Piatra (farfurie) pentru coacerea pâinii

Da, chiar vreau foarte mult să mă conving, dar în mine stă că ar trebui să existe o inscripție de genul „Pentru mâncare”! Și într-o zi la Sankt Petersburg m-am prins gândindu-mă că la această adresă (de pe site-ul „Atracții informale”) există un atelier de olărit ... Ei bine, mi-am imaginat în timp cum aș purta această pietricică în Rostovul meu în pungă!

De asemenea, s-a discutat mult despre adecvarea paletului. Dar au decis că, din moment ce provenea dintr-un atac terorist, nu era prea mare diferență dacă exista sau nu o inscripție despre produsele alimentare.
Și să transporti o piatră de undeva, ca să spunem așa, nu este dificil (și pentru mine, maestrul a condus-o din alt oraș cu autobuzul doar într-o pungă puternică înfășurată în bandă), dar încă o poți lovi cu piciorul. Va fi păcat.

[Vilapo,]

Vilapo, spune-mi cum arată această cărămidă? Sunt în Ucraina acum. Epicentrul este chiar lângă mine, dacă am și eu nevoie de el?!

Aceasta nu este o cărămidă, ci o țiglă pătrată de dimensiunea 30x30, numită clincher, fabricată în Polonia sau Germania. În Epicentrul meu, se vinde pe stradă. Pașii sunt căptușiți cu această țiglă

Da, da gresie. Am scris gresit.
Este greu? Pot s-o trag? (deși noi, femeile, nu putem .. Dacă avem nevoie de el și dacă sunt „fixați”)
Cat costa?

Nu, nu grea, doar 2,0 kg au cântărit singuri, dar o astfel de țiglă costă doar 12 UAH.

Eh, păcat că copilul doarme, altfel m-aș fi repezit după el chiar acum.
Și o ultimă întrebare, ca să zic așa. Cum se procesează înainte de a coace pâinea?

Spălați doar cu apă fără detergenți, apoi puneți-l pe grătarul din cuptor și porniți-l și încălziți piatra. Am o piatră la cuptor tot timpul, acum totul se coace doar pe ea

Și faptul că în foaia de copt (de exemplu, cartofi cu carne) puneți și o piatră fierbinte?

Într-un aragaz lent, și dacă coc ceva, aș pune foaia de copt direct pe piatră

Apoi, pliz, pune-ți nasul acolo unde ai găsit așa ceva. Nu am găsit nimic în motorul de căutare.

Ei bine, nici eu nu sunt special. pietre. Pene - o tavă pentru un ghiveci mare de flori. M-am uitat doar în florărie, zăcea acolo. Aceasta este de 50 UAH. Adevărat, el, așa cum sa dovedit acasă, era puțin lipit (se pare că o bucată de lut a căzut și a fost lipită. Așa că nu am observat imediat, dar în cuptor lipiciul s-a topit și a devenit vizibil. Soțul meu l-am curățat în lut, dar nu am îndrăznit să coc direct pe el așa că am cumpărat un vas pentru pizza cu diametrul de 34 cm din lut roșu. Apropo, a fost scris că vasele lor erau arse și în el și pe el tu se poate coace la cuptor. Acest vas, totuși, are o grosime de 5 mm, așa că l-am pus deasupra primului palet, acum grosimea totală este de aproximativ 1,5 cm. Am cumpărat un astfel de vas pentru mama mea, ea l-a copt în un cuptor electric.

Mona1, mulțumesc! Acum este clar în ce direcție să privim.

Dacă decideți brusc să cumpărați plăci de clincher, atunci căutați ca acestea să nu fie glazurate și să nu fie vopsite. Sau orice ceramică plată poate fi utilizată, numai fără glazură, și astfel încât a fost făcută cu ardere, altfel se poate sparge.

Tanechka, dar pare cumva clar dacă există sau nu tragere? Și apoi toată ceramica mea este geamată și cu greu îmi pot imagina cum arată plăcile fără a arde.

Tanechka, dar pare cumva clar dacă există sau nu tragere? Și apoi toată ceramica mea este geamată și cu greu îmi pot imagina cum arată plăcile fără a arde.

Asta nu știu, doar dacă se menționează ce se poate folosi în cuptor, atunci a fost ars. Pe site-ul de unde am luat vasul, scrie că toate vasele lor au fost trase, chiar și cu lapte. Acesta este momentul în care o probă de lut, încă crudă, este scufundată în lapte și apoi arsă astfel. Acesta este genul de fel de mâncare pe care l-am văzut, păreau să existe pete întunecate pe el, atunci când ați scufundat o picătură de lapte cu o cârpă și ați copt-o, în locul picăturilor - pete de oțel. Astfel de feluri de mâncare sunt mai scumpe, dar în aparență nu-mi place deloc acest lucru. Dar o simplă tragere, cum să recunosc dacă a fost sau nu, nu știu.

Știi, bine, ce te amenință dacă este fără a trage,

fetelor, ce faci
plăcile din clincher sunt arse la o temperatură de aproximativ 1300 C - cum pot fi posibile astfel de plăci fără ardere?

"Clinkerul este fabricat din lut special și ars la temperaturi foarte ridicate, până la 1300 ° C. Arderea clincherului, care se efectuează în cuptoarele tunel, joacă un rol decisiv în întregul proces tehnologic de producție, datorită căruia acest material își dobândește caracteristicile specifice. Calitatea argilei din care este fabricat clincherul este de asemenea primordială. Trebuie să fie refractar, plastic, fără săruri și cretă. Imediat înainte de ardere, materialul preparat este supus extrudării, presării sub vid, turnării și uscării.

În general, întregul proces de producție a clincherului este după cum urmează. Materiile prime de lut de înaltă calitate sunt prelucrate inițial și transformate în semifabricate. Atunci când este necesar să se îmbogățească textura clincherului, suprafața piesei de prelucrat este prelucrată cu nisip sau sedimente de cărbune. Apoi, materialul gol este uscat în cuptoare de uscare la temperaturi scăzute de la 160 la 180 ° C și numai atunci clincherul este ars la temperaturi ridicate.

Un fapt important este că clincherul este un material ecologic, datorită căruia se menține întotdeauna un microclimat natural în cameră. Compoziția clincherului este optimă, atât în ​​ceea ce privește construcția, cât și în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate."

Îmi doresc foarte mult să coac pâinea din vatră, dar cuptorul meu nu este important, produsele de patiserie sunt întotdeauna palide, în timp ce eu coac pâinea de secară într-un filtru de pâine și vreau grâu, rotund. Am căutat o piatră pe internet, se dovedește a fi scump de cumpărat, dar am nevoie de 2 bucăți. , Cred că unul de jos, celălalt mai subțire de sus, primești un mini cuptor. V-am citit puțin subiectul. Am avut o astfel de idee de a face eu singură această piatră, poate va fi utilă cuiva. În copilărie, am studiat la o școală de artă și am avut lecții de sculptură, am lucrat cu lut în clasă și am făcut și hârtie de carton. Care este punctul meu de vedere, luăm din cuptor o foaie de copt scăzută, o tapetăm ​​cu folie alimentară, există lut de șamotă de vânzare în magazin, totul pentru cuptoare de 20 kg. 220 RUB sau colectați pentru a cumpăra argilă cu fireclay, există și argilă ceramică refractară, diluați argila, masa trebuie să fie ca untul, puneți-o pe o foaie de copt 1,5 cm, neteziți-o și lăsați-o să se usuce timp de 2-3 săptămâni, scade ușor în dimensiune. Întoarceți-l cu atenție, îndepărtați filmul și uscați-l în cuptor, mai întâi la o temperatură scăzută, apoi la o temperatură mai mare, cu cât coacem mai mult, cu atât piatra va fi mai puternică. Dacă totul funcționează și funcționează, cu siguranță am o idee să fac o inserție semicirculară separată în cuptor pe această piatră de sus ca un lighean, și veți obține un mini aragaz. În magazinele germane, m-am uitat la coșurile din ratan, care sunt, de asemenea, scumpe și mai ieftine, aceleași coșuri sunt făcute doar din hârtie groasă, care sunt căptușite în interior cu un prosop de bumbac la întinderea pâinii, astfel de coșuri de hârtie pot fi făcute de dvs., se numește papier mache, se face foarte simplu (căutați pe internet) și vă vor costa gratuit ... Și despre spatulă, am cumpărat o tăietură de bambus de 28 x 38 cm și 1 cm în magazinul Uuterra. Grosimea, foarte ușoară și frumoasă, costă 300 de ruble, am desenat un stilou și se dovedește o placă de 28 cu 29 cm și o Stilou de 9 cm. Soțul a tăiat sarcina și a făcut o teșitură la capătul plăcii, astfel încât aluatul să se desprindă mai moale. Poate că cineva va găsi sfatul meu util, principalul lucru nu este dorgo și este interesant să-l faci singur.

Idei interesante, poate că asta îți va funcționa. Nu sunt sigură despre două lucruri. Primul este lutul. Acele pietre care sunt destinate coptului, precum și plăcile pe care le folosim în schimb sau vasele din ceramică, toate acestea sunt arse preliminar în cuptoare la 1000 de grade și mai mult, pentru a nu se sparge mai târziu în timpul funcționării. Argila este apoi sinterizată într-un monolit foarte solid. Și dacă doriți să coaceți lut în cuptor, atunci nu este coaptă acolo, ci pur și simplu uscată, deoarece cuptorul, bine, poate da maximum 300 de grade. Dar dacă este doar de dragul experimentului și este interesant să-l faci singur, atunci încearcă-l, ai grijă de această pietricică, apoi spune-mi cum este, merită sau nu.
Iar al doilea, despre hârtie machiată. Acolo, lipiciul de un fel este folosit pentru a ține bucăți de hârtie sau carton împreună. Chiar dacă îl acoperiți cu un prosop (apropo, va trebui să-l spălați mai târziu), atunci este mai bine să nu puneți aluat umed cald acolo. Cele care sunt la vânzare, probabil pentru pâine rece gata preparată, sunt așezate sub ea și un prosop. Apoi a scuturat firimiturile - și din nou este la fel de bun ca nou. Apropo, am citit că mercurul este implicat în procesul tehnologic de fabricare a cartonului. Nu știu complexitatea acestui lucru, dar există așa ceva.
Nu vă lăsați jigniți, poate că sunt doar un nebun bătrân, l-am luat și l-am criticat. Și astfel, desigur, ceea ce ați făcut cu propriile mâini vă încălzește întotdeauna mai mult decât ceea ce cumpărați.

Fetelor care au o piatră de pizza ca asta? Modul în care este folosit? Din descriere se poate folosi la coacerea pâinii. Rezistă până la 300 de grade. Împărtășiți-vă părerea.

Mona 1 Accept criticile tale și nu mă supăr. De ce am venit la această idee, piatra finită nu mi se potrivește la preț, în Rusia cea mai ieftină pe care am găsit-o costă 3 mii și grosimea ei este de 3 cm. Este mult, nu sunt mulțumit de cea rotundă Încă vreau să coac baghete, iar prețurile rămase sunt de 5-6 mii ... este scump pentru mine și am nevoie de 2 buc. și pentru 12 mii aș prefera să cumpăr o moară de mână pentru mine decât o piatră. În orice oraș există subțire. școală au cuptoare de mufla pentru arderea lutului, întrebați-l bine pe profesor, voi plăti, de exemplu, 500 de ruble, dar dintr-o pungă de 20 kg pentru 220 de ruble. Eu însumi pot face cel puțin o formă dreptunghiulară rotundă, dar o dimensiune de care am nevoie și grosimea de care am nevoie. În ceea ce privește hârtia de carton, am folosit făină klem (făină + apă) și hârtie nevopsită. Nu am copt pâine de vatră în timp ce învăț de la alții, am văzut coșuri de hârtie pentru aluat în postarea „Pâine de grâu cu aluat gros, aruncă o privire.

Olesya cum să lucrați cu aspectul de lut pe internet (ca și cu aluatul), nu este nimic complicat acolo. Nu sunt atât de mulți bani, puteți încerca.

Mi-a plăcut această opțiune:, dar în Germania, ambele vor și injectează.

[Set de coacere pâine "Le Secrets D'Emile"]

Dacă este posibil, ozonul are astfel de ceramice pentru coacerea pâinii la cuptor

Set de coacere pâine "Le Secrets D'Emile" https: // www.



De la producător
Setul „Le Secrets D'Emile” include: un vas de copt din ceramică de culoare roșie, o spatulă de copt, o carte de rețete în engleză, franceză.
Setul este destinat coacerii pâinii acasă. Un capac cu clopot oferă același rezultat ca un cuptor tradițional de pâine. Acest capac vă permite să mențineți umiditatea constantă în timpul procesului de gătit, pâinea este pufoasă, moale și crocantă. Suprafața cu nervuri a bazei facilitează îndepărtarea pâinii din matriță.
Potrivit pentru cuptor și cuptor cu microunde (temperatura de încălzire până la 250 ° C). Poate fi spălat manual sau cu mașină de spălat vase.

Caracteristici:
Material: ceramică glazurată.
Culoarea rosie.
Diametrul bazei matriței: 28,5 cm.
Lățimea bazei, inclusiv mânerele: 33,5 cm.
Înălțimea matriței cu capac: 17 cm.
Dimensiunea spatulei de copt: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Dimensiunea ambalajului: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Fel de pizza "BBQ" https: // www.



De la producător
Vasul pentru pizza „BBQ” este realizat din ceramică glazurată de culoare măslinie.
Ideal pentru prepararea, felierea și servirea pizza. Vasul poate fi gătit în cuptor, cuptor cu microunde sau pe grătar.Proprietățile rezistente la căldură ale ceramicii refractare oferă o crustă de pizza crocantă.

Caracteristici ale preparatului pentru pizza la grătar:

- temperatura de încălzire poate ajunge la 500 ° С,
- ceramica este acoperită cu o glazură foarte durabilă, rezistentă la utilizarea instrumentelor ascuțite,
- vasele sunt ușor de curățat manual sau în mașina de spălat vase,
- Ceramica pentru grătar este un preparat delicat și natural al alimentelor fără grăsimi suplimentare, păstrând astfel nutrienții și vitaminele.

Cu acest fel de mâncare puteți prepara și servi pizza fierbinte pentru 4 porții.
Material: ceramică glazurată.
Culoare: măslin.
Diametrul vasului: 30 cm.
Lățimea vasului, inclusiv mânerele: 36 cm.
Înălțimea peretelui vasului: 1 cm.
Dimensiunea ambalajului: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[nu vitrate în interior]

Fetelor, despre tava de lut ...
Am boluri din ceramică, dar nu vitrate în interior... Când am dovedit aluatul într-un astfel de bol, am descoperit că suprafața interioară a bolului absoarbe lichidul din aluatul de pâine, iar aluatul devine mai uscat.
La fel se poate întâmpla și cu lutul obișnuit, o tavă pentru flori, de exemplu. Acest lucru înseamnă că, la coacere, este recomandabil să puneți un covor, hârtie pe palet pentru a evita contactul cu lut nevelit.

Sau mă înșel? Cine a mai observat astfel de proprietăți ale paleților?

[Tatiana (Administrator)]

Set de coacere pâine „Le Secrets D'Emile
Caracteristici:
Material: ceramică glazurată.
Fel de pizza "BBQ
Material: ceramică glazurată.

Tatiana (Administrator), dfetițe Dacă articolele descrise mai sus sunt realizate din ceramică glazurată, atunci de ce nu ar trebui folosite plăcile glazurate?

[Tatiana (Administrator)]

Tatiana (Administrator), dfetițe Dacă articolele descrise mai sus sunt realizate din ceramică glazurată, atunci de ce nu ar trebui folosite plăcile glazurate?

Poate pentru că ceramica este concepută pentru următoarele condiții:
- temperatura de încălzire poate ajunge la 500 ° С,
- ceramică acoperită cu o glazură foarte durabilă, rezistentă la instrumente ascuțite

[Tatiana (Administrator)]

Tatiana (Administrator), dfetițe Dacă articolele descrise mai sus sunt realizate din ceramică glazurată, atunci de ce nu ar trebui folosite plăcile glazurate?

Nu am răspuns la această întrebare. Nici măcar nu știu de unde provine această infa.
Folosesc un aragaz poros pentru coacerea pizza (o piesă de rezervă din cuptorul cu microunde rămas), dar am pus aluatul pe el pe o foaie subțire de copt (fără hârtie).

Acum am cumpărat un set de ceramică (a se vedea mai sus, roșu cu o cupolă), vă voi spune cum se va comporta. Instrucțiunile spun că acest set este făcut special pentru coacerea pâinii la cuptor, astfel încât francezii să știe ce fac oferind glazură pe ceramică

În orice caz, un stewpan din așa lut roșu a fost deja testat de mine, nu i s-a întâmplat nimic, păstrează căldura foarte bine, chiar și cu cea mai mică încălzire

[Vilapo]

Poate pentru că ceramica este concepută pentru următoarele condiții:
- temperatura de încălzire poate ajunge la 500 ° С,
- ceramică acoperită cu o glazură foarte durabilă, rezistentă la instrumente ascuțite

Vilapo dar nu avem nevoie de o astfel de temperatură, maxim 250, și nu poți zgâria pâinea. Cred că este o chestiune de compoziție a materialului și de utilizarea acestuia cu alimente. Poate mă înșel?

[Vilapo]

Vilapo dar nu avem nevoie de o astfel de temperatură, maxim 250, și nu poți zgâria pâinea. Cred că este o chestiune de compoziție a materialului și de utilizarea acestuia cu alimente. Poate mă înșel?

Preîncălzesc cuptorul la 230-240 * C - nu este necesar mai mult.

Va trebui să vă ocupați de această problemă și să glumiți pe internet despre ceramica pentru coacere la cuptor

[Tatyana]

Tatyana ce crezi despre asta



Piatra de pizza
Material: ceramică
Rezistent la temperaturi de până la 300 ° C

Ei bine, dacă o sobă de pizza are o temperatură ridicată de încălzire - de ce nu poate fi folosită și pentru pâine?
Cred că e ok

Folosesc specialități. farfurie de pizza (pătrat) de mulți ani, zbor normal! Încălzirea la 230-240 * C este normală, nu am mai încercat-o, această încălzire este suficientă pentru mine, dar cred că 250 * C vor rezista cu ușurință

Multă vreme am căutat un palet cu cupolă, de aceea am cumpărat un „set pentru pâine” roșu

[mulțumesc]

Tanya, cu un palet ești Frumoasă. Și căutam dale în oraș, dar nu. Poate că există pe piețele construcțiilor Acum m-am adaptat la o tigaie din fontă.

mulțumesc!

O tigaie este, de asemenea, o cale de ieșire, se încălzește bine

Doar citiți subiectul de la bun început, nu toate plăcile de construcție sunt potrivite pentru cuptor și percep temperaturi ridicate - se pot elibera impurități nocive pentru sănătate

Poate că vasul trebuie înmuiat în apă. La urma urmei, acest lucru este recomandat vaselor de lut, astfel încât să nu ia umezeală din alimente.

Alla, acest lucru depinde aparent de calitatea unei anumite ceramice, deoarece acestea sunt diferite în compoziție și fabricare.
Am încetat să-l mai folosesc. Costuri precum decorarea pentru bani mari
Și am cumpărat și un borcan frumos din ceramică pentru depozitarea alimentelor - Am turnat smântână în el, așa că borcanul a „aspirat” tot lichidul din smântână în câteva zile și s-a dovedit a fi o masă rece stoarsă, ca acum îmi decorează și interiorul pe balcon printr-o sită

Mi-a plăcut această opțiune:, dar în Germania, ambele vor și injectează.

Iată linkul 🔗
Iată joint-venture-ul: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

borcanul a „aspirat” tot lichidul în câteva zile

Tatyana Poate că acesta este răspunsul. Folosiți ceramică glazurată

[Tatyana]

Tatyana Poate că acesta este răspunsul. Folosiți ceramică glazurată

Poate și eu cred asta

Am cumpărat în Uuterra o farfurie ceramică pentru coacere la cuptor cu un diametru de 31 cm și laturile unui mic 2,5 cm, glazură în interior, dacă întoarceți fundul fără glazură și puteți coace pâine pe ea, deoarece o opțiune ieftină este încă potrivit. Pâinea nu am copt-o încă și puiul și cartofii au ieșit grozav.

Larissa, dar nu trebuie să o întoarceți, altfel diametrul în formă inversată va fi puțin mai mic. Apoi scrieți cum a ieșit pâinea.

Am cumpărat în Uuterra un vas de ceramică pentru coacere la cuptor cu un diametru de 31 cm și laturile unui mic 2,5 cm, glazură în interior, dacă întoarceți fundul fără glazură și puteți coace pâine pe el, deoarece o opțiune ieftină este încă potrivit. Pâinea nu am copt-o încă și puiul și cartofii au ieșit grozav.

Am o formă Uuterr, doar pătrată, de peste un an acum. Coac pâine grozavă pe această formă inversată. Și pâine și tortilla și pizza (uneori chiar și într-o formă pentru pizza și nu pe tavă). Totul este copt. Așa cum a scris Tatyana mai sus, deoarece nu există glazură în partea de jos, am pus pergament sau un covor din fibră de sticlă, astfel încât să nu absoarbă excesul de umiditate dedesubt. Ei bine, de dragul purității.
Am asta:

Care sunt dimensiunile?

Blat 31x31 cm. Jos 28x28 cm.

Bună seara! Fetelor, înțeleg că întrebarea poate fi o prostie, dar mă interesează ... (din moment ce cuptorul coace dezgustător, vreau cumva să încerc să remedi situația) plăcile de clincher sunt așezate doar la nivelul inferior (grătar) sau pe doua grilaje si in sus si in jos ??

Chiar dacă există doar partea de jos, și atunci va exista deja o clasă. Acesta este în general cazul tuturor. Dacă atât acolo, cât și acolo, atunci doar între ele, poate, va rămâne puțin spațiu pentru creșterea pâinii, de exemplu. Încercați doar în partea de jos, dacă este ceva, atunci veți bloca și partea de sus. Adevărat, nu am o țiglă, ci o tavă de lut și pe ea există și o mâncare de pizza, un cuplu atât de dulce. Și deasupra - nu este nimic. Dar, în ceea ce privește friptura, atât partea de jos, cât și partea de sus sunt la fel acum. Și înainte, fundul era ars, dar partea superioară a produselor era înfricoșător de palidă. Deci, stânca de mai jos a rezolvat problema.

Am plăci de clincher, după cum urmează:
- chiar în partea de jos a cuptorului (fier de călcat deasupra arzătorului cu gaz) - 2 plăci acoperă acest fund, adică sunt tăiate simetric la dimensiune, ținând cont de golurile din jur pentru circulația aerului
- și pe rețeaua în sine - de asemenea, sub forma rețelei, ținând cont de golurile din jur

Și să mă adaptez și de sus - pur și simplu nu este loc, deoarece mă coac la un nivel mediu.

Fetelor, amintiți-vă care producător de plăci de clincher? Am intrat accidental într-o conversație cu pacientul meu, un vânzător din „Lumea cu gresie”, a promis să ajute. Da, și ei, se pare, au, dar nu știu care.

Poate fi folosită această țiglă pentru coacerea pâinii și multe altele?

[tigaie pentru clatite]

De asemenea, vă puteți adapta în locul unei pietre, tigaie pentru clatite 26-30 cm în diametru, cu fundul gros și fontă - cam la fel



Dar, astfel încât părțile laterale să fie foarte joase și mânerul să fie mic sau detașabil, astfel încât întreaga structură să poată urca în cuptor fără probleme.

Va fi minunat să vă încălziți

Interesantă idee, Admin, Tatiana Dar mânerul ar trebui să fie detașabil? Iar a mea nu este detașabilă.

[Marina]

Fetelor, amintiți-vă care producător de plăci de clincher? Am intrat accidental într-o conversație cu pacientul meu, un vânzător din „Lumea cu gresie”, a promis să ajute. Da, și ei, se pare, au, dar nu știu care.

Marina producător Polonia, seria Paradiz se numește Natural Rosa, pe cutii se află clincherul

Interesantă idee, Admin, Tatiana Dar mânerul ar trebui să fie detașabil? Iar a mea nu este detașabilă.

Nu neapărat detașabil, este important să urce în cuptor cu tigaia Dar fundul are nevoie de unul gros!

Nu neapărat detașabil, este important să urce în cuptor cu tigaia Dar fundul are nevoie de unul gros!

Am o tigaie din fonta pentru clatite cu fundul gros

M-am jucat și cu o tigaie rară din fontă din „coșurile” soacrei mele. Dar este prea mic. Am găsit-o undeva la subsol, soțul ei „a ars” funingine în aragazul de la țară. Așa arăta ea în cuptor.

Și iată pâinea din ea. Nu-mi amintesc care.

Am scris deja, am o piatră, un olar știu că a făcut-o. Dar am stricat-o: am presărat-o pe pâinea din cuptor când piatra era deja fierbinte și s-a crăpat ușor. În timp ce țineți, dar cât va dura, HZ?

Am scris deja, am o piatră, un olar știu că a făcut-o. Dar am stricat-o: am presărat-o pe pâinea din cuptor când piatra era deja fierbinte și a crăpat ușor. În timp ce țineți, dar cât va dura, HZ?

Marin, asta e ghinion! Și nitsche-ul meu este așa, deși stropesc pâine abundentă, așezată pe o piatră fierbinte. Poate că prietenul tău un olar nu l-a ars la mai mult de 1000 de grade. Poate că nu are o astfel de capacitate tehnică, l-a uscat și atât. De aceea s-a întâmplat?

De aceea s-a întâmplat?

Cine îl cunoaște? Se pare că unchiul a încercat, sculptează tot felul de lucruri mărunte. Și aici, ca să spunem așa, a existat un test al stiloului, pentru prima dată a sculptat un astfel de produs.

Fetelor, vreau să spun imediat că nu am citit subiectul. L-am văzut la E5. ru aici este un astfel de set-book cu rețete de pizza și o piatră de copt, cu diametrul de 23 cm, plus un suport. Este un lucru necesar și cât de scump este sau nu pentru preț?

🔗

Fetelor, vreau doar să spun că nu am citit subiectul. L-am văzut la E5. ru aici este un astfel de set-book cu rețete de pizza și o piatră de copt, cu diametrul de 23 cm, plus un suport. Este un lucru necesar și cât de scump este sau nu pentru preț?

🔗

Nu am mai căutat o piatră de copt de mult timp, dar când m-am uitat prin ea, nu am putut găsi nimic mai ieftin decât 5000r. Dacă această piatră este bună, atunci prețul
Administrator, este această piatră bună pentru coacerea pâinii?

Administrator, este această piatră bună pentru coacerea pâinii?

Ei bine, la urma urmei, pizza este coaptă pe o piatră și sub un foc puternic / încălzire de 230-250 * C, ceea ce înseamnă că această piatră este capabilă să se încălzească și să păstreze căldura mare.
Care este diferența: coacerea pizza sau a pâinii? La urma urmei, avem nevoie de piatra însăși, pentru temperatura ridicată. Punem tigăi și gresie pentru coacere
Puteți încerca să cumpărați, prețul este rezonabil.

Ne pare rău că nu există nicio livrare la noi, aș comanda

Găsit pe Ozon. Încercați să comandați acolo, puteți comanda de la ei prin colet la adresa, prin poștă.
🔗

Si aici 🔗 la acest preț puteți cumpăra două pietre

În șoaptă, mi-am comandat o piatră ca această piatră americană Metalcraft Ceramic Pizza Baking Stone - 15 "x 12" Rectangular costă 607 ruble. dimensiune 38 cm X 30,5 cm greutate 2,5 kg. și există o piatră de 38 x 35 cm costă 708 ruble., scris pentru pâine, pizza, chifle, biscuiți, poate rezista la temperaturi de 500 de grade, dacă se comandă separat atunci livrarea va fi costisitoare și dacă comandați mai multe mărfuri, sau mai bine zis mai multe kilograme, atunci livrarea este mai ieftină. Am colectat achizițiile necesare, am comandat o autoclavă și sora mea, soțul meu își spune bine instrumentele, să comandăm o piatră în același timp și nu aș comanda separat, așa că colectează achizițiile necesare. Fetelor, fiți atenți la un lucru foarte necesar, puteți comanda și dvs. această oală sub presiune - autoclavul Presto Pressure conserve pentru 23 de litri. aceasta este o mini fabrică de conserve, care îți poate crea propria carcasă orice carne, pește în suc propriu, ciuperci, fasole, mazăre verde, legume și fructe, chiar spune bomboane, cântărește 5 kg. se potrivește cu 14 bucăți. cutii de 0,5 l., 12 buc. 0,7 l fiecare. ai noștri scriu că carnea găinilor domestici este de obicei foarte dură, indiferent cât de mult gătiți într-o autoclavă, se dovedește fragedă și sunt acarieni moi comestibili. Totul se pune în cutii crude, capacele sunt răsucite și cutiile sunt sterilizate, nu trebuie doar să le spălați totul este gătit sub presiune, carne 30-60 minute, pește 20-30 minute, legume 10-15 minute. Acolo trebuie doar să comandați un al doilea cerc suplimentar pentru al doilea rând de cutii. Desigur, am scris acest subiect, dar mi-am dorit foarte mult să vă împărtășesc aceste informații.

L-am citit ieri în cartea mea de bucate - pentru ca cuptorul să se încălzească uniform, puneți o tavă sau o foaie de copt cu nisip fin de râu, cu un strat de 1 cm în jos. Și probabil puteți turna un strat de pietricele mici, care sunt vândute pentru acvariu și puneți hârtie de copt deasupra.

Dar pietricelele marine din acvariu nu ar trebui să fie puse peste, precum și sarea de mare ar trebui să fie turnată (am cumpărat-o o dată într-o farmacie pentru băi). Acest tip de împușcare a început când a fost încălzit în cuptor, se gândi Khan la paharul din ușă. Se vede că sunt niște gaze înăuntru sau apa este prinsă în bucăți înăuntru, nu am înțeles, dar când a fost încălzită a izbucnit și a tras ca floricele. Din același motiv, pietricele și pietricele marine nu sunt recomandate. Dar, totuși, nu am încercat-o cu pietre și pietricele. Și dacă îl adaptați, atunci nu sare de mare, ci obișnuită. Dar am făcut acest lucru, l-am turnat pe o foaie de copt într-un strat de 2 cm și l-am pus pe fund, nu am observat prea mult din efect. Dar când am pus în tava de lut pentru ghiveci în loc de sare, totul a revenit la normal.
Nu pot spune nimic despre nisipul de râu și pietricele, am citit doar despre faptul că marea este imposibilă. Dar nu este nevoie de așchii și pietre de granit, deoarece granitele radiază radioactiv. Soțul meu a adus odată acasă un dosimetru și am decis să măsurăm radiația de fond la noi acasă. Deci, când vă apropiați de pereți, clicurile dispozitivului au devenit mai frecvente decât atunci când măsurați în alte locuri. Acest lucru se datorează faptului că casa este o casă cu panouri, adică pereții sunt din beton-fier, unde așchii de granit sunt amestecați cu beton și așa se toarnă armătura. Mai mult, toată lumea a fost atât de ghinionistă, probabil, care are astfel de case. Pentru că au măsurat în alte câteva apartamente și case de acest tip - același gunoi. Atunci am regretat că nu avem o casă de cărămidă. Și dormi astfel încât patul să fie de-a lungul peretelui, nu aș fi niciodată de acord, avem toate paturile - fundul de pereți, astfel încât să intre mai puțin negativ.
Când este încălzit în cuptor, acest tratament vibroacustic este intensificat de multe ori. În general, am citit că rocile sedimentare sunt relativ sigure în acest sens.