nuca
Aprindeți, apoi este mai bine într-un cazan și acoperiți cu o tigaie, 10 minute. la 250 *, apoi scoateți tigaia și reduceți focul la 200-210 *. Cu cât este mai bine în ceaun, partea de jos nu este foarte largă, piesa de prelucrat va călca imediat în sus și aici nu vor exista deja găuri, ci GAURURI
MariV
Citat: sweetka

MariV , apoi arată rezultatul?
Și apoi! Îți voi arăta; chiar acum, secara este coaptă, apoi urmează în coadă aluatul pentru plăcinte, iar apoi franceză - făină + apă + drojdie.
IRR
Citat: MariV

Și apoi! Îți voi arăta; chiar acum, secara este coaptă, apoi urmează în coadă aluatul pentru plăcinte, iar apoi franceză - făină + apă + drojdie.

și hde, pot să întreb? cineva a amenințat ... (mă refer la ceea ce am citit și, cumva, fără o concluzie logică). a trecut jumatate de an, ai mancat niste placinte?
* Gulya *
salut, drojdia scrisă 1/4 linguriță nu este suficientă pentru o astfel de cantitate de făină?
IRR
Citat: * Gulya *

salut, drojdia scrisă 1/4 linguriță nu este suficientă pentru o astfel de cantitate de făină?

nu pentru verificarea de 15 ore

Citat: marysichca

Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l la temperatura camerei pentru fermentare 15-18 ore.
* Gulya *
Mulțumesc, nici nu știu cum poate fi măsurată o astfel de sumă.
IRR
Citat: * Gulya *

Mulțumesc, nici nu știu cum poate fi măsurată o astfel de sumă.
Gulya! așa sfătuiește el LISSA a acționa în astfel de cazuri - măsurați lingurița. - se toarnă pe o bucată de hârtie, se măsoară vizual cu un cuțit în 4 egali și o grămadă va fi 1/4 linguriță. Ceva de genul
* Gulya *
mulțumesc. Cu siguranță voi coace această pâine, dar o pot coace nu în fontă, ci sub formă de sticlă?
Administrator
Citat: * Gulya *

mulțumesc. Cu siguranță voi coace această pâine, dar poate fi coaptă nu în fontă, ci sub formă de sticlă?

Este posibil sub formă de sticlă și pe pernă ...

Dar, autorul subiectului recomandă coacerea acestei pâini într-o matriță din fontă
Lubasha
tot timpul coc acest New York, care nu necesită frământare. Cred că rețetele sunt similare
Pelerin73
Azi am copt această pâine minunată! Familiei mele le-a plăcut foarte mult, din păcate nu am avut timp să fac o fotografie - la o oră după coacere a fost mâncată (și după cină). Aluatul este foarte moale și neobișnuit de lucrat, doar pufos la atingere. Vă mulțumim pentru noul gust al pâinii!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine