Pâinea preferată a lui Iziuminkin

Pâinea preferată a lui Iziuminkin

Categorie: Pâine cu maia

Ingrediente
Aluat:
apă	200 g
ferment	20 - 30 g
făină de clasa a II-a	100 g
făină integrală	100 g
Aluat:
tot aluatul
apă	200 g
făină de panificație	450 g
drojdie uscata	0,5 lingurițe
sau
drojdie vie comprimată	5 g
sare	2 lingurițe (măsurat din x / n)
ulei vegetal	1 - 2 linguri. l.

Metoda de gătit

• El a spus: "Să mergem!" și a fluturat mâna
• PÂINE PREFERATĂ IZYUMINKIN
• Aluat:
• - 200 g de apă;
• - 20-30 g de aluat acru;
• - 100 g făină de clasa a II-a;
• - 100 g făină de cereale integrale.
• Bateți aluatul cu apă până devine pufos, adăugați făină și amestecați. La o temperatură de 22 *, un astfel de aluat se maturizează (se dublează și se pregătește să înceapă să cadă) în aproximativ 8 - 9 ore.
• Aluat:
• - tot aluatul;
• - 200 g de apă;
• - 450 g făină de panificație;
• - 0,5 lingurițe. drojdie uscată sau 5 g presat (nu puteți adăuga și, la ultima dovadă înainte de coacere, concentrați-vă pe creșterea aluatului de 2 ori);
• - 2 lingurițe săruri (măsurate din bumbac);
• - 1-2 linguri. l. ulei vegetal (orice îți place).
• Se amestecă aluatul cu apă, se adaugă făină, se frământă aluatul fără ulei și sare și se lasă să se odihnească 50 de minute. Cu un nou lot, adăugați sare, după ce este complet dizolvat în aluat, adăugați ulei picătură cu picătură.
• Lasă aluatul în pace încă 20-30 de minute.
• Formați pâinea, lăsați-o să stea aproximativ 50 de minute. (până se dublează) cu o cană de apă clocotită, coaceți primele 15-20 de minute. la o temperatură de 220-230 * C sub capac, restul timpului până la gătit fără capac.
• Drept urmare, obținem acest tip de pâine:
• 

Notă

Rețeta pentru această pâine este deja în clasa magistrală aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0.

Cu toate acestea, subiectul și-a schimbat rapid orientarea către „discuție și împărțirea experienței”, așa că s-a decis să scoată toate rețetele din el în unități independente și să lase subiectul ca „cursuri de schimb de experiență” pentru toți fermentatorii.

Această rețetă este mai degrabă o matrice pe baza căreia puteți coace pâine cu un gust nou și o structură diferită a firimiturilor de fiecare dată. Baza rețetei este una - pâinea de la ieșire este diferită

În acest subiect, aș dori să arăt cum puteți, jucându-vă cu rețeta și componentele sale, să modificați această pâine și gustul acesteia.

Coac și coc diferite pâini, dar cu siguranță revin la rețeta mea preferată.

Și de fiecare dată cu mici schimbări care ajută la obținerea exactă a gustului pe care doriți să îl simțiți în acest moment.

A fost suficient să pun un aluat pe 100 g de făină integrală + 100 g de făină de secară, deoarece imaginea s-a schimbat dramatic și am obținut o pâine cenușie cu o ușoară acrișoare și porozitate spongioasă.
Pâine delicioasă consistentă, cu aromă profundă.

Această pâine din aluatul meu este făcută complet din făină integrală (200 g). Procesul tehnologic este neschimbat

[Aluat:]

a decis astăzi să fie leneș și să dea aluatul frământător producătorului de pâine

Compoziția a rămas aproape neschimbată.

Aluat:

- 200 g de apă;
- 20-30 g de aluat acru;
- 100 g făină de clasa a II-a;
- 100 g făină de cereale integrale

Aluat:

- tot aluatul;
- 200 g de apă;
- 400 g făină de panificație;
- 0,5 lingurițe drojdie uscată sau 5 g presat (nu puteți adăuga și, la ultima dovadă înainte de coacere, concentrați-vă pe creșterea aluatului de 2 ori);
- 2 lingurițe săruri (măsurate din bumbac);
- 1-2 linguri. l. ulei vegetal (orice îți place).

Pun aluatul separat. Se coace repede acum. Se ridică într-o ceașcă de măsurare de la un semn de 400 ml la 900, apoi încetinește și se pregătește să se așeze. În acest moment, și merge la aluat.

Producătorul de pâine a încărcat toate ingredientele în găleată, cu excepția sării și a untului, a pornit programul Pizza și a frământat timp de aproximativ 4 minute.Dezactivat și selectat Modul de bază aluat program. Timpul de egalizare a temperaturii a fost bine utilizat pentru autoliză. Acum durează aproximativ 50 de minute pentru a vă alinia la acest program.

Odată cu începutul frământării, am adăugat sare și ulei.

Apoi așteptăm doar sfârșitul programului, scoatem aluatul finit și mergem pe calea obișnuită - turnare, corecție, coacere în cuptor. Totul este la fel ca cel descris în prima postare a subiectului.

Drept urmare, am obținut acest tip de pâine, uneori puteți face fără un frământător

[Deci, pentru aluat:]

Răsucesc și răsucesc această rețetă după cum vreau

De-a lungul timpului, am o altă „întruchipare” a acestei pâini, care mă duce într-o încântare de nedescris

În primul rând, se folosește o cantitate mult mai mare de aluat - 200 g, astfel încât inima se micșorează mai puțin și mâna tremură atunci când este necesar să se elimine resturile.

În al doilea rând, este implicată metoda fermentației pe termen lung, în timpul căreia sunt dezvăluite toate proprietățile benefice ale făinii din cereale integrale.

În al treilea rând, nu sunteți legat de proces, puteți frământa seara și puteți coace dimineața sau invers, deoarece nu este întotdeauna posibil să ghiciți exact când va fi nevoie de pâine sau când veți avea timp liber pentru aceasta , dar aici l-ai scos din frigider și l-ai copt.

Pâinea se dovedește a fi gustoasă și aromată, cu o firimitură elastică cauciucată și o crustă crocantă. Firimea în sine nu se sfărâmă deloc, puținele firimituri care rămân la tăierea pe tablă sunt numai din crustă.

Îți spun cum să o faci.

Dimineața (sau seara, pentru că este convenabil pentru oricine) îmi scot aluatul copt, de obicei puțin peste 200 de grame. Folosesc 200 g pentru aluat și hrănesc resturile de pe pereți pentru procreare.

Deci, pentru aluat:

200 g aluat
200 g apă
200 g făină integrală.

Se amestecă totul și se lasă până se dublează.

Pentru test Am adăugat 100 g de apă și 300-350 g de făină în aluat. Nu puteți pune drojdie deloc sau pur simbolic - praf ușor fundul unei lingurițe de măsurare. Mai mult, întreaga tehnologie este conform schemei descrise anterior.

Am pus pâinea formată într-un coș de protecție, mi-am pus un capac sau o pungă pe cap, l-am lăsat să stea 10-15 minute la temperatura camerei și o trimit la frigider 6-12 ore.

Îl țin la temperatura camerei aproximativ o oră înainte de coacere. Coacere - conform tehnologiei descrise.

Conform aceleiași scheme, fac câteodată un alt truc, dacă trebuie să atașez o cantitate mare de aluat: adaug cantitatea de aluat matur la 400 g și adaug făină de cereale integrale în aluat, va fi încă suficient timp pentru dezvăluie toate proprietățile sale benefice.

Acesta este genul de pâine care s-a dovedit astăzi. Când a frământat aluatul, a luat 300 g de făină și 50 g de amestec de cereale Victoria (poți fără ea).

Opțiune.

Iată-l, mai bine zis pâinea lui Izyuminkin. Eu, desigur, m-am dovedit a nu fi la fel de perfectă ca cea a autorului, ci foarte gustoasă, cu o aromă bogată de pâine. Cu siguranță voi mai coace câteva.
Zest, mulțumesc mult pentru această rețetă, ajutor și receptivitate.

[Bucurie]

Bucurie

nu, aceasta este pâinea DUMNEAVOASTRĂ, coaptă cu mâinile, este situată în bucătăria ta și acolo se tachină cu arome.
bucuros că totul ți-a ieșit, mănâncă sănătos

[PÂINE PREFERATĂ IZYUMINKIN]

PÂINE PREFERATĂ IZYUMINKIN

Aluat:

- 200 g de apă;
- 20-30 g de aluat acru;
- 100 g făină de clasa a II-a;
- 100 g făină de cereale integrale.

Fetelor, ajutați-mă, vă rog ... Aș vrea să fac o astfel de pâine într-un aluat. Aluatul include aluatul, ce este și cum să-l preparați? Sau de unde să-l obțineți?

mergi la subiectul „Aluatul francez” și peste 3 zile vei fi fericit :)) ()

Tocmai l-am scos din cuptor.

[Bucurie]

Bucurie, pâine grozav de frumoasă! Împărtășiți secretul: cât fermentați și când faceți tăieturi înainte sau după verificare? Ei bine, o pâine foarte frumoasă

[Bucurie]

Bucurie

uhhh tu, ce incredibil s-a dovedit Imediat poți vedea că drojdia ta s-a recuperat, tăietorii sunt epuizați, așa cum era de așteptat, culoarea crustei este o sărbătoare pentru ochi, sigur că totul din interior este de cel mai înalt ordin
Ei bine, bine, mă bucur foarte mult când reușiți cu toții

Tort

Dacă doriți cu adevărat, atunci totul poate fi gândit, veniți - vom ajuta, învăța, spune, arăta.Crede-mă, este mult mai ușor decât să-ți sculptezi prăjiturile cu mai multe etaje. Deja de la cineva, de la care, dar vei reuși. Dacă florile germinate sunt luate cu ușurință din mână, atunci drojdia va crește fără probleme))

[kava, tatulya, Cake, Zest,]

kava, tatulya, Cake, Zest, multumesc fetelor.
Ce fel de pâine este înăuntru, eu însumi nu știu încă, din moment ce fiul meu l-a dus la dacha dimineața. L-am rugat să facă o poză cu tăietura, așa că aștept. Coaja pâinii nu era la fel de densă ca prima dată și prin ea se simțea o firimitură moale.
kava, Am decongelat pâinea timp de 50 de minute la cuptorul cu microunde cu o cană cu apă clocotită și am tăiat-o după ce am dovedit-o, chiar înainte să o stropesc cu apă și să o pun într-un cazan fierbinte. Înainte de a face o tăietură, conform sfaturilor Raisin, presărați făină pe pâine cu o pensulă.
Poftă, drojdia a devenit mai puternică - crește constant de 3 ori în 6-8 ore la 22 * ​​C. Eu, totuși, îl frământ puțin mai gros, astfel încât să reziste 8 ore.

[kava, Suslya, Joy]

Va funcționa pentru mine? Nu sculpt sculpturi (Vyatka) și nu cresc flori-frunze (rabin doar cactuși ...)

chiar Vyatka, chiar Nadym)) Această rețetă este una dintre cele mai simple. Așa cum am văzut deja aici, absolut toți cei care și-au dorit cu adevărat și au depus cel puțin puțin efort să coacă cu aluat în cuptor funcționează.
Uite ce fac fetele acum - kava, Suslya, Joy Sufletul cântă în timp ce le privești pâinea! Multe alte fete se coc bine și au început să studieze aici, pe forum, în fața ochilor noștri
Acum suntem mulți dintre noi. Începi să crești aluatul, nu vei rămâne aici fără sfaturi și ajutor.

[Poftă]

Poftă, Am citit ieri despre aceste drojdii. citește ... Care este mai bine ... care este mai rău ... Care este mai ușor, care este cu caracter ... Vă rugăm să ne dați un tatulya tip-off DE ÎNCEPUT. Și apoi ne vom da seama. Și apoi sunt complet confuz ... 2 întrebări simultan:
1. Este posibil să coaceți în HP, dar nu în cuptor.
2. Cât de mult este nevoie de drojdie?

[Tort]

Tort

La început, aceasta este o mizerie în capul meu, ca de obicei, cu o abundență de material nou, așa că se va alinia într-o schemă coerentă.

: Nu sunt mult diferit de șanțul, așa că voi fi al meu mlaştină laudă aluatul - francez, am iubire deplină și înțelegere cu ea. Nu dă acriune excesivă, puteți coace pâine albă și produse de patiserie, pentru secară, pâine integrală, o puteți transfera în siguranță în aluatul dorit pentru una sau două hrăniri. Se păstrează la temp. nu mai puțin de 10-12 *, hrăniți regulat, fără pauze de odihnă. Dar, cu o îngrijire adecvată, produce pâini minunate.

Încă un punct. Cei care au încercat mai multe culturi inițiale diferite în acțiune au fost fără echivoc în favoarea femeii franceze.

Pentru întrebări:

1. Pâinea cu aluat se poate coace atât în ​​cuptor, cât și în filtru.

2. Este obligatoriu ca drojdia să NU fie NECESARĂ. Acestea ajută doar la accelerarea procesului de recuperare și îl fac mai previzibil în timp. Dacă nu le adăugați, va dura mai mult timp pentru verificare.

Aici, în primele postări, un master class despre creșterea unei franceze https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4994.0. Dacă te hotărăști cu tatulya pentru a-l crește, atunci pot trimite și un fișier separat la e-mail, căruia îi este dat un subiect care nu mai funcționează.
Spuneți-mi dacă luați acest aluat.

Unde puteți citi care este avantajul pâinii cu aluat în comparație cu pâinea cu drojdie? Cu alte cuvinte. există un BENEFICIU în utilizarea pâinii dospite sau încercăm doar să obținem un GUST extraordinar?

Iată, în opinia mea, ceva despre acest subiect: 🔗
Ei menționează chiar și site-ul nostru)
Și totuși, pare similar, dar diferit: 🔗

[Rătăcitor]

Rătăcitor, multumesc pentru link, l-am citit. Și apoi un pic mai departe „a trecut” și asta am găsit:
🔗
Contraargumente semnificativ mai convingătoare „Toată otravă, toate medicamente” ....

[Tort]

Tort

Da, sulițele din jurul subiectului „Aluatul împotriva drojdiei” se sparg de mai bine de o zi. Nu uitați că orice ferment conține drojdie sălbatică.

Prin urmare, nu putem spune că, coacând cu aluat, scăpăm de drojdie. Deloc.Pe drojdie, numai sălbatică și în combinație cu bacteriile lactice.

În cultura inițială corectă, se formează o simbioză a bacteriilor lactice și a drojdiei sălbatice. Bacteriile MK se hrănesc cu subprodusele fermentării drojdiei și, la rândul lor, fac cultura mai acidă prin eliberarea acidului lactic, care previne deteriorarea fermentului (deoarece majoritatea microbilor nu pot supraviețui într-un mediu acid).
Acești începuturi au îmbogățit corpul cu acizi organici, vitamine, minerale, enzime, fibre, mucus, pectină, biostimulanți.

Am citit toate informațiile despre beneficii și daune, dar sunt mai înclinat să cred corpul meu. A ales fără ambiguitate pâinea cu aluat și din cea mai simplă compoziție - făină-apă-sare. Mai ușor de perceput și asimilat.

Aici puteți vedea în continuare drojdia de dospire https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.0.

Dacă decideți să citiți subiectul pr. cultura inițială, apoi aruncă o privire aici [url] https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0 [url], s-au discutat prea multe puncte despre coacere.

Mi se pare că fiecare ar trebui să decidă singur dacă să folosească sau nu aluaturi acide. Există o mulțime de contradicții și dispute pe Internet pe această temă.
Personal, nu resping utilizarea drojdiei sau a aluatului. Dar pentru mine lipsește ceva în pâine doar cu drojdie. Coac, de asemenea, pâine de drojdie pe un aluat de fermentație lungă și se dovedește foarte gustos, dar mie îi lipsește o oarecare profunzime a gustului sau ceva de genul acesta.
Recent am copt „The Most Delicious Razed”, dar principalul său consumator a plecat la dacha. Pâinea rămasă astăzi este a cincea zi, este la fel de moale, dar gustul și aroma ei au devenit mai bogate. Și totuși, nu am avut niciodată mucegai pe pâine amestecată cu aluat.

Zest, mulțumesc pentru rețetă. Azi am copt această pâine delicioasă, dar nu cu aluat, ci cu o cantitate mică de drojdie. Nu am lăsat rețeta - în loc de aluat, am luat 15 grame de apă și 3 grame de drojdie, am păstrat aluatul la frigider până la 18 ore. La frământarea aluatului, am adăugat 2g de drojdie, linguriță. oţet. Aluatul s-a dovedit a fi gros și a adăugat 2 linguri. l. ser. Greutatea pâinii 1 kg. Am luat drojdie presată

[ikko4ka]

ikko4ka

Mă bucur că rețeta mea ți-a fost utilă. Acest circuit este într-adevăr foarte viabil și funcționează într-o mare varietate de condiții. Singurul păcat este că pâinea ta nu este vizibilă.
Aluatul nu trebuie să fie gros. Aceasta înseamnă că făina dvs. este bună, uscată și tare. Prin urmare, puteți scoate în siguranță 50 g de făină din rețetă. Îmi place să lucrez cu aluat foarte umed, motiv pentru care fac asta des.
Succes

Fotografie

Fotografies-a dovedit a insera o fotografie, dar probabil de 20 de ori. Fie butonul de trimitere nu a funcționat, fie s-a introdus fotografia greșită.

[ikko4ka]

ikko4ka

Acum puteți vedea totul. Pâine decentă. Noroc cu experimentele tale.

Punctul culminant este pâinea ta preferată în spectacolul meu. O să gust mâine.

[tanya1962]

tanya1962

Felicitări Pâine rurală bună!

Este frumos să auziți că v-ați alăturat „începătorilor” și că coaceți pâine frumoasă și delicioasă.

Acum, din păcate, rareori reușesc să intru în forum, casa este plină de invitați, m-am uitat repede acum - și starea mea de spirit a fost sporită de cât de grozav se dovedește totul)) Și ce fel de aluat aveți?

Punctul culminant este că coac cu aluat de mult timp, acum am cereale integrale.

Punctul culminant este că coac cu aluat de mult timp, acum am cereale integrale.

deci cine știe despre asta, dacă tocmai ai început recent să-ți arăți fotografiile și să vorbești despre asta?))

Punctul culminant este că mi-a plăcut să amestec aluatul nu într-un filtru de pâine, ci cu un mixer (încă nu există frământător, dar cu siguranță îl voi cumpăra), acesta este un aluat complet diferit pentru mine, pentru a lucra cu el mult mai interesant decât dintr-un aparat de pâine. Și, de asemenea, nu știu cum să transfer fotografiile de pe un aparat de fotografiat pe un computer, așa că trebuie să aștept să ajute copiii.

De asemenea, am decis să mă alătur iubitorilor de pâine cu stafide. În acest moment se află în cuptor, în proces.Se coace pe o piatră și cu o tigaie și o cană de apă la fundul cuptorului. Ei bine, nu am WOK! Îmi doresc foarte mult să cumpăr, dar până acum am văzut doar cu mânere din lemn și fără capac. Deci, „sufăr” cu pâine de vatră. Nu va fi la fel de luxuriant ca al tău, aluatul este încă puțin subțire, arată ca o ciabatta, s-a întins puțin peste piatră, dar cred că acest lucru nu va afecta gustul pâinii.
Rețetă Izyuminkin, cu excepția înlocuirii într-un aluat cu 100 g făină de secară, 45 g făină de ovăz, 30 g malț de orz alb și 25 g tărâțe de grâu (45 + 30 + 25 = 100). Făină pentru aluat - Amina premium. Orice altceva este conform rețetei. În 20 de minute îl voi scoate din cuptor ...

Iată un astfel de tort cu vatră pe care l-am luat! Să vedem în câteva ore ce este înăuntru ...

Ușor, pentru ca o astfel de pâine să nu se strecoare. M-am adaptat să-l înmoaie într-un vas de salată de sticlă uns cu ulei vegetal și, înainte de coacere, îl întorc doar pe o foaie și fac bucăți, sau îl stropesc cu apă și îl stropesc cu tot felul de dulciuri (kilinji, semințe de susan) , seminte de chimen)

[LightOdessa]

LightOdessa

Sunt un mare fan al aluatului foarte umed, dar cu toate acestea, acest aluat este foarte departe de ciabatta. Presupun că aluatul tău este prea subțire din cauza „privării” de 100 g de făină și înlocuirea lor cu fulgi, malț, tărâțe. Aici, linia a fost traversată între doar aluatul umed și lichidul atât de urât.
După turnare, pun așa pâine într-un castron de salată pe hârtie de copt, iar după verificare, o transfer pe hârtie într-un wok roșu. Nu are timp să se târască.
Aceasta este opțiunea mea „desktop-rapid”, așa că nici măcar nu folosesc coșuri de verificare cu ea.

Știi, nu m-am supărat deloc, pentru că gustul s-a dovedit oh-oh-pâine foarte demnă! Poate că vina mea a fost că am înlocuit făina cu ingredientele mele, dar a meritat! Doar că în acest moment nu am făină cu cereale integrale sau făină de calitate inferioară, așa că am vrut ceva dur. Imi place. Data viitoare voi încerca aceeași pâine doar cu făină premium, pentru o schimbare. Voi raporta.
Între timp, aici este pâinea mea plată, în secțiunea:

Și am coapte pâinea Izyuminkin. Ar trebui să trosnească ... Și mirosul ...
Nu am făcut aluatul, am luat doar aluatul copt (struguri noi) și am adăugat făina integrală de boabe la aluat. Și încă o mică voință - cocul s-a dovedit a fi foarte mișto (frământat în HP), așa că am adăugat aproximativ 2 linguri de chefir.
De ce kefir? Tocmai am băut-o în acel moment.
Vă voi arăta incizia mai târziu.

Și iată tăietura.


S-a dovedit o pâine foarte gustoasă. Crusta este crocantă ... Mai rămâne doar 1/3 din ea.

[LightOdessa]

LightOdessa

M-am uitat la tăietori.
în contextul prăjiturilor plate, chiar seamănă cu ciabatta. De aceea îmi place această rețetă șablon, că o puteți răsuci în toate direcțiile după cum doriți.

Bucurie

Uimit! Nu a ieșit pâinea, ci soarele și plăcea ochiului. Felicitări, a ieșit un aluat nobil, s-a arătat în cel mai bun mod
Și că, fără aluat, această metodă are, de asemenea, un loc în care să fie, aluatul este același aluat în esență.
Ei bine, frumusețea a ieșit doar de nedescris

[Poftă]

Poftă , Mulțumesc. Și pentru laudă și pentru rețeta pâinii minunate.
Și pâinea chiar a funcționat. Cât de mult l-am copt, nu a existat niciodată un astfel de gust. Probabil că așa îl obții.
În proba finală, aluatul a crescut de 2 ori în 30 de minute.
Soțul meu se duce duminică la dacha, așa că a comandat o astfel de coacere pentru el.

[Bucurie]

Bucurie

Dacă s-a dovedit cu o aromă strălucitoare de grâu pe care toată lumea vrea și vrea să o miroasă, cu o crustă subțire crocantă și o firimitură elastică, atunci exact asta ar trebui să fie. Nu devine plictisitor sau plictisitor. Asta îmi comandă cel mai des și mănâncă cu plăcere.

Mă bucur foarte mult că ați obținut cel mai mult, nici gustul său real. Și ... poftă bună pentru soțul meu din țară

Vă rog să-mi spuneți dacă rețeta trebuie într-adevăr să măsoare apa în grame. Și apoi am frământat aluatul conform rețetei, dar era lichid, am măsurat apa în grame.

Urzica, apa în grame și mililitri este egală. Aluatul meu se dovedește a fi fraged și după ce a fost testat este mai gros. Această pâine este una dintre preferatele mele.
Am atras atenția asupra faptului că acum coac doar pâine cu stafide. Zest mulțumesc!

Apropo, m-am confruntat cu faptul că am luat 30 de grame din cultura de început și i-am adăugat 100 ml de apă și 100 de grame de făină, după 6 ore cu greu am răzuit cele 200 de grame de produs de care aveam nevoie din recipient . Și chiar în această dimineață nu am găsit 250 de grame de apă în 250 de mililitri de apă. Nu-mi amintesc câtă apă a dispărut, am zburat la muncă, nici măcar nu m-am putut gândi la menisc, dar am constatat lipsa . Sticlă de măsurat de la Panasonic 254.

[Freken Bock]

Freken Bock

aha, există așa ceva. La urma urmei, pierdem și în greutate odată cu viața activă. Deci, cultura de început pierde în greutate în timpul procesării active a hrănirii și creșterii. Este necesar să țineți cont de acest moment și să aruncați ceva mai mult către ea, astfel încât să rămână pentru divorț.

[Poftă]

Am acordat atenție și faptului că dospul slăbește. Și știți, cantitatea de dioxid de carbon pe care o produce trebuie să fie uimitoare ... 22 de grame de gaz sunt 11 litri din el în mod normal. condiții și îmi lipsește cam atât de mult.
Poftă, îmi pare rău, continuarea programului educațional. Îl voi lua.

Poftă! Vă mulțumesc mult pentru această rețetă.
Am mai încercat să coac cu aluat în cuptor înainte. Dar nu este așa. S-a dovedit un fel de pâine acră. Și acesta este doar yum - yum.

Îmi place foarte mult modificarea sa gri. De asemenea, am pus secară în aluat în locul unei părți de făină albă de clasa a II-a, iar cantitatea principală de făină este de 300 de grame de alb, iar 150 este de secară. Și adaug o lingură de malț preparat. Tehnologia este a ta. Acest tip de pâine se potrivește cel mai mult soțului meu. Pâinea se dovedește a fi una puternică, dar el o tace.
Singurul dar. Ce să faci cu camera. Cum nu fotografiez - totul este gri, porii nu sunt vizibili, dar sunt atât de frumoși Deci este vizibil și nu îmi voi demonstra succesul

Îmi place foarte mult modificarea sa gri.

iată un ciocan - am înțeles chiar esența! Aceasta nu este o rețetă, ci o matrice, pe baza căreia puteți coace cu orice combinație de aditivi de făină și aromă, alegând ingredientele pe gustul dumneavoastră.
Mă bucur foarte mult că aveți cu toții pâine în curte, mâncați pentru sănătatea voastră

Și vom aștepta fotografia, credem în cuvânt că bărbații chipeși se dovedesc a fi delicioși.