Producător de pâine Kenwood BM-260

Îmi pare rău imediat dacă aceste întrebări au sclipit undeva. Sunt cam nou aici.
Asa de:
1) Modelul, după cum îl înțeleg, este relativ nou. Informații - zero. Ce rețete Kenwood se vor potrivi celor 260 fără nicio adaptare?
2) Vreau să adaug umplutură în aluat. Am adăugat un umplutură (cum ar fi ceapa sotată) după bip. Ca urmare, în procesul de amestecare (sau nu știu ce se face acolo în viitor), umplutura se dovedește a fi măcinată. Atunci ce rost are acest semnal?
3) Vreau să stropesc semințe de susan pe pâine (de exemplu). În ce etapă ar trebui să se facă acest lucru?

Mulțumesc anticipat.

Îmi pare rău imediat dacă aceste întrebări au sclipit undeva. Sunt cam nou aici.
Asa de:
1) Modelul, după cum îl înțeleg, este relativ nou. Informații - zero. Ce rețete Kenwood se vor potrivi celor 260 fără nicio adaptare?

Luați orice rețetă de pe forum, ghidați-vă după numele programului de coacere din rețeta selectată.

2) Vreau să adaug umplutură în aluat. Am adăugat un umplutură (cum ar fi ceapa sotată) după bip. Ca urmare, în procesul de amestecare (sau nu știu ce se face acolo în viitor), umplutura se dovedește a fi măcinată. Atunci ce rost are acest semnal?

Ceapa este umplutură prea moale, luați altele mai tari: nuci, semințe, fructe uscate ... dacă doriți să vedeți bucăți în aluat.

3) Vreau să stropesc semințe de susan pe pâine (de exemplu). În ce etapă ar trebui să se facă acest lucru?

Înainte de a începe coacerea, cu aproximativ 1 oră și 5 minute înainte de sfârșitul programului. Periați partea superioară a pâinii cu ceva înainte de a stropi.

Proprietari 260 vă rugăm să vă dezabonați.

Bună seara tuturor!!! Sunt nou aici, pentru că am devenit proprietarul x / n 260 acum o zi. Au apărut imediat câteva întrebări cu privire la acestea. caracteristică x / n:
-în modul de bază, în perioada conceptului de testare după lotul principal, este pornit-este subcotul (este frig în interiorul mei - este o căsătorie?)
-și spune-lumina de fundal de pe ecran este aprinsă pentru acest model ???

-și spune-lumina de fundal de pe ecran este aprinsă pentru acest model ???

nu arde cu mine

Până acum am făcut rețete din carte - s-a dovedit pâine cu albuș de ou (programul 1), pâine cu adăugarea diferitelor tipuri de semințe (programul 1), chifle de brioche (programul 4), dar franceză (programul 2) nu funcționează, în ciuda a ceea ce fac conform rețetei cărții Kenwood (partea de sus nu se ridică - se dovedește a fi un dreptunghi). Am folosit făina premium („Kovsh”, Rostov-on-Don).

Este interesant să știți ce rețete ați preferat în mod special pe acest model de mașină de pâine (BM260 sau BM366), deoarece nu aș spune că pâinea conform rețetelor de mai sus este foarte gustoasă.

Sanguine84,
Mi-a plăcut foarte mult modul de coacere rapidă Eco în 85 de minute. Pâinea a fost coaptă în apă. Nu îl puteți compara cu unul de magazin.
Am copt și pâine de albuș de ou conform cărții de rețete. Azi a copt pâine minunată de grâu-secară, poți spune după rețeta ta. Am folosit rețeta „Pâinea întunecată” din cartea paginii 5 ca bază.

Și sunt poze cu pâine de la Kenwood 260 ??

Lesika, din păcate încă nu există fotografii, dar pâinea este frumoasă. Întotdeauna crește bine, crusta este orice alegi (eu îl iubesc pe cel întunecat). Și ceea ce îmi place este și canelurile puțin adânci de pe părțile laterale ale pâinii (de la găleată). În pâinea de la alți producători de pâine, acestea sunt destul de adânci și vizibile.
În general, făcătorul de pâine este bun, doar că frământă foarte zgomotos, așa că nu pun pâine noaptea, dar aș vrea atât de mult.

Bună ziua, membrii forumului! Vă rugăm să ajutați dacă puteți. Am cumpărat un filtru Kenwood vm 260. Coac pâinea de 2 săptămâni deja. Am încercat făina premium „Makfu” și „Uvelka”, am schimbat drojdia. Cern faina, folosesc solzi. Dar crusta superioară eșuează. Te uiți la aluatul din setul 3, capacul este mai înalt decât mucegaiul, cade în jos la coacere. Coac pâine simplă, apă, sare, zahăr, făină, drojdie, conform rețetei unui aparat de pâine.Am citit forumuri, am adăugat ulei, m-am jucat cu apă, doar că mă descurc. Pâinea este delicioasă, dar nu există crustă superioară. Am vrut să introduc o fotografie, nu am găsit cum?

Ați primit deja un răspuns aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...47954.0

[Sarea în aluatul de pâine - semnificația și influența sa]

bwalery, este păcat că nu poți să-l superi. Coac de două luni, nu s-a mai întâmplat niciodată. Ar putea fi sarea? Cât adăugați, conform rețetei? Faptul este că sarea împiedică drojdia să ridice aluatul foarte puternic și rapid, care apoi cade. Și, de asemenea, încerc să nu ridic capacul inutil, mai ales când aluatul este corect. Multă baftă! Scrie despre succesul tău.

Cu privire la această problemă - utilizarea sării în aluatul de pâine, vreau să clarific următoarele.

În primul rând, să deschidem subiectul Sarea în aluatul de pâine - semnificația și influența sa

Citez aici integral:
Această componentă aromatizantă a fost probabil prima care a început să fie adăugată pâinii. Sarea nu oferă doar un gust plăcut și familiar pentru o persoană, ci și afectează destul de puternic formarea cadrului de gluten (gluten).
Starea drojdiei în prezența sării se deteriorează, deoarece sarea întârzie procesele de fermentare a alcoolului și a acidului lactic în aluat.

Adăugarea de sare într-un raport de 1-3% în raport cu cantitatea de făină afectează elasticitatea glutenului, îl face mai elastic și mai stabil. În plus, sarea este foarte higroscopică și permite aluatului să rețină apă.

Adăugarea de 2% sare vă permite să rețineți până la 5% apă, care crește randamentul produsului și încetinește stalingul (pierderea de umiditate).
Cu toate acestea, o doză excesivă de sare încetinește foarte mult fermentarea - sarea are un efect copleșitor asupra drojdiei. De exemplu, adăugarea de sare în cantitate de 5% în raport cu greutatea făinii este aproape reduce puterea fermentativă a drojdiei de trei ori. La începutul frământării, trebuie să evitați cu atenție contactul drojdiei cu sare - acest lucru le va distruge imediat.

Lipsa de sare Caracteristicile defectului. În pâinea de vatră, lipsa sau absența completă a sării, cu toți ceilalți indicatori normali, poate da unui produs o formă puțin mai vagă, scoarța inferioară este ușor concavă și în formă -
crustele laterale sunt mai moi, concav. Porii firimitului sunt măriți, cu pereți groși. Crusta superioară este plană sau, când este complet rezistentă, ascuțită concavă, în formă de șa. Gustul produselor este insipid. Adesea, absența sării în aluat are ca rezultat o elasticitate redusă datorită umflării insuficiente a proteinelor în timpul formării firimiturilor.

Lipsa de sare
Caracteristica defectului... În pâinea de vatră, lipsa sau absența completă a sării, cu toți ceilalți indicatori normali, poate da un produs ceva mai vag ca formă, scoarța inferioară este ușor concavă, iar în cele turnate, crustele laterale sunt mai moi, concavă. Porii firimitului sunt măriți, cu pereți groși. Crusta superioară este plană sau, când este complet rezistentă, ascuțită concavă, în formă de șa. Gustul produselor este insipid. Adesea, absența sării în aluat are ca rezultat o elasticitate redusă datorită umflării insuficiente a proteinelor în timpul formării firimiturilor.
Metoda de prevenire. Respectarea strictă a dozei de sare din aluat în conformitate cu rețeta de producție.

Astfel, este optim să adăugați cel puțin 1 gram și nu mai mult de 3 grame de sare în aluat pentru fiecare 100 de grame de făină.
Pentru 500 de grame de făină se obțin 5-15 grame de sare.

Acum să calculăm pentru câtă sare este conținută în rețeta de pâine bwalery.
Și dacă te uiți la rețeta de pâine aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, vom vedea că s-a luat doar 1 linguriță de sare, ceea ce nu este o lipsă evidentă de sare pentru a influența cedarea acoperișului pâinii! Norma de sare în limita a 2% din greutatea făinii ne oferă 450x2% = 9 grame de sare, o linguriță conține 7-8 grame de sare - în intervalul normal!

Și câtă sare recomandă producătorii de producători de pâine să pună în aluat de pâine?
Iată, de exemplu, recomandări pentru producătorul de pâine Hitachi, rețete foarte reușite și testate în timp (făină în grame / sare /% până la făină):
200 de grame - 0,5 lingurițe măsurat sau 2%
300 de grame - 1 linguriță sau 2,6%
400 de grame - 1,5 lingurițe sau 3%
Astfel, producătorii respectă și în rețetele lor, recomandările tehnologiei de coacere, așezarea sării în limitele normale!

Adăugarea de sare într-o proporție mai mică de 1% este, de exemplu, 5 grame de sare la 500 de grame de făină - aceasta este sub normă, iar apoi poate afecta aluatul de pâine și poate avea caracteristicile defectelor date în text de mai sus.

În ce măsură materialul de mai sus „Sarea în aluatul de pâine - semnificația și influența sa” corespunde realității, cu caracteristicile descrise ale defectelor, puteți vedea în secțiunile de pâine Drojdie și Sourdough, în rețetele de pâine afișate de utilizatorii noștri, calculați raportul de făină și sare în rețetele lor și evaluați după aspectul pâinii, inclusiv în cazurile cu acoperiș căzut pe pâine!

Nu uitați niciodată să faceți calcule preliminare!

Pâine de succes tuturor!

Vă mulțumesc foarte mult pentru ajutor și participare. Voi încerca modul „Economie”, a redus timpul pentru abordarea pâinii. Voi coace, dezabonați-vă!

Am citit pe un site că există convecție în acest model - este adevărat?

Buna draga! Astăzi am devenit fericitul proprietar al aparatului de pâine Kenwood BM-260 și am copt PRIMA mea pâine din viața mea! Am copt pe un mod de cereale integrale din făină premium Makfa și tărâțe, raportul dintre făină și tărâțe a fost luat conform recomandărilor dumneavoastră. S-a dovedit minunat - delicios, moale, cu o crustă crocantă! Astept astăzi livrarea de la ornitorinc cu diferite făină - voi experimenta. Doar o întrebare - Vreau să folosesc făină de calitate 1 în loc de făină premium - acest lucru nu va afecta compoziția rețetei, nu este nevoie să adăugați lichid? Un alt punct dureros - a încercat cineva să coacă pâine fără drojdie pe praful de copt în acest cuptor? Am găsit mai multe rețete, dar acestea implică frământarea manuală a aluatului, urmată de coacerea în hp. Poate cineva a obținut rezultate bune cu programul # 6 Jam Pie? Interesat de raportul de ingrediente pentru a obține pâine neîndulcită din făină de grâu de calitate 1 / făină de porumb.
Și voi răspunde la întrebarea anterioară - există un mod de convecție în timpul coacerii - există un ventilator mic și sloturi în carcasă.
Așteptăm răspunsuri

Am citit pe un site că există convecție în acest model - este adevărat?

Convecția este disponibilă în toate modelele Kenwood de la BM-260 și mai vechi.

[Ceva trebuie făcut cu francezul, dar acest regim este cel mai lung.]

Până acum am făcut rețete din carte - s-a dovedit pâine cu albuș de ou (programul 1), pâine cu adăugarea diferitelor tipuri de semințe (programul 1), chifle de brioche (programul 4), dar franceză (programul 2) nu funcționează, în ciuda a ceea ce fac conform rețetei cărții Kenwood (partea de sus nu se ridică - se dovedește un dreptunghi). Am folosit făina premium („Kovsh”, Rostov-on-Don).

Este interesant să știți ce rețete ați preferat în mod special pe acest model de mașină de pâine (BM260 sau BM366), deoarece nu aș spune că pâinea conform rețetelor de mai sus este foarte gustoasă.

Salutare tuturor!

Am același ghinion și cu pâinea franceză!

Doar eu, după ce am citit postarea anterioară, am decis să fac Foranzuz conform rețetei Panasonic 2502.

Mama are un astfel de filtru de pâine, pâinea este minunată, doar programul durează 6 ore și rețeta nu include zahăr. Cât de mult coacem, întotdeauna un rezultat excelent! Dar pe Kena mea o cărămidă plată Și chiar abia scoasă din formă !!!! (Ma coc a doua oara, totul este nou)

Am urmărit programul: (400 gr făină, crustă medie)

egalizarea temperaturii -25 min
frământare - 6 minute
relaxare - nu

frământare - 29 de minute, adică frământarea durează 35 de minute !!!! Acest lucru nu este prea mult pentru 400 gr. făină?

ridicați 20 + 25 + +55 minute = 1 oră 40 minute (mixerul nu se mai mișcă, aluatul nu se aplică)
coacere - 55 min
Total: 3 ore 55 minute

Ceva trebuie făcut cu francezul, dar acest regim este cel mai lung. Poate ajuta cineva din hdebopeks cu experiență ??
Pâinea obișnuită a ieșit ca într-un magazin, a crescut bine, cu o crustă crocantă, dar totuși nu este la fel ca pe Panasonic! Nu atât de luxuriant!

În general, fericiți proprietari ai Kenwood 260, să ne unim și să ne adaptăm cumva la mașinile noastre, altfel chiar vreau să-i mulțumesc pe cei dragi cu produse de patiserie bune și nu vreau să îi trimit la raftul din dulap.
Un alt aluat de frământat:

frământare - 6 min + 24 min = 35 min (fără oprire)
creștere - 60 min (ori de reni)

Este suficient să ridici aluatul pentru plăcinte?

Vă mulțumim anticipat pentru orice sfat și ajutor!

Nu sunt expert în coacere, am un fabricant de pâine pentru a doua săptămână, dar din anumite motive experții nu răspund - probabil că sunt foarte ocupați cu inventarea de rețete noi și nu au timp pentru începători.
Am copt pâine de 4 ori. Cea mai delicioasă pâine este făcută dintr-un amestec de făină de primă clasă și făină de cereale integrale 50/50 cu adaos de semințe de in, semințe de floarea-soarelui și semințe de susan (câte o lingură fiecare, semințe de floarea-soarelui și de in măcinate ușor într-un râșniță de cafea, la starea de făină) la al 3-lea program. Ea a adăugat 15 ml de apă. S-a dovedit FOARTE gustos! În general, am copt doar la programele 1 și 3, pâini mici de un fel de amestec de făină (făina clasa I + tărâțe, făina clasa I + făină de porumb și doar făină integrală + semințe). Nu am încercat încă nimic.

a copt azi o cupcake.
totul conform rețetei, programați 6. coacere până la 85 de minute !!! După cum mă așteptam, tortul este ars pe părți, coapte în interior, iar coaja este de culoare maro închis și dură. puteți mânca, dar nu este deloc ceea ce ar trebui să fie !!! Impresia acestei mașini se înrăutățește în fiecare zi.

Este păcat nici măcar pentru bani, doar că acum nu mai sunt condiții morale pentru a cumpăra un bun producător de pâine, eu l-am cumpărat doar sub impresia „meșterului Panasonic”, unde mai este al doilea?

a copt azi o cupcake.
totul conform rețetei, programați 6. coacere până la 85 de minute !!! După cum mă așteptam, tortul este ars pe părți, coapte în interior, iar coaja este de culoare maro închis și dură. puteți mânca, dar nu este deloc ceea ce ar trebui să fie !!! Impresia acestei mașini se înrăutățește în fiecare zi.

Este păcat nici măcar pentru bani, doar că acum nu mai sunt condiții morale pentru a cumpăra un bun producător de pâine, eu l-am cumpărat doar sub impresia „meșterului Panasonic”, unde mai este al doilea?

Și de ce să plângi după ceva! Aragaz suficient de tolerabil. Antrenează mânerele, așează brioșa într-o oală mare și deschide puțin capacul, crusta va deveni moale după câteva ore. Zahărul din brioșă este ars, e în regulă. Pentru a evita arderea, există și alte producătoare de pâine sau cuptoare.

am copt o brioșă astăzi (am instrucțiuni în limba engleză)

Programul 4, culoarea crustei este cea mai deschisă, greutatea de 1 kg. - a urcat bine, dar din nou era maro închis pe toate părțile, doar acoperișul era deschis. adică zahărul este ars din nou?

faptul că aragazul frământă și cumva coace cumva, este posibil să-l numiți "aragaz tolerabil", dar de ce este nevoie de unul pentru care trebuie să vă antrenați mâinile, să tăiați crusta, să înmuiați tortul și cocul ars, daca e cuptor ???

Ce program puteți folosi pentru a frământa aluatul pentru găluște?

Am aceeași problemă (arderea Brioche și brioșe), cuptorul BM 366.
O scot înainte de aproximativ 10 minute.

În ceea ce privește găluștele - programul este ca un aluat de pizza.

Când faceți pâine în programul francez conform rețetelor pentru o mașină de pâine Panasonic sau această mașină de pâine, partea superioară a pâinii nu crește (se dovedește a fi plată). Are cineva pâine normală în programul 2 al acestui aparat de pâine și care este rețeta?

„Kenia” mea „a ordonat să trăiască mult”

și nu au trecut 2 luni. Folosit de 15 ori în total. Totul va începe cu zgomot crescut și plimbare în jurul blaturilor. Apoi a început să „gândească” la începutul fiecărui program, apoi a încetat să funcționeze.

L-au dus la service în garanție, au spus că este imposibil să îl repare, doar îl vor schimba cu unul nou. Puteți lua Morphy Richards cu un cost suplimentar. Se pare că ne vom lua rămas bun de la Kenwood pentru totdeauna.

Mi-au dat recent un astfel de producător de pâine. Folosit doar de 3 ori, dar deja există întrebări, aș dori rezultate mai bune
Pâine albă simplă la cuptor 750 și 500 gr, crustă medie. 750 g - vârful nu s-a ridicat, era neuniform și, în general, sa dovedit a fi o pâine bună. Astăzi am făcut 500 de grame, crusta de sus a crescut, dar am rămas complet albă
malaxorul a rămas în pâine de două ori (din această cauză, l-am zgâriat încă cu un cuțit, va trebui să comand unul nou mai târziu)
De asemenea, am copt cerealele întregi o dată, coaja de sus nu a crescut, a rămas plană, chiar.
Nu știu că trebuie să fac niște experimente cu proporții, probabil, în timp ce fac totul exact conform instrucțiunilor, cântarele sunt electronice
Și crusta este crocantă la început și, după o jumătate de oră, devine moale

Vă rog spuneți-mi)
Acum o săptămână am cumpărat un filtru Kenwood BM-260 și în unele moduri am întâlnit astfel de lucruri:
1) în modul # 6 (tort, cupcake IMHO), aragazul se încălzește foarte mult și, ca rezultat, cupcake-ul se dovedește a fi în prag, ala "puțin mai mult și ar începe să ardă";
2) a început să observe că tocmai după coacerea produsului în acest mod (6), marginea capacului dintr-o parte a început să devină galbenă

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

A dat cineva peste asta? trebuie sa fie?
în general, alte programe produc pâine delicioasă

Vreau să cer sfaturi! Zilele trecute am cumpărat Kenwood BM-260, pâine coaptă de 2 ori conform programului №1 pâine albă standard. Foarte supărat. De ambele ori partea de sus a pâinii s-a dovedit a fi brusc căzută, chiar concavă, deși pâinea însăși s-a dovedit a avea o frumoasă structură poroasă, bine coaptă. La coacere, am urmat cu strictețe rețeta, am luat făina premium, am cernut-o, drojdia uscată era proaspătă și nu s-a abătut de la rețetă în ceea ce privește cantitatea. Cineva s-a confruntat cu o astfel de problemă și cum ați reușit să o depășiți? Și totuși, toată lumea scrie despre o carte de rețete colorată, pe care eu nu o aveam în trusă. Coac conform rețetelor tipărite în instrucțiunile de utilizare. O avea toată lumea în kit sau depinde de model?

Vreau să cer sfaturi! Zilele trecute am cumpărat Kenwood BM-260, pâine coaptă de 2 ori conform programului №1 pâine albă standard. Foarte supărat. De ambele ori partea de sus a pâinii s-a dovedit a fi căzută brusc, chiar concavă, deși pâinea în sine s-a dovedit a avea o frumoasă structură poroasă, bine coaptă. La coacere, am urmat cu strictețe rețeta, am luat făina premium, am cernut-o, drojdia uscată era proaspătă și nu s-a abătut de la rețetă în ceea ce privește cantitatea. Cineva s-a confruntat cu o astfel de problemă și cum ați reușit să o depășiți? Și totuși, toată lumea scrie despre o carte de rețete colorată, pe care eu nu o aveam în trusă. Coac conform rețetelor tipărite în instrucțiunile de utilizare. O avea toată lumea în kit sau depinde de model?

Da, totul este în regulă cu tine, doar învață puțin aici și totul va funcționa!
Conținutul subsecțiunii „Bazele frământării și coacerii”
Poate că nici nu vă amintiți cartea, luați rețetele aici și bucurați-vă. Și există mai multe opțiuni aici.

chiar prima pâine. pâine cu ou 500g

brioșă 1kg

secară 750g

paine cu ou 1kg

am copt o brioșă astăzi (am instrucțiuni în limba engleză)

Programul 4, cea mai deschisă culoare a crustei, greutate 1 kg. - a urcat bine, dar din nou era maro închis pe toate părțile, doar acoperișul era deschis. adică zahărul este ars din nou?

faptul că aragazul frământă și cumva coace cumva, este posibil să-l numiți "aragaz tolerabil", dar de ce este nevoie de unul pentru care trebuie să vă antrenați mâinile, să tăiați crusta, să înmuiați tortul și cocul ars, daca e cuptor ???

Ce program puteți folosi pentru a frământa aluatul pentru găluște?

Când pun ingredientele, nu le împing imediat în formă, ci mai întâi în orice castron, le amestec acolo și apoi în formă. Nu mă arde nimic și totul crește mereu normal

Bună ziua, recent mi s-a prezentat un filtru Kenwood BM-260, vă rugăm să ne informați care este cea mai bună făină de cumpărat, este posibil să cumpărați un Makfa obișnuit de cea mai înaltă calitate sau nu? Vă mulțumesc anticipat

Tocmai am cumpărat un Kenwood BM260 ...
Am încercat imediat să facem pâine de albuș - nu a funcționat. Omul de turtă dulce s-a dovedit a fi înfricoșător, inegal, strâmb, a făcut-o strict conform rețetei, nu existau cântare, a folosit vase de măsurare din set. M-am dus la forumul tău, l-am citit, am verificat din nou totul și am aflat că drojdia este expirată ... Acesta este motivul primului meu eșec?
Acum fac pâine franceză, programul 2 ... am observat că la „apropierea aluatului 3” (modul meniu program 2), cu 1:40 înainte de sfârșitul programului, temperatura din interior este foarte ridicată, modul de coacere încă nu a început, iar aluatul este deja acoperit cu o crustă slabă, mâna suferă 1 sec. Spune-mi, așa ar trebui să fie sau este x / n defect?
P.S. Acum vom învăța noi abilități în coacerea pâinii de casă!

[Nautilus]

Nautilus.Porniți explorând subiectul. #

[sazalexter]

sazalexter, Da, am studiat deja forumul ... dar din nou, bănuiesc că x / n nu funcționează corect!

14 zile garanție de înlocuire, apoi - reparații! dar dracu, aș avea nevoie să repar un produs nou, presupus x / n ??? Îl voi înlocui, decât voi apuca probleme mai târziu

Am citit-o aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ic=7271.0, spune că atunci când ridici aluatul, t * ar trebui să fie 26-28, dar în x / n - mâna nu tolerează !!!

Am citit-o aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ic=7271.0, spune că atunci când ridici aluatul, t * ar trebui să fie 26-28, dar în x / n - mâna nu tolerează !!!

Înainte de a face astfel de declarații, trebuie să verificați singur totul.
Verificați temperatura din interiorul aragazului x / cu un termometru și măsurați indicatorul și în ce program are loc.

Citat: 1:40 înainte de sfârșitul programului, temperatura din interior este foarte ridicată, modul de coacere nu a început încă și aluatul este deja acoperit cu o crustă slabă, mâna durează 1 secundă.
De asemenea, trebuie să știți despre ce program este și ce ciclu de coacere, ce temperatură și așa mai departe ... și nu vorbiți despre timpul temporizatorului, ci despre faza, ciclul programului, ce înseamnă exact x / aragazul do.

Luați instrucțiunile, uitați-vă la cicluri, faza de execuție a programului în timp și comparați cu ceea ce, de fapt, când funcționează x / aragaz, măsurați temperatura și notați-o pe hârtie.

Dacă aceasta este o dovadă, înainte de coacere, atunci crusta poate fi ușoară - aceasta este înfășurarea aluatului din circulația aerului în interiorul cuptorului.

[fără cântare, vase de măsurare folosite din kit]

fără cântare, vase de măsurare folosite din kit.... drojdia aia a expirat ..

Iată primele greșeli. Da, și conform OZOPP, magazinul nu va schimba nimic, îl vor trimite spre examinare, mai întâi al său, apoi la serviciu și toate aceste prostii vor continua 45 de zile conform legii din nou, am întâlnit deja acest lucru Deși nu am pornit motorul, totul a fost, este foarte clar Și dacă se dovedește că nu este o căsătorie, ci o eroare de utilizator, examinarea, din păcate, va fi pe cheltuiala ta.

[Administrator]

Administrator,

Înainte de a face astfel de declarații, trebuie să verificați singur totul.
Verificați temperatura din interiorul aragazului x / cu un termometru și măsurați indicatorul și pe ce program are loc.

Citat: 1:40 înainte de sfârșitul programului, temperatura din interior este foarte ridicată, modul de coacere nu a început încă și aluatul este deja acoperit cu o crustă slabă, mâna durează 1 secundă.
De asemenea, trebuie să știți despre ce program este și ce ciclu de coacere, ce temperatură și așa mai departe ... și nu vorbiți despre timpul temporizatorului, ci despre faza, ciclul programului, ce anume face x / aragazul do.
Luați instrucțiunile, uitați-vă la cicluri, faza de execuție a programului în timp și comparați cu ceea ce, de fapt, când funcționează x / aragaz, măsurați temperatura și notați-o pe hârtie.

Dacă aceasta este o dovadă, înainte de coacere, atunci crusta poate fi ușoară - aceasta este înfășurarea aluatului din circulația aerului în interiorul cuptorului. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Producător de pâine Kenwood BM260, rețeta este după cum urmează: sub formă de apă 310 ml (recipient de măsurare inclus), 1,5 ore. l sare, 2 lingurițe. l. zahăr (lingură de măsurare inclusă), făină de grâu premium 350 gr. + făină de secară 100 gr. (a cumpărat o cântare electronică de bucătărie), drojdie „moment sigur” 1,5 lingurițe.
Am introdus formularul în x / p și am ales programul numărul 2, respectiv, greutatea este de 750g și crusta medie ... Am pornit „startul” ...

Programul nr. 2

Greutate 750g. t * aluat t * forme
Încălzire 20 min. 45,2 65,9
Amestecând 1 6 min. 47,6 47,2
Stop -
Frământarea 2 29min. 47,1 47,9
Abordarea testului 1 25min. 58,2 85,7
Frământarea 3 -
Test abordare 2 30 min. 87,0 98,6
Frământarea 4 -
Abordarea testului 3 55min. 97,1 119,3
Coacere 65 min. 105,8 141,2
Timp total 3:50

Măsurătorile au fost făcute la sfârșitul fiecărui ciclu. Măsurat cu un pirometru cu infraroșu Ada TemPro (precizie 1,5%) ...
Acestea sunt rezultatele ...

[sazalexter]

sazalexter,

Da, și conform OZOPP, magazinul nu va schimba nimic, îl vor trimite la examinare, mai întâi al său, apoi la serviciu și toate aceste prostii se vor prelungi timp de 45 de zile conform legii, din nou, am întâlnit deja asta, în timp ce pur și simplu nu am pornit motorul, totul a fost, este foarte clar Și dacă se dovedește că aceasta nu este o căsătorie, ci o eroare de utilizator, examinarea, din păcate, va fi pe cheltuiala ta. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Să încercăm acest lucru:

Director LLC "______"
Lipetsk, pr .________
De la mine
Lipetsk, adresa
8-95*********

REVENDICARE

00.00.2014 Am cumpărat în magazinul „********”, situat la adresa: Lipetsk, *******, un aparat de pâine Kenwood BM260 în valoare de * *** ruble, care este confirmat de o chitanță de vânzare și o chitanță de casier de la 00.00 14g.
În conformitate cu articolul 4 din Legea Federației Ruse „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”, vânzătorul este obligat să furnizeze cumpărătorului un produs de o calitate adecvată, adecvat scopurilor pentru care se folosește de obicei acest tip de produs.
Acest producător de pâine este conceput pentru coacerea pâinii de casă de calitate. Dar în timpul funcționării sale, sa dovedit că pâinea nu este de înaltă calitate și nu este comestibilă. Așa cum presupun, acest producător de pâine nu are modul termic corect pentru pregătirea aluatului.
În conformitate cu articolul 18 din Legea Federației Ruse „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”, un consumator căruia i s-a vândut un produs de o calitate inadecvată are dreptul să solicite vânzătorului o cerere de reziliere a contractului de cumpărare și vânzare. În același timp, consumatorul are dreptul să solicite, de asemenea, o compensație integrală pentru pierderile cauzate acestuia ca urmare a vânzării de bunuri de calitate inadecvată. Vânzătorul este responsabil pentru defectele bunurilor pentru care este stabilită perioada de garanție.
Articolul 22 din lege stabilește o perioadă de zece zile pentru ca vânzătorul să satisfacă în mod voluntar cererea consumatorului de a rezilia contractul de cumpărare și vânzare. Pentru încălcarea acestei perioade, vânzătorul plătește consumatorului o penalitate în cuantum de un procent din prețul bunurilor pentru fiecare zi de întârziere (articolul 23 din lege). Pierderile mele directe cauzate de achiziționarea unui produs de calitate scăzută au reprezentat costurile de solicitare a asistenței juridice în valoare de *** ruble.
Vândându-mi un produs de calitate scăzută, mi-ați încălcat drepturile în calitate de consumator. Pe baza celor de mai sus, ghidat de art. Articolele 4, 18, 22 din Legea Federației Ruse „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor” refuz să îndeplinesc contractul, să returnez bunuri defecte și

Eu cer:

schimbați un producător de pâine Kenwood BM260 de calitate scăzută cu unul similar de calitate adecvată. În absența unui produs similar în ziua contactului, reziliați contractul de vânzare și cumpărare și înapoiați-mi banii în valoare de * *** ruble, precum și rambursați-mi pierderile asociate cu solicitarea asistenței juridice în cantitate de *** ruble.

Vă avertizez că, în cazul în care nu sunt îndeplinite cerințele mele legale, voi fi obligat să depun o declarație de creanță în instanță, unde voi solicita despăgubiri nu numai pentru daune materiale, ci și pentru daune morale, confiscare, precum și o amendă pentru bugetul federal în cuantumul costului cererii pentru nerespectarea procedurii voluntare care îndeplinește cerințele consumatorului.
Data: ____ / ____ / 2014
Semnătură:_______________

Nu am mers încă, dar mă pregătesc pentru luptă!

[Nautilus]

Nautilus, Pare o căsătorie. Contactați magazinul. Cu această afirmație. Pregătește-te însă pentru o examinare îndelungată, deși au existat cazuri când magazinul s-a schimbat fără probleme, imediat, dar aceasta este doar bunăvoința magazinului.
PS: treceți la Panasonic.

[sazalexter]

sazalexter, și ce model are Panasonic?
Păcat! Nu există nici o marcă Panasonic în acest magazin ...

Electrolux (1)
Gorenje (3)
Kenwood (1)
Maxima (1)
Maxwell (1)
Moulinex (2)
Mister (4)
Philips (2)
Redmond (2)
Rolsen (4)
Scarlett (1)
Supra (2)
Vitek (3)
Zelmer

mărci și câte modele sunt disponibile

[Nautilus]

Nautilus.Caută ajutor 🔗 după model https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[sazalexter]

sazalexter, vă rog, recomandați un model dovedit, funcțional, nu?

[Nautilus]

Nautilus, Panasonic SD-2501

Buna! Am cumpărat acest aragaz azi. chiar acum, aluatul frământă. conform rețetei, sunt necesari 300 ml lichid și 450 g făină. fără cântare dar am adăugat aproximativ o jumătate de pachet de făină. Am cumpărat un pachet de 1 kg. Am măsurat lichidul cu un pahar măsurat. Așadar. mi se pare că aluatul este prea abrupt. de parcă întreaga sobă nu ar fi fost bombardată înăuntru. sau asa ar trebui sa fie ?? vasul de copt se mișcă, de asemenea, înainte și înapoi atunci când frământarea este în desfășurare. Mă tem că va sparge cuibul prea repede pe ce ține găleata în sobă? Obișnuiam să fac pâine cu mâinile, aluatul, așa că ar trebui să fie moale pentru ale mele. chiar a făcut-o mult timp. dar aici este aproape ca niște găluște. sau nimic teribil și ar trebui să fie .. ??

[sazalexter]

sazalexter, Mai puțin de o lună, am primit un act privind eliminarea acestui xb ... Am primit bani într-un magazin și am cumpărat un Panasonic SD-2501 wts. Aici am copt prima pâine pentru ceai https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160881.new#new, sa dovedit a fi excelent! Cuptorul este doar clasa !!! Multumesc pentru sfat!!!

[alexandrFox]

alexandrFox, Oh, eu însumi am apucat durerea cu Kenwood (este scris mai sus), apropo, am zgomotat la fel în timpul frământării, deja mutat pe masă

[Ir4i]

Ir4i, salut, sunt începător, un vis împlinit, am cumpărat mult timp un filtru de pâine am ales Kewood260,3 ori am copt pâine conform diferitelor rețete din cărți, totul este strict în greutate și vârful nu a crescut de 3 ori , acesta este singurul dezavantaj.S-a dovedit delicios, aerisit, lipsește doar o crustă, Dar dulce la al 6-lea program este ideal, vă rog să-mi spuneți cine are un astfel de model 260 care este motivul, voi fi foarte recunoscător dacă rețeta dvs. este posibilă !!!! !! Vă mulțumesc anticipat!!!!

salut, sunt foarte fericit, am o pâine grozavă. Asistentul meu Kenwood260 este doar SMART, am schimbat făina și totul s-a dovedit - sunt 500g de ou, am adăugat și semințe. Am încercat deja multe rețete din carte toate OKEY. Kenwood260-SUPER, sunt foarte mulțumit de asta. Și aceasta este pâine într-un aragaz lent.