Garnitură de sfeclă roșie

Categorie: Mâncări reci și gustări
Garnitură de sfeclă roșie

Ingrediente

Sfeclă 4 mici
Ceapă 1 BUC.
Rast. unt 1 lingură. l.
Unt (ghee) 1 lingură. l.
Sare gust
Ierburi-condimente gust
Usturoi 1 cuișor
Apă
Prune uscate (pot fi caise uscate)
Smântână 3-4 linguri. l.
Făină 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • - Tăiați sfecla în cuburi sau benzi.
  • - Puneți într-o cratiță, adăugați ceapa (tocată mărunt), uleiul vegetal, untul (ghee), sarea după gust, condimentele cu ierburi după gust, usturoiul zdrobit.
  • - Se toarnă apă în jumătate din înălțimea sfeclei plantate, se închide capacul și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Nu trebuie să adăugați multă apă, este bine că apa este aproape complet fiartă sub sfeclă.
  • - Adăugați prune uscate (se pot folosi caise uscate) după gust, fierbeți puțin mai mult până când prunele sunt gata.
  • - Adăugați smântână după gust și făină, amestecați astfel încât să nu existe bulgări. Se mai fierbe puțin - 3-5 minute, astfel încât smântâna să fie fiartă.

  • Tot! Gata, poți servi!

Notă

Așez garnitura de sfeclă promisă. Această rețetă are mulți, mulți ani, o gătim destul de des.
Se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă de sfeclă roșie. Potrivit ca garnitură, aperitiv - cald, cald și îl puteți întinde chiar și pe pâine.
Prunele sunt prieteni foarte buni cu sfecla.

Poftă bună!

Gallka
Până seara glumesc, curentul este fără prune uscate - nu există bani pentru clopote și fluiere ... de aceea cina va fi o criză: cartofi prăjiți „în stil țărănesc” și salată de sfeclă roșie „în stil regal”
Sasha1616
Așteptăm și mâine, cină de criză))
hoty_leva
Și uitându-ne la fotografie, avem impresia că sfecla este rasă ... sau este un pai care arată așa?
Administrator
Citat: hoty_leva

Și uitându-ne la fotografie, avem impresia că sfecla este rasă ... sau este un pai care arată așa?

Paie subțiri pe un tăietor de legume berner
Rarerka
Fiica mea este încântată de astfel de sfeclă! Vă mulțumim pentru memento, va trebui făcut înainte de sosirea ei.
Administrator
Luda, spre sănătatea ta!
hoty_leva
Citat: Admin

Paie subțiri pe un tăietor de legume berner
Acum totul este clar) Mulțumesc) Fără un tăietor de legume, probabil că va fi mai bine pe răzătoare)
Administrator
Citat: hoty_leva

Acum totul este clar) Mulțumesc) Fără un tăietor de legume, probabil că va fi mai bine pe răzătoare)

Berner pe o răzătoare, paie - garnitura aerisită se dovedește. Nu va fi așa pe o răzătoare obișnuită, veți obține o masă mai comprimată
svetlanna
Ador sfecla ca garnitură. Și aici cu prune uscate .... Bine pentru slăbit. Cu siguranță îl voi găti.
Lelikovna
Tatyana, multumesc pentru reteta, acum gatesc, deja imi place !!!
Atât de repede sfecla este gata. Adevărat, este multă apă, acum mă evapor
Administrator

Olya, pentru sănătatea ta! Ma bucur sa aud!
Ei bine, excesul de lichid poate fi scurs într-o ceașcă și congelat, adăugat ulterior la bors pentru gust și culoare, astfel încât sfecla să nu fie deloc digerată
Lelikovna
Deja evaporat)) Am adăugat țelină sfeclei și busuiocului. Am mâncat, garnitură grozavă, vom mai găti câteva !!!
Administrator
Citat: Lelikovna

Deja evaporat)) Am adăugat țelină sfeclei și busuiocului. Am mâncat, garnitură grozavă, vom mai găti câteva !!!

Ei bine, spre sănătatea ta! Principalul lucru care mi-a plăcut

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine