yara
Citat: annet13

PS: Am comandat deja cântarul, vor ajunge marți)))
Ei bine, asta este o altă problemă. Mult succes!
vishnevaia
A făcut din nou pâine cu unt Brioche - a doua încercare. De data aceasta am scos ciocolata din rețetă pentru ca aluatul să nu fie atât de gras (deși la final nu am rezistat și am pus 2 bucăți la fel), am ales modul „francez” și crusta medie.
Scarlett Bread Maker
Scarlett Bread Maker
- ciocolata este în partea de jos.
Dar, în context, deși pâinea a fost din nou tăiată caldă (aș fi bătut mâinile !!)
Scarlett Bread Maker
Și asta în contextul dimineții este o altă problemă:
Scarlett Bread Maker
În general, ruloul a ieșit gustos, satisfăcător, chiar foarte mult. firimitul pare dens, dar slăbit - încă nu-l pot numi aerisit. Gustul amintește oarecum de astfel de pâini răsucite - sunt numite și "saichki", dar cu o firimitură mai densă ...
Departe de ideal, așa că există ceva pentru care să ne străduim !!! Va fi de lucru!
annet13
UrrrrAAAAAAA !!!!!!!
Pâinea a ieșit prima dată !!!!!
vishnevaia Va multumesc inca o data pentru reteta !!!

Am facut o poza la telefon, maine voi invata sa introduc o fotografie si sa intind prima mea clatita))) care nu este deloc cocoloasa
vishnevaia
annet13, pentru sănătatea ta !!! Aceasta a fost și prima mea pâine - și am avut un aparat de pâine doar o săptămână !!!!
Altă dată, am adăugat 30 de grame de semințe la o astfel de pâine și chiar înainte de coacere, am uns blatul cu lapte și am presărat cu semințe de susan - mmm a fost delicios !!
-Elena-
Salutare tuturor! Vreau să arăt pâine cu smântână
Scarlett Bread Maker
Rețetă la cuptor:
făină de grâu - 300 g
smântână veche - 230 g
sare - 1 linguriță
zahăr - - 1,5 linguri. l.
uleiul crește. - 1,5 linguri. l.
drojdie - 1 linguriță
Program - Pâine de bază, mică, crustă medie
Și acesta este al doilea cupcake
Scarlett Bread Maker
Gătit bine.
Irinaaa
Buna! Fetele care au acest HP Scarlett SL-1525, spuneți-mi cum vă este? Indiferent dacă sunt fericiți sau nu, care sunt avantajele și dezavantajele acestuia. În acest moment mă confrunt cu o alegere de HP ca cadou.
Sabrina
Citat:


Și acesta este al doilea cupcake
Gătit bine.
Hmm .. ce cupcake superb ai! Probabil că voi mai încerca încă o dată
Alyon, fără supărare, te rog să te uiți din nou la rețeta de tort, că ultima dată am avut o stafidă (acolo, după părerea mea, 107 grame), am adăugat și coniac și am avut un fel de gri. A, apropo, în ce program ați copt un cupcake, eu sunt pe un „cupcake”.
yara
Citat: Irinaaa

Buna! Fetele care au acest HP Scarlett SL-1525, spuneți-mi cum vă este? Indiferent dacă sunt fericiți sau nu, care sunt avantajele și dezavantajele acestuia. În acest moment mă confrunt cu o alegere de HP ca cadou.
Iată proprietarii Scarlet 400 și 401. 1525 este ceva nou?
-Elena-
Sabrina, iată rețeta cupcake:
107 g făină
100 g zahăr
107 g stafide
87 g unt
2 oua
2/3 lingură de coniac
puțină sare
praf de copt - 1 linguriță.
De asemenea, coc un cupcake la programul Keks. Azi am făcut asta: unt topit, ouă rupte în bumbac, apoi zahăr, unt, făină, praf de copt. Puțin mai târziu, în timpul frământării, am aruncat stafidele. Puteți lăsa aragazul pornit timp de 10 minute după terminarea programului. Cupcake-ul se poate găti mai bine. Noroc!
Sabrina
Citat:

Sabrina, iată rețeta cupcake:
Cupcake-ul se poate găti mai bine. Noroc!
Ei bine, da, totul este adevărat, tocmai m-a făcut să scriu din nou rețeta.
Voi încerca din nou. Dureros, fotografia cupcake-ului este delicioasă.
vishnevaia
Citat: Irinaaa

HP Scarlett SL-1525
Din câte am înțeles din descrierea și aspectul modelului, aceasta este a 400-a Scarlett, doar într-o carcasă din metal.
vishnevaia
Ieri am copt un cupcake Zebra conform acestei rețete Scarlett Bread Maker
desenul zebră în sine a ieșit atât de așa - neclar, dar FOARTE gustos !!! tort adevărat, firimitul nu este uscat, ci suculent.
Scarlett Bread Maker
Sabrina
Citat: vishnevaia

Ieri am copt un cupcake Zebra conform acestei rețete FOARTE gustos !!! tort adevărat, firimitul nu este uscat, ci suculent.
Anya, ei bine, mai în detaliu, cum s-au copt?
Componentele sunt clare, dar ce urmează? Amestecați totul în boluri, apoi puneți-l în HP și coaceți, deci ce? Și coaceți o cupcake în program? Doar coaceți timp de 60 de minute! Cuptorul imediat? Calmeaza-te
vishnevaia
Am frământat în HP. Toate ingredientele sunt pre-cântărite și măsurate. Am topit pruna. ulei, a turnat-o în cupa HP, a introdus cupa în HP și a activat modul 8 Pasta. Am început să frământați, apoi adăugați zahăr, apoi ouăle, apoi praful de copt (am adăugat 1/2 linguriță de sodă slăbită cu oțet), apoi făină. Nu am așteptat sfârșitul frământării - când aluatul a fost omogen - am oprit modul, atunci trebuie să împărțiți aluatul în 2 jumătăți și să adăugați cacao la una dintre ele. Tocmai am turnat jumătate din masă din găleată și am pus aproximativ 50 de grame de ciocolată (camera t sau ușor topită) în rest și am activat modul 8. Apoi am turnat partea de ciocolată din găleată, am clătit găleată , nu a lubrifiat-o, o spatulă pentru frământat a obținut-o și conform art. lingura a turnat aceste amestecuri pe rând. Am pornit modul 12 Our-încălzire-o-coacere timp de 1 oră. Și asta e tot. Cu vreo 15 minute înainte de sfârșit, nu puteam să-l suport, m-am urcat în HP să pun cupcake-ul cu un băț - eram umed (chiar prea mult), eram îngrozitor de îngrijorat că nu aș avea timp să coac ... dar surprinzător s-a copt totul !!!
Sabrina
Salutare tuturor !!!
Mă grăbesc să împărtășesc o rețetă minunată de pâine pentru cuptorul nostru.
Rețetă originală Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker

Încercați, cred că vă va plăcea !!!
Sabrina
Annushka vă mulțumesc foarte mult pentru descrierea detaliată !!!
vishnevaia
Sabrina, paine delicioasa !!!
Și ieri am fost complet „insolent” cu HP-ul meu și am făcut carne în el ...
Am luat rețeta Scarlett Bread Maker
Și acest lucru este deja pe o farfurie în companie cu dovlecei coapte (de la MV):
Scarlett Bread Maker
S-a dovedit carne suculentă delicioasă, foarte moale (am luat carne de porc la grătar - ceea ce era în cel mai apropiat magazin). Am făcut carnea conform rețetei, dar nu aveam nici vin de sherry, nici vin alb - așa că tocmai am completat cu apă fiartă (fierbinte). Din condimente am folosit sare, piper, hamei suneli și nucșoară.
Găleată HP a fost acoperită cu folie.
Sabrina
Citat: vishnevaia

Sabrina,
Și ieri am fost complet „insolent” cu HP-ul meu și am făcut carne în el ...
Nu vă înșelați
De ce să nu „fii insolent” dacă aragazul permite
Skok
vishnevaia, și ce program ați folosit?
vishnevaia
Pentru coacerea cărnii, am folosit modul 12 (încălzire) timp de 1 oră.
Am acționat așa: am introdus o găleată (fără cârlig) în HP, am pornit modul 12 timp de 1 oră. Am turnat ulei și l-am lăsat încălzit acolo. În acest moment, ea a turnat făină, sare, condimente într-un recipient separat, a amestecat și a aruncat în carne, a amestecat totul din nou. Am frecat morcovii, i-am turnat în găleată HP, apoi am adăugat carnea în găleată HP (cu toată făina din recipient - este nevoie pentru sos). Amestecat cu o spatulă. Am fiert apă separat (rețeta indica Sherry sau un alt vin alb - dar nu am avut-o) și am turnat HP în găleată chiar deasupra nivelului cărnii, am amestecat totul bine, astfel încât făina să nu fie bulgări. Am acoperit găleată cu folie obișnuită în două straturi - am făcut o foaie de folie largă, astfel încât să iasă de sub capacul HP, deoarece s-a format mult condens și mi-a fost frică de cele zece, astfel încât să nu ar picura pe el.
Pe scurt, am adăugat toate ingredientele în timpul funcționării regimului - până la sfârșitul programului totul era gata.
Matilda-N
Fete și băieți!!! ajuta cu sfaturi! : a cumpărat recent un filtru de pâine Scarlett pentru a coace pâine mică, a încercat să coacă pâine simplă pe el și acoperișul a căzut, cine știe, spune-mi care este greșeala mea - drojdie-1,3 lingurițe apă-180 ml, (2 linguri, l) adăugate la amestecare,făină-300 gr. sare-1 h, l zahăr-1,5 st, l rast de ulei, - 20 ml regim francez ... Am presărat încă stafide, puțini stafide au fost spălate, uscate pe un prosop și laminate în făină! Am făcut un marcaj ca la Panasonic - mai întâi, drojdie, făină, zahăr și sare în colțuri, lichidul a fost încălzit în cuptorul cu microunde, uleiul vegetal pur și simplu nu l-a încălzit! A început frământarea și am adăugat apă pentru a face un coc (2 linguri, linguri), când se alimenta coacerea, a căzut acoperișul !!! : cray: Drojdie și făină dovedite, le coc la Panasonic !!! Voi fi recunoscător pentru orice sfat !!
-Elena-
Matilda- N, Iau 160 ml apă pentru 300 g făină. Încercați să puneți mâncarea conform instrucțiunilor lui Scarlett - mai întâi lichide, apoi ingrediente uscate. Nu adăugați puțin făină, când începe să se formeze cocul, adăugați dacă nu este suficient.Acasă mă coc și la Panasonic, iar la dacha din Scarlett. Am observat că în Scarlett cocul durează puțin mai mult pentru a se forma.La început am dorința de a adăuga lichid, dar rețin acest impuls și aștept puțin mai mult. Drept urmare, cocul se dovedește a fi bun. Și mai departe. Încercați să coaceți pâine simplă. Acest lucru vă va ajuta să vedeți rezultatul mai bine.
yara
Pentru două pahare de făină, este suficientă 1 linguriță. drojdie.
Matilda-N
,yara Mulțumesc!!! incearca sa reduci lichidul si drojdia! Coac în Panasonic de aproximativ doi ani! dar iată un astfel de eșec! Bine, să experimentăm mai departe !!!
-Elena-
Citat: yara

Pentru două pahare de făină, este suficientă 1 linguriță. drojdie.
[/ b]
Chiar drept, mi-a fost complet dor de drojdie. Desigur, prea multe dintre ele pot provoca o defecțiune a acoperișului pâinii.
Matilda-N
, yara Multumesc inca o data pentru sfaturi !!! pâine coaptă astăzi, totul este bine !!! (y) lucrul la greșelile făcute aici este o fotografie a pâinii de astăzi Scarlett Bread Maker
yara
Ce s-a întâmplat! Excelent!!!!!!!!!!!!!!!
-Elena-
Ce om frumos! Matilda-N-Sveta, cred că acum toată pâinea va fi la fel de frumoasă ca aceasta.
-Elena-
Salutare tuturor! Recent am cumpărat făină de grâu integrală și am decis să încerc programul Diet. Iată ce s-a întâmplat: 150 g grâu + 150 g făină integrală, 160 ml apă, 2/3 lingurițe. sare, 2/3 linguri. l. zahăr, 1 lingură. l. rast. ulei, 1 linguriță. drojdie.
🔗 🔗
Sabrina


Pâine rece, dar cum are gust?
Asta pentru a ști că nu avem făină integrală
-Elena-
Sabrina, pâinea are un gust uimitor, firimitul este poros și aerisit! 🔗
Sabrina
Citat:

pâinea are un gust uimitor, firimitul este poros și aerisit!
Vreau un astfel de poros, aerisit !!!
Mă întreb dacă cerealele integrale sunt aprinse secară seeian.... dar cu ce o puteți înlocui, pâinea este cenușie sau este albă? Pare gri !!!
-Elena-
Sabrina, obișnuiam să mănânc grâu într-o râșniță de cafea din piatră de moară - aceasta este făină integrală. Și apoi l-am văzut accidental în magazin și am decis să-l încerc. Pâinea se dovedește a fi cenușie. Dacă înlocuiți această făină cu secară, culoarea va fi similară, dar gustul va fi probabil diferit.
Sabrina
Văd. O să mă uit mai atent, poate că am apărut deja undeva, a apărut un aluat pentru iaurturi, imaginați-vă !!! În minuni, în ce secol trăim
Matilda-N
painea e buna !!! daca gasesc faina cu siguranta o voi incerca!
-Elena-
Fetelor! Uită-te la fotografia făinii
🔗 🔗
Matilda-N
multumesc pentru fotografia pe care o voi cauta !! Îmi place foarte mult pâinea de la aparatul de pâine Scarlet! dar am copt până acum doar din făină albă, cu făină de secară și cu atât mai mult cu cereale integrale, nu am încercat-o încă!
Matilda-N
a copt azi pâine albă cu stafide și a sărutat fereastra de vizionare! Scarlett Bread Maker
Sabrina
Citat:

Fetelor! Uită-te la fotografia făinii
Din păcate, noi nu. Alena mulțumesc pentru fotografie, dacă ochii aceia se prind acum !!!
Sabrina
Citat: Matilda-N

și a sărutat fereastra de vizionare

Mereu reușesc cu alb, dar cu secară .... ea este capricioasă, secara este, dar nu este nimic de îmblânzit !!!
Matilda-N

Sabrina, nimic nu va merge !! vom studia împreună, iar aici vor ajuta cu sfaturi !!!
varietate
Citat: Sabrina

Văd. O să mă uit mai atent, poate că am apărut deja undeva, a apărut un aluat pentru iaurturi, imaginați-vă !!! În minuni, în ce secol trăim
A, confundați ceva - aluatul de iaurt din Minsk a apărut acum cel puțin trei ani (atunci am aflat despre asta), dar, de fapt, poate chiar mai devreme, pur și simplu nu mă interesa atunci!
Apropo, am văzut și făină de cereale integrale la vânzare, se pare, în Corona, dar cu mult timp în urmă, la sfârșitul anului trecut. Poate că este furnizat acum, rareori merg acolo, dar când o fac, nu-l caut, deoarece prețul de atunci, îmi amintesc, era foarte mare.
varietate
Citat: Sabrina


Mereu reușesc cu alb, dar cu secară .... ea este capricioasă, secara este, dar nu este nimic de îmblânzit !!!
Nu întotdeauna mă „lipesc” de secară și am și probleme cu secara. În special nu-mi plac tărâțele, măcinate din „cârnați”. Pâinea cu ele se dovedește a fi un fel de umedă, lipicioasă, de parcă i s-ar adăuga terci. Și, ca și cum, adaug puțină tărâțe, gr.30, nu mai mult, iar dacă mai mult, este doar groază-groază. Ce rost are acele 30 de grame? Pentru organism, acest lucru nu este nimic.Se pare că dau doar un efect psihologic și aproape zero fiziologic. Deci mă gândesc, poate să nu sufăr deloc gunoi și să renunț la pâinea cu tărâțe? Ar fi interesant să citiți compoziția brutăriei Minsk din tărâțe de grâu în proporții, să aflați câtă tărâțe adaugă
Sabrina
Citat: varietate

Oh, confundați ceva - aluatul de iaurt din Minsk a apărut acum cel puțin trei ani (atunci am aflat despre asta),
Incredibil !!!! Fac eu chiar eu iaurt de 4 ani și am întrebat în farmacii și m-am uitat la magazine, nu eram bun ... dar aici l-am luat în GIPPO, eram atât de fericit, iaurtul din aluat este mult mai gros decât din gata preparate (magazinul cumpărat live).
Ce zici de asta? Ultima dată când am întrebat despre aluatul a fost primăvara aceasta și nu l-am găsit niciodată, dar de unde l-ai cumpărat? Dacă se află într-o farmacie, cum se numește
Sabrina
Citat: varietate

Brutăria Minsk în proporții, află câte tărâțe adaugă
Mi se pare, chiar aproape sigur, că există încă infa ascunse, iar producția, acasă, este puțin probabil să fie reprodusă exact, exact. Și am pus fibre în loc de tărâțe, este uscată. și nu mai puțin util.
vishnevaia
Așa că îmi place și fibrele.
varietate
Citat: Sabrina

Incredibil !!!! Făc eu și eu iaurt de 4 ani și am întrebat în farmacii și m-am uitat în jurul magazinelor, nu sunt bun ... dar aici l-am luat în GIPPO, am fost atât de fericit, iaurtul din aluat este mult mai gros decât din gata preparat (sunt un magazin cumpărat live).
Ce zici de asta? Ultima dată când am întrebat despre aluatul a fost primăvara aceasta, dar nu am găsit-o niciodată, dar de unde ați cumpărat-o? Dacă sunteți într-o farmacie, atunci cum se numește.
Da, deci nu era în farmacie și magazine acum trei ani. Am cumpărat dospele de la vreo companie, nici măcar nu-mi amintesc numele, ceva fie în „E”, fie în „eu”. Au existat diferite tipuri de culturi de început, inclusiv cele cu un baston bulgar. Mai exact, am trimis o prietenă, pentru că îi era mai convenabil să meargă acolo. Și așa, m-am răsfățat câteva luni, dar apoi am decis împreună că încă ne place kefirul și am încetat să mai cumpăr aceste aluaturi. Da, nu ne-a plăcut niciodată cu adevărat iaurtul, chiar și cel din magazin.
Știu că în urmă cu un an, un prieten a cumpărat starter de iaurt Vivo în centrul comercial Monetka și în magazinul Agash. Și totuși, ați recunoscut Soluția sănătoasă pe Kiseleva la farmacie? Odată am cumpărat smântână acolo și am văzut că există și alte culturi.
varietate
Citat: Sabrina

Mi se pare, chiar aproape sigur, că există încă infa ascunse, iar producția, acasă, este puțin probabil să fie reprodusă exact, exact. Și am pus fibre în loc de tărâțe, este uscată. și nu mai puțin util.
Citat: vishnevaia

Așa că îmi place și fibrele.
Sunt de acord că fibra este mai bună. Dar totuși, dacă mai adaug puțin, pâinea se dovedește a fi un fel de cauciuc.
varietate
Sabrina, aici, am găsit puncte de vânzare în care se vând culturi inițiale Vivo:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, st. Dunin-Martsinkevich, 11 (TC „Rakovsky kirmash”) \ Minsk, st. Umanskaya, 54 (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 (TC „Vacanță”) \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 (TC „Dmitriev kirmash”)
Puncte de vânzare cu amănuntul
🔗 \ r. Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, intersecția st. Tractul Logoisk și MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30
Uite cate !!! ; D Undeva, da ar trebui să existe.

P. S. Sper că moderatorul nu consideră acest lucru o reclamă - vreau doar să-l ajut pe cel care suferă
Adria
Bună ziua tuturor! Cu fiica mea, nu este deloc timpul să experimentez, dar îmi doresc foarte mult să fac un cupcake în bumbac fără prea multe griji, de câte ori nu l-am încercat și nu a funcționat (am SC 400). Vă rugăm să împărtășiți rețeta, astfel încât să lăsați totul și să mergeți la lucru cu copilul. Mulțumesc anticipat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine