dintra
multumesc, vom citi.
dintra
L-am citit, am fost foarte interesat de Panasonic SD-2501WTS, prețul, desigur, este aproape de două ori mai mare decât supra, dar recenziile sunt doar superbe.
savana
De ce nu vă sfătuiți supra? Da, fără îndoială, Panasonic este mai bun decât supra, dar este de 2-2,5 ori mai scump. Și pâinea nu se dovedește mai rea și credeți-mă, supra este destul de adecvat HP, mai ales având în vedere costul
sazalexter
Citat: savana

De ce nu vă sfătuiți supra? Da, fără îndoială, Panasonic este mai bun decât supra, dar este de 2-2,5 ori mai scump. Și pâinea nu se dovedește mai rea și, credeți-mă, supra este destul de adecvat HP, mai ales având în vedere costul
Ai găsit o spatulă pentru ea? Cum îți place să funcționeze centrul de servicii?
tol
Așadar, în martie am început acest subiect și l-am întâlnit după 8 luni. Dacă cineva este interesat de povestea mașinii mele de pâine. Mai aproape de începutul utilizării, a existat o problemă cu motorul, l-am dus la SC, au înlocuit motorul gratuit în aproximativ o săptămână! De atunci, nu au mai fost probleme. Pâinea se coace bine. De obicei gătesc fie pâine normală, fie presărăm făină din diferite boabe, din 4-5 boabe, tot crește bine. De obicei stropesc 1 / 2-2 / 3 făină de grâu și alte cereale după dorință. Am turnat grâu și secară în jumătate - crește perfect. Am încercat-o cu făină de hrișcă, dar a ieșit prea dulce, nu mi-a plăcut. Am făcut Borodinsky din amestecuri gata făcute în cutii (în general este super, dar prețul ... 50 de ruble pentru 700 de grame de pâine) și porumb (plin de greață, hrănit păsărilor). Totuși, cred că dacă o persoană are nevoie exact de pâine, atunci nu are rost să plătești în exces pentru o marcă, aceste bunuri de consum ieftine merg bine, nu am stricat niciodată o singură filă de pâine, dar în același timp , indiferent cât de mult am încercat să coac un fel de tort, niciodată nu s-a dovedit, pur și simplu nu se coace nici măcar în 2 ore și are un gust dezgustător. Deci, pentru cine sunt importante cupcakes, ai nevoie de un brutar cu o temperatură de coacere ridicată (cel puțin 200 de grade). Aceeași mașină de pâine, după părerea mea, este în regiunea de 100-110 grade. Sau frământați într-un filtru de pâine și coaceți într-un cuptor cu gaz - atunci se dovedește bine.
În general, cine vrea să mănânce pâine și să nu se arate, supra vă va potrivi perfect atât în ​​ceea ce privește prețul, cât și calitatea.
Valchiria
Buna dragi ghizi! Am decis să povestesc despre soarta sobei mele. Am cumpărat-o la începutul lunii octombrie, am copt-o o lună și jumătate - nu eram fericit, în fiecare zi, pentru mine și pentru toți ceilalți pe care îi cunoșteam. Și apoi găleata a zăngănit. Am început să mă legăn în caneluri, mi-era teamă că va zbura. S-a dovedit a fi un defect de fabrică. Adică, găleată ar trebui să stea bine, dar nu a stat bine, nu s-a încadrat în caneluri așa cum ar trebui. Acest lucru a făcut ca metalul să se desprindă, iar găleata a început să clătine. Serviciul s-a gândit la ce să facă de o lună și, ca rezultat, tocmai au schimbat găleată. L-au luat de la reparație, sper că totul va fi bine.
Elenka
Buna! Soțul meu mi-a dat acest fabricant de pâine la început, nu a existat nici o limită pentru bucurie, dar după ce am copt prima pâine, am primit doar dezamăgire, pâinea s-a dovedit a fi oarecum grea și, în general, fără gust să o mănânc deloc. Am copt pâine conform instrucțiunilor pentru producătorul de pâine chiar prima rețetă. După ce m-am urcat în forumul tău, am citit totul în acest Temko, am decis să coc un tort și din nou dezamăgirea nu este dulce, nu aerisită, în general, și dezgustătoare (deși am adăugat 5 linguri de zahăr) Ei bine, ce să fac, de ce nu poți să-mi spui sau să descrii rețeta în detaliu?

Și o altă întrebare, când măsoară făina cu cupe, o bateți pe masă sau o stropiți cu o lingură și gata? Și nu am cumpărat cântarul încă și acum mă întreb dacă va trebui să-l mut, așa cum se spune, în colțul îndepărtat. Se pare că cântarul nu va mai fi util.
sazalexter
Elenka În primul rând, coaceți conform rețetelor de pe forum, în al doilea rând, cumpărați cântare și citiți al treilea aici #
Elenka
De asemenea, vă rog să-mi spuneți că modul Fast bread din acest filtru de pâine nu este programabil? este automat și este evaluat doar pentru 1000? Am încercat să aleg greutatea și culoarea crustei, dar nimic nu a ieșit din ea - se pare că este implicit. O are toată lumea sau este o sobă cu căsătorie?
Elenka
DenRassk scrie că a folosit rețetele din instrucțiunile pentru acest producător de pâine și totul a funcționat prima dată. Și într-adevăr pâinea lui este foarte frumoasă să nu o compar cu a mea! Dar de ce nu iese nimic, și cu atât mai mult, am copt un tort de pe acest forum
st.diesel
Coacem atât după rețete dintr-o carte, cât și din forumuri și după rețetele noastre - totul se dovedește minunat! Probabil că faci ceva greșit ...
Elenka
OH! Mulțumesc foarte mult! Am folosit rețeta Admin și pâinea a ieșit grozav! chiar și părinții au venit să stea și au luat cu ei după ce au aruncat două pâini, cinci excelente au fost deja coapte și 750g nu cumva sunt deja suficiente, cum pot conta pe 1000g pentru a nu mă înșela, că nu sper pentru mine, cumva ma tem ca va iesi oribil :)
ri-tochka
O zi buna! S-ar putea să am o întrebare idioată, dar trebuie să clarific pentru fiecare pompier, așa cum se spune ... Instrucțiunile pentru producătorul de pâine spun că înainte de prima utilizare, o mașină de pâine goală trebuie aprinsă în programul „Coacere” timp de 10 minute. Dar gol - este doar fără aluat sau fără un recipient pentru aluat cu agitator? Chiar acum m-a blocat
Irusechka
Pregăteam Paștele într-o formă atât de rotundă ... O încântare .. Toate degetele îmi lingeau !!!
Dar mă interesează această întrebare: este posibil să gătești aluat pe găluște, pizza etc.?
Irusechka
și cum să trimiteți fotografii?
domnule tribut
Foarte mult posibil. pe acest forum există o rețetă funky, care include Rast. unt. Încercați și veți reuși. Frământ în modul „aluat” timp de 10-15 minute. Se dovedește un aluat minunat. Simțiți-vă liber să experimentați. Am copt chiar și o plăcintă în ea.
lăcrămioare
Vreau un astfel de producător de pâine ... dar sunt puțini oameni în familie! Voi putea coace suluri de 500 de grame sau va fi o problemă? Și pe care îl recomandați pentru 500 de grame?
sazalexter
Citat: Crinul văii

Vreau un astfel de producător de pâine ... dar sunt puțini oameni în familie! Voi putea coace suluri de 500 de grame sau va fi o problemă? Și pe care îl recomandați pentru 500 de grame?
Greutatea minimă a pâinii în acest HP este de 500g. Panasonic are o greutate minimă de pâine gata preparată pe baza cantității de făină, este de 300-400g de făină
Nataligrin
Hei! du-te la societatea ta))) proprietarul mașinii de pâine supra !! Am ales foarte mult timp ... și după ce l-am citit chiar aici, am decis să cumpăr doar un astfel de model .. o piesă excelentă, prima dată când am primit pâine. a făcut totul conform cărții cu rețete .. pâinea nu trăiește până la cină copiii mănâncă imediat, exact așa fără totul !!
Pan puzo
O zi buna. Am cumpărat HP de Paște, dar abia acum am avut timp să scriu. Sunt foarte mulțumit de aragaz, prima lună pe care am copt-o în fiecare zi, unde pentru mine, unde pentru prieteni. În principiu, nu am avansat mai departe decât prima rețetă (am încercat cupcake-ul de câteva ori, dar nu a funcționat), deoarece există multe variante cu prima: fie făina este diferită, apoi aditivii sunt diferiți. Iată boabele ... ei bine, nu există suficient frigider pentru gemuri, prietenii și vecinii spun că ceva se va lipi în curând.
Recitind ramura pentru a ensprezecea oară, am găsit instrucțiunile pentru HP, am descărcat-o, am citit-o ..... nu înțeleg ceva: instrucțiunile par să fie similare, totuși, în instrucțiunile mele din primele 4 rețete , drojdia este de 2 lingurițe, iar în ceea ce am descărcat 1. De la bun început mă coc conform instrucțiunilor și parcă îmi place totul, iar pâinea este destul de înaltă, iar acoperișul nu se rupe. Și cum este cu cine? Cine bagă câtă drojdie?
DenRassk
Citat: Pan Puzo

Recitind ramura pentru a înzecea oară, am găsit instrucțiunile pentru HP, am descărcat-o, am citit-o ..... nu înțeleg ceva: instrucțiunile par a fi similare, totuși, în instrucțiunile mele din primele 4 rețete , drojdia este de 2 lingurițe, iar în ceea ce a descărcat 1 .... Cine pune câtă drojdie?
Nu foarte repede, dar răspund ... am dedus pentru mine formula pentru raportul „corect” al făinii Makfa - drojdia Haas
Producător de pâine Supra BMS 355
- pentru 465 grame de făină - 1,5 lingurițe. drojdie. Se dovedește undeva pâine de 750 de grame.
Cartea din prima rețetă pentru 750 de grame mai spune - 1,5 lingurițe.

Citat: Pan Puzo

prietenii și vecinii spun că ceva va rămâne în curând.
Hrănesc pâine la locul de muncă .... spun că, dacă acest lucru continuă, vor deveni hipopotami
DenRassk
Un lucru teribil s-a întâmplat cu HP - când am scos o altă pâine, am văzut un fund zdrențuit, am început să spăl găleată și în timpul spălării a căzut stocul pe care a fost pusă spatula
În general, am reparat totul, totul a fost copleșit cu 4 seturi de șuruburi M5 de 16 mm lungime + șaibă + șaibă cu arc + piuliță.
Avem un sigiliu PQK 8-19-8.
Imediat îmi cer scuze pentru poze - telefonul, mâinile tremură și toate astea
Iată stocul și părțile sale:
🔗
Inelul de fixare neîndoit a zburat și nu este surprinzător cu o astfel de grosime, am vrut să-l îndoi înapoi, dar s-a rupt ...
Am forat nituri cu un burghiu mic de 5 mm, apoi am trecut prin 13 mm și am dus la suport:
🔗 🔗
Forjată ușor cu un cuțit și separată baza de găleată și stoarse niturile (cu atenție! Există o garnitură subțire de silicon între găleată și bază ... nu rupeți):
🔗
Am făcut un nou inel de fixare dintr-o mașină de spălat de 6 mm (l-am tăiat și l-am subțiat pe smirghel:
🔗
Apoi am pus totul la loc, acum avem o găleată ca aceasta:
🔗 🔗
Pan puzo
Din moment ce în ultimul timp coc doar un kilogram de pâine, apoi am pus 2 linguri, respectiv, drojdie „Saf-Moment”Producător de pâine Supra BMS 355... Deși atunci când făina de secară este pe jumătate sau mai mult pot pune 2,5 sau chiar 3, pentru că cu făina de secară aluatul este mai greu și nu crește prea mult.
Citat: DenRassk

Hrănesc pâine la locul de muncă .... spun că, dacă acest lucru continuă, vor deveni hipopotami
Este din ce în ce mai interesant pentru mine, nu sunt singurul astfel de brutar, colegul meu Moulinex, după părerea mea, așa că uneori sunt bătălii culinare, dar restul oamenilor sunt în juri, așa că primesc o dublă rație .......... Mi s-a cerut deja mai rar să rezolve lucrurile la locul de muncă și să se măsoare cu cei care fac pâine, deoarece acasă nu înțeleg de ce vin acasă de la muncă pe deplin .......
Citat: DenRassk

Un lucru teribil i s-a întâmplat HP
Ei bine, cel mai important lucru este că mâinile tale cresc din locul potrivit și nu ești pierdut.
DenRassk
Principalul lucru este că HP face tot ce vreau fără probleme .... îndeplinește orice capricii.
Ieri la serviciu am copt unul de grâu-secară-malț cu miere de hrișcă și fistic ... în două au micșorat pâinea înainte de prânz ...
sazalexter
DenRassk Sigiliu de la Kenwood 350-450 și Delongy, fabricat de "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." Am găsit în Rusia, nu uitați să ungeți cu silicon la temperaturi ridicate https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40
DenRassk
Citat: sazalexter

DenRassk L-am găsit în Rusia ...
Vă mulțumesc pentru link, poate voi comanda .... până când curge, dacă nu cumperi în rezervă

Pentru a verifica funcționarea unității de frământare reparate și pentru a actualiza fotografiile din subiect (despre înfășurarea ei), am copt pâine de ceapă cu brânzeturi parmezan și Lambert:
🔗 🔗
Tăiatul funcționează bine, gospodăria aproape a murit de miros în timpul gătitului ... păcat că brânza a ars ...

Apropo - am cântărit o pâine - cântărește exact 1 kg ... la naiba, și mereu pun 750g ...
Pan puzo
Citat: DenRassk

Apropo - am cântărit o pâine - cântărește exact 1 kg ... la naiba, și mereu pun 750g ...
La urma urmei, brânza și ceapa au o greutate, adică 250 de grame și au început să alerge.
DenRassk
Citat: Crinul văii

Vreau un astfel de producător de pâine ... dar sunt puțini oameni în familie! Voi putea coace suluri de 500 de grame sau va fi o problemă? Și pe care îl recomandați pentru 500 de grame?
Dacă nu l-ați cumpărat încă, precum și pentru toți cei interesați de acesta.
Rulouri pentru 500 gr. Puteți să-l coaceți, l-am încercat (de dragul experimentului, dar nici măcar nu a fost suficient pentru 5 persoane) Adevărat, pâinea se va dovedi cu un vârf nu foarte uniform, iar spatula va avea aproape toată înălțimea pâinii , dar calitatea și gustul nu vor suferi de acest lucru. Și după ultima frământare, puteți scoate frământătorul și atunci va fi în general minunat.
La începutul subiectului erau imagini cu pâini cu o greutate și mai ușoară .... aruncați o privire / căutați.
DenRassk
Pentru cei care sunt interesați de ce dimensiune se obține o pâine de jumătate de kilogram:
🔗
(din nou, îmi cer scuze pentru claritate și culori - nu mai este nimic de făcut o fotografie a telefonului până acum)
DenRassk
Iată prima mea pâine cu aluat:
🔗 🔗
Program de bază cu o întârziere de pornire de două ore.
Se bazeaza pe Pâine cu lapte prăjit și a adăugat 60 gr. Brânză Lambert și 5 linguri. linguri de semințe de susan prăjite în ulei până se rumenesc.
Înțeleg că este loc să crească mai departe și pâinea ar fi trebuit lăsată să postească încă o oră (patru în loc de trei), dar mirosul ... și gustul ...
În general, sunt mulțumit

Arunc aici și o fotografie cu pâine Borodino - rețetă
🔗
Desigur, nu puteți găti în fiecare zi ... trebuie să mergeți special și să cumpărați condimente
Are gust, miroase a pâine Borodino sovietică veche.

Dacă cineva îl coace, nu uitați că toate lichidele sunt turnate mai întâi în HP-ul nostru și abia apoi făina și totul se usucă ...Nu m-am gândit imediat la asta și am pus totul în secvența indicată de autor - ca urmare, a trebuit să frământ manual, deoarece HP nu putea amesteca apa cu făina ... Frământarea - Aluatul, la final - Coacerea .
aivanov111
O zi buna!

Astăzi am cumpărat un aparat de pâine Supra BMS 355 și am decis să coacem pâinea.
Distribuitorul de aditivi s-a deschis (așa cum a scris toată lumea) cu un accident teribil și a înghețat la poziția de 45 de grade.
Vă rugăm să scrieți dacă ar fi trebuit să fie închis sau va rămâne așa până la sfârșitul coacerii.

Mulțumesc mult anticipat!
Pan puzo
O zi buna.
Vă rugăm să scrieți dacă ar fi trebuit să fie închis sau va rămâne așa până la sfârșitul coacerii.
Nu, nu se închide, tu însăși o vei închide după coacere, sau imediat, deși, în ceea ce mă privește, nu afectează atât coacerea în general, cât și culoarea crustei. Nu-mi amintesc ultima dată când l-am închis, este încă deschis ...
DenRassk
Citat: aivanov111

O zi buna!
Astăzi am cumpărat un aparat de pâine Supra BMS 355 și am decis să coacem pâinea.
Coapte Ca urmare? Ai luat niște pâine?
aivanov111
Pâinea s-a dovedit a fi delicioasă, mâncăm puțină pâine, dar chiar și două zile mai târziu a fost mai bună decât cea proaspătă din magazin. Deci, suntem foarte mulțumiți de producătorul de pâine. Este adevărat, când pâinea franceză a fost coaptă, agitatorul a rămas blocat în ea pentru o lungă perioadă de timp, a fost foarte dificil să scoateți pâinea finită. Prima dată, când s-au copt, fereastra nu a fost acoperită cu nimic, a doua oară cu folie, dar nu s-a observat diferența dintre calitatea pâinii și culoarea crustei.
DenRassk
Nu este necesar să închideți fereastra cu folie - crusta se va rumeni în mod normal.
Ideea de aici nu este în fereastră, ci în distanța dintre vârful găleatei și capac - dacă nu există suficient spațiu, atunci aerul fierbinte nu ajunge în vârful pâinii și crusta nu este prăjită deoarece căldura vine doar de pe pereți și, dacă distanța este suficientă, atunci aerul fierbinte din cele zece în cantități suficiente pătrunde pe acoperișul pâinii și prăjește crusta - eu personal cred că da

Am uitat să felicit pentru prima pâine - Felicitări!
Coaceți pentru sănătate, aragazul nu este chiar capricios și coace orice doriți ... principalul lucru este, nu uitați că avem întotdeauna lichid în partea de jos a găleatei (se toarnă mai întâi), iar după el, orice altceva este adăugat. Am turnat zahăr, sare și alte ingrediente uscate în lichid ...
aivanov111
Multumesc pentru sfat! Se pare că facem totul conform regulilor.
Să experimentăm, să vedem cum merge mai departe!
DenRassk
În experimente, principalul lucru este să observați proporția de apă-făină-drojdie, iar aditivii nu reprezintă mai mult de 10% din masa făinii ... altfel nu veți obține pâine cu aditivi, ci aditivi cu pâine și apoi nu va crește - cu cât mai mulți aditivi, cu atât este mai greu pentru aluatul să crească împreună cu ei ...
DenRassk
Așa că fericita mea supraveghere sa încheiat.
Ieri, primul meu producător de pâine s-a mutat într-o reședință permanentă cu sora mea mai mică, iar locul ei a fost luat de HP Panasonic 2501.
Pentru sim, mă târăsc în ramura corespunzătoare și doresc pâine delicioasă tuturor supraveghetorilor.

Dacă aveți întrebări pentru mine - scrieți, voi încerca să răspund la toate.

Rămânând întotdeauna un ghid în suflet,
Denis.

PS: L-am schimbat dintr-un motiv simplu - am avut ocazia să cumpăr un Panasonic 2501 la un preț rezonabil, ceea ce am făcut. Al meu funcționează corect, în timpul transferului, a fost coaptă o altă pâine de grâu-secară-susan, timp în care sora mea a primit „instrucțiuni introductive” și a trecut imediat „cursul unui tânăr luptător”. Pe baza rezultatelor, a fost acordat titlul de „brutar-supraconductor” și acest subiect a fost arătat pentru familiarizarea ulterioară și prezentarea rezultatelor.
domnule tribut
SOS !!! Brutăria mea fericită s-a încheiat ieri. Vederea a zburat, dar înainte s-a topit. În centrul de servicii, au făcut astfel de ochi, au spus că s-au confruntat cu asta pentru prima dată. Spune-mi ce să fac. Sunt disperat.
DenRassk
Citat: Mr. Tribute

SOS !!! .... Sticla de vedere a zburat, dar înainte s-a topit. În centrul de service au făcut astfel de ochi ... Spune-mi ce îmi fac ...
Mi-e teamă să par banal, dar dacă HP este în garanție, lăsați serviciul să schimbe întregul capac sau să lipească geamul - în funcție de ceea ce este prevăzut de instrucțiuni.
Dacă garanția s-a încheiat, atunci vedeți care este cea mai ieftină - cumpărați una nouă sau reparați-o.
Puteți căuta, de asemenea, un geam și o sticlă rezistentă la căldură ... poate el poate tăia și schimba ...
Puteți lipi (puneți un dop de plastic) singur ... dacă aveți ceva din care să faceți ...
Vino singur cu opțiuni.
DenRassk
Alegerea HP este dedicată ... sau răspunsului meu jtaurus.
------------ începutul răspunsului ---------------
Din punctul meu de vedere, acesta este un HP fără probleme. Am copt totul din el și a funcționat întotdeauna. Nu a funcționat o singură dată - acesta este chiar primul tort de Paște, dar am aruncat atât de mult stafide și nuci, încât aluatul nu a putut să crească în principiu. Se coace grozav - se coace întotdeauna uniform, iar acoperișul nu este niciodată alb (cu alte cuvinte, subiectul despre acest HP este plin atât de fotografiile mele, cât și de fotografii ale altor proprietari ai acestui HP).
Totul este făcut bine pentru prețul său.
În timpul utilizării sale, inelul de fixare al arborelui s-a rupt și a căzut și a răzuit fundul matriței cu o spatulă, dar l-am reparat, iar HP coace regulat pâine la sora mea.
O găleată din aluminiu acoperită cu teflon, tija pe care este atașată lama este din metal (consultați subiectul din penultima pagină pentru raportul meu de reparații - totul este vizibil acolo).
În funcțiune, mi se pare, nu diferă de alte HP din aceeași gamă de prețuri. Pentru frământarea pe timp de noapte, nu va funcționa - va fi zgomotos și va emite un sunet și un bang cu un dozator decent. Deși în corectitudine, observ că, atunci când frământăm, nu încearcă să „fugă” de masă sau să împingă alte obiecte.
Capacul nu este „cuțit strâns”, dar este făcut detașabil și este convenabil să-l spăl în mașina de spălat vase - l-am scos și l-am spălat astfel încât să nu-mi amintesc că atârna mult - este normal, în general, din punctul meu de vedere.
Dintre neajunsurile observate, există următoarele boli rezultate din ieftin:
- metal subțire al găleatei - la început, în timpul instalării și demontării, mi-a fost frică să mă aplec, dar s-a dovedit în zadar,
- nu este un dozator convenabil - când se deschide, orificiul este mic și cad doar aditivi ușor de turnat, l-am folosit de mai multe ori și apoi mi-am dat seama că este mai ușor să adăugați aditivi imediat atunci când așezați sau pe un semnal decât să stați în picioare și împinge frenetic înăuntru
- nodul în care este plasată găleată în HP nu este făcut în mod fiabil și după două luni a început să atârne, dar acest lucru nu afectează nimic, doar că a devenit mai tare să se estompeze în timpul amestecării.
L-am cumpărat orbește, prin Internet și nici nu l-am văzut. Pesterat pe acest forum și în acest fir.
Pâinea a ieșit prima dată. Prin urmare, mi se pare că acesta este un HP demn. Prietenii mei au primit ulterior Beneton, Moulinex și LG - el i-a învățat pe toți cum să coacă și acum toată lumea are pâine normală.
------------ sfârșitul răspunsului -----------------

Acum aș sfătui supra 350 - fără distribuitor, mai ales că am scris mai sus să-l folosesc în mod normal nu va funcționa, iar zgomotul său se va speria la început.
tol
La fel, altcineva poate întreba:

Citat: jtaurus

Buna! Caut HP pentru mine, nu l-am folosit niciodată. : girl_claping: Mi-a plăcut modelul Supra bms 355, poți scrie cum funcționează? cum este galeata? atașare agitator din plastic sau metal? și un agitator ... magazinul a sugerat să acorde o atenție la acest lucru ..
Totul din interior este metalic, și un agitator, și o găleată și un suport. Numai panoul superior al filetului este din plastic. Ea își face treaba în mod normal, dar eu o folosesc doar ocazional, în timpul postului coac pâine slabă, în restul timpului există o brutărie în apropiere, iau pâine fierbinte și covrigi acolo, mult mai gustoase decât pâinea de la un aparat de pâine. Cu toate acestea, dacă știți rețeta secretă, puteți face una într-o filtru de pâine, dar nu am experimentat prea multe, am gătit conform programului principal și rețetei standard, variind cantitatea de sare și zahăr (îmi place mai mult când există mai multă sare și mai puțin zahăr decât în ​​rețeta de pâine indicată). De asemenea, din motive de interes, am frământat în HP și am copt într-un cuptor cu gaz, pâinea s-a dovedit, după părerea mea, mai bună și mai aromată. Apoi a pus un termometru digital în filtru de pâine, funcționează astfel: se încălzește până la 170 de grade, apoi oprește elementul de încălzire, temperatura scade la 140-150 de grade și elementul de încălzire se aprinde din nou și se încălzește până la 170 din nou, și așa tot procesul.Poate că o temperatură atât de scăzută și chiar de săritură afectează gustul (pâinea se coace la 200-220 grame), nu știu, dar pâinea de pâine nu se compară cu ceea ce se vinde fierbinte la brutărie ... problema este de ce am început să-l iau pe brutărie nu este nici măcar în asta. Doar că, atunci când vrei pâine în mod spontan, o vei primi, trebuie să aștepți 3 ore și jumătate până când este coaptă și în acest timp vei mânca altceva din foame, sau pur și simplu nu vrei, și nu vrei să gătești în fiecare zi în avans, cu excepția cazului în care se consumă numai pâine consumată în fiecare zi la aceeași oră cunoscută, poți să începi întârziat, astfel încât să fie coaptă la ora dorită. Dar dacă gătești pentru unul - porția minimă este de 500 de grame *, nimeni nu va mânca atât de mult la un moment dat, și atunci nu va fi atât de proaspăt și gustos. Da, și nu toată lumea și nu întotdeauna își poate permite să aștepte 3 ore, chiar dacă în acest moment poți face altceva, iar ultima oră începe să miroasă ca niște produse de patiserie, baia începe să curgă și el coace încă o oră, și apoi încă 20 de minute. 30 să se răcească ... În acest timp, mulți oameni au înnebunit și au luat tapetul cu unghiile din nebunie, pentru că deja miroase delicios, dar nu puteți încerca ... În general, nu totul este atât de fabulos cu producătorii de pâine, deși jucăria este cu adevărat captivantă pentru prima dată!

* Cu toate acestea, am obținut obținerea unei porții de 250 de grame: din aluatul rezultat ~ 40 de minute înainte de coacere (după ultima operație de frământare) fac două „cârnați”, scot agitatorul, pun cârnații de-a lungul partea lungă a găleatei, se duc acolo încă 40 de minute conform programului, apoi cu 2 minute înainte de coacere, o umezesc cu o perie cu apă, iar după coacere, altfel va ieși un biscuit, altfel chiflele sunt destul de comestibil, le puteți tăia apoi și pune brânza acolo, dacă doriți. Singurul dezavantaj al acestei metode este că pâinea trebuie „rasă” aproape în timpul procesului, deoarece dacă nu faceți cârnați la timp, veți obține o bucată fără formă, deoarece 250 de grame de aluat nu umple forma unei găleată. .

tati-ana
moment bun din zi tuturor supervizorilor! Recent s-a alăturat rândurilor tale. Nivel - etapa de dezvoltare, caut delicioase și 100% de succes, testate pe mine și pe cei dragi, rețete de produse de patiserie dulci - prăjituri și prăjituri, chifle. Distribuiți, plisați sau trimiteți la adresă.
tol
Dacă reușiți să coaceți o cupcake în acest lucru, vă puteți considera un erou! Am încercat-o de câteva ori și tot timpul s-a dovedit a fi gunoi, nu se coace ca la cuptor, temperatura este prea scăzută, rezultatul pare „umed”, deși atunci când am ucis piesa de prelucrat, l-am copt pentru încă 30 de minute - nu a ajutat ... A trebuit să le dau bucurie păsărilor. Este foarte posibil să coaceți o pâine, dar nu am primit gusturi. Naiv m-am gândit că este suficient să pui mai mult zahăr în rețeta pâinii obișnuite și primești o pâine dulce, dar s-a dovedit a fi un fel de dezgustător. Aparent, trebuie să fim cumva diferiți. Dar când stafidele sau prunele au fost puse în rețeta pâinii albe, s-a dovedit moderat dulce și gustos, au mâncat întregul produs deodată, nimic învechit.
tati-ana
Am observat o discrepanță în instrucțiuni - în programul cupcake, ora declarată de producător în instrucțiuni și ora de pe afișajul cuptorului nu se potrivesc. Deci, ce fel de program este, poate deloc un cupcake.
Și totuși, cei care fac ceva din produse de patiserie dulci sau alte produse de patiserie în afară de pâine vor răspunde.
DenRassk
Citat: tol

Dacă reușiți să coaceți o cupcake în acest lucru, vă puteți considera un erou!
Citat: tati-ana

Am observat o discrepanță în instrucțiuni - în programul cupcake, ora declarată de producător în instrucțiuni și ora de pe afișajul cuptorului nu se potrivesc.
Când am avut acest HP, am copt cupcakes pe el ... totul se coace normal.
Acum nu-mi amintesc exact cum se face acest lucru, dar dacă memoria îmi servește, trebuie să selectez programul de coacere și să folosesc butoanele Timp pentru a seta timpul de coacere de care aveți nevoie.
tati-ana
Programul cupcake nu funcționează sau nu corespunde deloc programului cupcake?
În colecția de rețete. există rețete de prăjituri care sunt atașate la filtru, dar coacerea este recomandată în modul de pâine rapid, trebuie să presupunem că nu există un program de prăjituri ca atare
DenRassk
Citat: tati-ana

.... trebuie să presupunem că nu există un program de cupcake ca atare
Nici nu știu ce să scriu ... nu există supra la îndemână, dar întotdeauna am făcut aluatul cu un robot de bucătărie și l-am copt în KhP.
Adevărat, rețeta nu era din instrucțiuni ... Îl sun pe noul proprietar și întreb ce este și cum.
Tanya
Buna dimineata!
Ieri am cumpărat un aparat de pâine Supra BMS 355.
Astăzi voi încerca să coac pâinea.
Vă rog să-mi spuneți, ar trebui să fie apa caldă?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine