Jeleu de fructe cu mirodenii (Marmelade de fruits aux épices)

Categorie: Blanks

Jeleu de fructe cu mirodenii (Marmelade de fruits aux épices)

Ingrediente:

Gutui 250 gr.
Pere coapte 500 gr.
Suc și coajă de jumătate de lămâie
Scorţişoară 1 băț
Badian 1 stea
Vanilie 1 pod
Zahăr 600 gr.

Metoda de gătit

  • Curățați și tăiați fructele, scoateți coaja de lămâie (puneți-o deoparte), stoarceți sucul și amestecați cu bucățile de fructe.


  • Aduceți la fierbere 150 ml de apă condimentată, adăugați fructe și gătiți timp de 30 de minute.


  • Așezați fructele într-o strecurătoare.


  • Se amestecă siropul cu zahărul, se fierbe la foc mediu și se fierbe timp de 5 minute.


  • Puneți fructele în siropul care fierbe, amestecați coaja și gătiți, amestecând ocazional, timp de 30 de minute, mai întâi la mare și apoi la foc mediu.


  • Se toarnă în recipiente pregătite și se răcește.




Sursa aici: 🔗

Multe mulțumiri autorului Irina-irenka2501 pentru reteta furnizata!

Am tipărit această rețetă pentru mine cu mult timp în urmă, dar cumva nu a funcționat ... fie una nu este acolo, apoi cealaltă, apoi este doar leneș ... Și ieri a venit ora X, dar de ce nu Nu a venit mai devreme?! Este așa de delicios, bucăți moi de gutui în jeleu ... mmm ... Și condimentele ... sunt atât de „binevenite” în această rețetă și atât de bine alese ... în general, rețeta este minunată, marmelada este delicios ... asta e totul bine în această rețetă, dacă gutui ar crește sub fereastră și tot anul, s-ar găti tot timpul!

Din modificările mele:
În loc de pere, gutui (coapte și foarte dulci), adică toate 750 gr. fruct în cazul meu, gutui. Zahar pune 500 gr. Orice altceva este prescripție.

Witt
Și nimeni nu a apreciat încă un tratament atât de gustos!
Mulțumesc, Krosh, pentru o rețetă minunată. L-am gătit, nu este încă rece, așa că nu știu încă despre densitate. Dar, în timp ce găteam, nu puteam să mă rup de caserolă - mirosul ... Nu se transmite. Iar gustul ...
Croșetată
Citat: Witta

Mulțumesc, Krosh, pentru o rețetă minunată.

Victoria, Sanatate buna !!!

Ma bucur foarte mult ca marmelada este pe gustul tau !!!

El este foarte, foarte bun cu mine și cu mine ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine