sparta
Uneori „acoperișurile” mele se rup din cauza aluatului curgător ... Am făcut totul de mână anul acesta, anul meu de debut ... Nu am găsit drojdia mea preferată vie, am găsit și un moment sigur - 2 lingurițe. Mi-a fost foarte teamă că ceva nu va merge bine, pentru că cuptorul era al altcuiva, nu sunt foarte prietenos cu el, nu existau forme ... Dar prăjiturile au fost excelente. Coapte în tot ce trebuie - ... căni de sticlă, vase de lut pentru cuptor - în mod surprinzător, nu au existat găuri nicăieri. Rețeta mea nu m-a dezamăgit. Toată lumea a fost îndrăznită într-o zi. Sora mea a spus că nu va uita niciodată gustul prăjiturilor mele
AlinkaM
fetelor, puteți să frământați cu cremă de legume? care sunt pentru biciuire?
sparta
AlinkaM, Nu știu, nu am încercat-o. Am încercat să înlocuiesc crema cu lapte obișnuit - rezultatul este foarte bun.
Svetlana Pavlovna
 Sparta, mulțumesc pentru rețeta ta. Am făcut mai multe versiuni de prăjituri de Paște. Cel mai mult mi-a plăcut al tău. Casnicii mei și-au apreciat adevărata valoare: moderat dulci, au crescut bine, frământați într-un filtru de pâine LG. ... Iată ce am făcut, voi coace din nou pentru memorial, dar acum doar a ta! Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)
sparta
Svetlana Pavlovna, mulțumesc pentru recenzia caldă și fotografia delicioasă! Mi-am dorit imediat o bucată de tort cu ceai parfumat! ... m-am dus la bucătărie ...
valentina13
sparta, multumesc frumos pentru reteta !!! S-au dovedit prăjituri foarte gustoase! Fetele de la serviciu la comandă au întrebat, trei semne de carte coapte. Soțul și-a tratat colegii, toată lumea a admirat gustul. Soțul a spus că nu-i plac prăjiturile în general, de obicei mânca o mică bucată din politețe. „Și a ta (adică a ta) vreau să mănânc și să nu mă opresc!”
Fiul studiază la facultatea de alimente, a participat la concursul de tort. A adus o diplomă - câștigătoarea la nominalizare „Cel mai delicios tort” !!! Cred că acest lucru este un succes!)))
Singurul lucru pe care nu l-am obținut dintr-un anumit motiv au fost pălăriile înalte pe ele. Va trebui să mai practicăm câteva!
sparta
Valentine, Ura!!! Felicitări pentru victorie !!! Sunt extrem de fericit pentru tine, de parcă aș fi primit o diplomă! Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs. amabil cu privire la rețetă ... Este atât de frumos să citiți rapoartele pozitive.
p.s. Pentru pălării, încercați să mai puneți puțin aluat în matriță ... Ce sunt eu, cu sfaturi? Aveți mâini aurii, deoarece ați primit atâtea recenzii lăudabile despre prăjiturile de Paște ... De fiecare dată, va ieși un rezultat care îl depășește pe cel precedent. Vă doresc succes !
Kalinkared
Aluatul nu crește deloc (((
Aluatul s-a dovedit a fi foarte dens, a trebuit să adaug puțină cremă
Safmoment de drojdie 15 g Aluatul nu se potrivea bine
S-a adăugat făină în aluat până s-a format un coc.
Acum aluatul în sine nu se potrivește deloc (((
Ce este? O coace sau nu?
Poate a fost necesar să se dea puțin zahăr aluatului?
sparta
Nu este necesar ... Am făcut totul conform rețetei ... Totul a funcționat ...
Odată așezat în matrițe ... lăsați dovada până când se ridică ...
Sper că am avut timp cu sfaturi ...
Dar nu ... spune-mi ce s-a întâmplat ...
La pagina 4, am dat greutățile de legare în grame. Am făcut-o ... Totul este OK!
Kalinkared
Sparta, mulțumesc pentru răspunsul rapid!
Iti spun. Am decis să adaug drojdie. O jumătate de pahar de apă caldă, 1 linguriță de zahăr și 1,5 lingurițe de drojdie.
Mă uit că nu se întâmplă nimic. Am citit - nu luați aceeași drojdie, este cel mai probabil în ea.
Îi iau pe alții, au urcat imediat cu o pălărie într-un pahar. Primele au fost un moment sigur, al doilea dr. Oetker. acestea de obicei nu mă dezamăgeau.
L-am adăugat la aluat, l-am frământat în HP și am pus recipientul într-un castron cu apă caldă. A apărut.
A apărut și doveditorul. L-am pus la copt, să vedem ce se întâmplă.
Anul trecut am copt pentru prima dată în viața mea, conform rețetei tale. pe drojdie vie - totul a funcționat. Gustul este pur și simplu - așa cum îmi place - nu uscat, foarte suculent și gustos.
Totul după rețetă, doar cu coajă de portocală.
Mâine voi împărtăși ce a ieșit din gust după toate aceste încercări)
Dar, în orice caz, vă mulțumesc pentru rețeta grozavă!
una-olga
Și dintr-un anumit motiv m-am slăbit foarte mult, au mâncat cu mâinile lor, a fost imposibil de tăiat
sparta
Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)
Fetelor, nu știu ... Am făcut-o ... Da ... Prăjiturile de Paște sunt foarte fragede, sfărâmicioase ... Dar au tăiat grozav ... Și întotdeauna mi-au ieșit grozav!

Kalinkared, cum s-a sfârșit chinul tău?
Kalinkared
Operațiunea de salvare a avut succes), astfel încât să o puteți folosi în siguranță dacă brusc prima drojdie a eșuat.
Aluatul a venit, a avut un gust grozav, după cum îmi place.
Și îmi place nu sfărâmicios, ci chiar puțin „cocoloasă”. Și anul trecut plăcintele nu au fost sfărâmicioase, ci suculente. Căutam exact o astfel de rețetă.
valentina13
Anul acesta am copt din nou conform acestei rețete, în total, au ieșit peste 12 kg de prăjituri gata preparate ... recenziile sunt foarte bune, deși nu toate marcajele de aluat au avut succes ... dar imediat ce m-am reîmprospătat subiectul, mai ales cu recalcularea ingredientelor în grame, totul a funcționat! Așadar, mulțumesc din nou!
Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)
sparta
Mulțumesc ... pentru recenzia caldă, delicioasă !!!
12 kg. prajituri gata ... e ... misto !!!
Admira
Beerochks
Nimeni nu a copt încă anul acesta?! Așa că voi fi primul din rândul care va alege rețeta, s-a făcut un început) Voi cumpăra produse și voi încerca. Chiar nu știu ce parte să abordez HB (redmond)
valentina13
Citat: Beerochks

Nimeni nu a copt încă anul acesta?!
Tocmai am pregătit primul meu semn de carte aseară. Se pare că nu era suficientă făină, acoperișurile s-au lăsat puțin în timpul răcirii, ca și cum ...
Beerochks
Citat: valentina13

Tocmai am pregătit primul meu semn de carte aseară. Se pare că nu era suficientă făină, acoperișurile s-au lăsat puțin în timpul răcirii, ca și cum ...

Ce om bun ești :)
Beerochks
Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)
Iată ce am făcut :) Am vrut să-l fac colorat și mic. Avea gust de bombă, dar pentru mine poate fi mai dulce. Nu am avut timp să fac o poză în tăietură, am mâncat cupcake-ul într-o clipă, fără să am timp să-mi vin în fire, :)) restul pentru duminică) aluatul a fost superb la atingere și în aparență . Multe mulțumiri autorului pentru rețetă !!! Apropo, am adăugat și puțină coajă de portocală, a ieșit foarte original.




Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)
O altă fotografie, glazura nu a avut încă timp să înghețe, mă grăbeam să vă împărtășesc) aici și am pictat ouă, am încercat să fac decoupage.
lisale
O zi buna. Am decis să gătesc tortul de Paște pentru prima dată)
Am recitit întregul subiect, chiar am pus aluatul în HP, dar întrebarea mă roade: am pus suficientă drojdie?
Drojdie uscată „Saf-moment” 2,5 lingurițe.
Vă rog să-mi spuneți, brutari cu experiență, este suficient?
Mulțumesc!
sparta
Beerochks, cât de compacte sunt ... Le-ați făcut și în cutii de briose?
Ouăle sunt frumoase. Decupajul a fost un succes!





lisale, nu s-a copt pe uscat. Să așteptăm răspunsul fetelor. Dar în tabelul de conversie, 2,5 lingurițe de drojdie uscată reprezintă 22 de grame de viu
Beerochks
sparta, da, cele mici din silicon)
amata
Hristos a înviat!
Cel puțin anul acesta am reușit să fac fotografii.
Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)
Tort de Paște pe gălbenușuri (aluatul de frământat într-o mașină de fabricat pâinea)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine