
Al lui Lisss
Deci mâncăm bine ... nu există nicio modalitate de a pune poze aici
AlenaT
Și, încă o dată, vă mulțumesc pentru pasochka.
Am făcut-o după Paști de câteva ori - este întotdeauna delicios, merge cu noi ca opțiune pentru micul dejun.
Dar la fel: câte gălbenușuri de casă trebuie să puneți pentru a deveni galben ???
De data aceasta am pus 3 bucăți - abia, abia ...
Și reduc și zahărul și untul, deoarece fac o porție dublă deodată.
Vă mulțumesc mult din nou!)))
Natalia K.
Și anul acesta o voi face din nou Suslin pasta de branza de vaci. Este atât de delicioasă.
Al lui Lisss
da, nici nu mai am nicio întrebare despre brânza de vaci de Paște
AlenaT
Îl voi repeta și cu plăcere)))
Suslya
si eu
Natalia K.
Citat: Suslya

si eu
Ascuțitoare, pastele tale sunt într-adevăr foarte gustoase, de ce să nu repete
înroșește
Vreau să gătesc brânză de vaci de Paști anul acesta, am comandat deja o matriță și merg pe New Mail undeva. Ce crezi, dacă se spune că forma este pentru 1 kg de brânză de vaci, nu este nevoie să dublezi această rețetă?
Suslya
Cred că da, este necesar să crești ... deoarece este scris că pentru 1 kg ... atunci trebuie să iei 1 kg
Al lui Lisss
Cred că ceea ce vreau să spun este că forma de 1 kg masa de caș, de fapt .. dat fiind „raportul” brânzei, veți obține mai multă masă .. dar, puteți găti întotdeauna ceva care nu se potrivește într-o sită sau într-un castron potrivit, are un gust bun, deci cu siguranță nu va exista mult
Natalia K.
Citat: Lisss

este delicioasă, așa că nu vor fi multe cu siguranță
Lyuda, tocmai mi-ai citit gândurile. Cred doar că acum avem 1kg pasochny; 0,5 kg și 0,35 kg. Mergi să cumperi încă 0,35 grame
Suslya
ahh ... masa de caș ... atunci da, ajunge doar la un kilogram, atunci nu este nevoie să crească
Inusya
Citat: Lisss

da, am și eu o întrebare cu brânză de vaci Paștele nu mai merită

Mă alătur vorbitorului anterior! anunt destinat !!! de ultima dată sub impresie!
Gopher-
skorpiosha
Fetelor, și am cumpărat o matriță de 1,5 kg, trebuie să dublu rețeta, nu?
notglass
Citat: skorpiosha

Fetelor, și am cumpărat o matriță de 1,5 kg, trebuie să dublu rețeta, nu?

Conform rețetei, greutatea Paștelui este de 900g. Trebuie fie să recalculați rețeta, fie să măriți rata de 2 ori, dar veți obține încă o mică pastă.
Helen-01
Ați putea, vă rog, să-mi spuneți, sunt nucile de pe brânza de vaci de Paște? Sau care este mai bine de pus?
O voi face pentru prima dată))))
Blackhairedgirl
Tanyushka, Cu siguranță voi face această pasochka anul acesta, dar aceasta este întrebarea - anul trecut îmi amintesc că a fost cam grasă pentru mine, anul acesta vreau să o fac fără unt. Absolut. Ce crezi? Sau nu?
notglass
Citat: Helen-01

Ați putea, vă rog, să-mi spuneți, sunt nucile de pe brânza de vaci de Paște? Sau care este mai bine de pus?
O voi face pentru prima dată))))
Fructele confiate și stafidele sunt bune în Paștele cu brânză de vaci, dar știu că se adaugă și nuci.
Al lui Lisss
nucile pun fistic, sunt moi și nu vor „rupe” Paștele atunci când se taie
gudron
anul trecut am făcut-o cu migdale, am tocat-o mărunt, foarte gustoasă: da: adevărat, conform unei rețete diferite;) anul acesta o voi face după Suslin, îmi place asta, totul este gras: girl_claping: pentru ca apoi să mă ling unt din cer toată ziua: girl_haha: Fete! Am pus deja brânza de vaci sub asuprire, lichiditatea suplimentară a dispărut, altfel este foarte umedă, nu este prea devreme? ;) că mă grăbeam, ce crezi?
irza
Citat: tar

Nu este prea devreme? ;) că mă grăbeam, ce crezi?

Și am o întrebare despre calendarul. Fetelor, când începeți să pregătiți acest pakka? Vineri sau sâmbătă?
Al lui Lisss
poate fi vineri, apoi sâmbătă scoate-l din matriță și păstrează-l la frigider, duminică mâncăm.dacă sâmbătă, apoi dimineața, astfel încât să poată sta uniformă cel puțin o zi ..
Alenky
Vineri mai bune! Serul ar trebui să se scurgă, fac Paștele ăsta de foarte mult timp, ei bine, exact 20 de ani, de când plecase bunica mea! Are aceeași rețetă! Poate că cantitatea de ingrediente este ușor diferită. Dar aceasta este ea, exact - a preotului! Bunica s-a născut înainte de revoluție! Paști
Sotochka
Paștele ar trebui să se facă în Joia Mare, seara. Nu va merge rău. Sâmbăta trebuie dedicată. Pauză repede duminică dimineață. La fel ca tortul și ouăle de Paște - totul mâine.
Elya_lug
Conform rețetei și preparatului, totul este clar. Însă problema adunării este coaptă. Am cumpărat o matriță din plastic. Îl poți folosi așa sau oricum să înfășori masa cu tifon?
kava
formularul trebuie așezat cu tifon și pus cu partea îngustă (adică partea de sus) în jos. Apoi Paștele va fi comprimat și excesul de lichid se va scurge. În caz contrar, ea va cădea pur și simplu din această formă.
Elya_lug
kava, mulțumesc. Nu aș fi ghicit să o pun cu partea îngustă în jos.
înroșește
Vă rog să-mi spuneți în ce stare să biciuim smântâna
Natalia K.
Citat: krasunya

Vă rog să-mi spuneți în ce stare să batem smântâna
Krasunya probabil înainte de a dubla volumul. Chiar am adăugat smântână în loc de smântână
nelya
Fetelor, nu m-am gândit niciodată la brânza de vaci de Paște, doar că acum mi-a venit în minte să fac ceva ... dar nu am matrițe. Vă rog să-mi spuneți dacă matrița este potrivită pentru presarea brânzei. De asemenea, este în formă de con, înaltă și cu găuri mici.
notglass
Citat: nelya

Fetelor, nu m-am gândit niciodată la brânza de vaci de Paște, doar că acum mi-a venit în minte să fac ceva ... dar nu am matrițe. Vă rog să-mi spuneți dacă matrița este potrivită pentru presarea brânzei. De asemenea, este în formă de con, înaltă și cu găuri mici.
Va fi, desigur. Asigurați-vă că răspândiți un tifon umed în 2 straturi și totul va funcționa. Am o matriță din lemn doar pentru al doilea an, iar înainte am făcut-o și într-o găleată cu găuri. Totul a ieșit grozav.
nelya
Citat: notglass

Va fi, desigur. Asigurați-vă că răspândiți un tifon umed în 2 straturi și totul va funcționa. Am o matriță din lemn doar pentru al doilea an, iar înainte am făcut-o și într-o găleată cu găuri. Totul a ieșit grozav.
Mulțumesc pentru sfatul despre tifon în 2 straturi ... mâinile mele sunt deja mâncărime să încerc. Am pregătit totul și apoi m-am gândit că probabil este prea devreme ... O voi face seara. Mulțumesc
Suslya
Citat: BlackHairedGirl

Tanyushka, Cu siguranță voi face această pasochka anul acesta, dar aceasta este întrebarea - anul trecut îmi amintesc că a fost cam grasă pentru mine, anul acesta vreau să o fac fără unt. Absolut. Ce crezi? Sau nu?

Tanya, cred că nu există nici un fel fără unt, ei bine, pune puțin, jumătate din normă.
Citat: irza

Fetelor, când începeți să pregătiți acest pakka? Vineri sau sâmbătă?

O voi face vineri seara, sâmbăta va sta în frigider, duminică o vom face

Citat: krasunya

Vă rog să-mi spuneți în ce stare să batem smântâna

așa cum am răspuns deja, bateți până creșteți, iar anul trecut am făcut asta, bateam brânza de vaci și smântâna împreună cu cuțitele într-un robot de bucătărie, apoi adăugam untul ras cu zahăr și gălbenușuri.
Blackhairedgirl
Tanya, cred că nu există nici un fel fără unt, ei bine, pune puțin, jumătate din normă.

Mulțumesc, așa că o voi face!
gudron
fetelor! nașul meu a pus marți brânză de vaci sub presă, dacă lăcomia în exces a dispărut, se dovedește că va fi stricată până vineri: se va rezolva? altfel aproape că plânge: girl_cray: și, în general, este necesar să puneți brânză de vaci înainte de a găti sub presă? Mulțumesc!!!!
Suslya
Nu-l pun sub presă, nu-mi place brânza de vaci uscată .. L-am aruncat într-o strecurătoare și așa stă până când lichidul pleacă.

Citat: tar

se dovedește până vineri va fi stors pentru a sta în picioare: se va rezolva?

Pasca se va rezolva, dar ce fel de boabe va fi probabil .. acolo masa ar trebui să fie omogenă, luxuriantă ..
gudron
Mulțumesc!!! aceasta, care este stoarsă, să începem să gătim care: girl_claping: și proaspătă pe a ta: girl_wink: deci cum voi aduce brânză de vaci din bazar la drushlak, astfel încât să înțeleg doar un pahar de zer? : girl_cleanglasses: urmați rețeta, nu?
înroșește
fetelor, o altă întrebare: vreau să pun migdale, dar nu știu cum să le curăț și trebuie să le prăjesc?
Al lui Lisss
dacă brânza de vaci este în astfel de straturi, nu ude-umede, atunci este posibil și nu este necesar într-o strecurătoare, dacă un astfel de pantof se scurge deja - este necesar tada

Am astfel de straturi, nu este simplu de tăiat, dar cum cad astfel de bucăți - nu-l cântăresc într-o strecurătoare
Al lui Lisss
Citat: krasunya

fetelor, o altă întrebare: vreau să pun migdale, dar nu știu cum să le curăț și trebuie să le prăjesc?

migdalele din piele sunt mai aromate

iar dacă o curățați, turnați apă clocotită timp de 10 minute, scurgeți-o și apoi trag direct din piei. apoi se usucă cu un prosop și se prăjește într-o tigaie uscată la foc mic, amestecând ocazional. prăjiți ușor - pentru a vă încălzi și usca. nu gati prea mult

dacă după 10 minute nu trage - păstrați-l în apă clocotită încă 3-5 minute
gudron
Mulțumesc! Brânza de vaci a lui Kuma a devenit uscată, comprimată, omogenă * glumă * Nici nu știu ce ați sfătui? să faci din el Paștele fiert sau să-l riști pe acesta?
Suslya
este mai bine să nu se usuce comprimat, pentru că pasque ia o picătură umedă, dar nu umedă.
kuzea
De asemenea, am decis să fac această pastă - stă în frigider, se odihnește după tot felul de agitare. Are un gust minunat, mirosul este foarte plăcut.
nelya
Fetelor și dacă ieri ai făcut paste, atunci când să le scuturi din formă? Trebuie transportat duminică
Lyulek
Citat: nelya

Fetelor și dacă ieri ai făcut paste, atunci când să le scuturi din formă? Trebuie transportat duminică

Într-o zi, adică astăzi.
nelya
Citat: Lyulёk

Într-o zi, adică astăzi.


Mulțumesc mult Lilechka;) Aș prefera să mă țin și să nu-l strâng)))
Antonovka
Ceva ce am uitat cum am făcut anul trecut - ar trebui ca uleiul să fie la temperatura camerei sau de la frigider?
Natalia K.
Citat: Antonovka

Ceva ce am uitat cum am făcut anul trecut - ar trebui ca uleiul să fie la temperatura camerei sau de la frigider?
In, nu contează ce. În timp ce îl frecați, se va încălzi
Antonovka
natalisha_31,
Mulțumesc! Am de gând să-l bag în frigider, altfel nu îl voi freca în curând))))))))

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine