DonnaFelice
Citat: azaza

Zerul lasă chiar și cel mai corect iaurt dacă consistența acestuia este tulburată. Acest lucru este normal și ar trebui să fie.

Înseamnă că am cel mai corect iaurt
sirniki
O zi buna! Du-mă în rândul proprietarilor de multicooker-uri Orion. Ieri am copt un tort din semințe de mac conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102236.0 a ieșit puțin diferit de rețetă, pentru că în loc de jumătate de smântână, am luat lapte, plăcinta s-a dovedit moale și umedă, dar delicioasă. Coapte bine, nu arsă, dar de ce ai nevoie.
Ce crezi, dacă îl întorci și în modul crustă (există un astfel de mod în acest desen animat? Este abur?) Pentru a prăji blatul alb, va funcționa?

Cum pot seta timpul de gătit în modul Cook? Nu se schimbă pentru mine, deși rețetele din broșura care a venit cu instrucțiunile spun că puteți seta ora doar deoarece nu este scrisă.
Grypana
aburul este Stingere Aburi
tocană - Stewing
crusta - Crusta. Presupune prezența lichidului înainte de evaporare. Bun pentru bucăți mari de carne sau pilaf de gătit (ca în Panasonic acest program)
Când întorc plăcinta, aș folosi din nou modul Tort.
Inusya
Citat: Grypana

aburul este Stewing
crusta - Crusta.

Natasha, nu, nu confunda persoana, aburi- aceasta este „pentru un cuplu”,
„stingerea” în Orion este Tocană

sirnikiși, desigur, este mai bine să coaceți pe aceeași coacere, adică tort.

Irdo4ka
Și mi-am amintit că un castron pentru aburi se numește abur :) Și numai asta mă scutește de a nu confunda abur și tocană :))

Și la început, de fiecare dată când deschideam imprimarea cu traducerea programelor și căutam cuvântul potrivit :)))
Sone4ka
Fetelor, l-am dus pe Orion la mama (soacra). Acum nu știu cum să o strecor, ca să nu stea inactivă)
Ea nu are internet, trăim departe, iar singurul lucru pe care pot să-l ajut este să explic prin telefon.

Acum am de-a face cu desene animate, dar până acum, în afară de borș, brânză de vaci și legume aburite, nu am gătit acolo.
Ce sfătuiți să gătiți la „prezentare” multi dreptul la soacră, pentru a convinge prin exemplul personal, ca să zic așa?
Ce are mai ales succes în acest desen animat?
DonnaFelice
Trebuie să începeți cu un fel de terci iubit) Aceasta este o opțiune de câștig-câștig.
Mama mea, căreia nu i-a plăcut niciodată orezul, spune că este cu adevărat delicioasă într-un aragaz lent. Și ador toate cerealele, dar aici se dovedesc a fi chiar mai gustoase. Și dacă consideri că nu te apropii de ele în timp ce gătești, atunci în general un vis
Și pentru a termina soacra, puteți coace ceva rapid, deși trebuie să puneți hârtie de copt în cratița noastră, va fi dificil să nu apreciați delicioasa plăcintă vara, când cuptorul nu poate fi rotit. pe.
Totul depinde de ceea ce iubește soacra ta. Poate pentru ea, lucrul acesta este dacă prepari imediat iaurt de casă în Orion: flori:
Sone4ka
Citat: DonnaFelice

Și pentru a termina soacra, puteți coace ceva rapid, deși trebuie să puneți hârtie de copt în cratița noastră, va fi dificil să nu apreciați delicioasa plăcintă vara, când cuptorul nu poate fi rotit. pe.

aici, apropo, despre hârtie. Din păcate, nu am stăpânit întreaga temă și nu am citit despre hârtie.
Dar când pregăteam caserola de brânză de vaci, nu am pus hârtia jos, speram că totul va ieși oricum. Ca rezultat, cașul este puțin lipit de pereți și fund. L-am atribuit faptului că s-a dovedit umed datorită faptului că am adăugat bucăți de piersici la caș și au dat suc.
În general, nu a ars - a fost de o culoare frumoasă, dar nu a vrut voluntar să rămână în spatele zidurilor.
În dex, nu am avut probleme cu asta.
DonnaFelice
Sone4ka, Cratița lui Orion este problematică, învelișul său este instabil. Prin urmare, pentru a evita lipirea produselor coapte și pentru a păstra integritatea tăvii în sine, dacă coacem din hârtie de copt, decupăm un cerc pe partea de jos, se lipeste puțin în lateral, dar se poate lipi puternic de fund.
În principiu, există un subiect pe forum în care Polina vinde oale de rezervă, există atât acoperire antiaderentă, cât și oțel inoxidabil, multe fete și-au cumpărat oale pentru a le înlocui și nu cunosc durerea
sirniki
Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri!
Am copt o prăjitură cu brânză, nu m-am gândit să pun hârtie, dar am rămas în urmă cu o spatulă de silicon, dar când am tăiat-o, s-a dovedit că aluatul era crud, nu lichid, dar nu a crescut, sau a căzut. Care ar putea fi motivul pentru aceasta? Cred că nu am terminat coacerea, pentru că au fost doar 50 de minute și am deschis imediat și am întors cealaltă parte pentru a termina coacerea. Cum pot crește timpul de coacere pe care nu îl primesc în programul Cake?
1oksi1
programul Cake este automat - timpul nu se schimbă, așa că după 50 de minute, porniți din nou acest mod și opriți-l manual după timpul necesar
fronya40
Ieri, pentru prima dată în viața mea, am făcut iaurt într-un multicooker, în cutii, trei cutii de jumătate de litru. A ieșit mult mai bine decât la un fabricant de iaurt !!
fronya40
Am doi producători de iaurt și întotdeauna am ceva care într-un fel supraîncălzește iaurtul, apoi ca niște muci ..... acum îi bag în dulap. și două pentru că nu mi-a plăcut prima, am cumpărat-o pe a doua. din nou 25 ......!
Sone4ka
Fecioară, există câteva știri încurajatoare pentru gazdele Orion OR-MT01.
Dacă managerul a făcut măsurătorile corecte, atunci Orionchik-urile noastre, POATE, au o cratiță cu un strat ceramic pentru 155 UAH.
Am comandat astăzi, o vor trimite doar mâine, așa că nu încerc înainte de sâmbătă ((

Există discrepanțe în milimetri în diametru (cu 3-5 mm mai puțin), dar circumferința și înălțimea coincid cu ale noastre, deci probabilitatea este aproape de 100%

Irdo4ka
Sone4ka, mi se pare că aici în subiect cineva a comandat o tigaie de la Liberty-860 de pe acest site, dar nu una din ceramică. Și se duce la Orioshka :) Deci ceramica va face, cel mai probabil :) Abia atunci, asigurați-vă că ne scrieți tuturor cum este ea :)
Sone4ka
Citat: Irdo4ka

Abia apoi scrieți-ne tuturor cum este ea :)

dar desigur, cu siguranță mă voi dezabona.
Adevărat, nu am experiență cu ceramica - nu țineam în mâini vase ceramice pentru desene animate, nu le vedeam în ochi și nu-mi imaginez cum gătitul în el este fundamental diferit, dar sunt gata să o accept ca pe a mea și să o iubesc
subiata
Astăzi am luat o oală ceramică de la purtătorul de pe site-ul Techmag. La prima vedere mi s-a părut că draga mea era cumva mai solidă. Dar totuși, noul nu este rău. În înălțime, este mai mare decât cea nativă cu câțiva mm, literalmente după grosimea marginii. Și, probabil, mai larg, deoarece se află într-un aragaz lent oarecum mai dens decât unul nativ. Cu toate acestea, totul s-a închis și am copt chiar și un burete cu vanilie pe apă clocotită. Dar am decis să adaug cacao și apoi a fost o baterie în cântare. Așa că am măsurat totul cu linguri. Prin urmare, nu a existat o aderență exactă la rețetă. Am făcut un biscuit bun, dar destul de mic. Motivul îl văd în nerespectarea rețetei. Am scuturat puțin cratița - biscuitul a alunecat direct pe farfurie. Am pătat puțin fundul, dar nu văd rostul. Untul topit nu se lipeste de pereti. Dacă nu trebuie să ungeți cu un ulei moale, atunci acesta va prinde. Dacă va fi deloc necesar. Puțin mai târziu voi încerca să coac exact conform rețetei - comparați cred că totul va fi bine. Singurul lucru este că, în forma de teflon, biscuitul nu a căzut atât de mult din cratiță și l-am răcit cu capul în jos pe grătar. Și în ceramică, cred, nu va rezista. Pentru un biscuit, acesta poate fi un minus, dar pentru tot felul de plăcinte, briose, caserole, atât.
DonnaFelice
subiata, foarte interesant. Am auzit că în matrițele ceramice cuptorul nu funcționează deloc foarte bine. Dar dacă o faci cu rețeta exactă și totul funcționează, atunci va trebui să cumpăr și o cratiță.
subiata
E bine că nu am văzut și am început să coac. Altfel nu aș fi început. Chiar și acest biscuit subțire a învățat puțin uscat, dar la urma urmei a durat aproximativ 50 de minute până la coacere. De îndată ce schimb bateria în cântare, voi încerca să o coac în ea. Voi compara și dezabona.
DonnaFelice
Ei bine, da, experimentele sunt totul pentru noi)
Am început să mă gândesc, poate am citit despre faptul că cineva în special nu-i place să coacă în ea?
La urma urmei, se coc în forme de ceramică la cuptor și se coc perfect ...
În orice caz, aștept cu nerăbdare experimentele dvs. ulterioare)
Sone4ka
Citat: subiata

Astăzi am luat o oală ceramică de la purtătorul de pe site-ul Techmag.

oh, am noroc și am deja 27 de ani

dar m-am apucat de o altă anvelopă de rezervă nativă pentru doar 120 UAH.Au dus-o la Aurora, dar Aurora s-a întors sub garanție, iar cratița a rămas.
Acum am un oțel inoxidabil (de la Polina), două rude, iar marți o ceramică

Și mai departe. Nu am găsit în căutare cine gătește carne jeleu pe ce prog, a pus-o pe supă. Dar în acest program, totuși, gurgulele sunt specifice, dar, în principiu, pentru mine a lucrat. Apoi l-am lăsat pe „încălzire” toată ziua. Seara am venit acasă de la serviciu - în aspect și gust - super! Bulionul este transparent, carnea este moale. Coada este separată de os cu unul sau doi.
Acum am strecurat bulionul, l-am lăsat să se răcească, astfel încât să fie mai ușor să îndepărtez grăsimea. Apoi o voi încălzi puțin și o voi turna.
dacă totul va ieși așa cum am planificat, voi pune în funcțiune această metodă. Costuri minime de muncă, deoarece)
subiata
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0-citește aici. Nu am citit întregul subiect, dar din alte surse știu că carnea jeleu este gătită pe „tocană” și sunt mulțumiți. Acest lucru, dacă nu mă înșel, chiar și în acest fir a fost discutat la început undeva. Am gătit deja de câteva ori într-un aragaz lent, dar din obișnuință voi pune totul în cratița obișnuită, voi începe să gătesc și apoi îmi amintesc doar despre MV. Cumva nu se adaugă.
Grypana
Aspic, dacă gătim pe un aragaz obișnuit, atunci la foc mic. În MT, focul lent înlocuiește stingerea. Furuncul este mai violent pe Supă.
Inusya
Citat: Grypana

Aspic, dacă gătim pe un aragaz obișnuit, atunci la foc mic. În MT, focul lent înlocuiește Stingere. Furuncul este mai violent pe Supă.

Sunt total de acord! Verificat de mai multe ori! Ceea ce este necesar pentru carnea jeleu abia se mișcă ...
Sone4ka
Citat: inusha

Sunt total de acord! Verificat de mai multe ori! Ceea ce este necesar pentru carnea jeleu abia se mișcă ...

Nu știu ce să spun. Fie se prăjește mai tare pentru mine, fie este o cratiță inoxidabilă, dar astăzi am încercat să gătesc din nou o bucată de vită pentru aspic pe tocană - fierbe foarte vizibil. Gurgulele active în mai multe locuri și după un timp se potolesc numai dacă capacul este ținut complet deschis.
Data viitoare o voi încerca în propria mea cratiță, poate pot obține ceea ce vreau fără gesturi inutile. Cu toate acestea, din punct de vedere al conductivității termice, oțelul inoxidabil diferă de aluminiu, motiv pentru care probabil fierbe mai puternic.

Cine știe care este temperatura de încălzire aici? (Nu am încă un termometru mai mare de 45 de grade)
Grypana
Citat: Sone4ka

Cine știe care este temperatura de încălzire aici?

70 de grade, dă sau ia.
DonnaFelice
Sone4ka, ieri am gătit carne conform rețetei lui Gashin pentru tocană și am fost foarte îngrijorată, am urmat procesul. Deci, pe Stew, mai întâi totul clocotește și apoi cu cât costă mai mult timp, cu atât mai puține gurgle. Drept urmare, după 2 ore, carnea mea sforăia liniștit și nu fierbe.
melrin
Gătesc carne jeleu pe tocană, pun totul într-o cratiță, inclusiv ceapă și morcovi, sare, boabe de piper și lavrushka, o pun pe tocană timp de 5 ore și mă culc, opresc desenul animat dimineața, mă răcoresc și turn turnul jeleu carne pentru câteva ore, singurul minus pe care l-am pus usturoiul în farfurii, dar în ceea ce mă privește, nu există niciodată prea mult usturoi
Sone4ka
a primit astăzi un bol ceramic. Este atât de albă, atât de drăguță
Nu am gătit încă nimic, doar l-am spălat și am fiert apa din el - mâine voi începe testarea.
Sper că nu trebuie pregătit în mod special pentru prima utilizare?
Sone4ka
da, tuturor celor care au răspuns despre carnea jeleu - vă mulțumesc foarte mult
Nu știu cu ce este legată, dar activitatea mea de tocănit nu este aceeași aproape tot timpul, aș vrea să mănânc pentru carnea jeleu.
Dar încă nu pot să o experimentez cu propria ceașcă, poate din cauza problemei oțelului inoxidabil.
În orice caz, multicooker-ul este excelent, iar acum al meu are și o zestre)
Sone4ka
Citat: fronya40

Sonechka, descrii în detaliu totul despre ker. o cana, poate am si eu nevoie de ea.

forma sa este ușor diferită de o tigaie cu mai multe aragazuri - partea sa, ca o oală sub presiune, este mai îngustă, fără o canelură ridicată.
Dar m-am uitat - sigiliul de pe capac se suprapune, capacul se închide strâns și aceasta nu este o problemă.
Cântărește cam la fel de mult, cu 30g mai puțin.

Am o problemă de indecizie „la primul pas”.Nu știu dacă este necesar să-l pregătesc cumva pentru prima utilizare și, în general, principiul funcționării îmi este necunoscut.
Este necesar să ne uităm unde discută acest lucru, dar căutarea nu dă nimic util și nu există timp pentru a citi megabytes de inundații

acum voi pune lapte în el să fiarbă, apoi iaurt (pentru a nu rămâne inactiv) și spre seară mă voi hotărî asupra primului fel de mâncare în acest alb de zăpadă.
Sone4ka
răspunsurile altor utilizatori din acest subiect dispar undeva și se dovedește că „vorbesc în liniște cu mine”
când nu există feedback, interesul dispare, așa că raportez despre ceramică și pornesc până la vremuri mai bune.

Am încercat să coac un tort cu miere, dar, ca și subiata anterioară, m-am îndepărtat de rețetă și am obținut o clătită plată.
De dragul purității experimentului, ar fi necesar să se facă un biscuit sau o șarlotă, dar nu vreau.

mai departe. Omleta, ouăle amestecate și orezul s-au dovedit perfect, la fel ca tocanita cu legume.
în general, sunt mulțumit de cratiță. Poate pentru că aceasta este prima ceramică din bucătăria mea.

Da, aproape că am uitat. A fiert trei litri de lapte de casă pentru iaurt, e bine că sub supraveghere, altfel nu ar fi fost evitată o curățare generală. Cu toate acestea, CB este mai convenabil pentru asta.
Grypana
Sonechka, mulțumesc pentru informații! Acum jucăria mea preferată este și o oală sub presiune și folosesc adesea Orioshe pentru a găti mâncăruri cu abur. Și experiența ta este utilă !!!

Datorită utilizării frecvente a caserolei din oțel inoxidabil în Orion, această caserolă este deja foarte de vânzare. A fost fundul care s-a întunecat foarte, foarte mult.

Și ne curăță Temka, probabil, așa că s-a dovedit că principalul și necesar postările rămân
kot-kesha
Cine știe care este temperatura de încălzire aici? (Nu am încă un termometru mai mare de 45 de grade)
Temperatura este de aproximativ 100 de grade, timpul este de 25 de minute. În acest program am gătit terci de lapte cu capacul deschis
DonnaFelice
Se pare că cineva a spus că temperatura era la 90 de grade, dar nu am verificat ...
Dar dacă terciul de lapte a fost fiert și a fiert, atunci cu adevărat nu mai puțin de 100
kresnaya
fetele ajută au așteptat, au așteptat un bol antiaderent la Polina și acum scrie că, din anumite motive, bolurile antiaderente sunt slab incluse în orionchiks de Anul Nou și tocmai am cumpărat înainte de noul an, așa că mă întreb ce să fac . M-am obișnuit deja în desen, vă rog să resetați linkul către ceramică, am înțeles corect, se coace normal?
subiata
Eu am cumpărat-o (fotografia a apărut deja, același alb în interior). Nu știu dacă ați observat că celălalt (pentru Liberty 900) nu ne convine, așa cum au scris mai devreme. Am mai copt din nou un biscuit, dar fara cacao, s-a dovedit foarte bun, s-a ridicat la nota de 6 cani. Cel mai probabil s-ar fi dovedit prima dată, dacă cacao ar fi fost mai bun - puteți vedea câteva lucruri rele. Am încercat să preparăm cacao (băutură) din el - nu am putut să-l bem, era foarte lipsit de gust. Deci, problema a fost cu cacao, cel mai probabil.
kresnaya
subiata vă rog să-mi spuneți că ați comandat transportatorul cum ați plătit și cât a costat livrarea, altfel vreau și eu același lucru
subiata
Am comandat ramburs prin New Mail. Expedierea m-a costat 43 UAH. Dar acest lucru se datorează rambursării. Dacă este plătit în avans, atunci va fi de două ori mai ieftin sau chiar mai puțin - îmi amintesc suma totală, dar nu cât pentru ce. Din câte îmi amintesc, atunci când plasați o comandă, trebuie să specificați tipul de plată și livrare. Cea mai accesibilă opțiune este prin Privatbank. Cel mai probabil o au. În astfel de cazuri, plătesc prin Privat24, dar nu aveam bani pe card, așa că am ordonat plata la primire.
kresnaya
Svetlana pune deja întrebări, spune că acesta este un castron pentru modelele 901 și 905 pe care le-au scris, se pare că doar 860 este potrivit pentru noi
kresnaya
citiți că vine la modelul 860 așteptat comandat
aseni
Ceva preț dubios scăzut pentru acest bol ceramic. Care este calitatea sa ceramică? Cine a văzut scriind.
Sone4ka
Citat: aseni

Ceva preț dubios scăzut pentru acest bol ceramic. Care este calitatea sa ceramică? Cine a văzut scriind.

Prețul nu este mic, ci adecvat. Uită-te la prețurile pentru aceste tigăi (similare) de pe taobao și totul va intra în loc deodată.
Aceasta este prima mea veselă cu o astfel de acoperire, deci nu este nimic de comparat.Dar, deși nu am plângeri, am folosit-o nu cu mult timp în urmă.
Grypana
În altă parte puteți cumpăra același castron ceramic pentru 300 UAH Și nu vor fi plângeri. Întrucât am cumpărat multe roți de rezervă pentru 90 UAH, iar acestea sunt vândute cu 270 UAH în alte puncte.
Sonechka, ai o ceașcă bună, lasă-o să servească mult timp
Sone4ka
Citat: Grypana

În altă parte puteți cumpăra același castron ceramic pentru 300 UAH Și nu vor fi plângeri. Întrucât am cumpărat multe roți de rezervă pentru 90 UAH, iar acestea sunt vândute cu 270 UAH în alte puncte.
Sonechka, ai o ceașcă bună, lasă-o să servească mult timp

Mulțumesc, sunt sigură că și ea va fi bine.
Mi-am cumpărat propriul castron pentru Orion cu 120 UAH, iar în alte locuri este de la două sute și mai mult, deci prețul în acest caz nu este un indicator.
Sone4ka
Astăzi am condus un vas ceramic pentru prăjirea cepei, a ciupercilor, a pulpelor de pui și a prăjiturilor cu brânză - totul a mers cu o explozie
Mi-a plăcut să prăjesc ceapa din ea - pe fundalul alb al stratului de acoperire, chiar și o ușoară întunecare este clar vizibilă și nu lipsește absolut nimic.
Declar categoric - este mai bun decât al meu, în orice caz îmi place să gătesc mai mult în el.
KEI
Fetelor! Ai putea să notezi dimensiunile propriei tăvițe Orion?
Grypana
Diametrul interior este de 21,6 cm.
Diametrul exterior este de 23,8 cm.
Înălțime - 14,5 cm

Circumferința bolului direct sub jantă - 69,5cm
Circumferința bolului mai aproape de fund - 68,4 cm
plus / minus 1 mm.

AlenaDS
Citat: kresnaya

fetele ajută au așteptat, au așteptat un bol antiaderent la Polina și ea scrie acum că, dintr-un anumit motiv, bolurile antiaderente sunt slab incluse în orionchiks de Anul Nou și tocmai am cumpărat înainte de noul an, așa că mă întreb ce să fac . Sunt obișnuit deja în desenul animat, vă rog să resetați linkul către ceramică, am înțeles corect, se coace normal?
De fapt, am auzit de această poveste, dar am acest castron cu fund ondulat care se potrivește perfect în multicooker-ul Orion. După părerea mea, acesta a fost un caz izolat. Da, și Paulie, după părerea mea, noul multicooker este și Orion și totul se potrivește perfect. Dar ceramica este interesată. Știu doar că, în timp, mici crăpături merg de-a lungul acestor boluri. Acest bol ceramic se potrivește sau nu cu multicooker-ul Orion, spuneți-mi?
Sone4ka
Citat: AlenaDS

De fapt, am auzit de această poveste, dar am acest castron cu fund ondulat care se potrivește perfect în multicooker-ul Orion. După părerea mea, acesta a fost un caz izolat. Da, și Paulie, după părerea mea, noul multicooker este și Orion și totul se potrivește perfect. Dar ceramica este interesată. Știu doar că, în timp, mici crăpături merg de-a lungul unor asemenea boluri. Acest bol ceramic se potrivește sau nu cu multicooker-ul Orion, spuneți-mi?

dacă cel despre care am scris mai sus este grozav.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine