Legume "Buchet de toamnă"

Categorie: Goluri
Legume "Buchet de toamnă"

Ingrediente

Dovleac, dovlecei
Telina urmărită
Ceapa de nap
Roșii întregi
Măr, proaspăt, întreg
Condimente: pe borcan
Semințe de coriandru, mărar, muștar 1 \ 2 cafea. l.
Iarnă 3-5 mazăre
Umplutură pentru marinată:
Apă 1 L
Zahăr 1/2 cana
oțet de mere 1/2 cana
Ulei vegetal 50 ml (după gust)
Sare 1 lingură. l. cu top

Metoda de gătit

  • Blanch dovleacul și dovleceii în apă fierbinte timp de 1-2 minute - nu mai!
  • Așezați restul de legume crude.
  • Apoi folosiți această apă pentru a pregăti umplutura de marinată.

Notă

Iarna, am marinat astfel de legume - am luat o parte din înghețată, unele proaspete, am turnat-o cu turnare de marinată - și într-o zi am obținut legume minunate, și o garnitură minunată și adăugare la orice fel de mâncare în care sunt necesare legume.

Astăzi am decis să fac o recoltare normală a legumelor de toamnă pentru iarnă.
Uite - ce culori strălucitoare și însorite au aceste legume!
Iarna, soarele va străluci pe masă într-o farfurie

Poftă bună pentru toți

Merri
Ce frumos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine