Vilapo
Citat: VALENT

Fetelor! Vă rog spuneți-mi! Am un multicooker Orion OR-MT01. Achiziționat recent. Nu pot să-mi dau seama cu modul de coacere. Se pare că nu este acolo. Dar mă uit la rețetele pentru acest multi, ei scriu acolo "am pus pe modul" coacere "". Poate un fel de regim îl înlocuiește, de exemplu, „plăcintă”? În ce mod puteți coace carne, cartofi etc. Vă mulțumim anticipat pentru ajutor! Ei bine, chiar vreau să gătesc așa ceva, dar este înfricoșător să experimentăm deocamdată
Și modul Cake este deci acesta este programul de coacere a torturilor etc.
Vilapo
Citat: VALENT

Mulțumesc! Voi încerca. Dar am copt pui la acest program, a fost o mulțime de yushka, sa dovedit ca fiert ((
Și pentru crusta din desen animat există un program Crust (crustă), acesta trebuia să fie activat după programul de coacere, astfel încât puiul să aibă o crustă
DonnaFelice
În cele din urmă m-am împachetat și am făcut iaurt. O, ce tare s-a dovedit! Și cât de repede au mâncat-o, o simt acum, o voi face tot timpul
Fetelor, vă mulțumesc tuturor că ne-ați spus cum o faceți (borcanele sunt atât de convenabile!).


p.s. Apropo, despre timpul de gătit. Mi-am verificat iaurtul de mai multe ori, a fost interesant și mi-a fost teamă că nu va funcționa, se va opri. Deci, a fost gata în 2,5 ore. Deci da, în căldura noastră de vară, iaurtul nu trebuie să stea mult timp.
fronya40
Există o instrucțiune? și o carte de rețete?
VALENT
Da, există o instrucțiune, dar este complet de neînțeles și există o broșură, dar nu există destule rețete ... AlenaDS, îmi poți spune de unde o poți descărca?
DonnaFelice
Nu sunt Alena, dar am descărcat-în-casa-noastră-așezată-italian-slow cooker-lacucina-eb-fc47.html
acolo, în dreapta, „Instrucțiuni pentru multicooker”
Acolo puteți găsi instrucțiuni pentru Maruchi 47, deși instrucțiunile ei sunt aproape identice cu Orion.
fronya40
da, nu există nici o carte, dar cel puțin este clar pe ce program ce să fac ... există doar o plăcintă cu cireșe scrise pe ce program să coaceți))))) Nu vă uitați la rețete, ci doar figurați afară ce se gătește))
AlenaDS
fetelor, scuzați-mă, rareori au început să plece. L-am descărcat acolo.
VALENT
Fetelor, spuneți-mi, vă rog! Cineva a făcut iaurt nu cu activia, ci cu aluat uscat pentru iaurt?
Vilapo
Citat: VALENT

Fetelor, spuneți-mi, vă rog! Cineva a făcut iaurt nu cu activia, ci cu aluat uscat pentru iaurt?
Eu fac iaurturi numai cu aluat uscat Vivo.
DonnaFelice
De asemenea, am vrut să-l fac cu uscat, cumva mi s-a părut mai sigur, dar am găsit un singur ferment, italian scump, care ar trebui să facă iaurt de fitness, mi-era teamă că va fi foarte acru și am cumpărat activism, altfel îmi doream foarte mult iaurt .
În general, există o mare diferență între iaurt cu aluat și activ?
P.S. ceea ce este paradoxal, nu-mi place foarte mult activitatea ca atare, iar iaurtul fermentat cu ajutorul său a plecat pentru un suflet dulce
Vilapo
Citat: DonnaFelice


În general, există o mare diferență între iaurtul cu aluat și cel activ?
P.S. ceea ce este paradoxal, nu-mi place foarte mult activitatea ca atare, iar iaurtul fermentat cu ajutorul său a plecat pentru un suflet dulce
Sincer, nu știu diferența. Am făcut-o întotdeauna numai cu aluatul nostru Vivo, la început am încercat totul și apoi am ales Beefivite.
VALENT
Vilapo, dar cum să o fac corect cu aluat, altfel l-am cumpărat și, chiar vreau să încerc iaurtul de la Orioshka
Vilapo
Citat: VALENT

Vilapo, dar cum să o fac corect cu aluat, altfel l-am cumpărat și, de asemenea, chiar vreau să încerc iaurtul de la Orioshka
Pentru prepararea iaurtului folosesc lapte ultra pasteurizat Burenka 3,2% Nu îl păstrez la frigider, nu îl încălzesc. Se toarnă laptele într-un recipient. Deschid cultura starter, adaug apă fiartă răcită în sticlă, o închid cu un capac, o amestec și o turn în lapte.Am amestecat cu un tel, îl turn în borcane, totul
fronya40
O fac cu aluat uscat, totul este bine. în timp ce scriu, dacă credeți că activarea nu este atât de utilă, deoarece aceasta este deja o puternică fermentare. Îmi place gustul cu activitatea, iar cele uscate sunt, de asemenea, delicioase. nu acru.

DonnaFelice
Hmm ... nu, bineînțeles că voi găsi un starter decent și îl voi încerca. Totuși, fabricarea iaurtului este o afacere interesantă)
Dar cuvântul „overseed” sună cu adevărat înfricoșător, chiar dacă nu știi cu adevărat despre ce este vorba)))
Dar am decis pentru mine până acum, deoarece nici eu, nici mama nu avem senzații neplăcute după aceasta (și după cumpărături se întâmplă și adesea), atunci acesta este un iaurt bun
VALENT
Ce borcane folosești?
Vilapo
Citat: VALENT

Ce borcane folosești?
Ca acestea:Multicooker Orion OR-MT01
Doar că cumva în Ashan am reușit să cumpăr un set de borcane de rezervă de 6 buc. În plus, am și un fabricant de iaurt.
DonnaFelice
Iar iarna am cumpărat gem în borcane de 550 gr. Trei astfel de borcane sunt incluse într-o cratiță.
DonnaFelice
Fetelor, vă rog să-mi spuneți, nu puteți amesteca iaurtul în timpul gătitului, nu?
Și, într-un fel, nu-mi vine să cred că s-a supraîncălzit și stratificat în 20 de minute, dar amestecarea poate fi o greșeală ...
Grypana
Citat: DonnaFelice

iaurtul nu trebuie amestecat în timpul gătitului
destul de corect, nu poate fi atins
Vilapo
Citat: DonnaFelice

Fetelor, vă rog să-mi spuneți, nu puteți amesteca iaurtul în timpul gătitului, nu?
Și, într-un fel, nu-mi vine să cred că s-a supraîncălzit și stratificat în 20 de minute, dar amestecarea poate fi o greșeală ...
Bineînțeles că nu, structura este ruptă
DonnaFelice
Ei bine, acum cu siguranță nu voi uita despre asta) Și mi-am amintit-o abia după ce am făcut-o.
Nayya a decis să facă o mulțime de iaurt într-o cratiță deodată.
Dar acum am zer pentru okroshka și un desert aproape caș)
Grypana
Aici, Dasha, aici poți învăța totul pe forum, nu mai rău decât cursurile de gătit!
: secret: Avdeevka - dragostea mea, înoată acolo pe Pesochny?

Fetelor, ați gătit porumb în Orios? Pe prog Soup, probabil ai nevoie de ea? Am uitat
DonnaFelice
Da, cu un aragaz lent nu ești teoretician, ești practicant! Chiar și în această dimineață mi-am imaginat foarte vag procesul de preparare a brânzei, iar apoi jambonul cu iaurt a ieșit și a trebuit să iasă))) Ceea ce este cel mai interesant este că mi-a plăcut iaurtul, iar brânza de vaci este bogată și chiar zerul este normal, deși nu îl suport) Sunt animale misterioase - multicooker

Natasha, desigur, înoată pe Pesochny!) Nu-mi amintesc nici măcar când nu înotau pe el ... se pare că au început să călărească la începutul lunii mai și sezonul de înot continuă)
Și porumbul este într-adevăr în supă, probabil, ar trebui să fiarbă până ...

P.S. Ieri într-un magazin chinezesc am văzut un dispozitiv pentru separarea boabelor de porumb de o tulpină. Nu m-am gândit niciodată la existența ei, ci la un lucru util pentru o drumeție
Vilapo
Despre porumb, o întrebare către studio Da, pe supă, după ce fierbe 15 minute, dacă mai este stejar
DonnaFelice
Hmm ... dacă este gătit după fierbere timp de 15 minute, atunci este probabil mai convenabil să-l aburi - pește.
Acolo imediat după fierbere timp de 15 minute. Fierb ouăle pe el.
Irdo4ka
Oh, iar aici sunt cu iaurtul meu :)))

A treia oară nu a reușit din nou :) Am făcut-o deja în borcane, am pus o cârpă pe fund, am turnat puțină apă, a spus câteva vrăji La ceea ce totul a mers bine, dar în cele din urmă a devenit din nou bucăți. În termen de 15 minute, literalmente. Aveam deja să mă supăr și să abandonez această idee pentru a face iaurt acasă, DAR am citit ultima pagină și mi-am dat seama de cea mai mare greșeală a mea !!

Se pare (ceea ce a fost o noutate pentru mine astăzi) iaurtul nu ar trebui să fie interferat în timpul procesului de pregătire :)

Deci, va mai fi o încercare de creație :) Abia acum nu voi pune lingurile mele curioase în borcane :)))

Să fie iaurt :)) Mâine voi crea din nou :)
DonnaFelice
Irina, vezi ce suntem mixere inveterate
Adevărat, când am făcut-o în borcane, mi-a fost incomod să mă amestec și iaurtul sa dovedit a fi foarte gustos) Deci, noroc în încercarea ta de mâine
Irdo4ka
Citat: DonnaFelice

Adevărat, când am făcut-o în borcane, mi-a fost inconfortabil să mă amestec

Desigur, este incomod, dar cu siguranță trebuia făcut.
Încă am intervenit atât de bine, încât probabil că nu a funcționat :)))))))))

Citat: DonnaFelice

Mult noroc în încercarea ta de mâine

Mulțumesc foarte mult voi încerca :) Mai exact Orioshka va încerca :) Și voi încerca să nu merg acolo unde nu este necesar :)
DonnaFelice
Am definit pentru mine momente precum „acum cu siguranță nu voi uita niciodată că ...”
Și le definesc într-un folder de memorie separat cu inscripția „NESMAY”
După cum a spus corect Gripanya recent, nu sunt necesare cursuri culinare cu forumul
Vilapo
Ira, principalul lucru este că dorința de a face iaurt nu a dispărut din nou După ce ați combinat aluatul cu lapte și vărsat în borcane, nu mai intrați în ele
fronya40
Fetelor, poate că Ira este supraîncălzită (iaurt)? Am avut asta, ți-am scris și eu, au păcătuit pe lapte, era de casă și apoi am redus timpul ...
marianna55555
Fetelor, a făcut un tabel cu utilizarea programelor, cineva poate veni la îndemână.

Grypana
Fetelor, bine, sunteți atât de amuzante. Deci, s-a dovedit că toată lumea încerca să se împiedice.
Și eu îmi învăț inteligența cu achiziționarea unui multicooker și până astăzi. Și având experiență de gătit, sa dovedit că nu știu multe lucruri.
Și numele modurilor sunt doar temperaturi. El coace pe unul, pornește celălalt mod și continuă să gătească.
marianna55555
/ ad955dad1c834bedace7af75287e2567]Multicooker Orion OR-MT01

Fetelor, dacă cineva are nevoie de ea, scrieți pe o adresă de e-mail personală, o voi trimite în format word.
Dacă mi s-ar da o astfel de masă atunci când cumpăr orioshki, ar fi mult mai ușor, așa că a trebuit să studiez totul în practică.
Foloseste-l !!!
Lada_lada
Bună ziua, spuneți-mi în ce moduri există cu siguranță un început întârziat, în ce program puteți găti terci de lapte și dacă îi puteți da o rețetă. Mulțumesc.
kot-kesha
Terci de lapte poate fi gătit în supă, reîncălzit, fierte, dar nu ar trebui să lăsați multi pentru un minut. Când începe să fiarbă, trebuie să deschideți capacul, iar când programul se termină și încălzirea se aprinde, închideți-l și așteptați 30-50 de minute. Mai mult este posibil. Rețetă - 1 pahar de orez sau mei + 5 pahare de lapte + 1 linguriță de sare. Lamela de sare este tăiată din lingură cu un cuțit. Nu adaug zahar. dar aceasta este o chestiune de gust.
kot-kesha
Doar dacă supa de prog sau tocană poate fi trecută la încălzire după 30 de minute.
marianna55555
Începutul întârziat este disponibil pe programul bucătar (gătit), crustă (crustă), tocană (tocană), supă (supă), abur (abur),
Uită-te la placa de deasupra, totul este acolo. (Răspuns # 2000)
DonnaFelice
Citat: Irdo4ka

In cele din urma!! Terminat !! )
Acum eu, ca toți ceilalți, știu să fac iaurt !!
Ira, felicitări! Să știi să faci iaurt este foarte important pentru că este atât de delicios!
Poți să spui ce gust are și pentru ce ai făcut-o: aluat sau activare?
zemza
fetelor, care este diferența dintre modul de gătit și gătitul accelerat? a prăjit în ambele moduri, nu a observat diferența
marianna55555
zemza, modurile diferă în timp de gătit I - 55 minute, II - 45 minute.
Irdo4ka
Citat: DonnaFelice

Ira, felicitări! Să știi să faci iaurt este foarte important pentru că este atât de delicios!
Poți să spui ce gust are și pentru ce ai făcut-o: aluat sau activare?

Dasha, multumesc mult :) Da, foarte gustoasa! Fabricat pe Actimel fără aditivi. Și apoi tăiați fin caisa în cele gata preparate - delicioase :)
Acum mănânc singur (soțul meu este în zbor, fiica mea cea mare este la dacha), sunt prea leneș să gătesc :) Și apoi am aruncat totul și am ieșit la plimbare cu cel mic :) Am venit, și am rulate de varză leneșe pregătite, așa că le pot mânca la nesfârșit :) Tocmai am sărat-o în ultima dată când groaza este simplă :) Dar nimic, nu aruncați bine, spălat cu un compot dulce, totul a mers cu un bang :)
Am cumpărat și grâu de porumb, chiar vreau să fac ceva din el, dar nu m-am gândit încă la asta :) Așa că mă plimb în jurul lui. Îmi puteți spune cine face ce făină de porumb delicioasă?
Grypana
Gătesc terci în orez fiert, 2 cicluri. 1 la 3. Sau o mărunțesc cu un râșniță de cafea și o adaug la pâine, adică înlocuiesc o parte din făina obișnuită (1 multi-pahar) cu 1 multi-pahar de făină de porumb.
DonnaFelice
Fetelor, iată ce am vrut să întreb despre iaurturile voastre. Faptul că sunt groase - mi-am dat seama că, și eu am gros. Dar sunt ușor exfoliate, dacă treceți de la borcan la castron sau dacă nu terminați borcanul dintr-o dată?
Este un pic fulgios pentru mine și cred că este în regulă sau nu
Grypana
în sensul - apare un pic de apă? Namana
DonnaFelice
Da, Natasha, fie apa, fie serul apare puțin. Cred că poate fi oarecum diferit pentru alții)
Poate costă puțin mai mult să-l gătesc, altfel îl gestionez de obicei în 2-2,5 ore.
Dar, deoarece toată lumea o are, atunci nu mă voi lăsa păcălit)
Grypana
Apa care apare nu îmi afectează gustul și efectele gastrice. Imediat nu este acolo, apoi începe.
azaza
Zerul lasă chiar și cel mai corect iaurt dacă se încalcă consistența acestuia. Acest lucru este normal și ar trebui să fie.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine