Carne de porc cu legume într-un sos de cremă foarte flămând (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc cu legume într-un sos de cremă foarte flămând (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

Porc slab
(piept de pui 3-4 bucăți)
500 g
Ardei dulci, roșii (roșii), ceapă.
Cremă proaspătă (de preferință grasă) ambalaj 200 ml
Sare, condimente, ierburi.
Usturoi (opțional) 1-3 cuișoare

Metoda de gătit

  • Tăiem carnea în bucăți mici, eu tăiem fâșii.
  • Tăiem legume. Îmi place să tăiem ardeii grosolan - nu fierb și arată frumos.
  • Se prăjește carnea într-un multicooker în modul Coacere până se evaporă umezeala. Aproape până la evaporarea completă.
  • Adăugați usturoiul, ceapa, roșiile, piperul - amestecați, fierbeți până se înmoaie.
  • Adăugați smântână, sare, condimente, ierburi și aduceți-l la pregătire - 5-7 minute și gata.
  • În total, timpul de gătire durează aproximativ 30 de minute.
  • În timp ce carnea se gătește, puteți avea timp să fierbeți cartofii - foarte bine.
  • „Micile mele trucuri”:
  • Acasă există aproape întotdeauna carne proaspătă marinată cu legume, pe care o țin într-un recipient de sticlă sub vid la frigider.
  • Marina este foarte simplă: carne + piept de pui (împreună), ceapă mare, ardei dulci mari, felii de mere, condimente după gust, suc de lămâie, usturoi zdrobit. Am amestecat totul.
  • Deasupra întind roșii proaspete în cercuri, presărăm cu puțină condimente.
  • Toate acestea sunt murate și stau calm în frigider sub vid timp de 5-7 zile - și nu se deteriorează.
  • Dacă este necesar, puteți găti rapid rapid ceva - prăjiți într-o tigaie cu legume, faceți cu un sos cremos (a se vedea mai sus) etc.

Notă

Aceasta este exact opțiunea atunci când „chiar vreau să mănânc” și, de preferință, mai repede.
Toate împreună s-au dovedit foarte gustoase și rapide
Iar atunci când bărbații și copiii nu au timp și chiar vor să mănânce, prânzul va fi gata foarte repede și gustos și va arăta frumos!

Poftă bună!

grom-ok
Mulțumesc pentru rețetă. Mi-a plăcut foarte mult ideea cu carne marinată. Spune-mi te rog, ce folosești pentru a sigila sticlăria sub vid? Am văzut recipiente de plastic, dar sticla este mai bună.
Și încă o întrebare nu este subiectul. Am citit rețeta ta pentru piept de pui în vin și smântână cu cenușă verde. Există broccoli aburit pentru o garnitură. Îngheți broccoli colorat, crud?
Administrator
Citat: grom-ok

Mulțumesc pentru rețetă. Mi-a plăcut foarte mult ideea cu carne marinată. Spune-mi te rog, ce folosești pentru a sigila sticlăria sub vid? Am văzut recipiente de plastic, dar sticla este mai bună.
Și încă o întrebare nu este subiectul. Am citit rețeta ta pentru piept de pui în vin și smântână cu cenușă verde. Există broccoli aburit pentru o garnitură. Îngheți broccoli colorat, crud?

Vă mulțumim că ați luat proba.

Am vase de vid din sticlă și există una specială. plastic, sistem Zepter, închis cu o pompă specială, atașament la sistem. Îl folosesc de mulți ani și sunt foarte mulțumit!

Broccoli și conopidă, eu nu fac mazăre. Cumpăr gata preparat iarna. Cred că astfel de legume pot fi cumpărate în magazin și sunt de înaltă calitate. Ocupă prea mult spațiu în congelator, este mai bine să-l folosiți pentru fructe de pădure, care nu pot fi cumpărate iarna.

Opinia mea

grom-ok
Vă mulțumim pentru răspunsul prompt. Rețetele dvs. de carne sunt adesea în sos cremos, și mie îmi place să fiarbă în cremă, deși Pokhlebkin recomandă adăugarea de cremă la vasul finit și prune. petrolului i se permite să cedeze termenului. prelucrare.
Voi merge la o plimbare pe Internet în căutarea unor articole din sticlă pentru carne de porc delicioasă și multe altele.
lillay
Administrator, spune-mi - pot să gătesc asta fără multicooker? Bănuiesc că poți. Și ar trebui să fie și delicios ...
Administrator
Citat: lillay

Administrator, spune-mi - pot să gătesc asta fără multicooker? Bănuiesc că poți. Și ar trebui să fie și delicios ...

De ce nu? Poate sa! Doar acordați atenție, este mai bine să adăugați smântână la sfârșitul gătitului și să fierbeți puțin - atunci nu se vor stratifica și nu vor fi fulgi.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine