Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000

Fetelor, azi am avut gem de pere, acum mă uit la dovleac. ... am citit forumul ... pot să încerc și eu? cineva a încercat-o deja? ce zici de a nu găsi. Pe internet este scris că este necesar să tocați mărunt și să turnați sirop, dar cred că pot doar să-l răciți. Și ce altceva aș mai adăuga la el? poate o portocală sau o lămâie? sau poate nimic nu este deloc nepotrivit? Apropo, Helen, spune-mi cum ai gătit cu roșii verzi, nu am văzut nicăieri această postare

Gem din roșii verzi cu portocale https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178832.0
Gem de smochine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178833.0

Am gătit gem de roșii conform rețetei Admin (punct cu punct) și în oala sub presiune. Am făcut gem de smochine conform rețetei Romin, în oala sub presiune și în aparatul de fabricat pâinea. Rezultatul este același. Concluzie: puteți găti mult mai repede în oala sub presiune.
Ei bine, totul este clar cu rețeta lui Romin. Acele loturi (atât roșii, cât și smochine) pe care le-am gătit în Mula, le-am măcinat imediat într-un blender, le-am transferat în Mula, am adăugat zahăr și la presiune ridicată timp de 15 minute. A doua zi, fără presiune, a adus-o la fierbere pe Frying și a fost transferată în tocană. A ținut-o timp de aproximativ 20 de minute, a pus-o în borcane și a rostogolit-o. În Bread Maker, am gătit 2 cicluri în programul „Jam”.
Totul este foarte delicios! Dar mie mi-a plăcut mult mai mult dulceața de roșii verzi

Și am dovleci anul acesta ... doar grămezi de grămezi. Anul trecut am murat și uscat după rețeta Romin. Anul acesta, mă voi îmbrăca și la uscat, dar mai trebuie să mă gândesc la ceva ... Să ne gândim împreună!

Să ne gândim împreună!

Așa că sunt aproape) Presupun că am văzut altundeva și se adaugă sare în dulceața de dovleac, vreau să încerc gem cu roșii verzi. Len, nu am înțeles, ai făcut gemurile ca pe LP timp de 15 minute, dar aici scrii pe HP timp de 15 minute, sau este pentru smochine cu roșii așa?

Fetelor, vă rog să-mi spuneți, undeva aici am întâlnit o rețetă de biscuiți pe programul de prăjire și capacul fetei a fost închis, dar conform instrucțiunilor, capacul ar trebui să fie deschis, cum vă coaceți, vă rog să răspundeți?

Coaceți în modul Prăjire legume cu capacul închis, dar supapa deschisă.

Fetelor, azi am avut gem de pere, acum mă uit la dovleac. ... am citit forumul ... pot să încerc și eu? cineva a încercat-o deja? ce zici de a nu găsi. Pe internet este scris că trebuie să tocați mărunt și să turnați sirop, dar cred că puteți doar să îl radeți. Și ce altceva aș mai adăuga la el? poate o portocală sau o lămâie? sau poate nimic nu este deloc nepotrivit? Apropo, Helen, spune-mi cum ai gătit cu roșii verzi, nu am văzut nicăieri această postare

nu ma crede, tocmai mi-am copiat o reteta de dulceata de dovleac cu portocala, ma gandesc sa o fac maine, o sa o impart cu voi, s-ar putea sa fie util
gem de dovleac cu portocale
0,5 kg dovleac tocat
2 portocale (fără filme)
0,25 kg zahăr

Gatiti la foc mic pentru 3 doze timp de 15 minute.
Cred că voi pune 2 minute pe ND, voi lăsa presiunea să se oprească singură și o voi activa din nou timp de 1 minut pe ND. Mâine voi încerca să scot rezultatul.

[Olekma]

Mâine voi încerca să semnez rezultatul.

Ura, nu suntem singuri, noroc, așteptăm cu nerăbdare, încă nu am timp, de ce sunt epuizat
Iată o discrepanță cu zahărul, am găsit foarte mult sau puțin ca această rețetă

dovleac - 1 kg
zahăr granulat - 800g
portocaliu - 1 buc.
Olekma Cât zahăr vei adăuga?

[Olekma]

Ura, nu suntem singuri, noroc, așteptăm cu nerăbdare, încă nu am timp, de ce sunt obosit
Iată o problemă cu zahărul, am găsit multe sau puțin ca această rețetă

dovleac - 1 kg
zahăr granulat - 800g
portocaliu - 1 buc.
Olekma Cât zahăr vei adăuga?

Am 250g. pentru 0,5 kg de dovleac. Deja frecat merită sucul. Între timp, voi merge la magazin pentru o portocală și apoi voi găti.

Ei bine, l-am gătit, puțin zahăr pentru gustul meu, aș mai adăuga încă 100 de grame. În general nu e rău

[P.S.]

Salutare tuturor! Fetelor, poate mi-a lipsit unde - cineva a făcut o caserolă de caș în desenul nostru animat? Ieri am decis să încerc ... Am avut o rețetă pentru un cuptor obișnuit, cred că voi risca să o fac într-un desen animat - ce se va întâmpla? Caserola este foarte rapidă, cu doar trei ingrediente și durează trei minute pentru a frământa. Doar amestecați o cutie de lapte condensat cu trei ouă și adăugați două pachete de caș (500 g). A uns vasul cu unt, l-a turnat peste „aluat” (nu știu dacă acest „ceva” fără făină se poate numi aluat) și l-a pus pe OO timp de 45 de minute. Nu știu ce am greșit - poate această rețetă nu este potrivită pentru multi, poate caserola a petrecut prea mult timp acolo ... (deși m-am uitat din când în când, părea să fie umed deasupra ...) , dar este ok să-l scot din castron nu am reușit - s-a destrămat, și de jos pe alocuri chiar a ars pe alocuri ... chiar m-am supărat ... până am încercat-o. Avea un gust aproape de colostru adevărat - caserola este foarte suculentă, dreaptă umedă, dulce și se topește în gură! Am mâncat cu mare plăcere! Dar ... încă vreau să încerc o caserolă normală, înaltă și densă! Cine a făcut - împărtășește-ți experiența!
Atașez o fotografie a „perdantei” mele. Este deja astăzi - a devenit mai densă peste noapte. Ieri a fost exact ca colostrul în consistență.

A fost complet inutil să turnați ciocolată - și astfel s-a dovedit foarte dulce.

P.S. DESPRE! Abia acum am văzut caserola de brânză de vaci de la eschimos în rețete !!!
Și cum n-am observat-o ieri, parcă o priveam!
Data viitoare o voi încerca!
P.P.S. Ei bine, nu mă pot opri să mă întreb - chiar și ceea ce nu a funcționat în desenul animat s-a oprit din timp, altceva - este încă comestibil și gustos până la urmă! Câteva minuni ...

[AChMA]

AChMA

Am gătit acest fel de mâncare ieri. S-a dovedit delicios, nici măcar nu este nimic pentru a face o fotografie. Doar aici sunt câteva observații, observații: Vindem lavash aprox. 30 cu 50 cm, adică frunze destul de mari și pentru o astfel de cantitate de brânză s-a dovedit a fi prea mult. A trebuit să pun brânză feta în stratul superior (în partea de jos a sulugunilor) - cumva mi-a plăcut mai puțin cu ea. Și încă ceva: 45 de minute nu păreau suficiente - fundul este palid.
Asta e tot ce a mai rămas.
🔗
În timp ce scriam, ei nu știau asta.

[TARTĂ DE NOCTURNE DE TOAMNĂ în MB]

Am pregătit încă o delicioasă delicioasă. Am mai copt acest tort la cuptor înainte. În Mulechka s-a dovedit a fi același cool.

TARTĂ DE NOCTURNE DE TOAMNĂ în MB
(cu mere sau portocale)



Smântână - 370 grame (sau puteți 200 grame smântână + un pahar de chefir)
Unt sau margarină - 130 de grame,
Făină - atât de mult încât aluatul este puțin mai subțire decât plastilina,
Sifon - ½ linguriță
Vanilină

Umplere:
2-3 mere sau 2-3 portocale,
Zahar - 1 pahar
Amidon

Se topește untul și se răcește. Se amestecă cu smântână (sau smântână și chefir), se adaugă făină și sifon. Frământați aluatul cu o consistență puțin mai subțire decât plastilina. Puneți într-o cratiță unsă Mulechki, neteziți cu o mână umedă.
Tăiați mere sau portocale felii. Este bine să turnați amidon pe aluat, astfel încât umplutura să nu se ude. Pune fructe pe amidon. Acoperiți-le cu zahăr.
Porniți în Mulechka în modul de prăjire a legumelor cu un capac închis, dar nu blocat timp de 35-40 de minute. Apoi periați blatul cu un ou agitat și coaceți încă 20-30 de minute până se rumenesc ușor.

Oh, bine, în sfârșit, sunt cu tine! De mai bine de un an, moulinex-ul meu a fost și gătesc doar bulionuri în el. Mi-am luat un Panasonic. Practic, am început să joc în el. Dar, din ce în ce mai des, gândul a început să mă viziteze: dar pentru ce am nevoie?! Nu, Panas este un lucru bun, terci de dimineață (apropo, l-am luat și acum un an, dar am învățat să gătesc terci doar acum câteva săptămâni!), Supechiks ... Și astăzi pot Nu faci supă la prânz. Ei bine, nu trebuie să aștept 1,5 ore și am decis. Înainte am încercat să gătesc borșul în Mulik - ei bine, nu mă plăcea deloc ...Poate nu l-ai gătit așa? Pe scurt, am deschis cartea, știind deja că nu este nimic deosebit de sensibil acolo (am încercat să gătesc, demonul propriei imaginații și îndemânare s-ar fi dovedit a fi gunoi). Și am decis să gătesc supă de fasole cu roșii. de ce se numește așa - nu am înțeles. Există fasole, dar mai sunt o mulțime de lucruri în plus față de roșii. În general, așa cum încearcă soțul meu, mă voi dezabona. A durat o oră de gătit, curățând legumele, scurgând apa și spălând cratița. Din această oră, am fost prezent în bucătărie timp de aproximativ 15 minute. Mai târziu mă voi dezabona de la ce am mai făcut în Mulinex. Există o mulțime de lucruri interesante, dar acestea sunt felurile principale.

Ei bine, am luat o probă de supă - delicios! Totul, ca în cartea de rețete, nu a adăugat decât ardei gras (nu a existat niciunul), a tăiat roșia în cuburi, nu în 4 bucăți, a frecat morcovii pe o răzătoare grosieră și a luat 4 cartofi medii (îmi plac încă supele mai groase ). Carnea era filet de porc. De la mine voi adăuga că este încă mai bine să gătești supe de fasole, mazăre și linte pe carne afumată sau coaste afumate. Am pus 2 cuburi de bacon maggi în loc de condimente. Gustul a ajuns Dar pe urmele lui. o dată voi găti nu pe carne, ci pe coaste afumate.

[Tanchello]

Oh, bine, în sfârșit, sunt cu tine!

Bine ati venit, Tanchello!
Și mi-au plăcut cele mai multe supe Supă de gulaș maghiar

[carne de porc cu cartofi]

Ei bine, se pare că există timp, voi scrie ce altceva am gătit
Primul fel de mâncare este carne de porc cu cartofi... ei bine, este doar carne într-un castron, un pic de ulei, apă (prima dată când am turnat mult, s-a dovedit a fi practic fiert), condimente, morcovi, ceapă, totul pe „prăjit” ușor, sare, apoi puneți cartofi în coșul cu aburi, puneți-i împreună cu carnea la presiune înaltă timp de 15 minute. a mâncat - a gătit pentru prima dată pentru sosirea oaspeților. Sos de porc la „prăjire” (când am scos carnea cu o lingură cu fante) îngroșat cu făină și smântână cu pastă de roșii - delicios!
Mai departe tocană de legume... Tot ce există legume în casă - dovlecei, vinete, roșii, morcovi, ceapă, varză, broccoli, cartofi (cât de mult - vezi de unul singur, am făcut mai multă varză, iar soțul meu iubește când sunt mai mulți cartofi, în perioada respectivă de slăbit cartofii nu s-au întins deloc) - tăiați totul în cuburi, sare, amestecați, mi-a plăcut și să stropesc totul cu condimentul „hamei-suneli” și pe VD timp de 12 minute. Cumva am făcut totul la fel, tocmai am adăugat file de pește (era un polen banal) - de asemenea delicios. Am făcut-o și cu file de pui - totul este comestibil și minunat. În perioada de abundență de ciuperci, ciuperci tuja figachila (doar eu le-am avut deja tăiate și fierte, aduse la fierbere, pentru congelare). Cred că, la jumătatea zilei, puteți merge acolo șampanie și orice ciuperci proaspete.
Gulaş (ei bine, așa o numim, carnea preferată a băieților mei) - de fapt, este doar o tocană în sos. Ideal pentru piure de cartofi sau paste. iar orezul de hrișcă este, de asemenea, foarte bun. Luăm carne de vită (coacem doar carnea de porc, o prăjim sub formă de cotlete sau în pilaf, sau doar o tocăm cu cartofi), o tăiem în bucăți oricine ne place, am undeva 3cm pe 1,5cm. Barele sunt așa, în general. Un pic de ulei într-un castron, acolo carne, sare, boabe de piper (câteva mazăre), o frunză de dafin, puțin (doar puțin pentru a amesteca carnea) apă clocotită. Băieții mei nu mănâncă ceapă, așa că am tăiat ceapa în poplam și am pus-o acolo (după ce am aruncat-o afară). L-am pus pe VD 35 de minute. Acest lucru se întâmplă de obicei în timpul zilei. Vin acasă de la serviciu - totul este deja încălzit, mă așteaptă, oprește încălzirea, îndepărtează ceapa, lavrushka, pornește „prăjirea”, în acest moment o diluez în făină cu sare, pastă de roșii și apă și turn acest amestec în carnea tocată, amestecând cu o spatulă de silicon ... De fapt - totul. Când grosimea sosului mi se potrivește, îl opresc. Gulașul este gata
Nu cu mult timp în urmă inventat
o gustare făcută din găluște nefolosite
uneori găluște rămâne într-un pachet. cumparat. Se întâmplă că l-au cumpărat, l-au gătit puțin, dar nu sunt prea buni. Sau pur și simplu nu totul a fost gătit dintr-o dată ... Așa că acumulez constant aceste pungi în congelator, 10 găluște într-o pungă. și ocupă spațiu și nu îl poți găti deja ... pe scurt, astăzi s-au aruncat 4 (!!!!) pachete, ba mai mult, dacă l-aș fi gătit, cine l-ar fi mâncat.Și nu este clar cum să gătești astfel de găluște: unele sunt deja emergente, gata, în timp ce altele abia încep să „danseze”. Și apoi sora mea a sunat și a spus: "Te vom avea în 15 minute, pregătește o gustare, vom veni cu o băutură tare". Ce ar trebuii să fac? Și apoi am decis să experimentez pe ele. În general, am venit cu acest lucru:
găluște rămase (am primit aproximativ 500-600 de grame) - congelate, deoarece erau în congelator
1 morcov mediu
1 ceapă
1 roșie
Al 2-lea. l. smântână
vegeta (în principiu - orice condiment, doar sare etc.)
trei morcovi, o ceapă și o roșie, tăiați, activați modul "prăjire", acolo pe rast. unt, aruncați legumele, amestecați. Dezactivați modul. Apoi, stropiți cu condimente (doar sare), adăugați smântână, amestecați, adăugați găluște congelate. Umpleți cu apă clocotită astfel încât găluștele să fie ușor acoperite cu apă, amestecați ușor cu o spatulă din silicon. închideți, în modul „Presiune scăzută” timp de 5 minute. în principiu - 4 este normal, dacă nu joci cu forță, vor atinge, am sângerat abur, pentru tot - cam orice - 10 minute (ținând cont de tăierea și curățarea legumelor, prepararea însoțitoare a salatei de legume, pregătirea mesei și întâlnirile cu oaspeții). Am încercat doar 1 găluște și apoi „iau un eșantion”. Dar! Au mâncat de toate! Delicios. Am aruncat totul într-un castron adânc, am decis că data viitoare (și el, crede-mă, soția unui iubitor de găluște cumpărate) voi adăuga mai multe verdeață și o voi acoperi într-un castron, presar brânză rasă pentru a se topi pe găluște fierbinți. el, apropo, ar fi foarte util în acest fel de mâncare. Unul dintre tipurile de găluște era cu adevărat lipsit de gust, motivul pentru care soțul meu le-a părăsit nu este clar. dar în acest fel de mâncare - totul a devenit delicios !!!
Ardei umpluti
Carne tocată (am amestecat carne de porc-vită)
orez (am luat 1 pungă cu cereale lungi, care se fierbe în pungi, dar nu am gătit în prealabil, așa că a fost uscată și turnată)
Ardei (cât ai nevoie, am avut 9 - totul se potrivește perfect)
morcov
ceapă
maioneză
o rosie
verdeaţă
asezonare
Doar amestecați carnea tocată cu orezul uscat, adăugați sare la carnea tocată. Pregătiți ardeii (scoateți semințele). În modul „prăjire”, se călește ceapa și morcovul ras, roșiile tocate. (Am mărunțit și resturile de ardei de acolo), s-a dovedit destul de multă prăjire. Puneți o lingură de maioneză în prăjire, presărați cu condimente (am avut o legumă, puteți doar sără), puneți un strat de ardei, adăugați puțină sare, turnați puțină apă clocotită, astfel încât prăjirea „să se disperseze” și să plutească. puțin. Al doilea strat de ardei, bine, puneți, în general, ardeii în continuare, nu-i tamponați, adăugați apă clocotită astfel încât ardeii să fie acoperiți (nu ca în supă, ci ușor). Pe LP timp de 12 minute. Nu am forțat aburul, pentru că am gătit la prânz, am mâncat ardei la cină - foarte gustos !!!

:)O zi buna! Dragi utilizatori de forum! Mă bucur foarte mult că ți-am găsit forumul, sper să mă primești în rândurile tale. Sunt proprietarul Panas de mulți ani, iar zilele trecute a apărut și Cartoon. La început am fost foarte supărat. Funcții auto bkz foarte neobișnuite, dar apoi am găsit forumul dvs. și m-am îndrăgostit. Ieri am încercat să gătesc supă de legume de pui folosind recomandările tale. S-a dovedit rapid și gustos. Mâine plănuiesc bors. Și în viitorul apropiat, Beef Shoulder. Am de gând să-l marinez, apoi să-l prăjesc pe 2 părți, dar apoi, spune-mi, te rog, în ce mod să-l aduc în minte? Probabil 25 de minute VD? Sau cum? Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.

Buna! Folosesc Mulechka de aproximativ o lună). În acest timp, am reușit să fac sote, mană, supă, mantie acolo. Totul este foarte gustos) Acum vreau să încerc să învăț cum să coacem pâinea în ea. Poate că arătam prost, dar nu am găsit o rețetă pe acest forum pentru asistentul nostru. Te rog ajută-mă - arată-mi un link sau împărtășește-ți experiența.

[Jeleu]

Jeleu
2 pulpe de porc, o bucată de vită aproximativ 400 de grame, 1 picior, 1 morcov, 1 ceapă, boabe de piper, frunze de dafin. Se spală picioarele, se răzuiește (nu știu cum, soțul meu a făcut-o), se spală carnea și picioarele, se pune totul într-un vas, se pune întreg morcovul, ceapa, piperul, lavrushka, se toarnă apă (am turnat apă rece) , sare normal, puțin mai plină decât supele, puneți presiune ridicată timp de 85 de minute. După aceea, sângerați aburul, scoateți carnea, puneți-o într-un castron pentru a se răci.Între timp, curățați usturoiul, stoarceți-l printr-o presă. Demontați carnea, separați-o de oase, răsuciți-o într-o mașină de tocat carne (puteți tăia mărunt cu un cuțit, ne place mai mult opțiunea de tocat carne) și amestecați cu usturoiul zdrobit. Puneți un strat de carne răsucită, felii de morcovi fierți, frunze de cocos în tăvi și turnați bulionul strecurat prin pânză de brânză. Așezați ușor în frigider. Am stins-o la 2 dimineața și seara era deja carne înghețată congelată pentru cină
Am gătit pentru prima dată și totul a ieșit grozav! Îmi amintesc că mama mea a gătit toată noaptea, a fugit la bucătărie pentru a verifica cum era carnea acolo ... Încă mă gândeam: ce fel de mâncare delicioasă și atât de trist de gătit ... Nifiga nu este trist, ci foarte simplu!
Aspic de limbă de vită
Spălați limba, pentru că este uriașă, apoi o tăiem în jumătate, schema este aceeași cu cea a cărnii gelatate, doar că timpul nu a fost stabilit de 85 de minute, 70, a suflat aburul și a scos limba, imediat sub apă rece (nu pentru mult timp). A scos pielea, a pus-o pe masă pentru a se răci. Se strecoară bulionul. Puneți frumos felii de morcovi, verdeață, cercuri de ouă, murături (bine, la ce vă mai puteți gândi) în tăvi, apoi tăiați felii de limbă și turnați bulionul. Totul a înghețat fără gelatină. L-am pus la frigider seara, era gata până seara următoare. Adică undeva în frigider pentru o zi.

Buna ziua!!!! Recent am copt pâine, mă grăbesc să împărtășesc rețeta) drojdie uscată-11g (plic, am luat brutărie uscată, puteți folosi oricare uscată), făină - 800-900ml, zahăr - 1 lingură. l., sare - 1 linguriță., ulei vegetal - 3 linguri. l. apă - 360 ml (am făcut 200 ml apă și 160 ml lapte). frământați aluatul într-o ceașcă, frământați 10 minute, lăsați să stea 20 de minute și frământați din nou bine. Ungeți ușor o cratiță dintr-un multi cu ulei vegetal și încălziți pe „Țineți la cald” timp de 1 minut, opriți-o și puneți aluatul la crescut. Porniți periodic „Keep Warm”, astfel încât aluatul să crească. Am stat așa 30-40 de minute, apoi l-am pornit la „Prăjirea legumelor” (toate supapele sunt închise, capacul este rotit până la capăt), timp de 60 de minute. când timpul a trecut, a întors pâinea și alte 15-20 de minute. Rezultatul este o pâine delicioasă.

Buna ziua!!!! Recent am copt pâine, mă grăbesc să împărtășesc rețeta) drojdie uscată-11g (pungă), făină - 800-900ml, zahăr - 1 lingură. l., sare - 1 linguriță., ulei vegetal - 3 linguri. l. apă - 360 ml (am făcut 200 ml apă și 160 ml lapte). frământați aluatul într-o ceașcă, frământați 10 minute, lăsați să stea 20 de minute și frământați din nou bine. Încălziți o cratiță de pe multi pe „Ținând cald” timp de 1 minut, opriți-o și puneți aluatul la crescut. Porniți periodic „Keep Warm”, astfel încât aluatul să crească. Am stat așa 30-40 de minute, apoi l-am pornit pentru „Prăjirea legumelor” timp de 60 de minute. când timpul a trecut, a întors pâinea și alte 15-20 de minute. Rezultatul este o pâine delicioasă. Am vrut să vă arăt, dar nu știu cum să postez o fotografie (((spuneți-mi, vă rog

De mult timp îmi doresc să coac pâine, și fiul și soțul meu cer să coacă, dar nu am întâlnit o rețetă adecvată, dar se pare că ai totul doar Au existat întrebări în timpul piesei:
1) drojdie - moment sigur? Sau ce?
2) O cratiță dintr-un desen animat, când mutăm aluatul în el, îl ungem cu ceva?
3) Când pornim „prăjirea legumelor”, atunci doar închidem capacul? Nu faceți snap? Sau ce să faci cu supapa?
Îmi pare rău că am o mulțime de întrebări, dar la naiba, chiar vreau să mă coac.

[Tanchello]

Fete și băieți! Puteți coace orice pâine, există o mulțime de rețete! Iată doar câteva rețete pe care fetele le-au copt în multicooker.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166754.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41861.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48963.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37484.0

Am copt într-un catâr după această rețetă:

- 1,5 lingurițe. drojdie uscata
- 3 căni de făină
- 2 linguri. l. Sahara
- 1,5 lingurițe. sare
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 210 ml apă

S-a dovedit grozav. 60 de minute la prăjirea legumelor cu o supapă deschisă, apoi ați întors-o și alte 10 minute.

1) drojdie - moment sigur? Sau ce?
2) O cratiță dintr-un desen animat, când mutăm aluatul în el, îl ungem cu ceva?
3) Când pornim „prăjirea legumelor”, atunci doar închidem capacul? Nu faceți snap? Sau ce să faci cu supapa?
Îmi pare rău că am o mulțime de întrebări, dar la naiba, chiar vreau să mă coac.

Tanchello,
1) moment sigur de drojdie sau orice brutărie uscată, puteți folosi „umed”, dar atunci trebuie doar să numărați.
2) nu a uns vasul
3) Acoper cu un capac, îl puteți roti până la capăt, sau nu puteți, deoarece supapa este în poziția „deschis”, presiunea nu se va acumula și capacul nu se va bloca.

Mulțumesc!!!! Cu siguranță voi încerca! Poate chiar mâine, îmi voi surprinde membrii gospodăriei la prânz. Are gust ca o pâine albă obișnuită? Sau chiar mai mult ca un rulou?

Salutare tuturor. Vreau să pun o întrebare, când gătești pe mulechka de înaltă presiune șuieră în liniște în locul în care este introdusă supapa și există un parc abia vizibil, așa ar trebui să fie? iar acest lucru de pe capac, în care se introduce supapa, se derulează. Uită-te la catârii tăi, te învârți? Și totuși, kitul vine cu o cutie de plastic pentru colectarea condensului, nu ține deloc pentru mine, părea să reziste la primele utilizări și, în opinia mea, nu are sens din el - nu există deloc condens .

După părerea mea, când l-am cumpărat, ea s-a comportat în liniște pe ND și VD, complet tăcută.

Îmi iubesc catârul la nebunie, chestie mișto !!!

Mi-a venit ideea, dar dacă cumpărați aluat de la gătit și îl puneți într-un catâr pentru 60 de minute pentru prăjire, întoarceți-l și pentru încă 10, ce se va întâmpla?

Salutare tuturor. Vreau să pun o întrebare, când gătești pe mulechka de înaltă presiune șuieră în liniște în locul în care este introdusă supapa și există un parc abia vizibil, așa ar trebui să fie? iar acest lucru de pe capac, în care se introduce supapa, se derulează. Uită-te la catârii tăi, te învârți? Și totuși, kitul vine cu o cutie de plastic pentru colectarea condensului, nu ține deloc pentru mine, părea să reziste la primele utilizări și, în opinia mea, nu are sens din el - nu există deloc condens .

După părerea mea, când l-am cumpărat, ea s-a comportat în liniște pe ND și VD, complet tăcută.

Îmi iubesc catârul la nebunie, chestie mișto !!!

Ei bine, derulează și pentru mine, în plus, aici sunt inserate multe imagini și atât de multe au o supapă verde și una neagră, adică nu există deloc culoare verde. Condensatul, de asemenea, nu s-a adunat deloc. Șuiere - bine, șuiere pentru sine, principalul lucru care este gătitul

Mulțumesc!!!! Cu siguranță voi încerca! Poate chiar mâine, îmi voi surprinde membrii gospodăriei la prânz. Are gust ca o pâine albă obișnuită? Sau chiar mai mult ca un rulou?

pâinea, desigur, nu seamănă cu cea pe care o vând în magazin. și nu ca cea pe care o fac într-o mașină de fabricat pâinea. mai degrabă un rulou, dar rulou foarte gustos))) soțul meu a apreciat))

[Pilaf]

Pilaf
În general, am urmat instrucțiunile din carte:
carne 300g, 1 morcov (nu a pus ceapă, al meu nu mănâncă) prăjit puțin pe „prăjit”, apoi a turnat 1 cană de apă, și a pus pe VD timp de 15 minute. Se lasă aburul, sarea, se adaugă 0,5 ore. l. curcuma, a turnat 400 de grame de orez cu bob lung (cel obișnuit, nu a spălat nimic), apoi a turnat apă clocotită astfel încât să existe apă undeva cu 1,5-2 cm mai mare decât orezul, a lipit 4 căței de usturoi. Pe VD încă 10 minute. Apoi a scăpat aburul, a amestecat totul și l-a pus la încălzit până seara (au fost 4 ore să se încălzească). Ca rezultat - delicios pilaf sfărâmicios!

Hostess cu experiență, spune-mi te rog - Vreau să fac carne de porc fiartă, am recitit toate rețetele pentru aragazul lent pe care le-ai postat și tocmai am citit o mulțime de rețete pe forum, dar pur și simplu nu pot decide cum este mai bine să faceți carne de porc fiartă - aburită într-un coș sau pe fund este mult așezat? Ce este mai bine sub presiune (apropo, ce HP sau LP) sau doar stingerea? Înfășurați carnea în folie sau o pungă de copt sau o lăsați așa? Sper cu adevărat pentru ajutorul tău

Am făcut carne de porc fiartă la sfatul fetelor. Chiar mi-a plăcut:

VIEZĂ BUZHENIN ÎN MV PENTRU VAPOR

Carne de vită - o bucată de 500 de grame,
Usturoi - 3 pene,
Sare,
Piper negru,
Zira
Se sare o bucată de carne de vită, se presară piper, se presară usturoi tocat, se pune într-o pungă de copt și se presară Zira pe ambele părți.Legați capetele sacului.
Se marinează timp de 2 ore (poate fi refrigerat dacă este fierbinte)
Aburiti in MV pentru HP timp de 30 de minute. Nu curgeți aburul.

Și așa am gătit cotlet de pui - aici deja m-am gândit la ceva. Delicios!

Obișnuiam să fac carne de porc fiartă cu pui aburit, nu mi-a plăcut deloc, dar recent am găsit această rețetă doar pentru Cook. Pe cont propriu am adăugat gătitul cu prune uscate și calculul caloriilor. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul. Acum gătesc adesea acest tratament cu conținut scăzut de calorii și satisfăcător.

CARBONATĂ CU SÂNĂ DE PUI CU BRÂNZĂ SAU PRUNĂ


Cu brânză: 100 grame = 173 kcal

Piept de pui - 385 grame,
Brânză - 40 grame,
Maioneză - 28 de grame
Coriandru, șofran, boia dulce,
Sare,
Ulei vegetal - 1 lingură - 6 grame
Cu prune uscate (prune uscate 30 grame): 100 grame = 143 kcal


Frecați întregul fileu de piept de pui dezosat cu sare și condimentele voastre preferate. Feliați o bucată de brânză. Îndoiți fileul de piept în jumătate, astfel încât brânza să fie înăuntru, ca o rolă și legați-o strâns cu fire de bumbac, astfel încât brânza să nu se uite, altfel se va topi și va curge afară. (Dacă este cu prune uscate, înmuiați și tocați prunele). Periați cu maioneză deasupra și presărați din nou condimente. Ungeți o cratiță de Mullets cu ulei vegetal. Porniți modul „Prăjirea legumelor” timp de 30 de minute, apoi întoarceți rola și activați „Stew” timp de 40 de minute. Se răcește în frigider, apoi se îndepărtează cu atenție șirurile și se taie felii

[somnoros]

somnoros, dar pentru a găti pentru un cuplu, este necesar să puneți carnea chiar într-o pungă într-un coș-cazan dublu? Câtă apă trebuie să turnați în desenul animat?

Fetelor, am făcut din nou gem de mere. Prima dată pe ND 20 de minute sa dovedit, a doua oară a ieșit blocaj, nu blocaj. Astăzi am experimentat, am gătit mai întâi 20 de minute, apoi încă 10, apoi încă 10 - s-a dovedit ce aveam nevoie. Acum voi găti pe LP timp de 45 de minute. Din anumite motive, în mai puțin timp primesc gem și nu gem.

[somnoros]

somnoros, dar pentru a găti pentru un cuplu, este necesar să puneți carnea chiar într-o pungă într-un coș-cazan dublu? Câtă apă trebuie să turnați în desenul animat?

Da, l-am pus chiar în pungă, l-am legat și l-am murat. Și apoi aceeași geantă către Mulechka pentru un coș.
Turn circa 1 litru de 300 ml - 1 litru de 400 ml de apă, puțin mai puțin de 3 cutii de jumătate de litru. Ca de obicei la aburi.

[somnoros]

somnoros, dar ce credeți, dacă faceți ca în multe rețete pentru multicooker, mai întâi prăjiți și apoi tocănița - va funcționa sau nu în Mulechka?

Nu știu, am făcut-o de două ori conform rețetei pe care am scris-o, inclusiv pentru masa festivă. De asemenea, oaspeților le-a plăcut foarte mult carnea de porc fiartă.

Fetelor, salut tuturor!
Îmi scriu preferatul în familie, și mai ales în mine, pentru că totul este foarte bun. rapid,
Piure de dovleac.
Curățați dovleacul, tăiați-l în bucăți și în Mula. La presiune ridicată 10 min. (IMHO - deși depinde de tipul de dovleac). Aburul a fost aerisit, dovleacul a fost scos. Dovleacul trebuie să fie moale. Nu turnăm apa, ci turnăm o altă cratiță într-un fir. Frământați dovleacul cu un blender, diluați-l cu apă, în care dovleacul a fost fiert la o consistență, preferă cineva (căruia îi place sub formă de suc, pe cineva sub formă de piure de cartofi). Se toarnă totul în Mula + zahăr după gust și acid citric după gust. Se fierbe pentru a dizolva zahărul și se răcește. Copilul meu, dovleacul meu nu recunoaște un alt dovleac (nici copt, nici fiert în terci, dar o asemenea explozie!)

Băieți, credeți că puteți găti carne de porc sau tocană de vită pentru o utilizare viitoare într-o mulechka? Ce se vinde în magazin - o loterie într-o cutie de fier, puteți cumpăra conserve ... Deci cred că se prepară industrial sub presiune ridicată și poate cineva are experiență?
Și totuși, cine a sterilizat borcanele în cuptorul cu microunde? acțiune

Puteți găti, dar numai pentru o perioadă de cel mult 2-3 luni, apoi numai cu tratament termic suplimentar timp de 20 de minute înainte de utilizare sau pe propriul risc și risc.
Pentru gătirea viitoare, aveți nevoie de o temperatură de gătit de 120C sau 132C sub presiune.
120C este disponibil numai în cuptorul multi-aragaz KuKu 1054 și autoclave și 132C numai în autoclave.

[că botulismul moare la o temperatură de 120 de grade în 20 de minute.]

Nu, irlandez, aici te înșeli.Am scris deja astăzi că botulismul moare la o temperatură de 120 de grade în 20 de minute. Când fierbem ciuperci, temperatura este de numai 100 de grade. În toate cărțile, în toate rețetele, ciupercile nu sunt recomandate. Doar sare sau murături, dar nu se rostogolește. Rulând borcane de ciuperci, mergem pe margine. Doar prin autoclavare puteți fi 100% în siguranță. Trebuie să spun imediat, și eu, ca toți ceilalți ... rulez ciuperci ... fără presiune ...
Acum, că știm că este posibil să facem conserve în Mula, trebuie să încercăm cu ciuperci.

La început, conservele pe care le-am lăsat și de la conservele cumpărate, am început să le folosesc și mi-am dat seama ce emoție era! Apoi a început să cumpere în plus, înlocuindu-i treptat pe cele obișnuite, până când a trecut complet la astfel de înșurubate. Am folosit coperțile de mai multe ori, am avut grijă de ele. Apoi au apărut la vânzare separat de cutii (în Okey, în Auchan etc.), dar au un strat intermediar din nailon care permite capacului să se potrivească bine la cutie, foarte rău. A doua oară, o astfel de copertă nu mai este suficientă, trebuie să o arunci. Dar acum aceste huse nu sunt mult mai scumpe decât cele convenționale. Acum nu mai am nici măcar o mașină de rulat acasă.

Și despre porecla ... Poate că nu acționez foarte avansat, ci ... Formez doar porecla. Este dificil karnak, Katyusha?

Ai o greșeală aici - mor la 132C în 20 de minute,
iar la 120 ° C timp de aproximativ o oră sau puțin mai mult, mai precis, căutați în TU sterilizarea conservelor.

:)O zi buna! Dragi utilizatori de forum! Mă bucur foarte mult că ți-am găsit forumul, sper să mă primești în rândurile tale. Sunt proprietarul Panas de mulți ani, iar zilele trecute a apărut și Cartoon. La început am fost foarte supărat. Funcții auto bkz foarte neobișnuite, dar apoi am găsit forumul dvs. și m-am îndrăgostit. Ieri am încercat să gătesc supă de legume de pui folosind recomandările tale. S-a dovedit rapid și gustos. Mâine plănuiesc bors. Și în viitorul apropiat, Beef Shoulder. Am de gând să-l marinez, apoi să-l prăjesc pe 2 părți, dar apoi, spune-mi, te rog, în ce mod să-l aduc în minte? Probabil 25 de minute VD? Sau cum? Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.
[/ qu Păcat că nimeni nu mi-a răspuns ... Astăzi voi încerca să gătesc un umăr de vită ... Sper că cineva îmi va spune totuși cum să o fac mai bine ...

Cred că, conform rețetei de carne de porc fiartă, puteți găti și umărul de vită adăugați puțin mai mult timp, aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0 aruncă o privire

[Pilaf]

Pilaf
În general, am urmat instrucțiunile din carte:
carne 300g, 1 morcov (nu a pus ceapa, al meu nu mănâncă) prăjit puțin pe „prăjit”, apoi a turnat 1 cană de apă și a pus pe VD timp de 15 minute. Se lasă aburul, sarea, se adaugă 0,5 ore. l. curcuma, a turnat 400 de grame de orez cu bob lung (cel obișnuit, nu a spălat nimic), apoi a turnat apă clocotită astfel încât să existe apă undeva cu 1,5-2 cm mai înalt decât orezul, a lipit 4 căței de usturoi. Pe VD încă 10 minute. Apoi a scăpat aburul, a amestecat totul și l-a pus la încălzit până seara (au fost 4 ore să se încălzească). Ca rezultat - delicios pilaf sfărâmicios!

Și aș face imediat după prăjire, aș turna orezul cu niște mirodenii de apă și l-aș pune pe VD -20 minute și l-am tăia)

[Orez cu lapte de terci + mei]

Orez cu lapte de terci + mei.

1. 0,5 linguri de orez spălat.
2. 0,5 linguri mei spălat.
3,3 linguri de lapte.
4.2st apă.
5. 0,5 lingurițe sare.
6.5 h. L. Sahara.
ND -5 minute, așteptați până când presiunea scade de la sine. Ieșiți pentru a mânca 3-4 persoane)
Nu uitați să adăugați unt, terciul trebuie să fie condimentat)

Fetelor, uitați-vă la rețetele de aici. Există carne de porc fiartă, carne și terci:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Puteți adăuga al dvs. la acel subiect, numai că, din păcate, nu intră în cuprins. Vedeți toate cele 3 pagini, deoarece nu toate rețetele se află în cuprins.

Și aș face imediat după prăjire, aș turna orezul cu niște mirodenii de apă și l-aș pune pe VD -20 minute și l-am tăia)

nu, 20 de minute pe VD pentru orez - acest terci fiert se va dovedi. și așa - și carnea este moale, iar orezul până la orez este sfărâmicios.

Fetelor, am cumpărat varză la târg, am tocat-o cu morcovi, am tocat-o cu sare, mănânc o bucată de porc, cum o pot găti delicios într-un catâr?

[Vanya28]

Ai o greșeală aici - mor la 132C în 20 de minute,
iar la 120 ° C timp de aproximativ o oră sau puțin mai mult, mai precis, căutați în TU sterilizarea conservelor.

Vanya28, Nu sunt de acord! Vorbeam în mod specific despre temperatura și timpul morții botulismului. UT pentru sterilizarea conservelor se referă, de asemenea, la timpul de preparare a conservelor în timpul sterilizării.

Informații pentru microbiologi ai întreprinderilor conserve și studenți ai institutelor alimentare de învățământ superior.
Din carte "Microbiologia conservării alimentelor»Sub redacția generală a șefului. Departamentul Tehnologii Alimentare, Inginerie și Agronomie, Odessa EITI NUPT, dr. Stoyanova L.A.
„Pe măsură ce temperatura crește, efectul său distructiv crește. Potrivit lui Esti și Meyer sporii de Clostridium botulinum s-au stins: la 100 ° С - după 330 min, la 105 ° С - după 100, la 110 ° С - după 32, la 115 ° С - după 10, la 120 ° С după 4, la 125 ° С - după 1 min. Sporii de drojdie și mucegaiuri sunt mai puțin stabili, mor la (65 ... 80) ° С, sporii unor mucegaiuri pot rezista la încălzire până la 100 ° С. Stabilitatea termică a microorganismelor este influențată de compoziția chimică a mediului, aciditatea activă (pH) și concentrația substanțelor conținute în mediu. Efectul distructiv al temperaturilor ridicate stă la baza metodelor de distrugere a microorganismelor din alimente, materiale medicale și alte obiecte, care pot fi realizate prin diferite metode. "

: DMultumesc mult pentru raspunsuri. Sa dovedit oyaen delicios ... Marinat timp de 2 ore, apoi prăjit pe 2 părți. Și timp de 10 minute la presiune ridicată. Super

[Vanya28]

Vanya28, Nu sunt de acord! Vorbeam în mod specific despre temperatura și timpul morții botulismului. UT pentru sterilizarea conservelor se referă și la timpul de preparare a conservelor în timpul sterilizării.

Informații pentru microbiologi ai întreprinderilor conserve și studenți ai institutelor alimentare de învățământ superior.
Din carte "Microbiologia conservării alimentelor»Sub redacția generală a șefului. Departamentul Tehnologii Alimentare, Inginerie și Agronomie, Odessa EITI NUPT, dr. Stoyanova L.A.
„Pe măsură ce temperatura crește, efectul său distructiv crește. Potrivit lui Esti și Meyer sporii de Clostridium botulinum s-au stins: la 100 ° С - după 330 min, la 105 ° С - după 100, la 110 ° С - după 32, la 115 ° С - după 10, la 120 ° С după 4, la 125 ° С - după 1 min. Sporii de drojdie și mucegaiuri sunt mai puțin stabili, mor la (65 ... 80) ° С, sporii unor mucegaiuri pot rezista la încălzire până la 100 ° С. Stabilitatea termică a microorganismelor este influențată de compoziția chimică a mediului, aciditatea activă (pH) și concentrația substanțelor conținute în mediu. Efectul distructiv al temperaturilor ridicate stă la baza metodelor de distrugere a microorganismelor din alimente, materiale medicale și alte obiecte, care pot fi realizate prin diferite metode. "

Așa este, obțineți conserve pregătind și sterilizând în același timp, încălzind întreaga masă a produsului, nu doar oala sub presiune și conservarea la domiciliu sunt supuse acelorași procese și tehnici ca în industrie. Mai ales pentru utilizare viitoare.
De asemenea, este bine să fiți atenți în manual că toate conservele din carne, pește și proteine ​​vegetale, cu câteva excepții, sunt sterilizate la o temperatură de 132C și nu 120C și la întreprinderile ucrainene.
De ce e așa? Este util să citiți fizica procesului.
Este scris despre această eroare.
Și să urmeze sau nu, ce să spun despre asta, fiecăruia al său.

p.s.
De asemenea, am amintit aici un moment interesant privind dinamica modificărilor cerințelor SES pentru temperatura de sterilizare a zdrențelor, bucăților de fier și alte distracții din ultimii 15 ani.
De la 175C până la 190C și chiar mai mare.
Oricum.

[Vanya28]

Așa este, veți obține conserve pregătind și sterilizând în același timp, iar prepararea conservelor acasă este supusă acelorași procese și tehnici ca în industrie. Mai ales pentru utilizare viitoare.
De asemenea, este bine să fiți atenți în manual că toate conservele din carne, pește și proteine ​​vegetale, cu puține excepții, sunt sterilizate la o temperatură de 132C și nu 120C și la întreprinderile ucrainene.
De ce e așa? Util pentru citit.
Am scris despre această eroare.
Și să urmeze sau nu, ce să spun despre asta, fiecăruia al său.

Vanya28, așa este, primesc conserve care pregătesc și sterilizează în același timp. Prin urmare, am ținut carnea înăbușită sub presiune timp de 95 de minute (plus timpul pentru a seta presiunea și plus timpul pentru a elibera aceeași presiune - amintiți-vă formula din manuale) În mesajul în care am menționat moartea botulismului în 20 de minute la 120 de grade, nu am sunat să gătesc carne la conservă 20 de minute.

Melana... dacă o faci doar pentru mâncare, fără a înfășura capacele, atunci desigur că este mai ușor. Și pentru stocarea pe termen lung fără presiune, nu va funcționa. Ei bine, am fiert tocană, am pus-o în borcane și am pus-o să se sterilizeze. La orice temperatură din cuptor, în aerul uscat, bine, unde vom steriliza, punctul de fierbere al apei la presiunea atmosferică nu contează 100 grade. Și tot felul de bacterii nu mor la această temperatură! Și trebuie să obținem tocană cu bacterii? Este bine dacă doar dispare, dar dacă îl mâncăm, cu aceste bacterii? Despre botulism ... să nu ... Și într-o oală sub presiune (considerați aceeași autoclavă) presiunea este mai mare și, prin urmare, punctul de fierbere al apei este, de asemenea, mai mare și bacteriile dăunătoare vor muri în mod natural. Fără presiune, chiar dacă primiți conserve de pește, carne, tot cred că aceasta este ruleta rusească ...
Aici, Melana, și decide pentru tine mai ușor sau nu ...

Bacteriile botulismului mor complet la o temperatură de 120 de grade (numai cu autoclavare) după 20 de minute, de altfel

L-am pus pe VD pentru un timp maxim de 95 de minute.

De ce e așa? Util pentru citit.

Sunt complet de acord cu acest lucru. Este util să citești. De exemplu un manual de fizică. Punctul de fierbere al apei este de 120 grade C (sau mai precis, 119, 62) este posibil la o presiune de 2 atm (200 kPa). 132,88 se obține la o presiune de 3 atm (300 kPa). Într-o oală electrică sub presiune, presiunea este considerată critică (la care se declanșează supapa de siguranță) dacă depășește 480 kPa, adică 4,8 atm, care este de aproximativ 145 de grade. Astfel, putem concluziona că temperatura din oala electrică sub presiune este de 120-132 de grade. 120 de grade este LP, 132 este HP. În oale electrice obișnuite sub presiune (fără divizare în LP și HP) 120 * C este garantat

Deci, care este greșeala mea? Faptul că botulismul moare la 120 * în 20 de minute și moare la această temperatură mult mai repede? Sau faptul că durează 20 de minute până la sterilizarea conservelor de carne? Deci nu l-am sugerat. Am gătit 95 de minute, care este mai lung decât timpul de sterilizare pentru autoclavele casnice (cu un punct de fierbere de 120 * C). Există un astfel de tabel aici 🔗

Desigur, există o mică greșeală!
Cea mai mare parte a oale sub presiune are o suprapresiune a modului de funcționare de la 70 kPa la 100 kPa și doar o mică parte din oale sub presiune scumpe au o suprapresiune de 150-200 kPa, care este de 1,7-2 atm și 2,5-3 atm din total presiune, inclusiv 1 atm la care trăim, ați uitat puțin în calculele dvs.
Trebuie să înțelegeți ce înseamnă presiunea pentru a determina punctul de fierbere al apei, de unde și raționamentul eronat despre temperatură.
Verifică.
În caz de îndoială, măsurați temperatura corpului oalei sub presiune cu orice termometru.
Aragazul dvs. sub presiune, în funcție de aspectul său, ar trebui să aibă o temperatură de funcționare la 115C, cu o garnitură în formă de U și, eventual, un pic mai mult cu o garnitură rotundă în secțiune transversală.

[presiune de lucru]

Asta este la timp presiune de lucru de la 70 kPa la 100 kPa și adăugăm 1 atmosferă (100 kPa) în care trăim. De aceea funcționează, adică presiunea generată de oala sub presiune în timpul funcționării mai mare decât cea atmosferică. Dar ce înseamnă că presiunea din interiorul oalei sub presiune este mai mică decât presiunea atmosferică?
Și ce legătură are măsurarea temperaturii pe corpul oalei sub presiune?! Ne interesează doar punctul de fierbere. La o presiune atmosferică de 100 kPa, chiar dacă dansați cu tamburine, va fi de 100 * C. Când presiunea crește la 2 atm. (200 kPa) (inclusiv atmosfera noastră preferată 1) temperatura de fierbere va fi de 120 * C. Este la această temperatură, temperatura de fierbere de 120 * C (și nu temperatura de pe corpul oalei sub presiune, cuptorul poate fi încălzit în general până la 260 *, dar nu ne va da nimic) sporii de botulism mor într-o timp scurt.
Înțeleg perfect ce presiune este menită să determine punctul de fierbere al apei