Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH

Categorie: Pâine de drojdie
Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH

Ingrediente

Făină grosieră sau făină CZ 250 g, cerneți printr-o sită grosieră.
Zahar (maro este mai bine) 150 g
Miere (dacă nu există miere, puneți zahăr în loc) 50 g
Ulei vegetal 80 g (6 linguri. L.)
Praf de copt 2 lingurițe (se amestecă cu făină)
Sare 1/4 linguriță
Vanilină pe vârful unui cuțit (sau o linguriță de zahăr vanilat)
Apă 300 ml.

Metoda de gătit

  • Se dovedește o prăjitură foarte fragedă, sfărâmicioasă, se coace foarte repede (7 minute).
  • Nu este uscat sau cauciucat.
  • Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH
  • Notă: puteți adăuga cacao, fulgi de nucă de cocos (fină) în aluat, înlocuiți o parte din făină cu un alt tip de aceasta (făcută cu porumb) etc. după gustul dumneavoastră. Experiment!

  • Într-un castron, amestecați bine (nu este nevoie să bateți) făina cu praful de copt, zahărul, sarea și vanilia. Adăugați ulei, apă și frământați rapid aluatul bine (ca smântâna). Se toarnă într-o matriță unsă cu ulei vegetal (de preferință una din silicon cu o țeavă - nu este nevoie să o ungeți și să se coacă bine în ea). Nu umpleți până sus - tortul va crește în volum în timpul coacerii.
  • Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH
  • Gatiti timp de 7 minute la putere maxima.
  • Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH
  • Se răcește ușor și se răstoarnă. Tortul va ieși foarte ușor din matrița din silicon. Decorați după cum doriți
  • Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH

  • Și aici se adaugă praf de cacao la aluat:
  • Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH

Timp pentru pregătire:

7 minute

Program de gătit:

Putere maxima

Alim
Mulțumesc pentru rețete, zalina74
Doar eu am o mică observație - o propoziție:
Noi citim:

Citat: zalina74

Cupcake de ciocolată cu chefir și făină TsZ
Coaceți 7 minute la putere maximă.
Citat: zalina74

Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH se coace foarte repede (7 minute).

Gatiti timp de 7 minute la putere maxima.
Dacă ați gătit deja conform acestei rețete, atunci este foarte de dorit să indicați acest lucru maxim putere, pentru că o au diferite modele - diferit!

În caz contrar, începe „invenția bicicletei” - ghicirea timpului de gătit în raport cu a lui cuptoare. Nu am ghicit bine, a ars, este păcat de produsele stricate Și dacă există ceva de la care să „danseze” în calcule, va fi mai ușor

kleskox35
Și nu în cuptorul cu microunde, o puteți face cu rețete dureroase și atractive, dar nu am un micra ...
zalina74
Citat: Alim

Mulțumesc pentru rețete, zalina74
Doar eu am o mică observație - o propunere: Dacă tu însuți ai gătit deja conform acestei rețete, atunci este foarte de dorit să indici asta chiar maxim putere, pentru că o au diferite modele - diferit!

Citez instrucțiunile pentru cuptorul cu microunde (Panasonic-NN-GD576M)% "Putere de ieșire: cuptor cu microunde *: 1100 W
* Test IEC


De ce nu am indicat puterea cuptorului cu microunde? Deoarece puterea declarată de producător și cea reală pot diferi (în funcție de tensiunea din rețea, de exemplu, sau de modul în care se determină această putere). Prin urmare, în orice caz, va dura o anumită cantitate de experiment.
Pentru mine, mi-am dat seama lucrul principal:: - timpul de gătit în alte rețete de pe Internet este acceptabil pentru cuptorul meu cu microunde. Doar mucegai din silicon. Mai bine un inel cu țeavă. Pentru a găti într-un micron, aluatul trebuie să fie mai subțire decât pentru cuptor sau multicooker. Aluatul ar trebui să conțină și grăsimi. Atunci produsele coapte nu sunt nici uscate, nici cauciucate. Și îmi place să coac mai mult cu făină CH și să adaug fulgi fini de nucă de cocos. Textura de copt este mai bună.
zalina74
Citat: kleskox35

Și nu în cuptorul cu microunde, o puteți face cu rețete dureroase și atractive, dar nu am un micra ...
Încercați să reduceți cantitatea de lichid pentru un aluat mai gros. Forma atunci nu prea contează (recomand matrițe din silicon special pentru cuptoarele cu microunde - atunci coacerea din partea inferioară și laterale nu este umedă, ca în sticlă, de exemplu).
Alim
[
Citat: zalina74

Citez instrucțiunile pentru cuptorul cu microunde (Panasonic-NN-GD576M)% "Putere de ieșire: cuptor cu microunde *: 1100 W
* Test IEC


De ce nu am indicat puterea cuptorului cu microunde? Deoarece puterea declarată de producător și cea reală pot diferi (în funcție de tensiunea din rețea, de exemplu, sau de modul în care se determină această putere).

Vechiul meu microfon are 700 de wați. De acord că dacă indic un timp de gătit de 5 minute, atunci veți vindeca niște cărbuni în loc de o prăjitură în 5 minute. De aceea aș dori informații complete în rețetă.
zalina74
Citat: Alim

[
Micul meu vechi are 700 de wați. De acord că dacă indic un timp de gătit de 5 minute, atunci veți vindeca niște cărbuni în loc de o prăjitură în 5 minute. De aceea aș dori informații complete în rețetă.
Te înțeleg, Alim... Dar nu este atât de simplu. Mi se pare că cuptorul cu microunde nu produce 1100W declarat (eventual tensiune de rețea insuficientă pentru asta). Folosesc aceleași timpi de gătit ca în alte rețete și nu reduc puterea dacă este nevoie de maxim. Dar am ajuns la asta experimental: timpul și mucegaiul din silicon și principiile pregătirii aluatului. Dar acum coptul în cuptorul cu microunde mă ajută foarte mult: gustos, rapid, frumos. A meritat.
Încercați, apoi spuneți-mi cum sa dovedit la 700 de wați. Trebuie să adaug timp.
marinal
Și ieri am încercat să fac și o cupcake din făina lor din cereale integrale. În micronul meu, puterea este de 750, mi-au luat 9 minute față de cele indicate 7. Am adăugat afine topite în aluat și am turnat ciocolată topită cu o lingură de unt deasupra. Delicios !!!! Nu-mi amintesc primul meu experiment conform căruia rețeta nu era foarte bună, un fel de cauciuc, dar acesta ... doar minunat.
În 15 minute am frământat aluatul, am copt o prăjitură și am spălat robotul de bucătărie. Dacă oaspeții vin în mod neașteptat la tine și rulează o minge în casă ... rețeta este ceaiul.
Va multumesc pentru reteta
marinal
Și spune-mi cum să coac prăjituri cu miere într-o micra ?? sunt desigur coapte la cuptor timp de 5 minute, dar dacă considerăm că sunt 8-12 dintre ele, atunci aceasta este aproape o oră, dar aș vrea să grăbesc acest proces. voi fi recunoscător
Alim
marinal, vezi răspunsul 18 sunt menționate tăieturi de ciocolată, poate asta te va ajuta
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.15
zalina74
marinal, Multumesc pentru sfat. Experiența dvs. este utilă.
Și în ceea ce privește prăjiturile cu miere - nu le-am copt eu (doar pentru Napoleon timp de 1-2 minute, dar nu-mi amintesc exact acum). Dar vă rugăm să rețineți că, deoarece sunt coapte în principal în interior, pot fi uscate prea uscate și chiar arse în centru. Dacă încercați, spuneți-ne despre experiența dvs.
marinal
Vă mulțumim pentru sfaturi, trebuie să vă decideți cumva asupra unei prăjituri cu miere
zalina74
E corect, marinal... Mai ales vara, cuptorul cu microunde va ajuta: nu există căldură de la cuptor. Și încă nu pot experimenta cu miere: trebuie să o controlați prin fereastră, iar becul a ars. Și pe briose mi-am umplut mâna și am copt în cuptorul cu microunde aproape în fiecare zi. Mai mult, mai des din făină integrală.
Celestine
Astăzi am copt o prăjitură conform unei rețete pe 3, se pare, pagină și am adăugat o banană prea coaptă (din cauza ei am luat coacere) mi-a plăcut foarte mult, nu atât de uscat, deși l-am înmuiat pentru prima dată (chiar și atunci când Elena a dat rețeta), dar totuși, banana nu s-a stricat, ci a adăugat gust

Pe scurt, mi-am dat seama că aproape toată coacerea se poate face mai repede ... dar așa este, doar în cazul unui caz neașteptat.
marinal
Citat: zalina74

E corect, marinal... Mai ales vara, cuptorul cu microunde va ajuta: nu există căldură de la cuptor. Și încă nu pot experimenta cu miere: trebuie să o controlați prin fereastră, iar becul a ars. Și pe briose mi-am umplut mâna și am copt în cuptorul cu microunde aproape în fiecare zi. Mai mult, mai des din făină integrală.

Iată pentru a controla problema ..., în microundele mele anterioare totul a fost pur și simplu superb, dar am dat-o din prostie (nu a funcționat prin design) și am cumpărat un design potrivit, dar nu puteți vedea nimic în ... cel puțin plânge, singura singură ieșire este să deschizi ușa în mod regulat
Nu știu cum să-l păstrez vara, nu știu, totul trebuie să fiarbă (la bule), dar nu voi vedea bule în ale mele ...Cu greu pot pierde un borcan în el
Freken Bock
zalina74, spune-mi, acoperiți matrița din silicon la coacere?
zalina74
Citat: Freken Bock

zalina74, spune-mi, acoperiți matrița din silicon la coacere?
Nu, nu. Pur și simplu fac aluatul mai lichid decât brioșa obișnuită. Functioneaza. Încă mai am produse de patiserie pentru o vreme. Adică scot vasul din cuptorul cu microunde în 1 minut după semnal, îl las să se răcească puțin și îl răsucesc în timp ce este încă cald - procesele se desfășoară încă în interior, coacerea scapă de excesul de lichid, umezeala marginile sunt „coapte” la început. Mi-a plăcut forma înaltă cu un inel cu o țeavă înăuntru. Vă recomand!
Freken Bock
zalina74 , lesne de înțeles! Mulțumesc. Am doar o matriță din silicon cu o țeavă înăuntru. Cu siguranță voi încerca rețetele tale!
zalina74
Mult noroc!
Gaby
Mulțumesc Zalina pentru că ai dezvoltat subiectul coacerii biscuiților la cuptorul cu microunde, trebuie doar să încerci.
NIZA
Ieri am copt brioșă de post în cuptorul cu microunde din făină CH.
Am avut un cuptor cu microunde timp de 10 ani, dar eram suspect de coacere în el, nici măcar nu am încercat, Dar ieri am riscat, s-a dovedit foarte bine, doar timpul de coacere trebuia mărit cu 1 minut. Am adăugat 2 linguri de cacao, mi s-a dovedit o aromă plăcută de ciocolată, dacă nu ar exista recomandări pentru grosimea aluatului în rețetă, aș fi adăugat cu siguranță făină (mâinile îmi mâncau), și așa am lăsat totul ca era, produsele de copt erau coapte bine și nu erau uscate. Iadul în formă de „palat”, dar aluatul nu i-a fost suficient, palatul s-a dovedit fără fundație, pe traseu. încercați doar 1,5 porții. Deoarece cupcake-ul este slab, rețeta sa dovedit a fi foarte utilă, datorită autorului
zalina74
Gaby, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase. Încearcă, încearcă!
NIZA, bucuros că ți-a plăcut. Am fost la fel de surprins. Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră.
BlackHairedGirl
zalina74 Vreau să coc și acest tort, dar am o matriță din silicon fără țeavă. Cum să ieși din situație? Ce crezi, dacă pui un pahar cu apă în mijloc sau un carton rulat într-un inel? Sau poate încercați să-l coaceți așa cum este? Nu ar fi mijlocul brut în acest caz?
Capriciu
A făcut un astfel de cupcake. Rețetă reușită, mi-a plăcut. (y) Făcut cu pudră de cacao. Iartă-mă că nu am o fotografie: nu am avut timp.
Mulțumesc
zalina74
Pentru sănătatea ta! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră.
z_alice
Mulțumesc pentru rețetă, tocmai am făcut-o la cuptor, am ciupit o bucată, este delicioasă, dar mi se pare că nu a crescut la fel de mult ca în fotografiile tale, ci și a crăpat. Ureche de făină-totem, coaptă la o putere de 900 ,: iertare: 7 minute, am crezut că nu va fi suficient, dar după ce am căutat, am decis că este suficient. Da, cuptorul cu microunde este obișnuit, fără lucruri noi. Data viitoare, vreau să fie ca tine, ce am greșit, spune-mi?
zalina74
Este greu de spus cu siguranță ce nu este în regulă ... Empiric, mă concentrez pe grosimea aluatului. Făina contează - nu-mi place atât de mult cu simpla, cât și cu închidere centralizată. Și care este forma? Se coace mai rău în joasă.
În orice caz, sper că ți-a plăcut gustul. Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei.
z_alice
Cupcake-ul este foarte gustos, aproape înghițit: girl_red: Mold-silicon pentru cupcakes-cu o pipă, am făină cu cereale integrale. Cu siguranță voi repeta, vă mulțumesc pentru creativitate și ajutați-ne, dinte dulce !!!
RybkA
Nu am gătit niciodată într-un micron, doar l-am încălzit, dar nu am putut trece pe lângă o rețetă atât de simplă))) Mi-a plăcut totul foarte mult, atât simplitate cât și viteză, doar că aș lua făină 1: 1 cu făină simplă, altfel este dureros să simt tărâțele))) Făina mea se dovedește a fi cereale foarte întregi))) Am făcut-o cu afine. Timpul a fost adăugat 2 minute, deoarece am max. putere 800.
Mulțumesc mult
TaTa *


Coapte la cuptor timp de 45 de minute, încălzire clasică. Foarte gustos
S-au adăugat nucă de cocos și câteva afine.
Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH
Nat_ka
Principalul lucru este să alegeți forma potrivită. Am turnat totul într-unul mic și, deși mai era încă suficient spațiu până la refuz, el (tortul) s-a târât în ​​toate crăpăturile. Apoi, când am încercat să obțin această „rușine”, am stricat totul, dar l-am pus îngrijit într-o farfurie și aștept dimineața. Voi manca. Foarte gustos. Făcut cu lapte de cocos. Am pus 150 gr. zahăr brun și gata. Sunt dulce.
IRR
zalina74, mulțumesc. Am reușit rapid și azi. M-am gândit că va fi un fel de fiert, dar nu, este uscat. Se acoperă cu budincă și cacao uscată.

Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH

shl.
zalina74când vom coace plăcinte osetiene? este timpul!
danuca
copt o dată într-un micron, s-a dovedit destul de comestibil. Și astăzi am copt la cuptor, adăugând o mână mare de stafide și puțin sos de mere, am luat aproximativ 220 ml de lichid (aceasta este împreună cu untul). Am pus aproximativ 100 de grame de zahăr, altfel este prea dulce pentru mine. În cuptor s-a dovedit mai gustos după părerea mea. Dar în micro, desigur, mult mai rapid :-)
zalina74
Fetelor, ce cupcakes minunate ai făcut! Ce frumos să citești recenziile tale. Multumesc tuturor si mult succes !!!
zalina74
Citat: TIR

shl.
zalina74, când vom coace plăcinte osetiene? este timpul!
Este cald, este cald încă. Coac doar într-un micron
iritka
Citat: zalina74
Inclinați cupcake-ul în cuptorul cu microunde din făină CH

Categorie:
Pâine de drojdie
O rețetă foarte interesantă, vreau să coac un asemenea cupcake. O studiez cu atenție și a apărut întrebarea: de ce este indicată categoria „Pâine de drojdie”, deși nu există drojdie în rețetă?
zalina74
Cred că aceasta este o eroare de editare: „Ultima modificare: 16 ianuarie. 2011, 13:13 de Lenus "

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine