Lana
Cuckoo 1054 are un mod Dolgovarka: funcționează fără presiune și 3 niveluri - 1- 50-55 * C
2- 75-80 * C
3- 95-105 * C
și timp de gătit până la 12 ore.
Fetelor, asta poate înlocui un aragaz lent?
Lyi
Citat: Lana

Cuckoo 1054 are un mod Dolgovarka: funcționează fără presiune și 3 niveluri - 1- 50-55 * C
2- 75-80 * C
3- 95-105 * C
și timp de gătit până la 12 ore.
Fetelor, asta poate înlocui un aragaz lent?
Nu, nu și NU!
Am și Cuckoo 1054. Dar carnea de porc sau budinca fiartă (mai ales gustoasă) gătită în Slow Cooker este diferită de cea din Cucul din programul slow cooker.
În același timp, am făcut atât carne de porc fiartă, cât și budincă în aragazul lent, pur și simplu, fără nimic, am turnat 2 linguri de apă pe fund și totul, restul a fost înăbușit pe sucul extras din carne în timpul fierberii. Și se revărsa doar pentru că aveam un aragaz lent de 6,5 litri, iar carnea în el a luat doar jumătate din fund. Acum caut urgent un alt aragaz lent de 3-4 litri. Există în vânzare, dar scumpe, în Ucraina sunt de la 800 de ruble la 1000. A noastră a făcut-o inteligent, un MB de 6,5 litri costă de la 1 la 2 mii de ruble, iar 3,5 litri costă de la 3 la 4 mii de ruble.
Așa că aștept ca lăcomia sau dragostea pentru artă să câștige.
Gustul vaselor din aragazul lent este diferit, aparent un program diferit de creștere a temperaturii. Poate altceva? Circulația aerului, de exemplu, sau faptul că condensul care circulă în mod constant pe capac se formează acolo și totul este sigilat ermetic în Cook ???
Lana
Citat: Lyi

Nu, nu și NU!
Am și Cuckoo 1054. Dar carnea de porc sau budinca fiartă (mai ales gustoasă) gătită în Slow Cooker este diferită de cea din Cucul din programul slow cooker.
Lyudochka! Femeie! Multumesc pentru raspuns!
Speram că acest lucru va înlocui aragazul lent ...
Și fac budincă și carne de porc fiartă în 1054 pe Turbo în folie. Și delicios!
Ceva pe care nu l-ai mai văzut de mult timp sau rar am început să intru ...
Lyi

Lana!
Sunt aici, pe această ramură, așezat în tufișuri și purtând în mod constant rețete de pretutindeni.
Mulțumim Bread Maker-ului. ru, că acum nu mai trebuie să te gândești la ce să gătești.
Vă recomand cu drag să cumpărați și un Slow Cooker, deși unul mare, costă doar 1200 de ruble, l-am văzut undeva, dar chiar dacă nu vă plac mâncărurile obișnuite din el, dar o gâscă întreagă se potrivește minunat în el.
Apropo, un nou dispozitiv este pe cale să apară până în vară, lansează Brand, citiți aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
Mai mult, el dezvoltă și se consultă cu potențiali cumpărători.
kubanochka
Lyi, Lyudochka, tocmai ai pus întreaga gâscă într-un aragaz lent și gata? Ai adăugat apă sau ce? Sau cum?
Lana, Svetulya, cumpără un aragaz lent, există o astfel de oală ceramică !!!
Lyi
Citat: kubanochka

Lyi, Lyudochka, tocmai ai pus întreaga gâscă într-un aragaz lent și gata? Ai adăugat apă sau ce? Sau cum?
Helen, Kubanochka!: Salut:
Nu am adăugat nimic, dar a rămas în frigiderul meu timp de 2 sau 3 zile, frecat cu sare și condimente.
Apoi la început pe HI 3-4 ore, dacă este foarte tânăr, apoi păstrați HI mai puțin, apoi pe LOU până dimineața. S-a dovedit roz și carnea a rămas în spatele osului, obosită foarte bine.
Am făcut-o pentru prima dată după-amiază, adică dimineața am pus-o și apoi am urmărit-o, ocazional am privit-o, până seara gâscă era gata.
În rețetele Slow Cooker există mai multe rețete pentru gătit gâscă.
Supliment:
Lenochka
, dacă mai aveți spațiu lăsat în cratiță deasupra, atunci puteți pune o plasă metalică de la uscătorul de aer în jos, astfel încât să poată fi înăbușită complet uscată. Dar căutați-vă, nu am încercat încă această rețetă (cu plasă) și apoi am avut o gâscă de casă, grasă, foarte mare și abia am apăsat-o crudă pe lungime și înălțime. Chiar și în formă finită, după prăjire, era doar lungimea oalei.
Principalul lucru este că nu există îngrijorări cu acest aragaz lent, nu este nevoie să îl întoarceți sau să vă faceți griji dacă este gata sau dacă trebuie încă să fiarbă. Totul este la vedere, capacul este din sticlă, totul este vizibil și îl poți băga dacă vrei.
Lyi
Lenochka, tocmai acum mi-am amintit și mă grăbesc să vă scriu.
Pe ramura Slow Cooking Girl, au scris că Kenwood-urile au mânere foarte slabe pe o tigaie metalică, se rup, adică trebuie să luați și să vă rearanjați ținându-vă de o tigaie ceramică, nu una metalică. Și dacă doriți să vă mișcați amândoi odată, atunci este mai bine să vă țineți de corp.
Cu toate acestea, cratița ceramică în sine este foarte grea și chiar dacă o gâscă stă în ea sau o carne jeleu este turnată în 6,5 litri + coadă, picioare, atunci greutatea, desigur, este decentă, mânerele ar putea să nu poată rezista.
Sper că sugestiul a trecut la timp și totul este în regulă.
kubanochka
Mulțumesc, Lyudochka! Sunt conștient de stilouri. O am staționară, nu o mișc prea mult. Întreaga unitate cântărește 6,5 kg (un kilogram pe litru de capacitate) Mâine voi marinat o rață, o gătesc într-un aragaz lent.
olesya555
Fetelor, salut! Mulya mea este pe drum, aici mă pregătesc, îți scriu sfaturile și rețetele! Spune-mi, este cratița suficient de mare? Desigur, știu că este de 6 litri, dar am citit că este imposibil să se umple până sus! Suntem mulți, soțul meu și cu mine și 5 copii - o să ne fie dor de ea, crezi?! Vă mulțumesc tuturor, cred că sfaturile voastre vor fi foarte utile la masterizare
kubanochka
Bună, Olesya!
Totul depinde de pofta de mâncare
Dar, serios, cinci adulți (doi dintre ei sunt bărbați) și un pui se adună adesea la masa mea. Nu mă refer la o sărbătoare festivă, ci una zilnică. Volumul cratiței este suficient pentru noi, rămâne totuși. Nu o să gătești toată săptămâna. Cu cratița noastră, gătitul este o plăcere, va fi proaspăt tot timpul.
olesya555
Buna Lena! Citesc aici de mult timp și ard pe un foc mic. S-a dovedit că a lua un multicooker de la noi este o mare ispravă, nu există nicăieri, am găsit un Mula în Germania, aștept, aștept, costă 150 de euro, așa că nu voi lua al doilea, sper că rândunelele mele vor fi suficiente! Rețetele tale sunt simple, bine făcute! Mai ales abia aștept să-l încerc într-un cuptor nou, în cuptorul meu totul iese umflat, nu nra. Și care este diametrul prăjiturilor, îmi puteți spune?
izigor
Acum găteau terci de mei. Au ținut meiul în apă clocotită câteva minute, pentru 1 pahar de mei - 1 pahar de apă și 1,5 pahare de lapte. Le era mai mult frică să toarne, îmi doream să nu fie lichid. Am adăugat 2 linguri de nisip și puțin unt și toate acestea timp de 10 minute pe LP, și încă 10 minute până când aburul iese natural.
Si ce crezi? S-a dovedit a fi terci delicios, desigur, dar o mizerie !! Aveți nevoie de mai puțin lichid sau ce?
Cum să-l faci un bob cu bob? La urma urmei, cineva reușește, unde am greșit?
Antonovka
izigor,
Cu siguranță nu am gătit meiul, dar în 98% din cazuri proporția de cereale față de apă este de 1 la 1, dar, totuși, hrișca iese în aceeași proporție ca într-o oală obișnuită de 1 la 2 ...
A, am găsit de la 1 la 2, dar aveți de la 1 la 2,5 - poate din cauza asta ??
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
Titlu
Bună TOȚI TOȚI :) luați Moulinex Minute Cook în rândul fericitilor proprietari ai oalei cu presiune multiplă. a prezentat desenul animat pe 12 februarie. am gustat deja pilaf (prăjiturile au schimbat rețeta din carte, s-a dovedit mult orez și nu a fiert puțin, dar am hrănit toată familia cu părinții și sora :))) azi am făcut carne de vită cu cartofi și legume. doar fabulos :)))
ÎNTREBARE: cum se coace produse coapte? !!! ce mod? Tocmai am încercat să fac o rețetă de ciocolată din carte, nu mi-a plăcut deloc: ((deși soțul meu a apreciat
kubanochka
Citat: Titlu


ÎNTREBARE: cum se coace produse coapte? !!! ce mod? Tocmai am încercat să fac o rețetă de ciocolată din carte, nu mi-a plăcut deloc: ((deși soțul meu a apreciat

Buna ziua, Titlu! Noi acceptam!
Coacere de obicei pe prăjirea legumelor cu o supapă deschisă
izigor
Este trist, dar se pare că forumul nu știe cum să facă terci de lapte de mei unul câte unul.
sazalexter
Citat: izigor

Este trist, dar se pare că forumul nu știe cum să facă terci de lapte de mei unul câte unul.
Ce vrei sa spui? Mei - crupe obținute din fructele speciilor cultivate de mei (Panicum) 🔗 Trebuie fiert! În caz contrar, va fi mei crud cu probleme de stomac. Ai nevoie de el? Acesta nu este orez, poate fi gătit aldente Gătesc meiul foarte des, dar într-un alt fast-food https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 rezultă terci destul de „răcoros”, doar lapte mai mic și atât
izigor
Desigur, terciul trebuie fiert, cine se poate certa? Întrebarea este cum se face terci, ca dintr-un cuptor, sfărâmicios, parfumat, bob cu bob. Curățarea (boabele lipite între ele, când se răcește - un monolit) primesc și eu
sazalexter
Citat: izigor

Desigur, terciul trebuie fiert, cine se poate certa? Întrebarea este cum se face terci, ca dintr-un cuptor, sfărâmicios, parfumat, bob cu bob. Curățarea (boabele lipite între ele, când se răcește - un monolit) primesc și eu
IMHO, fierbeți în apă sau reglați cantitatea de lichid mai precis.
izigor
Toate acestea sunt doar presupuneri. Deci, la urma urmei, cineva din membrii forumului a făcut-o deja și îi întreb forumului ce cantitate de lichid este necesară și ce. Am văzut și am citit undeva aici, dar nu mai pot stăpâni 118 pagini într-un mod nou.
somnoros
Iată exemplul meu din experiența fetelor din subiect:

RIS - Clătiți și acoperiți cu apă clocotită timp de 10 minute. Apoi se strecoară și se toarnă un raport 1: 1 de apă. Mod LP timp de 13 minute.
Hrișcă - Proporții 1: 2 apă. Mod LP timp de 13 minute.
GRÂU - Proporții 1: 2,5 apă. ND timp de 13 minute.

Și vreau, de asemenea, să spun că boabele de mei în boabe bine nikah nu pot funcționa. Și nu măsoară cu un pahar, ci „cu ochiul” - am turnat cerealele și „cu ochiul” am adunat niște apă, de exemplu, de 2 ori mai mult decât cerealele și jumătate. Am gătit orez conform proporției de mai sus - a ieșit grozav. Iată meiul - nu-mi amintesc dacă l-am gătit sau nu ...

Și fetele din subiect au scris că fărâmițele ar trebui să fie gătite pe "ND", iar cerealele vâscoase pe "VD".
Lyi
izigor
De ce nu vrei să gătești terci conform rețetei IGR? Pentru rețete vezi pagina 1?
Acolo, raportul este 1: 5 în terci de lapte, iar dacă este pentru o garnitură, atunci 1: 2 cu adăugarea de unt (acesta este considerat și lichid). În acest caz, este recomandabil să aburiți meiul cu apă clocotită.
În post 613 Kubanochka gătește mei pe LP timp de 12 minute.
Acum, variați, alegeți după preferința dvs. între aceste 2 volume.
Nimeni nu a anulat metoda de bătaie științifică, uneori este necesar să o facem, pentru că toți avem gusturi diferite.
Eu, din păcate, gătesc tot laptele din Panasonic MV, dar chiar și acolo fac mei 1: 4 (iau lapte fără să-l diluez cu apă) cel puțin, nu este clar de ce ai obținut lichid la 1: 2,5. Te înșeli undeva?
CyberKexx
Prieteni, am următoarea problemă. Folosesc acest multicooker de mai bine de un an, îl folosesc în principal la presiune ridicată folosind un coș. Și astfel, în timp, plasticul coșului a devenit fragil și a început să se prăbușească literalmente. Spune-mi, te rog, unde pot obține un înlocuitor pentru coș?
Elena Bo
Citat: CyberKexx

Prieteni, am următoarea problemă. Folosesc acest multicooker de mai bine de un an, îl folosesc în principal la presiune ridicată folosind un coș. Și astfel, în timp, plasticul coșului a devenit fragil și a început să se prăbușească literalmente. Spune-mi, te rog, unde pot obține un înlocuitor pentru coș?
În primul rând, de unde ești.
Măsurați diametrul coșului.
CyberKexx
Citat: Elena Bo

În primul rând, de unde ești.
Măsurați diametrul coșului.
Sunt din Moscova. Diametrul inferior al coșului - 20 cm, marginile superioare - 21,5 cm
Elena Bo
Citat: CyberKexx


Sunt din Moscova. Diametrul inferior al coșului - 20 cm, marginile superioare - 21,5 cm

Am măsurat atașamentul de la marcă: diametrul inferior este de 20,5 - mare, nu se va potrivi. Dar au un insert dacă se potrivește. Are 19 cm în diametru și 4 cm înălțime de jos. Dacă cratița nu se înclină prea mult spre fund, atunci se va potrivi. Dar nu turnați prea multă apă.
Lana
Citat: CyberKexx

Vă rog să-mi spuneți de unde puteți obține un coș de schimb?
CyberKexx
Puteți folosi un vaporizator cu petale.
AlexaAlexa
O zi buna. Aici mi-am cumpărat Mula cu ocazia. Mai întâi, am gătit supă proaspătă de varză în bulion de carne. Apoi a stins peștele. Am făcut pilaf azi. Satisfăcut este puțin spus: yahoo: Doar țipând de încântare.Luați pzhlst la compania dvs.: first_move: Și împărtășiți experiența dvs. cu terci de lapte. Sau skinte un pliz de referință, care nu este dificil. Vreau doar să-l îmbrac pentru noapte. Da, cumva înfricoșător. Mulțumesc anticipat!
neteli78
Vă rog să-mi spuneți când este aburul, supapa trebuie să fie deschisă sau închisă. Nu înțeleg explicarea aburului. Am vrut să gătesc un aluat de drojdie pe care îl abur acasă, nu s-a întâmplat nimic. Poate cineva știe ce mod este necesar
Antonovka
neteli78,
N-am aburit niciodată aluat. Și mi se pare că temperatura din oala sub presiune a aburului este încă foarte ridicată. De exemplu, Lana Am făcut chifle chinezești aburi pentru un cuplu, au fost gătite chiar în oala sub presiune și nu s-au despărțit
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
tana33
AlexaAlexa dar spune-mi cum s-a stins peștele)))?
tana33
Citat: CyberKexx

Prieteni, am următoarea problemă. Folosesc acest multicooker de mai bine de un an acum, îl aburesc în principal sub presiune ridicată folosind un coș. Și astfel, în timp, plasticul coșului a devenit fragil și a început literalmente să se prăbușească. Puteți să-mi spuneți de unde puteți obține un înlocuitor pentru coș?
🔗

dar cine folosește un astfel de coș în practică?
Era nedumerit dacă se va potrivi cu mâzgălitul nostru?
Nu înțeleg în nici un fel, se obține foarte puțină apă;
și conform instrucțiunilor noastre, cel puțin 1 litru de apă este necesar pentru aburire
probabil că trebuie să căutăm un fel de suport de zăbrele ...
AlexaAlexa
Citat: tana33

AlexaAlexa dar spune-mi cum s-a stins peștele)))?
Pătat partea de jos a cerului cratiță-minune. cantitatea de ulei vegetal. Am întins peștele (am luat păstrăvul). Pe el, ardeiul gras tăiat în fâșii, roșiile tăiate în 4 bucăți, smântână deasupra și HB timp de 4 minute. Adevărat, după un timp, Cartoon-ul meu a decis să treacă la menținerea fierbinte (fără cronometru invers). : - \ Ei bine, am setat încă o dată 4 minute (acolo era deja suficient lichid) ... și apoi a început procesul. S-a dovedit delicios. De asemenea, am uitat să menționez sarea. Desigur, trebuie să săriți.
AlexaAlexa
Citat: tana33

AlexaAlexa dar spune-mi cum s-a stins peștele)))?
Îmi pare rău, am greșit. Am gătit nu pe VD, ci pe ND.
tana33
Pilaf de gătit .....
a prajit totul, a adăugat orez spălat, apă clocotită și a pus-o la 15 CP
si abia atunci mi-am amintit ca pilaf era cu carne de porc, nu cu pui ... si nu l-am fiert (carne de porc) dupa prajire
ce se va intampla ???
Sunt o cizmă de pâslă .....
Antonovka
Și am avut o întrebare, pe câmpurile de pe Internet am găsit o astfel de rețetă, ei bine, nici măcar o rețetă ... Dar chiar am nevoie să gătesc lapte condensat

Ce crezi - va exploda banca sau nu ???

Există un alt mod de a găti laptele condensat într-un borcan. Pentru a face acest lucru, puteți folosi nu o cratiță, ci o oală sub presiune. În acest caz, îl veți suda mult mai repede. Această metodă este foarte simplă și diferă nu numai prin viteză, ci și prin comoditatea pregătirii. Luați o cutie de lapte condensat, puneți-o într-o oală sub presiune și umpleți-o cu apă rece. Închideți capacul și porniți căldura la putere maximă. Observați exact când fierbe apa. Fără a reduce focul, continuați să gătiți laptele condensat încă 10 minute. După acest timp, opriți focul și lăsați oala sub presiune să se răcească complet. Deoarece oala sub presiune se răcește mult timp, acest timp va fi suficient pentru ca laptele condensat dintr-un borcan să se gătească.
izigor
Cred că, pentru a elimina riscul și pentru a nu vă teme, trebuie să puneți borcanul și să străpungeți câteva găuri cu un punte. Nu va fi presiune în interiorul cutiei, nu va exista explozie, dar nu știu dacă va pătrunde condens în interior. În cazuri extreme, puteți sacrifica o cutie de dragul unui experiment, nu este atât de scump. Opțional, acum vând lapte condensat în ambalaje din plastic, încercați-l în el. Mama mea gătea întotdeauna doar în apă într-o cratiță. Niciodată nu a explodat.
Antonovka
izigor,
Va ieși laptele condensat din găuri? Da, nu-mi pare rău pentru conservă, ci pentru oala sub presiune
izigor
Spun că poți înșuruba borcanul și, dacă vine laptele, nu va merge departe, îl vei spăla. Sau în ambalaje din plastic.
IRR
Antonovka, Lenjerie! oriunde aș merge și iată-te cu bidonul tău ... (ca o maimuță cu grenadă)

Oameni! cine a aburit - ai scos mânerul din coș?

Vreau aici ACEASTA ESTE... Din noapte am văzut că visul dispăruse. Am cumpărat deja hering.
Antonovka
IRR,

Și dacă am durerea creativității

Nu scot niciodată stiloul - mi-e teamă să rup manichiura, stiloul este intact
Luysia
Citat: TIR

Antonovka, Lenjerie! oriunde aș merge și iată-te cu bidonul tău ... (ca o maimuță cu grenadă)

Și cel mai important, exact la două ore de la primul mesaj, laptele condensat ar fi fost gătit într-o cratiță obișnuită în acest timp.
somnoros
Nici mânerele din coș nu le scot, atunci este convenabil să le scoateți coșul.
matroskin_kot
Și sticla de plastic se va micșora .... cu siguranță ... Unde sunt fizicienii noștri teoretici? Va exploda sau nu?
izigor
Nu va exista nicio explozie! Pentru a fi sigur, puneți borcanul lateral, umpleți-l complet cu apă, plus câțiva centimetri deasupra - și pe HP timp de 20 de minute, de preferință 10, altfel va fi gros. Nu va fi în apă. Chiar nu am făcut-o.

Puneți acest borcan în cuptorul cu microunde - aici va fi tablă!

cine a aburit - ai scos mânerul din coș?

Și de ce să scoateți stiloul? Care este trucul?
trada
Nu scot mânerul din coș. Dar, dintr-un anumit motiv, coșul chastenko cade. Pur și simplu nu-mi dau seama de ce. Se pare că am spus-o drept, tot cade
trada
În ceea ce privește fierberea laptelui condensat în plastic, nu credeți că atunci când este încălzit, plasticul va emite substanțe foarte dăunătoare care pot fi atât de dăunătoare organismului?
somnoros
Citat: trada

Nu scot mânerul din coș. Dar, dintr-un anumit motiv, coșul chastenko cade. Pur și simplu nu-mi dau seama de ce. Se pare că am spus-o drept, tot cade

Și când cade? În timpul gătitului? Cad doar când stivuiesc produsele. Așa că m-am adaptat. Mai întâi, le voi pune în coș în mod uniform, astfel încât să nu o suprascrie nicăieri, apoi voi instala doar coșul. Și dacă îl puneți într-un coș deja instalat, atunci centrul de greutate se poate deplasa într-o parte și cade.
Anna1981
Fetelor! Buna! Tocmai m-am înscris și vă cer ajutorul! Vreau să cumpăr acest aragaz lent, dar mă sfătuiesc și pentru un fel de Landlife ... există o întârziere de la profesioniști. Vă rog să-mi spuneți că sunteți mulțumit de multi? Ar trebui să cumpăr asta?
izigor
Soția mea, care gătea mereu în cuptor și pe aragaz, a încetat să o mai facă după cumpărare. Fierbem ceainicul doar pe aragaz.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine