|
 Adepții dietei alimentare crude mărturisesc principiul că alimentele devin medicamente. Ei cred că o persoană ar trebui să mănânce numai alimente bune, bogate în oligoelemente și substanțe nutritive. În opinia lor, o astfel de persoană este capabilă să trăiască aproximativ 150-200 de ani. Restul mâncării, le consideră improprii.
Include tratamentul termic și rafinat produse. Ei consideră inutile alimentele fierte, deoarece uzează organele interne și înfundă corpul. Este surprinzător faptul că alimentația crudă preferă cele mai simple alimente într-o epocă de publicitate și marketing total.
Totul ingenios este simplu
La sfârșitul secolului al XIX-lea, dieta cu alimente crude a apărut ca o tendință separată în Elveția. Această doctrină a fost creată de medicul naturist Max Barher-Benner. Până acum, această filozofie are milioane de adepți. În meniul acestor persoane, practic nu există alimente care să fi trecut prin tratament termic. Nu puteți mânca nimic prăjit, fiert sau copt. Chiar și cerealele și supele sunt interzise. Logica acestor oameni este simplă: o persoană, ca organism viu, are nevoie de hrană naturală. Pe lângă proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale și vitamine, fiecare legume și fructe poartă energia soarelui, care este energia sănătății și a creșterii.
Calitatea nutriției se deteriorează pe măsură ce progresele cresc. Oamenii continuă să inventeze noi modalități de stocare a alimentelor pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce nu are cel mai bun efect asupra calității sale. Astfel, mâncarea pierde toți nutrienții. Numărul de alimente fast-food și bogate în calorii este în creștere. Oamenii nu se mai gândesc la calitatea alimentelor și la consecințele consumului de alimente rafinate.
În plus, dieta crudă are un alt nume - conceptul de nutriție ancestrală. Strămoșii noștri au mâncat doar cea mai proaspătă mâncare. Astăzi, mulți oameni spun că au început nu numai să se simtă bine, ci au reușit să scape și de multe boli datorită nutriției naturale. Dieta cu alimente crude devine din ce în ce mai populară. Chiar și vedetele au început să adere la principiile sale. Uma Thurman, Demi Moore, Alicia Silverstone și chiar Natalie Portman consideră acest lucru nu doar un tribut adus modei, ci și un stil real al vieții lor.
Tipuri de alimente crude
O dietă omnivoră cu alimente crude include toate tipurile de alimente din dietă, inclusiv carne, lapte, pește, ouă și fructe de mare. Aceste produse sunt consumate fie uscate, fie crude. Uneori, adepții acestui tip de dietă alimentară crudă încă supun peștele și carnea la căldură. Acest lucru este necesar pentru a vă proteja corpul de infestarea cu paraziți.
Vegetarian tipul de dietă crudă exclude peștele și carnea din dietă, dar permite utilizarea produselor lactate și a ouălor. Principala parte a dietei este fructele și legumele.
Dieta vegană cu alimente crude este mai strictă decât tipul anterior. Dieta vegană exclude toate produsele de origine animală. Alimentele ar trebui să fie numai vegetale. În plus, alimentele trebuie să fie exclusiv crude. Acest tip este cel mai popular în dieta alimentelor crude.
O dietă alimentară crudă carnivoră sau dietă cu carne crudă este cel mai puțin frecvent tip de dietă. Susținătorii săi consumă doar pește crud, fructe de mare și carne. Hrana de origine vegetală este minimizată sau complet eliminată.
Vlasova Tatiana Vitalievna
|
