lina
Stelochka, am scos stafide pentru a spăla și a găti budincă, până noaptea voi coace o jumătate de porție de chifle. Avem un pește rece, +11 și plouă pentru a doua zi - nici de la dacha părintelui, nici la piață pentru o fructe de pădure
LLika
Ieri, în timpul deschiderii festivalului New Wave, aceste frumuseți au fost coapte.
Chifle cu cremă

A făcut jumătate din porție. Uns deasupra cu sirop de zahăr gros + vodcă + aromă de rom. Crema nu a fost complet absorbită, dar soțului meu i-a plăcut foarte mult.
Mulțumesc foarte mult Stеrnureche de la familia noastră.
Savvenok
Stеrn

deschide un secret - cum ai obținut astfel de chifle „de pas”? de parcă i-ai zdrobi de jos. și atât de rotund

mâine o voi face din nou - nu mă voi liniști până nu vom obține lucruri bune frumoase, avem și +11 și cuptorul fierbinte de acasă nu deranjează pe nimeni
rautacios
LLika_7 , pentru sanatate!

Vă mulțumesc că apreciați!

Frumoase chifle!
Savvenok , nu există niciun secret, sincer, chiflele în sine au crescut atât de mult. Nu le zdrobiți de jos, sunt subțiri în stare brută și cu diametru mare. Tăiați-l și puneți-l pe o foaie de copt, atât.
Olesha
Citat: LLika_7

... astfel de frumuseți erau coapte.

Citat: Savvenok

deschide un secret - cum ai obținut astfel de chifle „de pas”?
deci această întrebare nu mă lasă să dorm liniștit.

Stеrn - Bunurile tale sunt în afara competiției, sâmbătă am făcut-o din nou. Părinții soțului meu au apreciat. Soacra este acum supărată că produsele de patiserie sunt mai gustoase decât ale ei
Mulțumesc, soțul meu este fericit, dar merită foarte mult.
lina
Stellochka, este bine că îmi este lene să fotografiez dovezi materiale? Mai este încă unul, dimineața ...
Chifle de frumusețe, 12 bucăți dintr-o jumătate de porție, au adăugat în budincă stafide negre și cireșe uscate. Mi-a fost frică să nu urce budinca - a trebuit să fotografiez sulul smuls, câteva chifle tăiate și un covor absolut curat, am fost surprins
Opiniile au fost împărțite în funcție de gust - de la "cât timp le coc? Nu? Și când mai vor fi?!?" la „fără gust” Și pentru cine nu este gustos - niște cireșe și stafide sunt în cale, o altă budincă Nda, pentru a mulțumi întreaga mea familie este să coacem plăcinte cu ceapă verde sau o prăjitură cu miere ...

MULTUMESC!
Angelina
si iata chiflele mele !!!!
copilul a apreciat, a spus că este foarte gustos
făcută cu budincă de caramel. Mi-a plăcut foarte mult aluatul în sine, s-a dovedit atât de aerisit (îl voi face mereu).
Stеrn multumesc frumos pentru reteta !!!

Chifle cu cremă

chiflele au fost aprobate de toată familia, chiar și de soacră!

ivan ((
Buna! Vă rog să-mi spuneți care este tehnologia pentru prepararea aluatului fără mașină de pâine? Voi fi foarte recunoscător pentru răspuns!
rinishek
Citat: Lina

Opiniile au fost împărțite în funcție de gust - de la "cât timp le coc? Nu? Și când mai vor fi?!?" la „fără gust” Și pentru cine nu este gustos - niște cireșe și stafide sunt în cale, o altă budincă Nda, pentru a mulțumi întreaga mea familie este să coacem plăcinte cu ceapă verde sau o prăjitură cu miere ...

De asemenea, am făcut astfel de chifle înapoi iarna, doar rețeta mi-a dat peste mi se pare pe Karina-forum, și așa am avut și eu - cu gusturi, a ajuns la punctul că „face exact la fel, dar fără asta înăuntru. Ei bine, da, fără budincă și fără stafide "

vezi că suntem sortiți să coacem prăjituri cu miere și chifle cu zahăr
rautacios
Citat: ivan ((

Buna! Vă rog să-mi spuneți care este tehnologia pentru prepararea aluatului fără mașină de pâine? Voi fi foarte recunoscător pentru răspuns!

Amestecați drojdia cu făina sau dizolvați-o în lapte cald (consultați instrucțiunile de pe punga de drojdie), adăugați restul ingredientelor (cu excepția untului), frământați aluatul, adăugați ultimul unt cald topit, frământați din nou și lăsați să crească.

Elenka
Stelochka, astăzi am o variantă a chiflelor tale, dar cu o umplutură de nuci. Ce aluat delicios în ele! Am fost convins de mai multe ori.
Am vrut să fac o nucă să se rostogolească din acest aluat și apoi am crezut că și chiflele nu sunt supărătoare.

Chifle cu cremă
Mulțumesc!
ivan ((
Am decis să mă raportez! Chifle sunt doar delicioase! Îți mulțumesc! Chifle cu cremă
Natusichka
Ei bine, ia raportul meu: am făcut totul conform rețetei, am uitat doar să adaug stafide ..., a ieșit foarte gustos !!!!
Am gătit singură smântâna, pentru că nu am încredere în toate aceste semifabricate ...
Apropo, ea a tăiat ruloul în chifle cu un cuțit.

Chifle cu cremă iar acestea sunt gata preparate.
zymula
Duceți jucători de pluș la companieChifle cu cremă
Chifle cu cremă
Iată un deliciu delicios
Yamama2
Buna draga mea Stеrn, Sunt fanul tău de un an acum. Coac tot timpul, gătesc după rețetele tale. Soțul este fericit!

O astfel de întrebare, este posibil să punem mai mult zahăr în aluat, chiar respectăm chiflele dulci?
rautacios
Yamama2 , bun venit pe forumul nostru!

Mă bucur foarte mult că ai ieșit din „subteran”!

Desigur, puteți adăuga zahăr în aluat. Nu uitați că și crema este dulce, nu exagerați!
Yamama2
Chiflele s-au dovedit a fi foarte gustoase. Din păcate, au mâncat mai repede decât am ajuns la camera foto.
Stеrn multumesc pentru inca o capodopera culinara!
Vitalinka
Stella, Am venit cu chiflele tale. Ei bine, tuturor le-a plăcut foarte mult. Deci, vă mulțumesc foarte mult !!!

Chifle cu cremă
koziv
Și sunt cu chifle !!!! Vkuuuusnoooo !!!!
Am pătat chiflele cu sirop de zahăr de lămâie - mi-a plăcut foarte mult! Data viitoare voi adăuga zahăr de lămâie direct în smântână - apropo există o notă de lămâie !!!
Stelochka, MULȚUMESC !!!!
Chifle cu cremă
Miracle777
Am vrut să fac ceva rapid și gustos, am găsit această rețetă și nici nu mă așteptam ca familiei să le placă aceste chifle mult mai mult decât orice chifle și plăcinte moi și gustoase
Soțul a mâncat și l-a lăudat, l-a dus cu el la antrenament, l-a împărtășit cu prietenii, iar fiica mea a mâncat atât firimiturile, cât și stafide delicioase! Chifle coapte ieri la prânz, astăzi mai sunt 4 lucruri rămase la micul dejun până seara, probabil că nu vor trăi
Stelochka, multumesc pentru reteta, inspiratie si produse de patiserie delicioase care traiesc acum in casa mea!

Chifle cu cremă
Londra
Ei bine, aici am copt aceste chifle minunate. Le-am luat uriașe, cu o farfurioară!
Dar problema este că umplutura nu este ceva care nu a fost aspirat, a fost, de asemenea, problematic să scoateți chiflele de pe foaia de copt - crema lipită și întinsă. Așa cum a fost, a rămas așa. Așa ar trebui să fie?!
Mi-am dat deja seama că data viitoare voi face smântâna mai slabă (poate cremă?!) Și brânzeturi în loc de melci. Atunci nimic nu va fugi cu siguranță și va rămâne. Dar a ieșit oricum foarte gustos
Mi-a plăcut foarte mult aluatul, arată ca niște chifle bogate în calorii. Îi iubesc

Apropo, nu am reușit să tai cu un cuțit. Am tăiat-o cu un fir, dar totuși crema este foarte var. Deși nu era lichid, ci pur și simplu budinca tremurătoare
rautacios
Citat: Londra

Așa ar trebui să fie?!

În niciun caz!!!

Crema nu a intervenit nici la tăierea ruloului în felii, nici la coacere, nici la scoaterea de pe hârtia de copt.

Londra, ai făcut singură crema sau ai gătit-o din budinca gata preparată?

Londra
Eu am făcut singură crema. Am luat o rețetă direct din același subiect. Și a redus imediat cantitatea de lapte cu 50 ml. Poate a fost necesar să gătești cu făină, și nu cu amidon de cartofi? Ei bine, sau pe jumătate, sau ce amidon de porumb? Poate că amidonul meu este diferit ...
Am făcut-o chiar aici conform rețetei cu toate comentariile. Și apoi am primit un tremur natural. Și s-a agățat de tot ce nu a ajuns. Era imposibil să-l scoți cu o lingură, deoarece se întindea ca o bandă elastică pentru o lingură. Și ori a căzut sau a rămas puțin în lingură. ciupiți cumva piesa). Nu m-am gândit niciodată că este atât de dificil să fac budincă. După părerea mea, acest amestec ar trebui să fie strâns cu o lingură, ca un terci de gris înghețat foarte gros. Și s-a dovedit cumva de neînțeles. Arată ca un lipici de silicon super-duper. Aici sunt stângace
rautacios
Nu plânge! Chifle cu cremă
Nu ai nimic de-a face cu asta! În mod similar, unele dintre produse au dezamăgit!
Londra
Îmi pare rău, dar sunt din nou eu)
Am găsit o astfel de rețetă pentru budincă și, la examinarea mai atentă a variantelor rămase de execuție, temerile mele au fost confirmate. Era nimic să gătești cu făină! Ei bine, nu am mai făcut budinci înainte, boom learn

Budinca de vanilie

500 g lapte, 60 g făină, 180 g zahăr, 0,5 lingurițe sare, 2 ouă crude, 2 lingurițe unt sau margarină, 1 linguriță vanilie.
Câte porții: 4
Se toarnă laptele într-o cratiță de sticlă de 2 litri. Se încălzește la putere maximă 2-3 minute până când laptele este complet încălzit.
Combinați făina, zahărul și sarea într-o cratiță medie (1,5 L). Adăugați lapte treptat, amestecând cu o telă. Se încălzește la putere maximă timp de 3-4 minute, până se îngroașă, amestecând o dată.

Se toarnă jumătate din amestecul fierbinte în ouă crude, se amestecă și se toarnă înapoi. Se încălzește din nou la putere maximă 2-3 minute, până începe să fiarbă.

Bateți bine amestecul, adăugați untul și vanilia și puneți-le în cești de servire.

Cred că rețeta poate fi ușor calculată pentru 700 ml de lapte. Este doar pentru această cantitate de test.
Rezident de vară
Și ieri nu am făcut chifle cu budincă, ci rămășițele cremei de la tortul Crème brulee. După cum se spune în Odessa, „acesta este încă ceva special” După 10 minute, doar fețele satisfăcute și o farfurie goală ar putea fi fotografiate
rautacios
Citat: rezident de vară

Și ieri nu am făcut chifle cu budincă, ci rămășițele cremei de la tortul Crème brulee.

O, și ești o doamnă vicleană!

Multa sanatate, draga, Chifle cu cremă si multumesc pentru pont!
Kamusik
Iată-mă cu chiflele mele. Am citit despre delicioase seara și nici măcar nu am putut rezista până dimineața. La 22.30 soba a început să flop. Mulțumiri speciale pentru rețeta de budincă, desigur, nu am avut-o. Așa că am pus rapid împreună rețeta. De fapt, se pregătește foarte repede și nu este dificil. Lapte turnat 700ml - tocmai bine! Desigur, la Stеrn, departe, nu atât de frumos, dar oh-atât de delicios

Și iată chiflele
Chifle cu cremă
rautacios
Kamusik, chifle destul de gustoase!

Pentru sănătatea ta Chifle cu cremă și mulțumesc pentru raport!
Vitalinka
Stelochka, și vin din nou să te vizitez cu chifle. La cuptor cu budincă de căpșuni, cât de delicios și mirositor. Al meu a spus că acestea nu sunt chifle, ci prăjituri cu smântână. Mulțumesc, dragă, pentru minunatele rețete!

Chifle cu cremă
rautacios


Vitalinochka, sănătate Chifle cu cremă și mulțumesc pentru raport! Sunt foarte incantat!
Frezie
Vă mulțumim pentru delicioasele chifle! Am pregătit budinca conform rețetei tale, nu am uns cu nimic blatul.
Chifle cu cremă
rautacios

Frezie, sănătate Chifle cu cremă și mulțumesc pentru raport!

sweetka
devulki, vreau chifle pentru mâine seară. dar vreau să le coac repede seara. în acest sens, întrebarea este: dacă faceți aluatul dimineața, puneți-l în frigider și coaceți seara - nicho? și o altă întrebare. dacă cineva a reușit să verifice cât timp nu stăpânește?
Croșetată
Citat: sweetka

dacă faceți aluatul dimineața, puneți-l în frigider și coaceți-l seara - nicho?

Glowworm, până seara aluatul va fi ishsho luhhe !!!

Citat: sweetka

și o altă întrebare. dacă cineva a reușit să verifice cât timp nu stăpânește?
Hopa ... această întrebare nu este pentru mine ... a mea nu lasă șanse pentru chifle ...
sweetka
uh ... Kroshik, mulțumesc! altfel eram deja obosit peste tot. seara oaspeții sunt programați, dar nu este absolut timp pentru frământare.
sweetka
înseamnă așa. erau chifle. Acum îl citesc pe Carlson, așa că s-a anunțat o lună plină de cacao în toată țara! :) M-am înecat și am îndesat toate produsele reci în filtru. de aceea aluatul nu a crescut foarte rapid. fără bucurie, aș spune, a crescut :) și, prin urmare, după cum cred, aluatul a ieșit ușor abrupt. dar din cauza budincii, chiflele erau moi și ușoare. puteți mânca chiar și fără a bea. dar nu când citești „Trei povești despre Malysh și Karlson”! :)
rautacios
Svetka, sănătoasă Chifle cu cremă si multumesc pentru pont!
Lagri
Stеrnce aluat delicios! Nu este prima dată când coc chifle din acest aluat, dar nu ajung niciodată la mâinile cremoase. Iată chiflele mele din rețeta ta. Aluatul este super! Vă mulțumim pentru rețeta de la întreaga noastră familie.
Chifle cu cremăChifle cu cremă
Și voi coace și chifle cu cremă.
rautacios
Masha, noroc Chifle cu cremă și mulțumesc pentru raport!
Astept crema!
Macha
Am copt aceste chifle de două ori. Intenționează încă.
Rețetă foarte bună, eu fac crema singură. Fără puncții.
Singurul lucru confundă momentul ambalării. Rețeta spune să se înfășoare pe partea scurtă - dar mi s-a părut că va avea un diametru imens. De ambele ori s-a rostogolit cel mai lung. Dar aș vrea mai multe bucle.
Așadar, întrebarea mea este - cât de subțire răsuciți aluatul? Stratul de cremă pe care îl obțin este același cu stratul de aluat. Crema iese foarte groasă conform rețetei date, nu curge, dar există multă.
Aș vrea să fiu la fel de frumoasă ca autorul rețetei.
Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine