myata
Mila56, spune-mi, ai copt pâine în cuptorul tău Rolsen într-o matriță, de exemplu, în L7, există suficientă înălțime între nuanțe, astfel încât pâinea să nu se lipească de umbra superioară în timpul coacerii?
Mila56

Citat: myata
Spune-mi, ai copt pâine în cuptorul tău Rolsen într-o matriță, de exemplu, în L7, există suficientă înălțime între nuanțe, astfel încât pâinea să nu se lipească de nuanța superioară în timpul coacerii?
Olgadin păcate, nu-mi dau seama, din moment ce nu am deloc mucegai de pâine. Și coac pâinea într-un filtru de pâine, bine, sau o modelez în orice formă și în cuptorul Miracle sau într-un cuptor desktop. Înălțimea dintre nuanțele superioare și inferioare din aragazul meu este de 22-23 cm. Dacă memoria îmi servește bine. Nu știu înălțimea formei L7. Dacă aproximativ 15 cm, atunci cred că este suficient. Dacă pâinea se ridică din matriță cu încă 7 cm, se va potrivi. Chiar dacă pâinea crește mai mult, cu condiția să fie coaptă în același timp într-o singură tigaie, tot nu se va lipi dacă tigaia este așezată corect. Am 2 nuanțe uniforme în sobă, deasupra și dedesubt, adică distanța dintre cele două nuanțe superioare (precum și între cele inferioare) este de 14 cm. Sunt uniforme și între ele puteți stabili cu ușurință o formă pe lungimea lor. Dar acestea sunt presupunerile mele, deoarece nu știu dimensiunea formei L7.

nila
Voi arăta și prima mea pâine de succes, pe care mi-a copt-o mini cuptorul meu.
Coapte la temperatura de 160 * 45 min. Coapte la convecție, de sus în jos. Când blatul a atins starea dorită, l-am acoperit cu o bucată de folie.
Am frământat aluatul în 1 kg, apoi l-am împărțit în 2 părți ușor inegale (matrițe diferite). Ce matrițe nu știu, le-am cumpărat, fără urme de identificare.
Paine cu rosii uscate (eu am cele uscate de casa).
Cuptoare de masă, sobe ...
Cuptoare de masă, sobe ...
selenа
Nelyace paine superba
myata
Ludmila, multumesc pentru raspuns. Încă mă gândesc să cumpăr o sobă, dar sunt deja aproape de finală)
Nelya, pâinea ta este foarte frumoasă.
Mila56
Nelya, pâine minunată și o tăietură apetisantă.
Mila56
Citat: myata
Încă mă gândesc să cumpăr o sobă
Olga, și în gând dacă este necesar sau nu. Sau nu ai ales unul specific?
nila
Speranţă, Olga, Ludmila, mulțumesc! Pâinea s-a dovedit cu adevărat minunată, nu mă așteptam eu și chiar nu se sfărâmă, este tăiată frumos.
Această rețetă provine din instrucțiunile HP Kenwood și am pregătit-o întotdeauna în HP înainte. Pâinea era delicioasă, dar sfărâmată. Acum am cuptorul meu Vimar și nu mă mai satur. Așa că am decis, frământând din nou aluatul în KhP, să încerc să coac pâinea în cuptor.
Acum voi face mereu asta.
Deci, Vimar stăpânește
myata
Mila56, Lyudmila, aragazul este cu siguranță nevoie! Nu m-am decis exact ce altceva, am dat din nou subiectul și mă aplec spre cineva ca al tău
Mila56
Olga, acordați atenție descrierii aragazului VIMAR-4629, răspundeți la 2224. Este bun în funcții, deși minunat pentru mine și nu le avem în comerțul cu amănuntul. Și prefer să ating marfa înainte de a cumpăra. Puteți alege un volum mai mic, numai cu aceleași funcții. Asta mă face fericit și ceilalți nu au nevoie. Trebuie doar să înțelegeți că sunt clase economice cu toate consecințele posibile. Trebuie manipulate cu grijă, nu este un rezervor. Puteți vedea, de asemenea, descrierea sobei AVEX în răspunsul 2143 la pagina 108. Este, de asemenea, un aragaz bun și temperatura poate fi setată la 40 de grade. care poate fi folosit pentru testarea la distanță. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că temperatura este de la 100 de grade, citiți mai multe.
myata
Ludmila, Am crezut că vimar se vinde numai în Ucraina, dar nu am văzut AVEX, vreau și să ating soba înainte de a cumpăra
Mila56
Citat: myata
De asemenea, vreau să ating soba înainte de a cumpăra
Olga, și, de asemenea, măsurați dimensiunile reale (interne și externe) cu o măsurătoare cu bandă.
Irina F
Fetelor, absolut nu am timp să recitesc întregul Temka - sora mea i-a cerut urgent să sfătuiască un cuptor de birou! De aceea, îi întreb pe cei care au făcut deja o alegere!
Vă rugăm să ne informați: trebuie să coaceți pentru una sau două persoane, astfel încât să puteți coace un pui și o plăcintă pentru a găti. Sora mea nu este cu adevărat un fan al gătitului, așa că nu este nevoie de altele super-sofisticate.
Și încă un aspect, astfel încât să nu fie scump, aproximativ mii până la șapte.
Ajuta-ma te rog!
katyaspb
Acum o săptămână am luat un Luxell 3520 Inox (6,5 tone), comandat în Ozon, livrarea este gratuită. Curcan,
39L, iluminat, convecție, 2 plăci de copt dreptunghiulare de calitate normală (testate cu plăcinte)
4 moduri: sus, jos, sus + jos, sus + jos + convecție.
Cronometru, temperatura este declarată până la 250, dar mai există un maxim, nu un test, nu știu cât
Frigărui, fără grătar, dacă coaceți puiul, probabil pe un grătar (inclus) cu convecție.
O folosesc în fiecare zi timp de o săptămână: plăcinte, pâine, prăjituri, în timp ce sunt fericit. Trebuie să vă adaptați la temperatură, ca întotdeauna.
Omela
Citat: katyaspb
Luxell 3520 Inox
O sobă bună, la un moment dat am vrut să o cumpăr, dar nu era disponibilă nicăieri. Ca urmare, Redber 4290 a fiert, dar nu este mic - 42 de litri.
Omela
Și Shteba este lăudat, dar nu știu cât costă.
katyaspb
Avem un personal pentru astfel de litri de la 19 tone și nici măcar asta nu este disponibil. Căutam o sobă bugetară mai mult de o lună, în St.
Mila56
Irina F, IRINA, acordați atenție cuptoarelor AVEX TV 400 BCL (pagina 108, gaura 2143 pentru 40 de litri), VIMAR 4240 V (pentru 42 de litri, pagina 115 gaura 2346), VIMAR 4629 (pentru 46 litri, pagina 115, gaura 2297, 2300) , LUXELL 3520 (pentru 35 de litri, pagina 119, gaura 2363). Am o sobă ROLSEN KW 3026 (30 litri). Există recenzii bune despre aceste sobe. Aruncă o privire și compară funcționalitatea acestora. Pentru toți, convecția este activată și dezactivată separat, acest lucru este important. Ei bine, dimensiunea dintre umbrele superioare și inferioare este de preferință mai mare. În al meu are 22-23cm. despre. Și în cele enumerate mai sus cam la fel. Dacă această dimensiune este mai mică, atunci produsele înalte (prăjituri de Paște etc.) pot arde în timpul ridicării și coacerii. Temperatura din aragazul meu este sub 100 de grade. nu îl veți pune (regulatorul de temperatură nu se întoarce la unul inferior), ci și în pașaport, de la 100 de grade. Dar la aragazul AVEX, la aceeași temperatură inițială conform pașaportului, regulatorul se transformă într-unul inferior, care poate fi folosit la dovedirea aluatului. Adâncimea sobei (camera interioară) este importantă. În al meu are 26 cm. Adică pot pune o formă rotundă cu un diametru de cel mult 26 cm. Cuptorul meu acum 1,5 ani costă doar 2990 de ruble, dar în ciuda acestui fapt sunt mulțumit de el. Ea supraestimează temperatura, dar țin cont de asta și o setez. Dacă nu există astfel de sobe în oraș, puteți încerca cu siguranță altele (nu mai simple), dar cu aceleași funcționalități și dimensiuni interne care au fost discutate. Pe Internet, sunt indicate doar dimensiunile externe. Prin urmare, trebuie să vă măsurați în magazin. Ar trebui să înțelegem că acestea sunt sobe bugetare, nu rezervoare și trebuie să le folosiți cu atenție. Un volum de 30-35 de litri pentru familia unei surori este suficient pentru ochi. Dar dacă volumul este mai mare, atunci acest lucru este mai bun doar pentru calitatea coacerii. Se pare că atât.
Svetlana Mazqarovna
Dacă sunt puțini consumatori, există suficient volum în intervalul de 20 - 26 de litri (am o Scarlett de 18 litri, sunt mulțumită de ea).
Mila56
Citat: SvetlanaMazqarovna
Dacă există puțini consumatori, suficient volum în 20-26 litri
Da, este. Dar am puțini consumatori și totuși am preferat 30 de litri. Am văzut mai devreme în subiect că în cuptoarele mici precum fata ta reușesc să coacă capodopere. Ai scuipat cu Scarlett? Ei bine, atunci am ales mai multe, ținând cont de dimensiunile interne ale camerei. Iată dimensiunile din Scarlett în interiorul camerei, adică înălțimea camerei interioare, adâncimea, lățimea și dimensiunea dintre umbrele inferioare și superioare? Amintiți-vă despre aceste dimensiuni, bine, despre convecție (includere separată sau nu), poate acest lucru va ajuta pe cineva cu alegerea.
Irina F
katyaspb, Ekaterina, cu siguranță mă voi uita la această sobă!
Omela, Ksyusha, cu siguranță sora mea nu o va trage pe Shteba (-cost! Deci aș fi fost pentru Shteba!
Mila56, Lyudmilochka, mulțumesc, totul este descris în detaliu, rămâne să vedem disponibilitatea! Și există o livrare în satul nostru)
Fetelor! Vă mulțumesc tuturor pentru ajutor și receptivitate !!!
Sikorka
Fetelor, spuneți-i soacrei voastre un cadou.
Are nevoie de o sobă pentru dacha.
M-am săpat în mvideo și ozon. Nu vom trage Bork, puteți fie Sbeba KB 27 pentru 8200, fie acele mărci care sunt
peste tot Rolsen Ariete Simfer Scarlet.
Așa că îmi trag capul peste problema de a lua un shtebik imediat sau mai ieftin (dar care ??!).
Mila56
Sikorka, puteți, de asemenea, Sbeba KB 27, dacă nu vă deranjează banii. Și dintre cele mai ieftine, nu luați Simfer. În ultimul timp, există multe recenzii proaste despre ea. Deși așa ar fi norocul, dar căsătoria poate fi găsită peste tot. Verificați ot 2367 de pe această pagină și alegeți-vă pe baza funcțiilor și dimensiunilor interne discutate în răspuns.
Sikorka
Mila56, mulțumesc. Vă rog să-mi spuneți dacă cuptorul și sticla se încălzesc? (cât de important este să mă întrebe)
Și înțeleg corect că volumul în litri ar trebui să fie de la 30?
Mila56
Sikorka, Aragazul meu are tot corpul, adică sticla, pereții săi, se încălzesc (vă puteți arde singuri), dar mânerul ușii este cald, deși metalic (îl puteți lua cu mâinile goale) Dar acesta este cazul în toate sobele. Cred că situația este similară în Shteba. Avem un subiect separat despre Shteba, citiți-l, sunt puține pagini. Luați un cuptor cu gaz, de exemplu. În timpul funcționării cuptorului ei în toate gazele ieftine. cuptoarele, paharul și corpul se încălzesc. Volumul sobei pentru o familie de 2-3 persoane. posibil de la 18 litri și mai mult. Dar dacă într-o sobă cu un volum mic (18-20-25 litri) distanța dintre umbrele superioare și inferioare este mult mai mică de 22-23 cm, atunci există o mare probabilitate de coacere și arsură (dacă nu andocați ) produse înalte (tort mare etc.). etc.). Puteți găsi chiar și o sobă cu un volum de 25-35-40 litri în care distanța dintre vârf. iar umbrele inferioare vor fi, să zicem, 18 cm. Și se pare că aceste sobe sunt largi și mult mai adânci decât cele enumerate mai sus. Ei bine, și cu atât mai mult dacă oamenii doresc să prăjească pui în el, atunci distanța dintre nuanțele superioare și inferioare ar trebui să fie cu siguranță de cel puțin 22 cm. Adevărat, aceste cuptoare sunt utilizate în principal pentru coacere. Și după puiul pe scuipat, interiorul camerei va fi acoperit cu grăsime. Va trebui să spălăm. Sper să pot explica volumul.
Sikorka
Mila56, Oh, multumesc foarte mult!
Ai răspuns atât de bine, pune-i pe rafturile din capul meu. Paștele vine în curând și prăjiturile de Paște sunt mari, iar găinile se prăjesc
Acum voi căuta volumul necesar, ce este disponibil acolo unde.
Există o mică problemă, nu o pot vedea cu ochii mei, o voi comanda prin internet. Acum mă concentrez asupra mărcii dvs.
Mila56
Sikorka, vezi răspunsul meu 2367. În el, toate sobele enumerate, cu excepția LUXELL (nu știu dimensiunile sale interne, puteți întreba gazda) au o distanță între nuanțele superioare și inferioare de 22-23 cm (dacă memoria mă servește corect), de asta avem nevoie. Și cu convecție totul este chiar acolo. Citiți despre aceste sobe, există pagini și răspunsuri. Nu este deloc necesar să mă concentrez doar pe marca mea de aragaz.
Masinen
Citat: Mila56
Cred că situația din Shtebe este similară.

În Shteba cu prefixul ECO, pereții și ușa sunt la temperatură normală și nu vă puteți arde. Aceia sunt fierbinți, dar nu fierbinți. Este, de asemenea, un indicator al modului în care aragazul va consuma energie electrică. Sobe cu pereți subțiri, nu există izolație și o cantitate mare de căldură intră în aer și se va încălzi tot timpul și va porni pereții mai des.
Și pentru sobele cu pereți groși și sticlă dublă groasă în ușă, pierderea de căldură este minimă și acest lucru economisește și energie electrică, așa merge)

Prin urmare, aragazul meu Shteba 28ECO LINE are o putere de numai 1400 W) Aragaz foarte economic
Svetlana Mazqarovna
Mila56, Scarlett nu are frigărui, convecția nu se oprește, dist. între nuanțe de 15 cm. Când aragazul este mare, pentru un număr mic din acesta nu îl puteți conduce, puterea este mai mare, nu economică.
Mila56
Citat: Masinen
Aceia sunt fierbinți, dar nu fierbinți.
Maria, Îmi este greu să răspund cum să evaluez temperatura suprafețelor carcasei din aragazul meu, adică să o numesc fierbinte sau fierbinte. Îl pot atinge, totuși nu la 100 de grade, dar dacă ții mâna mult timp, te poți arde. Iar părțile superioare, inferioare, se încălzesc în moduri diferite.

Citat: Masinen
Și în cuptoarele cu pereți groși și sticlă dublă groasă în ușă, pierderea de căldură este minimă și economisește, de asemenea, energie electrică, așa este)
Da, desigur, nimeni nu susține că astfel de sobe sunt mai bune și mai fiabile. Adevărat, este mai scump, dar toată lumea alege în funcție de portofel. În mod logic, astfel de sobe ar trebui să fie mai grele (datorită grosimii metalului și a sticlei duble), adică cu cât aragazul este mai greu, cu atât se dovedește mai fiabil și mai bun. Deci, atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție greutății. În ceea ce privește materialul termoizolant, acesta trebuie gestionat undeva (între pereții interiori și exteriori ai carcasei și cât de gros va fi acest material. Desigur, este bine dacă există o izolație termică bună.
Masinen
Ludmilada, totul depinde de finanțe, nu poți să te certi aici)
Mila56
Maria, Masha, chiar poți să ții mâna la suprafață sau lângă sticla aragazului tău, să zicem un minut și să nu te arzi? Un astfel de aragaz este deosebit de bun într-o casă cu copii mici (pentru a nu se arde accidental).
Masinen
Ludmila, Voi coace și voi încerca să mă țin de mână mult timp. Și apoi voi scrie ce a ieșit din el)
Mila56
Citat: SvetlanaMazqarovna
Scarlett nu are scuipat, convecția nu se oprește, dist. între umbre 15 cm.
Dacă se dorește, membrii forumului au mâini aurii și o mulțime de lucruri pot fi coapte într-un astfel de aragaz.
Mila56
Citat: Masinen
Voi coace și voi încerca să mă țin de mână mult timp. Și apoi voi scrie ce a ieșit din el)
Maria, Masha, mulțumesc, voi aștepta un răspuns. Mă întreb cât de bună este izolația.
B.T.I.
Am Delta. Elementul de încălzire inferior nu funcționează. Doriți să reparați sau să sunați acasă? Ce sfătuiești?
Mila56
Citat: B. T. I.
Am Delta. Elementul de încălzire inferior nu funcționează. Doriți să reparați sau să sunați acasă? Ce sfătuiești?
Există încă o garanție sau a expirat deja? Și ce fel de zece există? adică care este forma sa? Aici în aragazul meu sunt două tuburi pare-tena deasupra și dedesubt. Și există umbre similare cu litera Z.
B.T.I.
Desigur, garanția s-a încheiat. Zece chiar arată ca „z”.
Mila56
B. T. I., Cred că totuși, în orice caz, este necesar să se conducă la departamentul de service, care se ocupă cu repararea sobelor. La urma urmei, ei pot scrie ce zece sunt necesare. Dacă garanția s-a încheiat, va trebui să plătiți pentru zece (dacă este ars) și pentru reparații. Se duc acasă la apeluri? Dacă totuși trebuie să plătești, atunci poți fi de acord cu telefonul, astfel încât persoana să vină în casă, ca să spunem așa, să trișeze.
B.T.I.
Mulțumesc! O sa ma gandesc!
Mila56

Citat: B. T. I.
Desigur, garanția s-a încheiat. Zece chiar arată ca „z”.
În acest caz, apelați departamentul de service (nu oricine) și încercați să aranjați reparațiile acasă. Doar suma trebuie negociată în prealabil, adică întrebați cât va costa diagnosticul, costul celor zece (dacă se dovedește că trebuie să o modificați) și reparația. Poate că suma finală va fi mai mare decât costul unei sobe noi, atunci este imposibil de reparat. Va fi dificil pentru un meșter de casă (soț, fiu, prieten) să găsească un astfel de zece într-un magazin. Dar dacă există un astfel de maestru, puteți încerca să învârtiți singură aragazul acasă și să vedeți dacă cablajul tocmai a căzut. Dacă nu există, contactați serviciul.
Vanilka29
katyaspb, Catherine, salut! Ai putea măsura dimensiunile interne ale cuptorului? Ce diametru și înălțime se va potrivi forma maximă. Vreau să cumpăr pâine pentru coacere, iar Paștele nu este departe.
katyaspb
Vanilka29, Inna, buna seara, raportez:
Între elementele de încălzire 23cm
De la fundul grătarului instalat la nivelul inferior până la elementul de încălzire superior -20cm
Dimensiuni grilaj 43,5 × 31,5
De la marginea grătarului până la sticla ușii încă 3 cm
Dimensiunile tăvilor standard 43,5 × 32,5 - exterioare, 36 × 26 - în partea de jos
Vanilka29
katyaspb, multumesc pentru raspunsul rapid. Mă voi măsura formularele mele.
irina52
katyaspb, o zi buna! Vreau să cumpăr această sobă. comandat în ozon- adus- luxell 3520 inox blek fără convecție. Spune-mi, poate scriu ceva greșit în comandă?
katyaspb
irina52, Am torturat Ozon mult timp la telefon, am aflat dacă există convecție și cum se numește exact modelul, pentru că înainte pe internet am întâlnit doar Luxell 3520 Turbo și nu am întâlnit modele Inox.Au asigurat că există convecție și, într-adevăr, au adus-o cu convecție, dar numele modelului de pe aragaz și cutie este Luxell 3520 T. Prețul a fost de 6790 ruble. Apropo, convecția nu mă bucură cumva într-un colț, într-un colț ard plăcintele, trebuie să întoarceți foile de copt și este aproape inutil să gătiți pe două etaje.
Nadin16
O zi buna!

De mult am fost „preocupat” de achiziționarea unui mini-cuptor - cuptorul nu funcționează, dar vreau să coac (și să coac). A doua sau a treia zi, mă străduiesc cu aragazul ales: AVEX TY400BСL sau Rolsen KW3026. Vă rog să mă ajutați să decid! Și atunci nu mai pot face altceva. Mă tot gândesc, gândesc, gândesc, grăbesc, grăbesc, grăbesc
Ce este planificat să fie gătit. Am nevoie de un cuptor pentru coacerea plăcintelor, prăjiturilor (vreau să învăț cum să le coac!), Coacerea cartofilor cu carne (și nu numai) în ghivece (diferite cutii de ceramică), pizza etc. Există multe cutii / cutii de diferite lungime inaltime.
Multumesc in avans pentru ajutor!
Anastasenok
Nadin16, biscuiții de pe prăjituri sunt încă mai gustoși decât copturile multicooker
Nadin16
Uh-huh. Nu știu. Mulțumesc, Anastasenok
Trebuie să încercăm să coacem biscuiți într-un multicooker (va trebui să căutați rețete de biscuiți).

Da, am uitat complet să întreb: există vreo diferență specială în afară de „deplasare” și capacitatea de a seta o temperatură scăzută în avex? La înălțimea dintre umbre, ele sunt foarte diferite; de-a lungul cuptorului? Aragazul are capacitatea de a opri / aprinde lumina de fundal în timpul gătitului? Am disponibil un filtru de pâine, dar nu exclud posibilitatea de a transporta cuptorul la mama, dar nu are aparat de pâine.
Mila56
Citat: Nadin16
Și atunci nu mai pot face altceva. Mă tot gândesc, gândesc, gândesc, grăbesc, grăbesc, grăbesc
E ca la mine când alegeam un aragaz. Apoi am studiat acest subiect mai mult de o lună pentru a înțelege ceva despre caracteristicile lor. Drept urmare, am ales Rollsen 3026 și nu regret. Voi scrie despre dimensiunea aragazului meu. În primul rând, despre dimensiunile externe (pentru a ști unde să punem). Lățimea sa este de 50 cm, adâncimea este de 36 cm (ținând cont de mânerul ușii, dispozitivele de reglare și dopurile de pe peretele din spate (știfturi din plastic, astfel încât să nu fie așezate aproape de perete)). Înălțimea sa, ținând cont de picioare, este de 32,5 cm. În ceea ce privește dimensiunile interioare, grila are o lățime de 37,5 cm și o adâncime de 26 cm. Ei bine, în consecință, foaia de copt are aproximativ aceleași dimensiuni. Desigur, mă pot înșela cu câțiva milimetri în toate dimensiunile.
Grătarul nu ajunge la sticlă 1-2 cm. Se pare că, de exemplu, un biscuit sau o pizza poate fi coaptă cu un diametru de cel mult 26-27 cm. Înălțimea dintre umbrele superioare și inferioare este de 22- 23 cm. Nu am măsurat până la milimetri. În Avex 400, înălțimea dintre umbre este de 22,5 cm. Alexander a scris despre aceasta mai devreme la pagina 108 și mai departe. Nu-mi amintesc despre dimensiunea grătarului și a foii de copt. Și dimensiunea fotografiei poate fi greșită. Citiți mai multe de la el sau întrebați dacă aceste dimensiuni nu sunt disponibile. Trebuie doar să cunoașteți dimensiunea grătarului sau a foii de copt. Ele (cuptoarele) pot varia în mărime. Cred că nu există alte diferențe, cu excepția celor observate anterior (volum, temperatură) și dimensiuni. Și despre lumina de fundal, arde pe parcursul întregului timp de gătit și este imposibil să o opriți. Dacă nu se arde becul.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine