Supă cremoasă de mazăre verde

Categorie: Prima masă

Supă cremoasă de mazăre verde

Ingrediente

Conserve de mazăre verde (congelate) 1 kg
Arc 500 g
Cremă 10% 200 ml
Sare
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Făină 2 linguri. l.
Bulion de carne sau pui (apă) 2 - 2,5 litri

Metoda de gătit

  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele, sotati-o în ulei vegetal până la transparență, adăugați făină, amestecați bine, adăugați bulion fierbinte (apă clocotită, dacă este slabă), amestecați din nou, adăugați mazăre verde (puneți deoparte 3 linguri), sare, dacă este necesar, se fierbe, se fierbe 5 minute. Spargeți cu un blender. Adăugați smântână, puneți mazărea, aduceți la fierbere, opriți.

  • Se servește cu smântână, ierburi, crutoane (mâncăm cu matzo)

  • Bucura-te de masa ta!


  • Această supă poate fi preparată și cu mazăre congelată, după ce a fiert-o sau a crescut timpul de gătit în compania cepei și făinii


Bucătăria națională

european

mila 13
cât de delicios o voi găti cu siguranță, familia mea adoră supele de mazăre, iar supa cremă este de două ori
Kisun
Și dacă, atunci când spargeți cu un blender, adăugați mentă proaspătă (puțin și încercați), obțineți un gust foarte picant
SchuMakher
Iar pentru anturaj, aruncați o crenguță de mentă lângă lămâie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine