Plăcintă cu coacăze și migdale.

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu coacăze și migdale.

Ingrediente

Făină 200 g
Margarină fără w. g. în post sau ulei la restul. 100 g
Sare ciupi
Apă cu gheață (apă cu gheață) 3-4 linguri. l.
PENTRU UMPLERE
Coacăze (proaspete sau congelate) 300 g
Migdală 100 g
Zahăr pudră 150 g
Griş 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Primul pas este pregătirea aluatului.
  • Adăugați margarină și sare foarte reci în făină, tăiați-le în firimituri mici cu mâna cu un cuțit sau într-un tocător.
  • Adăugați apă cu gheață și colectați într-un coc. Nu frământați altfel aluatul va deveni cauciucat și dur după coacere.
  • Rulați la dimensiune și acoperiți. Se pune la congelator 20 de minute. Mai multe despre aluat, fac jumătate din normă, pentru că iubesc un aluat foarte subțire, dar dacă o faci în întregime, nu vei regreta, ei bine, aluatul .... foarte delicios.
  • În timp ce aluatul îngheață, să începem să umplem. Dacă boabele sunt înghețate, apoi se toarnă apă clocotită și se lasă 10 minute într-o strecurătoare, apoi se usucă pe un prosop (ceea ce nu este păcat, deoarece boabele dau suc întunecat).
  • Între timp, combinați zahărul glazură, grisul și migdalele măcinate.
  • Despre nuci - puteți folosi atât alune, cât și caju, este o chestiune de gust. Se toarnă apă clocotită peste migdale, se ține câteva minute, după care migdalele ies ușor din coajă. Uscați-l puțin într-o tigaie și măcinați-l în firimituri fine, sau puteți face făină pe un râșniță de cafea.
  • Acum amestecați cu grijă amestecul de fructe de pădure și zahăr de migdale, transferați în aluat și în cuptor pentru 25-30 de minute.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.
  • Plăcintă cu coacăze și migdale.

Timp pentru pregătire:

1 oră.

Notă

Acest tort merită încercat măcar o dată. Indiferent dacă postim sau nu, această plăcintă este o sursă de vitamine (coacăze) și proteine ​​(nuci). Mai mult decât atât, amintește întotdeauna de vară.
O puteți servi imediat pe masă după aragaz, dar a doua zi, dacă rămâne, plăcinta este bună. Deci, dacă îți place mai mult tortul, îngheță fructele de padure vara.

Sănătate pentru tine și cei dragi.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine