Antonovka
Și tocmai l-am scos din MV. Am făcut-o întorcându-l (nu o voi mai face, nu înțeleg cum să-l returnez din stand în cealaltă parte în multicooker fără a-și pierde aspectul). A făcut 130 de minute în total. Acum se răcește
girafă,
Mulțumesc)))
Girafă
Antonovka, Cred că nu va fi ușoară. Datorită sifonului din chefir, oricum se va bronza. Nu am întors niciodată cupcakes-urile, ci doar am pus lumina de sus în jos sau le-am acoperit cu glazură. Dar voi împrăștia pâinea pe un prosop și apoi o voi reveni într-un desen animat.
Antonovka
girafă,
Vârful a fost foarte, foarte ușor. Tăiați-l acum - deloc umed, nu copt, dar totuși delicios
Girafă
Nu, nu ar trebui să fie umed, ciocolata pe apă clocotită este mult mai umedă. Se pare că desenul tău are nevoie de mai mult timp. Nu coc niciodată cupcakes în al doilea timp de 65 de minute, trebuie întotdeauna să adăugați timp, dar în acesta, de regulă, la un moment dat. Numai cu acest cupcake în timp ce adaug. Nimic, reglează-te. Vă doresc produse de patiserie delicioase. 🔗
Antonovka
girafă,
voi incerca din nou
Talie70
Citat: Antonovka

Și tocmai l-am scos din MV. Am făcut-o întorcându-l (nu o voi mai face, nu înțeleg cum să-l returnez din stand în cealaltă parte în multicooker fără a-și pierde aspectul). A făcut 130 de minute în total. Acum se răcește
girafă,
Mulțumesc)))
Și am venit cu asta ... am copt o brioșă într-un mulci și apoi o pe o grătar și în cuptorul cu microunde în modul grătar și blatul palid a dispărut ...
Antonovka
Talie70,
Am avut și o direcție de gândire, dar nu am avut-o
Persoană originală
Cupcake-ul este delicios! Fabricat în MT. S-a copt aproape 2 ore. Blatul meu nu este deloc palid, totul este maro deschis uniform. Mulțumesc!
Antonella
Judecând după culoare, cupcake-ul meu este terminat, dar în interior este umed și uleiul curge deja, din această cauză are un gust rău
irina_23_78
Am copt acest cupcake în HB. S-a dovedit grozav. De îndată ce ouăle s-au epuizat, copilul a ordonat coacerea. Multumesc pentru reteta!
Omela
irina_23_78 , bun venit pe forum! Ma bucur ca ti-a placut! Mănâncă pentru sănătatea ta!
Sandiya
a copt un cupcake sub formă de urși de pluș, delfini și fluturi. Am făcut parte cu stafide, o parte cu bucăți de banane, o parte cu piure de banane și caise uscate. Totul este atât de gustos. Rețetă decentă. Mulțumesc autorului
Omela
Sandiya , mănâncă pentru sănătatea ta! Ma bucur ca ti-a placut!
Axioma
Omela, Buna dimineata!
Rețeta ta de tort (fără ouă!) De astăzi și încă 40 de zile va fi foarte relevantă.
Cupcake nu poate fi mai ieftin (fără ouă)



A copt „chestie franceză” din făină Stary Oskol într-o matriță din silicon. Așadar, griul pentru stropire și uleiul vegetal pentru lubrifierea matriței au rămas economii.
În loc de stafide, am luat cireșe înghețate.
Răcire!

izumka
Citat: AXIOMA

Omela, Buna dimineata!
Rețeta ta de tort (fără ouă!) De astăzi și încă 40 de zile va fi foarte relevantă.
Din păcate, acest delicios cupcake nu este destul de potrivit pentru post, deoarece conține kefir. Interesant, dacă se face pe apă - va funcționa?
Axioma
Citat: izumka

Din păcate, acest cupcake delicios nu este destul de potrivit pentru post, deoarece conține kefir. Interesant, dacă se face pe apă - va funcționa?
Aha! Deci nu ar trebui să-l mănânci în post? SCUI ...
Ei bine, atunci nu o voi tăia ...
O voi da celor care nu respectă convențiile marelui post.
izumka
Deci postul nu a venit încă, acum este Maslenitsa, așa că acest cupcake este pe măsură!
Omela
AXIOMA , cupcake minunat s-a dovedit !!!

Pentru postare:

Plăcintă cu crizanteme

Cupcake cu mere
irysska
Și acum am de gând să merg și să ciocănesc acest cupcake - mă gândeam doar la ce ar fi mai ușor să coacem. Acesta este doar calea.
PS Keksik este deja în cuptor. Astept ....
Și iată deja raportul:
Cupcake nu poate fi mai ieftin (fără ouă)


Singurul lucru este că fundul tortului dintr-o parte s-a lipit strâns și grisul a ars, așa că atunci când scuturați tortul din matriță, o parte din fund s-a desprins (puteți vedea acest lucru în fotografie).
Așa că am luat deja un eșantion de jos. Ce pot să spun - simplu, ieftin, DAR GUSTOS
Omela , o rețetă rapidă și ieftină. mulțumesc

Rita
Va multumesc pentru reteta!
Inspirații mei actuali sunt doi Ksyushki. Una dintre ele ești tu, iar cealaltă este Bun, care mi-a amintit de cupcake-ul cu lămâie. Și am încrucișat două dintre rețetele tale, luând-o pe a ta ca bază, adăugând suc de lămâie și coajă. S-a dovedit a fi un nyama. Sunt teribil de fericit că acest cupcake este fără ouă !!!! Dar gustul nu este inferior celui obișnuit cu ouăle!

Zeama redusă cu un sfert, speriată de recenziile despre conținutul de grăsime. Nimic nu rezuma cu grăsime. O parte din chefir a fost înlocuită cu suc de lămâie.
Omela
Citat: Rita

Sunt teribil de fericit că acest cupcake este fără ouă !!!! Dar gustul nu este inferior celui obișnuit cu ouăle!
Rita El este și preferatul meu, pentru că acum trebuie să exclud cu totul ouăle. Ma bucur ca iti place!!!
Croșetată
Citat: Omela

pentru că acum trebuie să exclud cu totul ouăle.
Ksyushapost? Poate veți găsi utilă și rețeta mea? Dacă este necesar, atunci iată,Briose de banane (fără ouă și unt) ... Este adevărat, există lapte în compoziție, dar poate fi ușor înlocuit cu orice lichid ...
Omela
Innul , acest lucru nu are nicio legătură cu postarea. A început brusc alergia la ouăle mele.
Lyalya Toy
Omela Mulțumesc mult pentru minunata rețetă!
Site-ul nu s-a deschis seara, a trebuit să coac în KP dimineața înainte de muncă. a tăiat direct fierbinte și a dus-o la angajați pentru testare. Ate, lăudat, a spus că este gustos, dar nu suficient
Făcut cu prune uscate. Mi-a plăcut rețeta, iaurtul și casa. Am întotdeauna iaurt, dar ouăle tind să se epuizeze în cel mai nepotrivit moment. Cred că voi coace deseori cu aditivi diferiți.
Omela
Lyalya Toy, Lena, ma bucur ca mi-a placut cupcake-ul !!!!
DJ
Multumesc pentru reteta!
Ieri l-am copt la cuptor, părea gata pe un băț, l-am scos, l-am răcit și l-am rupt din greșeală în timp ce îl puneam pe o farfurie și a trebuit să-l coac lichid în interior. Dar tortul este delicios și astăzi l-am copt într-un multi, l-am copt 65 + 40 de minute. Deși după 65 de minute termometrul de copt a arătat 95 de grade, am decis să nu-l risc și am adăugat încă 40 de minute. !!!
Acum voi ști unde să elimin vechiul chefir
Omela
Citat: DJ

Acum voi ști unde să elimin vechiul chefir
Larissa, bucuros că mi-a plăcut !! Am și această rețetă pentru aruncarea chefirului.
Grigorie_
Mame, ceva nu mi-a ieșit. Făcut într-un filtru de pâine. La coacere, a crescut la început, dar a scăzut spre final. Și în cele din urmă s-a dovedit a fi o lirică grea. Mai mult decât atât, delicios, dar este dificil să mănânci din cauza densității mari
Omela
Grigore, Nu am copt niciodată acest cupcake în HP, așa că nu pot spune nimic. La cuptor cu sifon? Cum a fost frământat? O porție completă? Care este HP-ul tău?
Girafă
Odată am copt în HP, mult mai bine în mulka.
Grigorie_
Peck conform rețetei, porție completă. O linguriță de bicarbonat de sodiu. Se frământă și un filtru de pâine (Orion OVM-27G).
Ei bine, adică, strict conform algoritmului, doar spatula frământa, nu mâinile, asta e diferența. Și a crescut, dar a căzut

Poate că faptul este că rețeta spune „bate”, dar HP poate „amesteca” doar? Nu îmi este pe deplin clar de ce crește un astfel de tort în general, nu există ciuperci sau bacterii acolo. Doar descompunerea bicarbonatului de sodiu cu eliberarea de dioxid de carbon?
Girafă
Desigur, sifonul se stinge prin acidul conținut în chefir, iar dioxidul de carbon este eliberat în același timp.
Grigorie_
Citat: girafa
Desigur, sifonul se stinge prin acidul conținut în chefir, iar dioxidul de carbon este eliberat în același timp.
Apoi, trebuie să le amestecați chiar înainte de coacere. Și aici chiar la început, și apoi așteptați încă o jumătate de oră. Totul va reacționa cu mult timp în urmă ...
Omela
Citat: Gregory_

Apoi, trebuie să le amestecați chiar înainte de coacere. Și aici chiar la început și apoi așteptați încă o jumătate de oră. Totul va reacționa cu mult timp în urmă ...
Grigorie, dacă citești firul, atunci am scris că în ultimul timp am amestecat făină cu sifon, apoi cu kefir. Nu aștept jumătate de oră. Acesta este primul lucru. Și în al doilea rând, pot presupune că HP-ul tău a frământat mult timp. Acolo trebuie să frământați literalmente 30-60 de secunde. Încercați data viitoare cu praful de copt.
Grigorie_
Mulțumesc!
Am citit ca un fir, dar probabil am ratat
Și tot ai dreptate, HP a frământat mult timp, aproximativ 30 de minute. Voi încerca să frământ mai repede și să pun sifon și făină. Dacă vrăjitoria nu mai funcționează din nou, atunci va trebui să luați praf de copt (dar acest lucru nu este interesant)
Omela
Citat: Gregory_

HP a frământat mult timp, aproximativ 30 de minute.
irman
Omela, rețeta ta de cupcake este doar o salvare pentru oaspeții neintenționați. Am făcut-o într-un multicooker. Iubitelor le-a plăcut foarte mult, au luat act de toate.
Omela
Irina, Ma bucur ca mi-a placut reteta !!! Mănâncă pentru sănătate!
Seninătate
Citat: Omela

Grigorie, dacă citești firul, atunci am scris că în ultimul timp am amestecat făină cu sifon, apoi cu kefir. Nu aștept jumătate de oră.
Apoi, trebuie să o remediați în rețeta de pe prima pagină. Și eu, nedumerită, aveam să întreb de ce să las acidul reacționat cu sodă timp de o jumătate de oră. Dacă dintr-un anumit motiv nu mi s-ar fi deschis a cincea pagină a subiectului, aș fi scris. Este destul de ciudat să expui o rețetă care nu funcționează și să dai vina pe vizitatori pentru că nu au citit cinci pagini, în mijlocul cărora ai clarificat undeva ce trebuie de fapt făcut, n'est pas?
Omela
Olga, în limba dvs., rețeta funcționează. Rețeta specifică cu fotografia din prima postare a fost realizată exact în conformitate cu tehnologia descrisă și luată în sursa originală. Mai mult, s-a făcut în mod repetat. De data asta. Doi - nimeni nu dă vina pe nimeni. De-a lungul timpului, tehnologia s-a schimbat și aveți dreptate, este necesar să adăugați la primul post că opțiunile de fabricație sunt posibile.
Girafă
Citat: Serenitate

Este destul de ciudat să expui o rețetă care nu funcționează și să dai vina pe vizitatori pentru că nu au citit cinci pagini, în mijlocul cărora ai clarificat undeva ce trebuie de fapt făcut, n'est pas?

Rețeta funcționează foarte bine. De regulă, o fac conform versiunii originale. Mâine îți voi arăta alte fotografii ale cupcake-ului. Și acum o fac și cu cupcakes mici în matrițe din silicon.

Girafă
Omela, și am făcut și rețeta mai ieftină. Cumva nu era chefir acasă, dar era zară și eu am făcut-o pe el. Doar făina a fost adăugată la densitatea corespunzătoare. Cupcake-ul este și mai pufos. Dar zeama este de 3 ori mai ieftină decât chefirul
Omela
Tanya, Am făcut și sifon în chefir pentru o perioadă foarte lungă de timp. Și acum întâlnesc o astfel de opțiune în rețete. Și cumva nu am acordat atenție laptelui de unt - se vinde sau nu?
Girafă
Îl pot cumpăra doar în bucătăria cu produse lactate, nu m-am întâlnit nicăieri altundeva.
Omela
Da ... nu avem o bucătărie de lactate de o sută de ani.
AVZ
OmelaVă rugăm să scrieți cât de mari sunt ochelarii dvs.
Omela
AVZ , sticlă obișnuită 250ml.
LightTatiana
Vă rog să acceptați umilul meu raport
Cupcake nu poate fi mai ieftin (fără ouă)



mi-a plăcut foarte mult rețeta. Și știți, am fost surprins de culoarea aluatului finit din interiorul cupcakes - lăptos / alb. În loc de stafide, am pus cireșe uscate și căpșuni

Sărbători fericite!

Omela
Tatyana, bucuros că ți-a plăcut !! Am devenit alb cu stafide ușoare.
KatRin
Fetelor, puteți lua iaurt?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine