Plăcintă cu rulouri de carne

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu rulouri de carne

Ingrediente

Aluat de casă 400 g
Carne tocată 500 g
Cartofi fierți 1 buc
Ou 1 BUC.
Hrean ras 1 lingură. l
Muştar 1 st. l
Ardei bulgaresc multicolor 0,5 păstăi
Brânză Cheddar 75 g
Sos picant de roșii 2 linguri. l.
Crutoane integrale 1 BUC.
Cimbru uscat 1 st. l.
Piper negru gust
Sare gust

Metoda de gătit

  • Plăcinta este făcută din test acasă
  • Umplere:
  • Tăiați cartofii fierți într-un blender sau frecați printr-o sită. Carne tocată, cartofi, ou, hrean. Se amestecă bine muștarul .. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă cimbru uscat. Tăiați ardeiul dulce în fâșii și aduceți-l la fiert în puțină apă.
  • Întindeți aluatul într-un dreptunghi de 35x25 cm. Puneți carnea tocată pe aluatul uns cu albuș de ou, presărați cu brânză rasă, pesmet zdrobit și puneți benzi de piper pe ea.
  • Rulați într-o rolă. Se periază cu gălbenuș de ou. Puteți face decorațiuni pe suprafața rolei.
  • Coaceți în cuptor pentru primele 15 minute la 220 de grame, apoi până când este gătit la 200 de grame timp de 20 de minute. Înainte de coacere, asigurați-vă că tocați plăcinta, astfel încât să se coacă bine în interior.

Program de gătit:

Coacerea la cuptor

Notă

Am făcut această plăcintă din aluatul pe care îl am întotdeauna la îndemână în frigider. Dar se poate face și foarte repede din foietaj gata preparat. Umplutura acestei plăcinte este foarte suculentă, ușor picantă, aromată și se potrivește bine cu multe plăcinte ..
Gătește și mănâncă pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine