tanikit
Rituslyada, folosesc Prospero de peste o săptămână acum. Impresiile sunt duble. Îmi place cum biciuiește. Că există o răzătoare pentru mere. M-am obișnuit deja să frământ aluatul.
Și nu-mi place faptul că este prea mic, totuși, el este pentru noi. Am trei copii. Simt când copilul va crește, această mașină va deveni în general mică pentru noi. Nu este necesar să gătești cu astfel de porții
Ei bine, ce am făcut în el:
- a frământat pâinea (încă se târăște în sus). Dar dacă ajutați cu o spatulă, ridicați-o de pe cârlig, atunci se amestecă bine
- aluat ușor de drojdie
- merele frecate cu morcovi în piure
varză mărunțită și morcovi Am scris că tăieturile cad în tavă, din cauza decalajului mare dintre disc și perete. S-ar fi putut descurca mai bine \
- unt (bat untul de câteva ori pe săptămână)
- bine, marshmallows. Bătut magic. Sunt fericit
Cred că pentru 17 mii aceasta este o unitate normală (mai exact, este scumpă, dar acum prețurile sunt de așa natură încât este mai ieftin doar complet prostii)
natali3279
tanikit, Tatyana, și de unde cumperi smântână de sat, sunt și eu din Tomsk, este greu să găsești unt bun în magazine, dar există și un cache acasă?
tanikit
natali3279, luăm crema pe piețele sezoniere. Sâmbăta la palatul sporturilor și la stația fluvială.
Fac unt de trei ani acum. Chiar și cea mai proastă cremă de țară are un gust mai bun decât cea cumpărată din magazin. Coac chiar cu unt de casă. Cu siguranță nu am cumpărat un magazin timp de 3 ani.
Și Kesha, da, acasă. Doar 10 zile și deja ca nativ
Rituslya
Vindem smântână. De asemenea, probabil, ca și satul, dar bineînțeles apos. Se vor scurge din lingură. Probabil că nu va funcționa din acestea, nu?
Deși ... Se pare că vor sta în frigider pentru câteva zile, se pare că se îngroașă.
tanikit
Da, cei care se îngroașă vor face! Nu am scris că cel mai bun unt se obține din smântână în picioare, în funcție de consistența magazinului. Dar din cele proaspete este fragedă, cu gust cremos.
Rituslya
Ei bine, asta e.Tanechka, Mulțumesc! Această cremă este adusă aici sâmbăta. Mâine voi merge să-l cumpăr și apoi voi încerca să-l bat.
Și câte grame de unt obțineți de la 700 de grame de smântână?
Am fost direct pe foc cu această idee.
adelinalina
tanikit, oh, unt grozav, strălucește pentru mine, nu avem smântână de țară, smântâna de cumpărături este bătută într-o smântână bună, biciuie-o măcar cât. Dar crema iese delicioasă, aproape cremă
tanikit
Rituslya, Nu l-am măsurat din acest volum. Și cu 500 ml, veți obține 300 de grame de ulei. Dar depinde și de conținutul de grăsime al cremei. Cele grase produc mult unt și puțină lapte. Cu lichid, dimpotrivă. Și chiar și cele lichide durează mai mult timp pentru a bate
tanikit
adelinalina, eh, dar nu știu să biciuiesc. Se obține constant ulei
Cântec
Citat: tanikit

Unt

1. crema de tara. Cu cât va fi mai gras, cu atât va ieși mai mult ulei și va bate mai repede.
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
2. Am pus 700 ml de cremă în Kesha. Duza -K
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
3. Porniți 3
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
4. Mă odihnesc două minute
5. Smântâna începe să se aglomereze, ceea ce înseamnă că zeama se va separa în curând
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
6. Este din ce în ce mai stratificat în unt și lapte
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
7. Începe să strivească puternic. Uleiul a fost deja doborât într-un singur nod
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
8. Scurgeți excesul de lichid
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
9. Umpleți uleiul cu apă cu gheață și porniți din nou Kesha la 3. Lăsați uleiul să se clătească
10. Scurgeți apa. Stoarcem ulei (puteți folosi o spatulă sau puteți face direct cu mâinile) ulei
11. totul !!!
Mașină de bucătărie Kenwood (2)
Ia mai mult timp să scrii decât să faci
Kesha face față mult mai repede decât HP. Ei bine, volumul poate fi mărit.

Tatyana! Dispuneți o rețetă separată, pliz.
tanikit
Cântec*, ca și mine.
Jiri
tanikit, Tatyana, mulțumesc, rețetă bună, iar banii sunt cam la fel ca pentru 2 pachete de unt, avem pe piață 150 r de cremă, o ceașcă de plastic de jumătate de litru
Rituslya
Irina, Irishik, îți vinzi Kenka, nu? Ce păcat. Nu știu de ce îmi pare rău, dar îmi pare rău.
Știu că dacă o vând pe a mea, nu o voi mai cumpăra niciodată.
Vara am fost eu în care diavolul a decis să se amăgească, dar este puțin probabil ca repetarea să devină realitate.
Natali S
Ritual, și nu-mi spuneți, îmi pare rău, este la etajul al doilea, în propria cutie ... Aștept noi proprietari, dar din păcate nu am opțiuni, mai sunt reparații înainte
Zena
Citat: Natali S
și nu-mi spune, îmi pare rău, este la etajul al doilea,
și ce este complet fără opțiuni? nu poți pune un fir în care ar supraviețui mișcării cu tine
sau nu există niciun loc de depozitat?
Rituslya
Natali S, Natus, chiar îmi pare rău pentru tine. Când văd că Ken este vândut, sunt îngrijorat împreună cu Ken vândut.
Ei bine, nu știu ... Înțeleg cu adevărat că achiziția este una dintre cele foarte scumpe, așa că este extrem de dificil să decideți asupra unei repetări.
Nu aș fi îndrăznit niciodată în viața mea.
Dar nu regret deloc că o am. Prietenia, tovarășul, calul întunecat magic este totul într-un singur!
Natus, noroc pentru tine. Există lucruri care sunt mult mai mult decât dorințele noastre.
Lasă-l să funcționeze!
Jiri
Citat: Rituslya
Irina, Irishik, îți vinzi Kenka, nu?
Și mie îmi pare atât de rău, am senzația că îl trădez, pentru că am comandat altul, cu un castron mai mare .. Și funcționează la fel, aluatul de drojdie a fost atât de rău pentru mine, încât mama nu se întristează!
Rituslya
irlandezlasă-l să funcționeze, da Bun maestru Kenke.
Arlei
Tatiana, poți face smântână de casă (fermentată din smântână din magazin)? Și atunci nu avem un sat atât de dens. Și pentru ce nu sunt suficienți 5 litri de Kesh? Am și 3 copii (cel mai mic are un an), astăzi cred că modelul 5030, mâine - 020, pur și simplu nu mă pot decide. Primul are un plus un tocător de carne, o duză (și eu nu am), iar al doilea - viteză și volum, la un preț egal. Am vrut deja să comand 020 (s-a dovedit mai ieftin), dar acum aceste două opțiuni costă la fel.
Jiri
Citat: Rituslya
cel mai plastic, dar axat pe succes și rezultate.
Ritualul, dar nu este complet plastic, doar capacul superior este realizat din plastic, iar cadrul este din aluminiu, ca toți ceilalți. Și costă 29 de mii în magazin. Castronul este și din oțel
Rituslya
Da eu,irlandez, deloc. În general, mă refer la toți Kenekii. Deși există plastic, acestea dau cote multor metalice.
Iskatel-X
Rita
Rămâne doar să găsim crema satului la noi.
Unde le găsești? Pe piețele colhoz la sfârșit de săptămână?
Rituslya
Iskatel-XAvem piețe „Weekend”. Probabil că ai și tu unul. Asta este doar speranța doar pentru ei.
Mă duc să arunc o privire mâine. Am fost cu adevărat inspirat de rezultatul lui Tanechkin.
Iskatel-X
Tatyana
Cât durează untul de casă? La urma urmei, este fără conservanți.
Cum să determinați corect dacă crema este de casă și nu este cumpărată în magazin cu un agent de îngroșare?

Rita
Trebuie să căutați o piață lactată specializată. Care este cel din Moscova?
De exemplu, Flori - pe Belorusskaya.
Produse lactate - pe ?
selenа
Păstrați Parmalat și Petmol 33-35% fără agent de îngroșare și ulei excelent
Iskatel-X
Speranţă
Informații foarte valoroase. Am asemenea.
Cu siguranță voi încerca.
Și care este calea de ieșire din ele? Cât face?
Mulțumesc
selenа
Recent am făcut 33% 500 ml de Petmol, nu l-am agățat niciodată, dar în opinia mea 150-200 gr. este sigur, dacă nu există oaspeți și pâine fierbinte, atunci o păstrez în congelator.
libelulă
Mâine voi face unt, unt, dragostea mea 😍 și voi fi fericit. Multumesc pentru reteta.
adelinalina
Citat: tanikit
și nu știu să biciuiesc. Se obține constant ulei
ai doar smântână foarte bună
Iskatel-X
Tatyana
Unt
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
9. Umpleți uleiul cu apă cu gheață
Cât de înghețat?
Este suficient din frigider? Aceasta este ~ + 5 * C.
Sau temperatura complet zero, pre-glaciație?

Cât este timpul total de frământare, până când este gata?

Zară separată - cum să o utilizați cu beneficii, conform subiectului forumului: coacere / gătit?
Zeama este un ingredient tradițional în pâinea de sodă irlandeză și este adesea folosită în briose. Ca urmare a reacției acidului cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu, se eliberează dioxid de carbon, iar pâinea crește și devine pufoasă. Datorită utilizării zeiței, prăjiturile și clătitele sunt cele mai delicate.Zeama poate fi adăugată și la supele reci și pansamente pentru salate și poate înlocui cu ușurință smântâna grasă.
Îl pot folosi în loc de lapte sau smântână?
Care este echivalentul?
Mulțumesc
Bes7vetrov
Iskatel-X, citiți acest fir: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9458.0
Există doar 32 de pagini, multe sunt descrise și discutate.
Gouache
Fetelor, am o întrebare - vreau să cumpăr un mixer cu funcție de amestecare planetară (pentru aluat de biscuiți, bezea etc.) și cu capacitatea de a frământa aluat de drojdie și găluște. Nu este nevoie de storcător, mașină de tocat carne, tăietor de cuburi etc. - există deja. Vă rugăm să informați la ce mașină să acordați atenție?
adelinalina
Gouache, așa cum a fost recomandat aici corect, puteți lua din seria KMix, frământătoare frumoase și nu ocupați atât de mult spațiu cât combinați
🔗
Gouache
adelinalina, multumesc pentru sfat! Este suficientă puterea de 500 W pentru scopurile pe care le-am descris?
Chernichka
Fetelor. pot sa te intreb? Mi-am propus 020 de bani, dar, în timp ce așteptam să plătesc pentru lucrare, toate cele ieftine au fost demontate. Dacă cineva vede memoria cache 020 cu livrare de până la 32 de mii, aruncă o piatră asupra mea Vă mulțumesc anticipat.
adelinalina
Citat: Gouache
Este suficientă puterea de 500 W pentru scopurile pe care le-am descris?
Mi se pare că ar trebui să fie suficient, dar este mai bine să studiezi mai detaliat, poate găsești instrucțiuni în net și poți citi la ce volum și densitate poți frământa aluatul. Dar cred că, deoarece există un cârlig pentru toate tipurile de aluat, atunci ar trebui să facă față și găluștelor, singura întrebare este în volumul acestui test
Gouache
Da multumesc!
Dar pentru prăjiturile cu cupcake de bezea, puterea este în regulă, nu?
adelinalina
Citat: Gouache
Dar pentru prăjiturile cu cupcake de bezea, puterea este în regulă, nu?
Am făcut prăjituri, brioșe, bezea în general cu un mixer obișnuit, am 450 de wați, dar cel vechi era de 150 și se pare că a bătut mai rece decât cel nou
Gouache
Am și un mixer manual.) Dar am vrut ceva mai cool. Și chiar vreau să gătesc marshmallow în sine. Și mi se pare că cu un mixer staționar va fi mult mai convenabil.
Anchic
Gouache, Spune corect Oksana - pentru bezea, biscuiți, un mixer manual este suficient. Aceasta înseamnă că o planetă cu o putere de 500 W ar trebui să fie suficientă pentru ochi. Aici trebuie să ne uităm și la dimensiunea bolului. Pentru o cantitate mare de aluat (2 kilograme de făină) aveam nevoie de un castron mare. Și dacă volume mari nu sunt planificate simultan, atunci merită să ne uităm la modele cu un castron mai mic.
Gouache
Mulțumesc foarte mult! Pentru 2 kg de făină, nu am făcut niciodată aluat, niciodată nu a trebuit. Aparent, această putere va fi suficientă pentru mine. Mulțumesc pentru sfaturi, fetelor!
Arlei
Fetelor, spuneți-mi, nimeni nu a întrebat - atunci când cumpărați pentru o promoție pentru atașamente - o combina, poate, de exemplu, să ia 2 atașamente identice sau aveți nevoie ca toate să fie diferite? De exemplu, aș lua 2 boluri, întotdeauna îți vor fi la îndemână când gătești.
Rituslya
Leila, Am citit că este posibil, dar probabil că este mai bine să afli mai precis.
Ce boluri ați lua de la un producător de înghețată?
Iată condițiile acțiunii
🔗
Arlei
Rita, este scris ca oricare din sortiment ... Am ales un castron de sticlă în M. Video 🔗 Poate fi interesant? Magazinul nu știe încă nimic
Rituslya
Leila, În M-video numai de la 1 decembrie, începe această promoție.
Cred că bolul nu este încă inclus în lista de atașamente.
Acolo, probabil, duzele sunt numărate doar din cele prevăzute pentru această acțiune.
Ei bine, nimic, vom vedea. 1 decembrie este chiar după colț.
Și bolul suplimentar este minunat. Foarte confortabil.

Devouli, în M-video
Mașină de bucătărie Kenwood KMC010 (OWKMC01007) pentru 27.990.
Mult departe. În Stupino.
🔗
tanikit
ARLEI, iar fermentarea nu este necesară. Și crema ar trebui să iasă. Și încercați smântână. Singurul lucru pe care să-l doborâți din magazin durează mai mult. Dar nu în brațele mele
Am Kesha pentru 4,2 litri. Acest lucru nu este suficient. Testați numai pentru 500 de grame. Și aș avea kg
Iskatel-X, piețele nu sunt specializate. Aveți sate în regiune. În orice caz, locuitorii lor merg în oraș pentru a-și vinde produsele. Eventual se tranzacționează pe piețe de carne sau unde legumele sunt ferme colective.
Uleiul este depozitat mult timp. Cu cât clătirea este mai bună, cu atât durata de valabilitate va fi mai mare. O dorm în congelator când am făcut multe. De asemenea, îl poți îneca, îl poți face.
Umpleți cu apă cu gheață.Îl turn din robinet. Poate fi cu gheață. Ideea este că untul nu se topește, ci, dimpotrivă, îngheață.
Kesha frământă untul rapid - câteva minute și untul este gata.
Nu folosesc zeama. Nu îi plac pe mulți alții. Și, în general, puteți trimite pâine în loc de apă
natali3279
tanikit, Tatyana, mulțumesc pentru piețe, nu știam că în apropierea palatului sportului și a stației fluviale vândeau din sate, deși am trăit toată viața în oraș, l-am întrebat pe soțul meu și el a confirmat și el, acum Eu voi ști. Nu mănânc mult unt, dar uneori vreau să-l întind pe pâine proaspătă de casă cu terci și dimineața
Arlei
Tatyana! Mulțumesc! Voi încerca!
Arlei
Rituslya, ce pacat ca nu ma ai, deja vreau !!!! Oricine !!!! Chiar acum !!!! L-am găsit, dar nu știu dacă magazinul funcționează. 🔗
camil72
Citat: Chernichka
🔗

Încercați să vă uitați la METRO. Așa cum am văzut-o mult timp - nu mi-am cumpărat o secundă la un astfel de preț))). A fost cu mult timp în urmă, dar prețul era semnificativ mai mic decât magazinele obișnuite.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine