Timmon
Colegi.
Brutar Mister 1202
CARTEA CU REȚETE DE LA BRUTĂRIE NU ATINGE NICI !!!
Am fost petrecut mult timp și am obținut o mare de emoții negative de la gătit pâine și cupe cu această carte de miracol!

Mulți aici au împărtășit faptul de a obține pâine grozavă conform rețetei:
PÂINE MAYONE (numele evocă emoții controversate ... cum să-i spun altfel ...)
M-a surprins simplitatea și rezultatul uimitor !!!
A făcut recalcularea la 750 grame.

Paine cu maioneza
Programul 1.
750gr.
Crusta este medie.
Apă - 170 g sau ml (temperatura camerei) * În 1 g de apă, aproximativ 1 ml
Ou - 1 buc (150kcal)
Maioneză - 75g. (470kcal)
Sare - 1,2 lingurițe
Zahar - 0,75 linguri l. (60kcal)
Ulei vegetal - 0,75 linguri. l. (100kcal)
Făină / s - 420 g (1373 kcal)
Drojdie uscată - 1,5 lingurițe.

Total: 2153kcal la 750gr = 287kcal la 100gr

Rețeta, ținând cont de ordinea adormirii în aparatul de pâine.
Cu cântarul, totul este clar și simplu, pentru asta am numărat.
Bineînțeles că mă pot confunda și posta poze cu fiecare etapă, cu o ceașcă de măsurare, pentru cei care nu au cântare ...
Am folosit o lingură de măsurare pentru un filtru de pâine.
Cu siguranță 1,2 linguri, precum și 0,75 - cu ochiul

În esență, maioneza este făcută din aceleași ouă, ulei vegetal, muștar, sare, zahăr și oțet.
Săptămâna viitoare, schimb rețeta pentru a nu folosi maioneza cumpărată ... să vedem ce se întâmplă.

Producători de pâine Mister 1202/1203
Timmon
Trebuie să loviți o grămadă de informații pentru a găsi ceva pentru dvs.!
De asemenea, descrierile lasă de dorit ...
În timp ce colectez câteva trei rețete, voi face o ramură separată ...
Și voi pune totul acolo.

Trebuie să facem un cupcake!
Eug01
Citat: Timmon
Săptămâna viitoare, schimb rețeta pentru a nu folosi maioneza cumpărată ... să vedem ce se întâmplă.
Asigurați-vă că așezați rețeta fără a folosi maioneză cumpărată din magazin.
Și chiar și cu unul achiziționat - mă întreb ce gust va avea.
Acum am o listă întreagă de rețete în coada de gătit, rețeta dvs. a fost setată pentru viitorul apropiat!

Familia nu are timp să mănânce pâinea pe care am făcut-o eu! Altfel, ați fi putut să coaceți mai des!

Citat: Timmon
REZERVAȚI CU REȚETE DE LA BREAKMAKER NU ATINGEȚI NICI !!!
Ei bine, am discutat deja acest lucru cu dvs. pe o altă resursă.
La început m-am gândit și apoi am copt pâinea în mod normal, conform rețetelor complete.
Bineînțeles, cu propriile modificări. Dar dozele au rămas cele indicate în instrucțiunile pentru producătorul de pâine.
Timmon
Am făcut un cupcake la fel, mulțumesc Eug01 pentru bacșiș și colegi pentru rețetă.
Din nou, l-am corectat ușor și l-am adus în formatul meu de prezentare.
Am avut deja timp să încerc ... Mi-am promis să am răbdare până mâine, nu aș putea ...
Mâine voi merge la simulator ... deci 5 zile pe săptămână de fitness, dar cu pâinea de ieri și cea de azi și de mâine (vom termina de mâncat) - un cupcake ... Va trebui să folosim a 6-a zi.


Tort
Programul 13.
850-900 gr.

Ou - 3 buc. (450kcal)
Unt - 100 gr. (750kcal)
Zahar - 200 gr. (750kcal)
Sare - 0,5 lingurițe.
Făină în. din. - 320 gr. (1050kcal)
Pudră de copt - 2,5 lingurițe.
Stafide (caise uscate ...) - 100g. (275kcal)
Balsam de Riga (rom, coniac ...) - 3 linguri. l. (30 ml-80 kcal)
Vanilină - 1 plic (1,5 gr.)

Total: 3355 kcal pe 850-900g. = 380 kcal la 100 g.

Bateți ouăle cu zahărul și sarea cu un mixer (2-3 minute), adăugați untul topit topit (inundat în cuptorul cu microunde), amestecați totul cu o lingură.
Adăugați făină și praful de copt și amestecați din nou.
Apoi, toate celelalte ingrediente din rețetă.
Se toarnă totul într-un filtru de pâine.
Nu bifați caseta, nu are sens, va fi mai ușor de îndepărtat.

Producători de pâine Mister 1202/1203

Producători de pâine Mister 1202/1203
Eug01
Timmon, dar cum are gust?

Am planificat o dimineață un cupcake ca acesta.
De obicei, îl coacem în weekend.

Versiunea mea din cele mai recente:
Producători de pâine Mister 1202/1203
Timmon
Gustul este doar super!
svetlya4ok3
Acum am încercat pâinea conform rețetei tale. Aceasta este a patra pâine la rând pe care am încercat-o în mașina mea de fabricat pâinea (sunt începător).Nimic nu iese din asta. S-a dovedit a avea 6 cm înălțime, adică aproape că nu s-a ridicat. Dar gustul este încă mai bun decât cele anterioare, deși sarea mi se pare cam prea mult. Respectând cu strictețe rețeta, produsele la temperatura camerei, nu deschid capacul în timpul funcționării. Ce s-a întâmplat?
Timmon
Încercați să înlocuiți drojdia ...
A făcut-o de 2 ori. Ambele sunt același rezultat. Înălțimea sub capac. 15 centimetri ... și gustul este minunat.
mixban
Buna ziua. Astăzi am cumpărat Mystery 1202. Stând pe coridor, odihnindu-ne de frig. Programul 10, acum are „Pâine de secară”. A copt cineva în acest mod? Este viabil? Începe cu încălzirea. Mulțumesc
Yulia74-01
Oameni!!!! Probleme !!!! Amestecătorul de pâine 1206 a fost pierdut ((((3 zile de căutări nu au reușit.)
sazalexter
Yulia74-01, Puteți încerca să căutați o lopată de la numărul de piesă Ariete 131 AT6955318000 🔗 De asemenea, Scarlett SC-401 și Orion OBM-27G. Acești HP arată foarte asemănător, în special Ariete 131 și Mystery 1203 Makers. Cel mai probabil clonează pe aceeași mecanică, nimeni nu va spune mai precis. Producătorul, compania națională Mystery Electronics, după cum înțeleg, este absolut violet în situația actuală a componentelor.
mixban
Prieteni, ce înălțime a pâinii albe ar trebui să fie la 750 gr. Mod? Nu mă ridic mai mult de 11 cm. În același timp, există o cupolă, firimitul este uscat. Dar nu aerisit și fără greutate. Și senzația constantă că aragazul nu are suficientă apă la începutul lotului. Căci după primele cinci minute de frământare, făina uscată este adesea lăsată în colțuri în cantitate. Mai mult, lichidul este luat, desigur, pe bază de rețetă. Ei bine, înălțimea, despre care am scris mai sus.
sazalexter
mixban, Începem să căutăm motivul de aici #
mixban
Citat: sazalexter
mixban, Să începem să căutăm motivul de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Am căutat și am citit. Principalul lucru este că nu există probleme comune sub forma unui acoperiș căzut, umed și firimituri foarte dense. E în regulă. Dar nu înalt. Sau cred că este scurt. Prin urmare, am întrebat. Poate că o astfel de înălțime pentru pâinea de grâu în acest mod (750 de grame) este norma și nu ar trebui să-mi fac griji.
dopleta
Citat: mixban
Sau cred că este scurt.
Da, mixban, pâinea este prea scăzută. Am 450 g de pâine, înaltă de 14 cm. Dar eu, ca Sasha (și ca toți ceilalți), sunt sigur că nu este vorba despre cuptor.

🔗
mixban
Ce nu este în aragaz, sunt sigur. Mulțumesc pentru răspuns. Există ceva de la care să ne îndepărtăm. Astăzi am descoperit că făina este destul de aproape de baterie. Poate e uscat.
Sol * ka
Folosești întotdeauna aceeași făină și drojdie? Rar schimb făina, dar mă joc cu drojdie și coacerea este diferită ca înălțime. Și chiar și atunci când era un producător de pâine lângă fereastră, pâinea nu se ridica prea mult, apoi pe o parte era mai înaltă decât pe cealaltă.
dopleta
Sol * ka, totul este corect - atât drojdia, cât și temperatura externă influențează rezultatul.
jostik
Aragazul meu este deja al treilea an, bineînțeles că găleata a fost frecată bine peste coacere
Marcă
Am luat acest aragaz ca un cadou pentru mama mea, o persoană care nu este prietenoasă cu tehnologia și nu este nimic care să complice meniul! L-au adus azi! Am fost foarte mulțumit de calitatea construcției și de compactitatea ei! Imediat am făcut un test - pentru a coace pâine din cartea n1-albă, dar sub controlul unui kolobok și 1 kg!
Da, autorii au mers prea departe cu cantitatea de făină! Întrucât paharul le ține (dacă îl puneți ușor cu o lingură) 230 g, iar dacă îl turnați din pungă-165 g-190 g. Drept urmare, am primit 3 st -525 g, nu a trebuit să adaug somn suplimentar! Am turnat doar brânză, deoarece nu mănâncă alb „gol”!
Am observat că principiul programului este diferit de Mulinex! Dar spatula se potrivește - dacă cineva își pierde brusc propriul, și, în general, principiul asamblării găleții este același și piesele sunt toate similare, iar atașamentul cupei din HP este același!

Stau să aștept rezultatul - sunt sigur că va fi bine dacă drojdia nu eșuează! Voi testa în fiecare zi!
Marcă
Azi am copt pâine la programul 2 - chifle francez (250 făină + cereale integrale 75+ secară 75 și apă 300 ml + drojdie 1/2 linguriță). Mi-a plăcut acest mod, deoarece principiul de a face pâine este similar cu HP-ul meu, ultima creștere este de 1 oră. Pâinea s-a dovedit a fi clasică - netedă, îngrijită !!! Copt !!!
jostik
Citat: Mar_k
Am observat că principiul programului este diferit de Mulinex! Dar spatula se potrivește - dacă cineva își pierde brusc propriul, și, în general, principiul asamblării găleții este același și piesele sunt toate similare, iar atașamentul cupei din HP este același!
Ați comparat dimensiunile găleților?
O găleată de la Moulinex se potrivește în Mystery și ce marcă de pâine Moulinex?
Marcă
jostik, nu, nu se potrivesc, deoarece am o găleată pentru 2 lame - Mulinex 600230.
Marcă
Așa că pâinea mea s-a dovedit a fi
1. pe programul 2 (250 w / m + 75 hrișcă și 75 g cereale integrale și 300 apă)
Producători de pâine Mister 1202/1203 Producători de pâine Mister 1202/1203
2. pe program 3 (aproape Borodinsky) 1 lingură miere + 1 lingură oțet + sare +300 apă (+ 1 lingură malț lichid) + 1 lingură cicoare + 300 w / s făină + 75 g secară + 75 cereale integrale)

Producători de pâine Mister 1202/1203 Producători de pâine Mister 1202/1203 Producători de pâine Mister 1202/1203

in general mi-a placut foarte mult aragazul! Pentru câțiva bani, obținerea unui astfel de aragaz este grozav! Pravdv nu este obișnuit să amestece procesele pentru mine, dar nu este înfricoșător, sper că cadoul meu va fi pe plac. Da, este păcat să dai. Am copt multă pâine, albă și gri, mi-am hrănit prietenii - tuturor le-a plăcut foarte mult!
Lvenushka
Luați în rândurile proprietarilor Mystery 1202. De fapt, am Panas2502, dar era nevoie să cumpărați un aragaz mai ieftin pentru țară. Forum din lână, a ales acest model. Am observat imediat cantitatea de făină dintr-un pahar de măsurat, am transformat-o în grame. Și, oh, un miracol. Se pare că rețetele din carte sunt destul de comparabile cu rețetele de pe forum. Rețineți că 1 pahar de măsurare este 1 cană pe un pahar din set. S-a dovedit astfel:
1 cană - 120-130 de grame și un întreg, până la refuz, sub un cuțit un pahar de măsurare cu făină semănată - 210-230 de grame.
Deci, este ușor de numărat. Și s-a dovedit că rețetele lui Panas pot fi folosite și aici. Acum prima pâine albă termină coacerea. O voi vedea peste o oră, dezabonează-te.
Cine vrea o comparație mai detaliată a Panasonic 2502 și acest miracol, scrie, voi răspunde.
Lvenushka
Pâinea este coaptă, bine.
Dar, gazdă, un „AH” special, ca de la Panasonic, și el, din păcate, nu a sunat.
Totul este bun și a crescut, iar coaja și firimitul sunt bune ... Dar nu poate fi comparat cu pâinea unui prieten de marcă. Are un gust destul de fad și nu există suficientă aerisire în el, dacă nu încercați altele, atunci aș pune probabil „5”. Și așa - doar un bun „4+”.
Concluzie, este cel mai mult, dar pentru casă este mai bine decât Panasonic.
Muşeţel
Lvenushka,
Ai copt după aceeași rețetă? Pentru puritatea experimentului din aceleași ingrediente și conform aceleiași rețete.
Marcă
Lvenushka, felicitari pentru aragaz !!! Lasă-l te rog !!! Desigur, am îndepărtat în siguranță paharul și folosesc numai cântare, așa că oricum, este dificil să măsoare făina cu paharele, orientarea sa nu este întotdeauna aceeași, iar de asta depinde și textura și gustul pâinii !!! Mi-a placut totul !!!
Lvenushka
Citat: Mușețel1

Lvenushka,
Ai copt după aceeași rețetă? Pentru puritatea experimentului din aceleași ingrediente și conform aceleiași rețete.

Da, dar sunt încă fericit. Și apoi recenziile sunt diferite ... Cineva nu a reușit de 1 dată ...
Lvenushka
Multumesc fetelor. Acum voi încerca rețetele Panasonic din cartea magică a rețetelor. Totul este atât de gustos acolo ...
Acum părinții postează o pâine și voi încerca să coac pâine cu brânză, dar sunt mulțumit de aragaz, nu este nimic de reproșat. Voi învăța să mă coc și în ea ... Așa că am cumpărat cântare mai precis decât ale mele.
Și cine a mai făcut pâine fără gluten în ea?
Lvenushka
Citat: Mar_k

Azi am copt pâine la programul 2 - chifle francez (250 făină + cereale integrale 75+ secară 75 și apă 300 ml + drojdie 1/2 linguriță). Mi-a plăcut acest mod, deoarece principiul de a face pâine este similar cu HP-ul meu, ultima creștere este de 1 oră. Pâinea s-a dovedit a fi clasică - netedă, îngrijită !!! Copt !!!
Marina, spune-mi, ai urmat colobok-ul? Pentru 400 de făină, ați adăugat 300 de apă. Am devenit puțin apos ... Am adăugat făină manual, cu o lingură ... Res-t: acoperișul a căzut, deși este foarte gustos
Ir_VLG
Proprietari ai MYSTERY 1202, puteți să-mi spuneți dacă există un mod de aluat de găluște în producătorul de pâine?
Muşeţel
Citat: Ir_VLG
Proprietari ai MYSTERY 1202, puteți să-mi spuneți dacă există un mod de aluat de găluște în filtru?
Există. Programul 10 se numește „Aluat de paste fără azimă”
Ir_VLG
Mușețel1, Mulțumesc foarte mult! Dar acum, după ce am citit subiectul, am început să mă îndoiesc .... există un mod de aluat de drojdie în 1202 și 1203?
Oracle727
1202.Aluatul proaspăt este aluat de drojdie, program de 1,5 ore. Proaspete - găluște, 14 minute.
Producători de pâine Mister 1202/1203
P.S. Soba este rece
Ir_VLG
Oracle727, Mulțumesc!
dpy1995
Și unde este secțiunea cu rețete pentru acest aparat de pâine pe acest site? Nu găsesc ceva
Muşeţel
dpy1995, luați orice rețetă, doar marcați produsele conform instrucțiunilor de la aragazul nostru. Mai întâi, produse lichide, apoi uscați și urmăriți cocul. Noroc!
Tatiana S.
Citat: dpy1995

Și unde este secțiunea cu rețete pentru acest aparat de pâine pe acest site? Nu găsesc ceva
Pot să împărtășesc rețeta prin care cel mai adesea mă coac în ultima perioadă:
Ulei vegetal - 2 linguri. l. (se varsă pe ochi)
Lichid - 300 ml (lingură completă de la Mystery 1204)
Iau fie bulion de cartofi, fie apă minerală, fie doar apă.
Drojdie presată - 13 g (se sfărâmă în lichid)
Zahar - 1 lingura. l. sau 1h. l. miere (în lichid cu drojdie)
Făină / s - 500 gr
Cremă de legume uscate - 1 lingură. l. (este posibil fără ele)
Sare - 1 linguriță

Am pus totul într-o găleată, aleg modul # 2 (franceză), dimensiunea - 750 g, crustă - întunecată, întârzie începutul timp de 7-8 ore, apăs pe „Start” și mă culc.
Dimineața scot pâine gata pregătită
Tatiana Scorpion
Bună seara! Fotografia unei pâini de la mașina de pâine Mystery 1202. Este atât de gustos, iar cuptorul în sine este și el super ..
vitaly alekseevich
toată ziua bună. vă rog să-mi spuneți, a copt cineva pâine pură de secară? ce număr de program să folosiți ?? Am un mister 1206.
dopleta
vitaly alekseevich, indiferent de modelul cuptorului, pâinea de secară poate fi coaptă pe programul principal, pe întregul program de cereale și în modul francez. Luați rețeta preferată pe forum - și mergeți!
vitaly alekseevich
Mulțumesc!!!!!!!!!!!!
Natalia Irkutsk
Băieți și fete noapte bună! Aveți nevoie de informații despre producătorii de pâine Mystery (1202, 1203, 1204), spuneți-mi cum funcționează o serie de acești producători de pâine atunci când frământați, face zgomot ca Panasonic (foarte silențios) sau ca Kenwood (când Kenwood frământă, trebuie să măriți volumul pe televizorul) ?? Împărtășiți fericiții proprietari ai fabricantului de pâine Mystery. Și sunt, de asemenea, interesat de fereastra de observare, există o lumină internă în interiorul mașinii de pâine, astfel încât să puteți privi chifla fără a vă strecura, ca în Kenwood 450 ...
dopleta
Natashacat de norocos! Aici cu noi Tanyusha modelele sunt aceleași, dar zgomotul meu este mai puternic decât toate celelalte modele (și am câteva dintre ele) și s-a dovedit a fi cel mai silențios. Și bine ați venit pe forum!
Muşeţel
Natalia Irkutsk, face zgomot, dar să nu spun asta foarte, foarte mult. Mai enervant este scârțâitul său, puternic și repetat, când se dă semnalul pentru adăugarea de aditivi și la sfârșitul programului. Fereastra este o ficțiune, nu există lumină de fundal și practic nimic nu este vizibil. Dar, în general, aragazul este bun. Nu există plângeri, dar nu este nimic de comparat. Ea este prima și singura mea.
Tatiana S.
Am 1204. Nu mă plâng de zgomot, dar când dozatorul se deschide, uneori mă mai tremur. Bucătăria este departe de dormitor, așa că nici noaptea nu se aude când pun pâinea cu un început întârziat. Și cu lumina de fundal, am găsit o ieșire: am cumpărat o lanternă cu LED-uri în magazinul Fix Price - și nici o problemă. Am și un Rollsen 1160, frământarea este mai liniștită în ea, nici nu există lumină de fundal, dar în curând au trecut 4 ani de când nu mă servește, iar lipsa iluminării din spate nu mă deranjează în niciun fel. Misterul este bun HP, dar îl iubesc mai mult pe Rolsen.
dopleta
Citat: Mușețel1
Fereastra este fictivă, nu există lumină de fundal și practic nimic nu este vizibil
Olya, cunoști multe sobe cu iluminare interioară? Nu am niciunul dintre cele cinci modele de sobe într-unul, dar nu am experimentat niciodată vreun inconvenient în acest sens.
Natalia Irkutsk
Citat: Tatiana S.

Am 1204. Nu mă plâng de zgomot, dar când dozatorul se deschide, uneori mă mai tremur.

Nu puteți opri acest semnal în vreun fel?
Natalia Irkutsk
Oh, îmi pare rău, nu am înțeles cum funcționează .... Îl întreb: Și acest semnal nu poate fi oprit?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine