Carne coreeană

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne coreeană

Ingrediente

Porc 500 g
Amidon 50 g
Sos de soia 50-70 ml
Apă 70 ml
Usturoi 3-4 cuișoare
Piper
Sare
Zahăr 1 linguriță
Ulei vegetal
Ceapă o ceapă mare sau două mai mici

Metoda de gătit

  • Aceasta este una dintre rețetele mele preferate. Pregătirea rapidă. Se pare delicios.
  • Tăiați carnea de porc în felii subțiri de 3 x 1 cm. Sau 1,5 x 1,5 cuburi
  • Se toarnă amidonul într-o farfurie. Rulați bine carnea în ea. Se pune într-o tigaie cu ulei vegetal bine încălzit și se prăjește până se rumenește crocant, răsucindu-se din când în când.
  • Se acoperă apoi cu un capac și se fierbe ușor până se înmoaie.
  • În acest timp, diluați sosul de soia cu apă. Se toarnă piper negru, usturoiul tocat, zahărul și sarea acolo (cu excepția cazului în care sosul de soia este sărat, altfel se poate sărea prea tare!)
  • Deschideți capacul, turnați amestecul și amestecați rapid. De îndată ce fierbe, îndepărtați imediat de pe foc. Adăugați ceapa crudă, tocată în jumătăți subțiri de inele și amestecați din nou.
  • Terminat!
  • Uneori, pe lângă ceapa, arunc ardeiul gras tăiat în fâșii subțiri. Dar puțin mai devreme, astfel încât a avut timp să se înmoaie puțin, dar să nu gătească până la capăt.
  • O puteți servi cu ciuperci sau legume.
  • Carnea de porc poate fi înlocuită cu carne de vită sau pui. Oricui îi place ce.

Notă

Fotografie celfh

Gaby
Zhannik, +1, pentru o rețetă interesantă. Marcat.
Rusya
Va trebui să încerc cumva. Ceapa rămâne practic crudă? O înțeleg bine?
Zhanik
Rusya

Da, ceapa cruda. Acesta este „trucul”

Gaby

asigurați-vă că încercați!
celfh
Este minunat delicios, este foarte rapid, este foarte ușor !!!!
Multumesc pentru reteta. Am văzut rețeta azi, am tipărit-o și ... am uitat de unde a venit.
Sunt foarte, foarte bucuros că am găsit autorul.

Iată carnea mea coreeană. Chiar am piept de pui. Ei bine, atât de delicios!
Carne coreeană
În plus, foarte mare!
Zhanik
celfh
Ma bucur ca ti-a placut! multumesc pentru recenzie si fotografie!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine