Piept de pui Kung pao (motive chinezești).

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de pui Kung pao (motive chinezești).

Ingrediente

piept de pui 500 g
vin alb dulce 3 linguri. linguri
sos de soia 3 linguri. linguri
ulei de masline 3 linguri. linguri
kart. amidon 2 linguri. linguri
oțet 7% 1 st. lingura
zahăr negru 2 lingurite
usturoi 2 cuișoare
cepe verzi
arahide nesărate

Metoda de gătit

  • Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri și turnați peste marinată:
  • 1 st. l vin, 1 lingură. l. sos de soia, 1 lingura. l ulei de măsline, 1 lingură. l. amidon diluat. Se lasă să acționeze 30 de minute. la frigider.

  • Gătirea sosului:
  • restul ingredientelor din cantitatea totală: vin, soia, ulei de măsline, amidon, oțet și zahăr - amestecați.
  • Adăugați verde ceapă, usturoi și arahide.
  • Piept de pui Kung pao (motive chinezești).

  • Scoatem sânii din frigider și prăjim într-o tigaie fierbinte timp de 10 minute.
  • https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s50.r.1/i127/1103/25/bd1d37418d3d.jpg

  • Se toarnă sosul pregătit în tigaie și se aruncă intens de câteva ori. secunde pentru a amesteca.

  • Se servește cu orez și un pahar de vin alb.

  • https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/i037.r.1/1103/ed/da8b9258f43c.jpg

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Bucătăria națională

rang

Notă

Am furat rețeta din revista cehă „Albert”.
Când pregătiți sosul, gustați-l, ar trebui să vă fie plăcut, dulce picant ... Vă scriu pentru că s-ar putea ca cineva să mai dorească puțin zahăr sau oțet.
În mod ideal, trebuie să adăugați ardei iute, dar numai în familia noastră sunt fierbinte, așa că presar piper doar în farfurie
Orez gătit cu legume.
Vinul pe care l-am avut a fost un Muscat ungaresc semi-dulce.

Fericire tuturor !!

julifera
Aprelevna

Vom încerca! Frumos decorat!
tanya123
Aprelevna
Am făcut-o, mi-a plăcut foarte mult !!!!
Adevărat, vinul meu de acasă s-a dovedit a fi uscat ...
Ei bine s-a dovedit foarte gustos !!!
Aprelevna
Pentru sănătatea ta!
Am făcut și carne de porc așa, se dovedește și delicioasă!
celfh
Aprelevna, Am și kung pao astăzi. puțin diferit, dar cel mai important - puiul este prezent!

Piept de pui Kung pao (motive chinezești).

Macha
În această rețetă, conform tradițiilor chinezești, în măsura în care am aprofundat principiile lor de pregătire, vinul (aici este dulce) ar trebui înlocuit cu vinul de bucătărie Shaoxing (de fapt, acesta este un fel de oțet negru), iar zahărul este adăugat la marinată.
Se pare că revista cehă a adaptat această rețetă pentru produsele sale.
Gătesc acest preparat după o rețetă autentică și cu produsele lor (cumpărați în Chinatown). 🔗
Uleiul de măsline nu este folosit în gătitul chinezesc, iar uleiul nu este adăugat la marinată.
Folosesc semințe de susan. Dar la benzinărie. Și au prăjit în diferite uleiuri, dar nu au întâlnit niciodată măsline în rețetele lor.
Dar felul de mâncare este etichetat ca „pe baza” ....

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine