Mixer

[Irina]

Irina, se pare că niciunul dintre membrii forumului nu a cumpărat acest mixer.

[Croșetată]

Bateți pansamente de calitate atât de înaltă în emulsii omogene!

Croșetată, Inna, și alte fete ... adică pot face și maioneză (KitchenAid 5KHM92112)? Aștept cu nerăbdare răspunsul! Vreau să cumpăr, dar niciun vânzător nu știe ...

[bnb]

bnb,

Nu voi spune despre maioneză, dar acest mixer are un avantaj incontestabil față de alte mărci / modele - are o primă viteză lentă. Nu multe mixere de mână se pot lăuda cu acest lucru. E foarte lentă

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, mulțumesc, am remarcat deja remarca ta pentru mine! M. b. cineva va răspunde și despre maioneză ...
Am o mașină de recoltat BOSHIK, există un blender de 1,5 litri - îl puteți face într-un ulcior, dar este foarte incomod să „grăbiți” și rămân multe ...

Maioneza se face de obicei „pe jos” într-un pahar îngust. De ce să cumpărați un mixer pentru asta?

[bnb]

Maioneza se face de obicei „pe jos” într-un pahar îngust.

bnb,

Da sunt de acord. Maioneza se poate face cu succes pe jos într-un pahar sau într-un procesor cu cuțite. Chuchelka are o rețetă de maioneză - o face în kitschenul planetar ... Mi se pare că „faci” manual să faci maioneză.

Fac în bolul mic al procesorului cu cuțite

[Elena Bo]

Elena Boda, am făcut-o până când „ea” a ars ...
Acum o fac într-un blender de sticlă cu aceleași cuțite ... - atașamentul este instalat deasupra Boshik.
Și mixerul dorit pentru Chantilly Cream (Bucătăria moleculară a Hervé Tees) (https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=353800.0)...
Ei bine, ca bonus plăcut, m-am gândit că ar mai putea avea maioneză ca „picior”

pahar îngust.

Citat: Krosh pe 11 octombrie. 2016, 15:26
Bateți pansamente de calitate atât de înaltă în emulsii omogene!

Speram că emulsii omogene = maioneză!

[AlenDukass]

AlenDukassLuați Kitforth. Pentru 5000 vor exista 3 duze, un bol metalic. Mă bucur

Și cineva folosește un mixer manual Redmond RHM-M2103 Silver Mixer. Cum sunt impresiile tale? Am nevoie de proteine.




Acum 4 zile am cumpărat un mixer Bosch MFQ 2420 400 W cu 4 trepte. Am vrut mai puternic. Vechiul meu Scarlet 200W cu 7 trepte funcționează bine, dar am decis că glazura va fi mai bună pe o unitate puternică. Dezamăgit complet. Biciul, viteza și puterea nu sunt în mod clar suficiente. Cu greu, dar a reușit să se întoarcă la magazin. Acum nici nu știu cum să aleg un mixer.

Folosește cineva mixerul Redmond RHM-M2103

eu folosesc
După Selmer obișnuit, aceasta este doar o unitate rapidă, chiar înfricoșătoare uneori și nu există suficientă viteză lentă (pentru spirale și aluat greu). Folosesc pentru porții mici - 1-2 ouă, pentru că pentru cele mari (relativ) am acum un First frământător. Nu știu nimic despre specificul fabricării prăjiturilor, dacă tocmai bateți albii într-un biscuit - se dovedește foarte repede și uniform. Este convenabil să pariați „pe preot”, nu există frică de săritură.

Fetelor, sfătuiește, pliz!

Aveți nevoie de un mixer de mână staționar cu un bol de 3 litri, cu funcție de frământat și capacitatea de a frământa carne tocată, dar vasul trebuie să se rotească independent de biscuiți și chiar și în absența lor.
Am mai multă încredere în bolurile de fier, mai ales că, așa cum am înțeles, toate bolurile din plastic sunt puse în mișcare printr-un sistem de angrenaje de la rotația telului.
Ce modele de mixere există care se potrivesc descrierii mele, de preferință de la cele nu foarte scumpe?

[Galya]

Galya, Am citit aici recenzii la "mixerul planetar" Kitfort, pentru acest tip de bani - o opțiune foarte decentă:
Kitfort KT-1308, mixer planetar
Interesant este că a câștigat testul de accident împreună cu Kenwood, deși a rupt, dar totul a fost rupt acolo, o legătură amuzantă video la videoclip este în subiect.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaMultumesc pentru raspunsul rapid.
Mașina este drăguță, dar este doar staționară și vreau una pe care să o poți ține în mâini.

[coroană]

cu funcție de frământător

coroană, Galinace se înțelege prin asta? Cât de des ai de gând să frămânți aluatul și pentru ce?

[Svetlenki]

Svetlenki, aluat obișnuit, pentru pâine și găluște, ocazional și în cantități mici, când producătorul de pâine este ocupat. Ei bine, uneori biscuiți, dar, probabil, orice mixer se poate descurca cu aluatul.

[coroană]

coroană, Galina, Nu știu dacă ar trebui să țineți cont de recomandarea mea, deoarece mă bazez pe recenziile utilizatorilor din Amazonul german, dar poate mă uit la astfel de modele

Mixer Bosch MFQ 36460



sau un astfel de mixer Moulinex HM 6151 - este deja mai puternic decât Bosch (500 W față de 450)



Dar acestea sunt exclusiv ipotezele mele și ceea ce aș începe să privesc inițial

Mult succes la alegerea ta!

Evaluarea lui Bosch în rândul germanilor este mai mare decât Moulinex.

Dacă doriți să citiți recenziile, pentru orice eventualitate, vă voi arunca link-uri sub spoiler

🔗
🔗

[coroană]

coroană, Galina, după părerea mea, nu puteți frământa aluatul pe găluște cu un mixer de mână obișnuit.

[Anchic]

Anchic, Anya, da, sunt de acord. Din punctul meu de vedere, un combinat conduce cu cuțite ... Ei bine, fie unul planetar, fie un producător de pâine. Dar este păcat să-i conduci pe un astfel de aluat. imi pare rau pentru

mixer de mână convențional

poate sa aproape frământați aluatul de găluște, pe un pahar de lichid spiralele unui mixer cu o capacitate de 350 wați sau mai mult răsuciți un aluat destul de abrupt. Apoi bateți aluatul manual puțin mai mult.
Îmi folosesc Bosch-ul de mână pentru a frământa aluatul de pâine și 1,5 litri de lichid.

Ei bine, fie planetare, fie un producător de pâine

Sau asta Malaxor-frământător First FA-5259-2 dar nu se potrivește din punct de vedere al volumului, nu? Găluște sunt frământate acolo în mod normal. Nu arată ca nimic (există un lucru similar printre Boshes, poate cel mai mic), dar o face.

imi pare rau pentru

dar care este mila planetară? numai pe el fac aluat pe găluște, dar uneori și cu cuțitele

1,5 l lichid

cât costă? poate 1,5 ochelari?
și am încercat să frământ pâine, Boshem, a urcat pe cârlige.

cât costă? poate 1,5 ochelari?

nu, pentru 1-1,5 litri de lichid frământ aluatul de pâine într-un bol de 5 litri, nu trebuie să formez un „coc”, este necesar să aluăm, apoi cu fiecare creștere adaug făină în aluat consistența de care am nevoie - de la ciabatta la pâine.
Vasul este lat, spiralele răsucesc nu o cantitate mare de aluat într-un moment, le mut peste toată zona, așa că aluatul este frământat.
Ei bine, și chiar și pentru 1-2 pahare de lichid - este complet simplu aici.

Vă mulțumesc tuturor pentru sugestii.
M-am ocupat de o mașină potrivită cerințelor mele, numită Stadler de la 330. Avem recenzii pe site, dar sunt puține și sunt acum trei ani.
Fetelor, proprietarii acestui mixer, vă rugăm să vă dezabonați, merită să îl cumpărați, un dispozitiv convenabil, funcțional, de ce nu? Și apoi chiar am comandat-o și trebuie să mă decid înainte de luni viitoare și, dacă e ceva, să anulez comanda.

Numele greșit a fost scris de Stadler Form 330.

Se pare că nu vor exista recenzii noi, va trebui să luați aproape un porc într-o bătaie.

[coroană]

coroană, Galina,

plus - castron metalic, cronometru



prețul este interesant - de la 5 850 de ruble. până la 12 390 ruble. (ozon)

[Irsha]

Irsha, mulțumesc, persoană amabilă!
Aceasta este singura recenzie video disponibilă pe web. Speram să primim feedback de la membrii forumului, dar se pare că sunt puțini proprietari de astfel de echipamente.
Bine, o să încerc și eu, ar trebui să-mi aducă această nouă jucărie până luni.
M-am înțeles în avans cu eventualele sale neajunsuri.
Mme a fost surprinsă în general la un preț ridicol - doar 4 mii și 500 de ruble. livrare.

M-am înțeles în avans cu eventualele sale neajunsuri.

ceva ce nu i-am văzut, cu excepția prețului ozonului




mixer standard cu bătăi și spirale standard, putere bună, ce te încurcă? mixer normal, +++++ cu metal. castron și cronometru

Mme a fost surprinsă în general la un preț ridicol - doar 4 mii și 500 de ruble. livrare.

despre ce să ne gândim și să ne îndoim

[Irsha]

Irsha, a scris că erau cam zgomotoși și destul de slabi pentru găluște.
Apoi trebuie să frământați mai moale și să amestecați cu mâinile.Mai presus de toate, nu-mi place etapa inițială cu murdărirea mâinilor, iar frământarea aluatului deja frământat nu va fi o mare problemă.

destul de slab pentru găluște.

aproape puteți frământa aluatul de găluște; pe un pahar de lichid, spiralele unui mixer cu o capacitate de răsucire de 350 W și un aluat destul de abrupt. Apoi bateți aluatul manual puțin mai mult.

Am un Bosch manual pentru 450 de wați

despre ce să ne gândim și să ne îndoim

Așa că am decis și eu!

Fetelor, aleg între două modele de mixere planetare, ajută-mă să decid.
Klarstein lucia rossa 1200W (scris de germania):

Putere 1200W
Bol 5L, oțel
Bateți oțelul / plasticul
Blender de sticlă castron 1,5 l
Mașină de tocat carne
În plus față de principalele atașamente, există 5 atașamente diferite pentru paste.

A doua secerătoare:
Linia de redevențe RL PKM 1900.7 BG (scrisă de Elveția)

Momente diferite cu prima mașină:
Putere 1900W
Fără atașamente pentru paste
Castron - 6,5L
Prețul este mai mare cu 600 UAH

Fetelor, ce să alegi?
Mai multă putere 1200w / 1900w interese. 1200 vor fi suficiente pentru marshmallows? Manualul meu de 400W nu face față în niciun fel marshmallow-urilor.
Ei bine, un castron ... 5L pentru marshmallows este de asemenea suficient, nu?
Vreau duze pentru makarokhs. Și nu găsesc achiziții suplimentare în plus față de redevențe.

[leoalla]

leoalla, Toate, în prima îmi place duza flexi și adaug. atașamente pentru orice.
Mai există un lucru care poate fi citit doar în instrucțiunile în sine - timpul de funcționare continuă a mixerului. Aceasta este de aprox. 3-5 minute, (apoi o pauză de 10 minute), cu cât este mai mare puterea, cu atât mai puțin. Când alegeam un frământător pentru mine, m-am confruntat cu o astfel de ambuscadă destul de accidental, am citit-o în răspunsurile la lucrările unității. Acest lucru nu este indicat în descrierea dispozitivului, ci doar în instrucțiuni, iar vânzătorul nu vrea să meargă acolo și să îl caute.

[leoalla]

leoalla, Toate, și încă mai trebuie să aflu cum stau lucrurile cu centrele de service și piesele de schimb. Nu știi niciodată ... Acum există mărci care produc dispozitive, iar piesele de schimb nu pot fi găsite după-amiaza cu foc.

[svetta]

svetta, Svetlenki, multumesc pentru raspuns. Da. într-adevăr. Nu am luat în calcul duza flexi și piesele de schimb. Și timpul de funcționare. Mulțumesc. Mă duc să cer mâncare.

Voi cere mâncare

ei, trebuie să torturezi în centre de service, reparatori. Voi vinde pentru a vinde nat, vor fi lăudați astfel încât ei înșiși să cumpere)))))

vor fi lăudați astfel încât ei înșiși să cumpere)))))

Bine zis! 😂😂

[leoalla]

leoalla, Toate, Știu că sunteți un bucătar de patiserie experimentat și avansat, așa că vreau ca dispozitivul să vă mulțumească și să funcționeze stabil. OlgaGera, Lelka, spune cazul. Nu se vinde, ci centre de service!

[Svetlenki]

Svetlenki, iată altul. direct jenat mulțumesc pentru aprecierea muncii mele



Fetele care au nevoie de ea. Cine poate alege, de asemenea, va și va da peste postul meu. Permiteți-mi să rezum despre comunicarea suplimentară cu produsul linie de redevență:
* Puterea este nominală 1900w, funcționarea efectivă este 1300w. (Aceasta este o pierdere !! 😮)
* greutatea unității liniei Royalty - 8 kg.
* material de tocat carne - „aliaj metalic”.
La întrebările mele despre defecțiuni, piese și componente suplimentare, el a răspuns:
-reparați pe cheltuiala lor timp de 6 luni, dacă motivul este defectul plantei. Nu avem servicii. Dovedește-l pe fick.
-după 6 luni. nu fac reparații. Nu este recomandat nici un reparator. Căutați-vă.
- nu există părți native și nu sunt importate. ridica al altuia. Dacă găsești singur un reparator, ai noroc.
Ei bine, și finalul. La întrebările mele referitoare la utilizarea intensivă de zi cu zi a marshmallows, marshmallows, torturi, m-au sfătuit să cumpăr Kenwood sau Bosch. Direct și sincer a spus „atunci nu cumpărați”. Mulțumită lui, o persoană amabilă pentru onestitate și sinceritate.
Probabil mă voi concentra pe Klarstein german.
Apropo, greutatea Klarstein este de 11 kg și nu de 8 kg, la fel ca linia Royalty cu aceeași configurație. Adițional nu mic + 3 kg spun ceva. Și mașina de tocat carne Klarstein este din aluminiu. Cuțite - fără informații.

[leoalla]

leoalla, Toate, ești un mare om pentru a face astfel de lucrări pregătitoare. Aceasta este ceea ce bănuiam. În ceea ce privește Klarstein - citiți recenzii pe Amazon German cu ajutorul traducătorului Google. Germanii lasă de obicei recenzii reale. Utilizatorii de tehnologie „Krivorukh” sunt de asemenea văzuți în recenzii. De la mine voi spune - 4 stele de la germani este bun!

🔗

și mai multe despre putere. Știți ce capacitate pretinde producătorul pentru vasul Kitchen Planetary de 4 litri? 300 W ... Deci cui ar trebui să cred acum?

Am o mașină de bucătărie cehă.

Robot de bucătărie ETA Gratus Maxipasta 0028 90080 special conceput pentru iubitorii de paste de casă. Dar nu numai asta! O varietate de accesorii îi va încânta pe cei cărora le place să gătească capodopere culinare!

Puternic 1200 wați un motor care poate menține o viteză de rotație dată chiar și sub sarcină mare, funcția PULS pentru viteza maximă de rotație. Robotul știe cum să se descurce perfect cu aluatele care sunt prea tari sau aspru și legume congelate. Aluatul perfect procesat fără bulgări este posibil datorită sistemului de amestecare planetar.

Robot de bucătărie Gratus Maxipasta va pregăti sosuri delicioase de casă, paste, inclusiv carne tocată bolognese în casa ta. Dar nu numai asta! Gratus Maxipasta este un ajutor pentru prepararea zilnică a alimentelor. Castron de înaltă calitate din oțel inoxidabil cu o capacitate de 5,5 l, cârlig pentru aluat, amestecător, mixer Flexi, face aluat de drojdie, glazuri, toppinguri, creme sau chiar piure de cartofi.

Sticlă blender 1,4 l vă ajută să pregătiți un cocktail sau o supă cremoasă. Datorită răzătoarelor cu 5 adaptoare, puteți prelucra rapid legume, nuci sau brânză. Pregătiți carne pentru hamburgeri, găluște etc. cu o mașină de tocat carne. Utilizarea altor adaptoare vă va ajuta să pregătiți carne afumată, cârnați Kebbe și prăjituri magice de casă.

Pentru iubitorii de sucuri proaspete, vă rugăm să folosiți o presă specială pentru fructe, fructe de pădure și legume, prin care puteți face sucuri de coacăze, afine, zmeură, chiar castraveți și roșii acasă. Inclus, desigur, Recipient de suc de 0,8 litri și perii pentru curățare.

Caracteristică Gratus Maxipasta - extensii unice pentru producția de paste de casă.
Avantajul incontestabil este instalarea foarte rapidă, ușurința utilizării și ușurința întreținerii cu curățarea pieselor individuale într-o mașină de spălat vase.

Specificatii tehnice:

greutate - 17,91 kg.
zgomot - 82 dB.
dimensiuni (L x L x Î) - 35,5 x 38 x 29 cm.
consum de energie - 1200 W.
volumul containerului - 5,5 litri.
spațiu de stocare - Nu
controlul vitezei - da
numărul de viteze - 8
lungimea cablului - 1,35 m
schimbare lină a vitezei - da
afișaj - nr
control - mecanico-buclă

Funcții

funcția de turnare - da
mașină de tocat carne - da
biciuire - da
presa citrică - da
mărunțire - da
comutator cu impuls - da
Sistem de amestecare planetar - da

Ea face paste și tăiței și multe altele. Putere 1200 wați.
Am aproape un an. Mașină grozavă!



Mașina mea de bucătărie Eta de 1200 watt maxipasta a făcut o treabă excelentă cu marshmallows.

[vorobyshek]

vorobyshek, oh tu in primul rand. Maxipasta. Nu pot să babă decât cu invidie. Am văzut recenziile și caracteristicile ei. Dar prețul este Kenwood. Și există un motiv. A ei. Încă aloc un buget modest pentru a câștiga bani pentru convecția Kenwood.

Știți ce capacitate pretinde producătorul pentru vasul de 4 litri Planetary Kitchen? 300 W ... Deci pe cine să crezi acum?

Leșin. Corect. Din aceste informații. Poate o greșeală de scriere ?? Nu m-am uitat deloc la kitschen. Nu-mi place aspectul său.
Cred că Victoria de la Cardamom Club a spus în videoclip că după kitschen eid orice bestie kenwood este brutală.



Am un zelmer staționar / manual cu un bol declarat 400w
Un cârnați blender Philips 650w.
În timpul unei excursii, bucătăria trebuie să fumeze în tăcere.

Leșin. Corect. Din aceste informații. Poate o greșeală de scriere ??

Nu cred ... Poate că diferența dintre motoare (acționări) ... Nu sunt sigur. Dar când îl numesc pe fratele meu tehnician puterea electrocasnicelor de aproape o mie, el râde tare de la mine și mă întreabă când a luat ultima dată tăiței de pe urechi

Victoria de la Cardamom Club a spus în videoclip că după Kitchen Eyed, orice fiară Kenwood este brutală

Nuuuu, disputele veșnice de kitschen-kenwood ... Toată lumea își alege propriile sale. Și kitsch-ul Maria Selyanina ... și a primit-o în Spania cu dificultăți nerealiste ... Și Selyanina a studiat la Cordon Blue ca bucătar de patiserie. Așa că am mai multă încredere în alegerea ei

Leșin. Corect. Din aceste informații. Poate o greșeală de scriere ??

Choyta? Kenwood-ul meu are, de asemenea, putere în astfel de limite. Și nu ceea ce este scris pe cutie.))
Apropo, 300 de wați este o putere destul de normală pentru malaxoarele mici pentru cafenele.

Dar când îl numesc pe fratele meu tehnician puterea electrocasnicelor de aproape o mie, el râde tare de la mine și mă întreabă când a luat ultima dată tăiței de pe urechi

Este bine să ai un frate tehnician în familia ta. Și apoi totul de la sine, totul de la sine ...

[Bizusenka]

Și apoi totul de la sine, totul de la sine ...

Bizusenka, atârnă fidea la urechi și o scoți singur? Nu, este grozav că te avem și te explicăm și iluminezi într-un mod amabil, altfel fratele meu îmi arată o privire disprețuitoare, arogantă, de parcă sunt atât de prost în surorile lui.

pentru malaxoare mici pentru cafenele.

Și cu atât mai mult, asta îmi ajunge!

Bizusenka, îți atârni tăiței de urechi și le scoți singur?

In regula, atunci! Nu sunt eu fata? De asemenea, primul „WOW!” Și atunci „ceva nu este în regulă aici ...” Și scrieți în motorul de căutare „malaxor pentru o cafenea”. Și veți obține că, cu un bol de cincisprezece litri, puterea este de 0,37 kW, iar acolo unde este indicat 1,5 kW obișnuit, greutatea "mixerului" este mai mare de un centner și găleată în acesta este de 33 de litri.

[Bijou]

Bijou, Lena, dar ce să faci cu această rușine? Cum să „aducem la apă curată” pe cei care indică astfel de capacități? Puteți privi imediat partea de jos a dispozitivului, unde este autocolantul? Și care este diferența de principiu, ei pot scrie orice și pentru noi fetele de acolo ... Cred că probabil sunt doar cercetări independente și recenzii reale

Fratele meu mi-a spus că eu nu știu puterea reală a motorului. Doar speranța pentru conștiinciozitatea și onestitatea producătorului. Și nu-mi pasă de putere - chiar dacă marshmallow a biciuit normal

Fratele meu mi-a spus că eu nu știu puterea reală a motorului. Doar speranța pentru conștiinciozitatea și onestitatea producătorului.

Nu, cum este? Prima mea achiziție independentă cu Ali a fost un wattmetru de tragere de tăiței. Îl taiți pe orice dispozitiv și îl scoateți înşelător producători de apă curată. Trebuie doar să faceți o corecție pentru tensiune - de obicei dispozitivele sunt proiectate pentru 230 și avem mult mai puține.

Rareori acolo unde așteptarea / realitatea coincid. ((Am fost foarte surprins de mașina de rulat de la Marcato - au fost promiși 100 de wați, deci sunt în totalitate prezenți acolo.)

Mi-am cumpărat Eta Maxipasta anul trecut cu 12 720 UAH ...
Acum, da, văd, a crescut în preț minunat ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, doar producătorul poate indica puterea maximă de vârf pentru care este proiectat motorul (bine, ca ipoteză, de unde provin acești wați nebuni). Cu siguranță nu va mai consuma. Și în timpul funcționării normale, va consuma de câteva ori mai puțin.

[leoalla]

leoalla, Toate, M-am uitat la vechiul meu Bosch, doar 600W (privit de jos) se descurcă cu marshmallows, de fiecare dată, știi că am scris. Dar cred că nu asta este problema cu el