Cârnați proaspăt coapte

Categorie: Mâncăruri din carne
Cârnați proaspăt coapte

Ingrediente

cârnați proaspăt coapte

Metoda de gătit

  • Am cumpărat intestine de pe piață (curate!), Am făcut carne tocată cu condimente și am obținut astfel de cârnați
  • Presărați grătarele cu ulei, așezați cârnații astfel încât să existe o mică distanță între ele, străpungeți cu atenție în unele locuri cu un cuțit sau furculiță subțire pentru a nu se sparge în timpul gătitului, apoi presărați-le cu ulei și fum lichid.
  • 20 de minute la 180-200 grade viteza medie
  • În mod similar, a cumpărat cârnați proaspeți.


Medusa
Fumul lichid nu poate decât să vă păteze reputația!
lira70
Puteți și veți strica dacă decideți și utilizați. dar fumul lichid corect este un extract din pini.
repararea - din arin ...
ieri m-am uitat la o mulțime de pini din fotografie .... Am amestecat-o dimineața ..
nuca
Lira70 dacă este posibil, arată-mi fumul tău lichid pentru a ști exact ce să cumpăr
Kalyusya


nuca aici este o fotografie a uneia dintre opțiunile pentru fumul lichid. Numai că nu o fac nicidecum - nu din pin ... fără rășini. Numai speciile de foioase, în principal arin.

(Nu văd dacă poza este inserată, sunt acasă de la serviciu)
nuca
Nu m-am potrivit Am o sticlă de astfel de fum și asta este ceea ce scrie, compoziția: o soluție apoasă de fum natural de lemn și tot. Și ce există în natură - nimeni nu știe
Fărâmă
Fetelor, folosesc asta (de câțiva ani):

Cârnați proaspăt coapte

Ingrediente: soluție apoasă de fum natural din lemn
nuca
Și eu am același lucru
Fărâmă
nuca
Avem cel mai corect fum Cârnați proaspăt coapte !!!
lira70
oh .. exact .. dimineața l-am amestecat ... din arin ..
chiar și eu am fost atrasă de pini .. doar timpul pentru vacanță)))

în general, cineva care dorește să folosească fum lichid, care nu dorește să-l folosească, nu.
Acum mâncăm multă otravă și ne-am adaptat deja la ea, așa că puțin fum lichid nu va strica.
Am fost primul care a cumpărat în Seven Hills, dar sticla a dispărut de mult, acum cumpăr una ca în fotografie))))
Am pus așchii de arin - fără sens ... de aceea folosesc asta, care este în fotografie)))

în cele din urmă, fiecare decide singur cum și ce să mănânce și ce să gătească ... de acum aproape totul este dăunător ...
Countryman
Și folosesc un afumător pentru fumatul fierbinte. De treizeci de ani deja al șaptelea la rând. Erau tot felul de lucruri. Atât cumpărate, cât și de casă și realizate la uzina de acasă la comandă. Au părăsit cursa din diverse motive.
Dar acum nu-mi pot imagina parcul de instrumente din bucătărie fără o afumătoare.

Lucrez cu ea la elemente de încălzire, în aer liber. Fum pe așchii de casă de arin, salcie, frasin de munte. Dacă pește - atunci de la 20 de minute la o oră. Dacă carnea este tot felul de pulpe de pui sau carne de porc, atunci puțin mai mult. Dar cârnații nu s-au întâmplat încă. Am găsit aici un link către site-ul despre curaje - acum trebuie să încerc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine