somnoros
Reteta delicioasa promisa adaptata iubitei mele Mulechka:

VINETE ÎN ADZHIKA pentru iarnă în MT

100 grame = 59 kcal
(putere - 3 litri)

Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000

Roșii - 1,5 kg
Ardei bulgar - 500 de grame,
Usturoi - 1 cap - 40 grame,
Ardei iute - 1/3 bucată sau ½ bucată
Răsuciți toate acestea într-o mașină de tocat carne.

Adăugați la amestecul rezultat:
Zahar - 1 pahar - 150 grame,
Sare - 50 de grame
Ulei vegetal - ½ ceașcă - 105 grame,
Oțet 6% - 80 grame

Apoi feliați vinetele de dimensiuni medii în felii de mărimea degetelor.
Vinete - 1600 grame
Puneți vinete tocate în Mulechka și turnați peste amestec. Porniți ND timp de 20 de minute. Abur - sângerează.
Înșurubați-le în borcane sterilizate cu capace de fier. Acoperiți cu o pătură până se răcește.

somnoros
Și o altă rețetă pentru un tort pe care l-am coacut recent:

PIATRA DE BRANZ CU BITURI in MT

100 grame = 275 kcal

Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000

Carne tocată - 200 grame,
Sarat la gust
Usturoi - 3 cuișoare - 12 grame

Brânză - 100 de grame,
Ou - 2 bucăți
Maioneză - 170 grame,
Făină - 200 de grame
Pudră de copt - ½ mese. linguri - numai în a doua jumătate a aluatului
Ulei vegetal pentru lubrifiere. cratițe - 1 lingură. l. - 8 grame

Sare carnea tocată, piperul, adaugă usturoiul ras.
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați oul, maioneza și făina. Veți obține un aluat subțire.
Se toarnă ½ parte din aluatul de brânză în Mulechka, se pune carnea tocată pe ea și se adaugă ½ lingură de praf de copt în a doua parte. Se amestecă și se întinde a doua jumătate a aluatului peste carnea tocată.
(De ce așa? Mi s-a întâmplat întâmplător, am uitat să adaug praful de copt, l-am adăugat în partea a doua. Și a ieșit răcoros. Partea inferioară a ieșit prăjită, iar partea superioară a fost aerisită. Foarte gustoasă!)
Coaceți pe „Prăjirea legumelor” cu capacul închis, dar supapa deschisă timp de 50-60 de minute.
xoxotyshka
O zi buna. Vara se apropie de sfârșit și și cabana de vară. Acum gătesc din nou în Mula noastră.

Chiftele de pui cu dovleac.
Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000

De ce ai nevoie
* ceapa mare - 2 buc;
* morcovi - 1 buc;
* dovleac-500 gr;
* piept de pui-2 buc;
* pâine uscată - 4 felii;
* ou - 1 buc;
* smântână 20% sau orice altceva - 3 linguri. l;
* sare, piper, condimente - după gust;

Gătit
1) Tăiați o ceapă în jumătăți de inele, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Se toarnă aproximativ 500 ml de apă într-o cratiță și se adaugă acolo legume. Sare, puneți frunza de dafin și 1 lingură. l. rast. uleiuri. Punem MV pe VD timp de 2 minute. Pregătim bulionul de legume în care ne vom face chiftelele. Când MB scade presiunea, trebuie să ieșiți din frunza de dafin și să bateți legumele cu un blender (fără fanatism). Sosul nostru este gata. Adăugați apă dacă este necesar.
2) În timp ce sosul este pregătit, facem pui tocat. Derulați dovleacul, ceapa și pâinea acolo printr-o mașină de tocat carne. După aceea, adăugați oul, smântâna, sarea, condimentele după gust în amestec. Se amestecă totul bine și se lasă 10-15 minute.
3) Când sosul nostru este gătit, întindeți ușor chiftelele cu o lingură. Am gătit câteva chifteluțe într-un coș de aburi, le-am uns înainte cu rast. ulei.
4) Pornim programul ND, timpul este de 4 minute. Nu curgeți aburul. Orice garnitură.
Rapid și ușor. Poftă bună.
xoxotyshka
Pui cu dovleac și ciuperci în smântână. Hrișcă într-un coș de aburi.

Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000

De ce ai nevoie
* Am - coapse de pui, tobe, aripi - toate cele 2 bucăți;
* ceapa mare - 1 buc;
* morcovi - 1 buc;
* dovleac - 500 gr;
* ciuperci (am ciuperci cu miere) - 200 gr, pe cât posibil;
* smântână - 150 gr;
* apă - 150 gr;
* sare, condimente, nucșoară - după gust;

Gătit
Nu am prajit nimic !!!!!
1) Tăiați ceapa în jumătăți de inele, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați dovleacul în cuburi. Tăiați ciupercile în fâșii sau orice vă place. Pune totul într-o cratiță.
2) Am tăiat coapsele în jumătate, am împărțit aripile în falange, toată tibia.Adăugați la legume, sare, condimente, nucșoară. Amestecă totul.
3) Se amestecă smântâna cu apă și se adaugă într-o cratiță. Amestecul trebuie să îmbrace legumele cu puiul.
4) Sortați hrișca într-un castron de metal sau sticlă adecvat, spălați. Se toarnă apă fierbinte 2 degete din hrișcă. Sare.
Am asemenea Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000.
Așezați hrișca în coșul cu aburi.
5) Porniți MV pe ND timp de 12 minute. Nu curgeți aburul.
Legumele s-au dovedit ca un sos, puiul este foarte gustos. Hrișca este sfărâmicioasă și nu este prea gătită.
Iată așa ceva Aragaz multicooker sub presiune Moulinex Minute Cook CE4000
Poftă bună.
somnoros
marinastom

Iată rețetele pentru Mulechka noastră. Nu totul este scris în cuprins, uită-te la toate cele trei pagini.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
irman
Fetelor, astăzi am făcut o tocană de legume cu cârnați în modul Stew. Mi-a placut foarte mult. Mai întâi, am prăjit ceapa cu morcovi și roșii în modul de prăjire, apoi am aruncat varză, cartofi, dovlecei, cârnați tăiați, sare și piper, am amestecat totul, l-am închis cu un capac simplu din tigaie și am trecut la modul Stewing . Nu am mai venit la fetița noastră. După 45 de minute, l-am oprit. Totul era gata și nu era nevoie să intervină.
aikaposya
bună ziua tuturor! Sunt nou. Au prezentat un DRM multicooker Moulinex și sunt puțin confuz. Pentru prima dată, am gătit un piept de pui cu legume aburite, concentrându-mă pe o rețetă similară dintr-o carte de rețete.

Pentru a face acest lucru, am prăjit bucăți de piept de pui și ceapă în modul de prăjire. în timp ce totul era prăjit, tăiați legumele (cartofi, morcovi, ardei verzi și boia) în pătrate mari. pune legumele in cosul aburit.

Am adăugat miere, sos de soia, muștar la puiul prăjit de ochi, sărat, piper, amestecat, apoi am tocat o roșie mare fin, am adăugat-o acolo, la pui și am acoperit-o cu ierburi (mărar, patrunjel). pune deasupra un cos cu legume. se lasă la fiert la presiune înaltă timp de 8 minute. Da, am adăugat în bol încă 100 de miligrame de bulion de legume. Per total, s-a dovedit delicios. Legumele aburite fără sare și totul s-a dovedit a fi foarte gustos, în plus, sosul care s-a dovedit la gătitul pieptului de pui a fost suficient. pieptul era fiert, moale, chiar prăjit puțin. Cred că sunt suficiente 6-7 minute de VD. Nu voi spune nimic despre proporții, am gătit una pentru mine și am aruncat totul în ochi.

dar acum am o întrebare. Dimineața am vrut să gătesc o omletă cu dovlecei și să pun abur cârnații deasupra. A fost dezgustător, pentru că nu înțeleg aceste moduri. Este potrivită pentru prepararea omletelor? Ce înseamnă capacul deschis? și apoi, nu am putut seta ora pentru modul de stingere. În general, sunt plictisitor. Spune-mi, secvența de apăsare a butoanelor, dacă nu este dificil.
xoxotyshka
Haykaposya, bine ai venit și cu achiziționarea ta !!!! De exemplu, gătesc o omletă într-o formă adecvată (volum mai mare, deoarece omleta va crește) într-un coș cu aburi și o parte a cârnaților. Într-o cratiță 1 pahar de apă, setați modul de presiune scăzută timp de 2 minute. Toată omleta este gata. Dacă modul Stewing este potrivit pentru omlete - nu știu, nu l-am gătit.
Deschideți capacul - nu rotiți mânerul, adică capacul poate fi ridicat. Dacă întoarceți mânerul spre dvs., capacul se va închide.
În modul de stingere, ora nu este setată, timpul programat este de 1,5 ore.
Haykaposya, iată un cuprins pentru rețete pentru Muli https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
aikaposya
Fata care râde, vă mulțumesc pentru răspunsul prompt! De asemenea, am crezut că un capac deschis este fără să se rupă. Aceasta înseamnă că va trebui să cumpărați o matriță separată pentru omletă, ca și pentru cupcakes, dacă o aburiți. Am crezut că, conform principiului unei caserole, o puteți găti într-un castron.

În orice caz, mă bucur că am găsit un forum special pentru Mulinex MinitKuk, altfel „asistentul” nostru este special, pe net nu veți găsi informații peste tot.
xoxotyshka
Aikaposya, dacă este gătit într-o formă de silicon sau în orice altă formă, atunci trebuie să fie bine uns cu ulei, altfel omleta se va lipi.
marinastom
În subiectul despre rețetele pentru cratița noastră, există un videoclip despre un alt multicooker (video video cu lapte la cuptor 792.794). Au gătit într-o oală acolo. Este posibil la noi? Și nu prea am înțeles despre terci: lapte doar pe jumătate cu apă sau ce?
marinastom
Citat: kubanochka

Desigur, puteți găti într-o oală în catârul nostru.
Și modul: VD sau ND? La urma urmei, nu avem un regim „terci”.
kubanochka
marinastom, Gătesc aproape totul pe VD. Mai am încă o oală sub presiune, cum ar fi cea din clipul video, deci nu există deloc o divizare în HP și LP. Deși ... ieri am gătit hrișcă pe LP timp de 5 minute și am eliberat imediat presiunea. În general, părerea mea personală este că nu există nicio diferență specială între VD și ND.
marinastom
Vă rog spuneți-mi.
Acum făcea supă. Din moment ce carnea (vițelul) a ieșit din congelator, nu am îndrăznit să merg direct la MV - a fiert pe aragaz și abia apoi, pe măsură ce s-a strecurat, a fost turnată în Multya. Sau poate degeaba? Mă temeam doar că spuma va urca pe câmpul de fierbere.
tana33
marinastom, spuma nu urcă))))
Pun imediat carnea în catâr din congelator și o turn cu apă clocotită din ceaun, astfel încât să fiarbă mai repede și presiunea să câștige))))
irman
Și prăjesc imediat ceapa și morcovii, apoi las carnea aici puțin. Proteina din carne se curbează și nu există spumă. Și apoi îl arunc peste tot și îl umplu cu apă fierbinte.
Melana
Citat: Irman

Și prăjesc imediat ceapa și morcovii, apoi las carnea aici puțin. Proteina din carne se curbează și nu există spumă. Și apoi îl arunc peste tot și îl umplu cu apă fierbinte.
De asemenea, fac asta, doar pentru prăjirea legumelor și prepararea cărnii, se pregătește următoarele produse, cum ar fi cartofi, cereale, condimente, apă)))
Multumesc acestui site !!!
hlebopek
Bună ziua tuturor, îmi puteți spune de unde puteți cumpăra un castron pentru acest dispozitiv în Rusia?
somnoros
Citat: hlebopek

Bună ziua tuturor, îmi puteți spune de unde puteți cumpăra un castron pentru acest dispozitiv în Rusia?

Bolurile de la ARC sunt potrivite.
irman
Și din seria Lendlife YBW (metalică).
hlebopek
irman Se pare că puteți pune un castron cu o acoperire bronzo-ceramică în el? Ai încercat să gătești singur în el? ce mai face?

Se pare că sigiliul de la LL este potrivit?
irman
Am o tigaie antiaderentă de la Landlife, nu am comandat sigiliu. Dar de la ARC sigiliul este corect. L-am cumpărat împreună cu tigaia.
hlebopek
și unde să comandați un sigiliu pentru ARC?
irman
Pe site-ul ARC
tana33
de la LL sigiliul se potrivește, bifat)))))
tana33
Citat: hlebopek

irman Se pare că puteți pune un castron cu o acoperire bronzo-ceramică în el? Ai încercat să gătești singur în el? ce mai face?

Se pare că sigiliul de la LL este potrivit?

iar în noul LL există o astfel de acoperire aurie în interiorul bolului, este bronz-ceramică?
hlebopek
Citat: tana33

iar în noul LL există o astfel de acoperire aurie în interiorul bolului, este bronz-ceramică?

da, bronz-ceramică

Deci, se pare că atât castronul, cât și banda de cauciuc pot fi înlocuite cu landlife?
irman
Citat: tana33

o astfel de acoperire aurie în interiorul bolului, este bronz-ceramică?
Și eu îl am, auriu, dar nu știam care din bronz-ceramică. Îmi place vasul.
hlebopek
Principalul său avantaj este siguranța, un dezavantaj - cu o schimbare bruscă a temperaturii, stratul de acoperire poate deveni acoperit cu microfisuri (după gătit, nu trebuie să trageți vasul chiar sub robinet, lăsați-l să se răcească)
irman
Gătesc în el doar 2 luni, în timp ce nu există zgârieturi.
tana33
Citat: hlebopek

da, bronz-ceramică

Deci, se pare că atât castronul, cât și banda de cauciuc pot fi înlocuite cu landlife?

poți, am cumpărat un castron și o bandă elastică, îl folosesc cu succes)))

În ceea ce privește utilizarea bolului, friptura se lipeste ușor, dar nu critică, îmi place foarte mult
Cumpără altul
irman
Fac produse de patiserie în cratița noastră, carcasă în LL și supe aburite în Arsovsky. Au un vapor și un castron.ARC din oțel inoxidabil.
AGaraeva
Bună tuturor!!! Am cumpărat și acest dispozitiv miracol, ieri a fost livrat))) dimineața terciul nu a funcționat foarte bine ((ars (((dar carnea mi s-a dovedit)))
Aici am dat peste forumul dvs., nu este realist să recitiți desigur (((
Imi puteti spune de unde sa iau retetele ??? Sau sunt toți în forum ???
hlebopek
hlebopek
Citat: Antonovka

Sau vă puteți conecta la desișuri și gume potrivite, altfel aleg acum

Dacă sunteți din Moscova, puteți merge la Multicooker. contact org. Există, de asemenea, benzi de cauciuc și vase cu ceramică de bronz.
Antonovka
hlebopek,
Alexander, am nevoie de legături către acele cratițe și benzi de cauciuc care se potrivesc cu Mulka - Mi-e teamă să nu greșesc. Sau știu acolo?
hlebopek
Mi se pare că Land Life produce doar un singur tip de oale și gume, care sunt potrivite și pentru Moulinex.

Citat: hlebopek

Deci, se pare că atât castronul, cât și banda de cauciuc pot fi înlocuite cu landlife?
Citat: tana33

poți, am cumpărat un castron și o bandă elastică, îl folosesc cu succes)))
hlebopek
Cred că, dacă sunteți atât de îngrijorat, probabil că ar trebui să veniți la biroul lor cu o oală sub presiune și să încercați (după ce ați fost de acord în prealabil).
AGaraeva
aici este clătita mea cocoloasă (((terci de grâu gătit (nu mei, dar mic)), ieri nu s-a putut citi forumul ... ei bine, așa că am decis să setez ND-ul timp de 3 minute .. dar trucul este că nu a început (((dar erau 6 pahare de lapte ... cum așa .. nu înțeleg.)
hlebopek
Nu a început, nu a existat nicio presiune. Verificați supapa, sigiliul și scaunul sigiliului împotriva bolului - totul trebuie să fie curat și neted.

Când a fost încălzit, a venit abur de undeva?
tana33
Citat: Antonovka

hlebopek,
Alexander, am nevoie de legături către acele cratițe și benzi de cauciuc care se potrivesc cu Mulka - Mi-e teamă să nu greșesc. Sau știu acolo?

Am comandat la întâmplare în general)))) deoarece a existat posibilitatea de a atașa imediat un castron utilizatorilor LL
tocmai numit castron de 6L, pentru oala sub presiune a unui nou model)))))
există o fotografie în secțiunea oală sub presiune, faceți clic pe noul model, există o serie de fotografii și printre ele o fotografie a unui castron)))
benzile de cauciuc sunt la fel, deplasarea lor depinde doar de înălțimea oalei sub presiune, diametrul este același pentru toți
AGaraeva
Citat: hlebopek

Nu a început, nu a existat nicio presiune. Verificați supapa, sigiliul și scaunul sigiliului împotriva bolului - totul trebuie să fie curat și neted.

Când a fost încălzit, a venit abur de undeva?

ca nu
AGaraeva
astăzi terciul nu a funcționat din nou, nu a câștigat presiune ... nu, terciul în cele din urmă a fiert, dar totuși ... Am decis să fac un experiment, am turnat apă și l-am pornit, totul este în regulă, presiunea s-a acumulat ... atunci ce nu e în regulă cu terciul, nu înțeleg
karnak
Bună, fete și băieți, mi-au dat un desen animat pentru alții, am gătit deja carne în ea, fără niciun fel de bibelouri, am orbit-o de ceea ce a fost - carne de vită, ceapă, morcovi, roșii, ierburi, condimente și am prăjit-o la presiune ridicată timp de 30 de minute, carnea poate fi înghițită fără a mesteca, în ciuda faptului că carnea de vită.
Apoi am gătit borș, carne timp de o jumătate de oră la presiune înaltă cu bulion, apoi varză cu sfeclă la presiune ridicată timp de 5 minute, apoi orice altceva la presiune scăzută timp de 15 minute (morcovi prăjiți, ceapă, roșii și cartofi), delicios.
Am folosit desenul animat timp de 2 zile în total, am citit din acest forum pe forumul dvs. că, atunci când eliberați abur, trebuie să puneți un prosop umed pe el, nu eliberați abur imediat, dar lăsați-l să stea timp de 10 minute, turnați apă fierbinte astfel încât presiunea se acumulează mai repede. Doar o smochină nu a înțeles de ce au nevoie de alte butoane în afară de 2 butoane - VD și ND - ce să gătească pe ele? Este mult mai ușor să prăjiți într-o tigaie obișnuită decât să asamblați și să dezasamblați dispozitivul, să fierbeți același lucru într-o cratiță, dacă timpul este același ...

Și o altă întrebare - ai fost tratat cu mere, te învață cum să faci gem din ele
Antonovka
karnak,
În cratița scoasă, mai aproape de vârf, există coșuri convexe () - aici vaporul este așezat pe ele
Antonovka
karnak,
Și în abur există găuri care trec prin aceste denivelări - deci trebuie să rotiți aburitorul astfel încât găurile să nu treacă prin denivelări :))
karnak
Citat: Antonovka

Am găsit totul, am călărit la prânz intenționat

Dar dulceața de mere-gem-gem? ai vreo experiență în desene animate? Dacă, de exemplu, tăiați stupid mere și le acoperiți cu nisip și le puneți sub presiune timp de 15 minute, ce fel de miracol se va întâmpla?
karnak
Vă rog să-mi spuneți cum să gătesc corect pe LP? în ce poziție trebuie închisă sau deschisă supapa?
Antonovka
Cu presiune întotdeauna capacul și supapa db. închis - în caz contrar oala sub presiune nu va crește presiunea

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine