cleose
Yulia, da, mi-a părut și rău, așa că m-am gândit, dar apoi (am scris mai sus) l-am tăiat) și cu un pachet, de parcă ar fi mai convenabil să-l acoperiți în congelator, când există o formă mai mică, mi s-a părut.
Și puneți carnea tocată într-un bob de mazăre, se va potrivi într-un găluște? sau este pentru chiftele? Am bătut la un nivel, .. (în așteptarea găluștelor, dacă nu mâncat mai devreme)
julia_bb
Citat: cleose
Și puneți carnea tocată într-un bob de mazăre, se va potrivi într-un găluște? sau este pentru chiftele? Am bătut la un nivel
Irina, pentru mine pe „tu”. S-a întâmplat că am aplicat inegal, puțin cu o lamă, dar deloc. Se potrivește în forma de găluște, mai ales dacă aluatul este din plastic. Pentru chiftele am pus în faguri
Irgata
Citat: annnushka27
și a tăcut?!
nu.
Citat: annnushka27
Am înțeles că Irina i-a lipit în perechi. Dacă este separat de un pachet, atunci emisferele. Și fără pachet, „față în față”.

Citat: julia_bb
Este pacat sa tai in patru))
adânciturile nu merg nicăieri.
Citat: Irsha
Sferturile sunt, de asemenea, pentru că siliconul este moale. Nu este convenabil să transferați jumătăți lungi, de exemplu, la congelator.

Am cumpărat o grămadă de forme mici pentru dulciuri și ciocolată în 5 ani, ca de la numeroasele noastre fete, este bine că Alevtina a deschis subiectul tocmai pentru un astfel de fleac, altfel totul a fost împrăștiat de-a lungul anilor pe diferite subiecte.
cleose
Citat: julia_bb

Irina, pentru mine pe „tu”. S-a întâmplat că am aplicat inegal, puțin cu o lamă, dar deloc. Se potrivește în forma de găluște, mai ales dacă aluatul este din plastic. Pentru chiftele am pus în faguri
Yulia, înțeles
Citat: Irsha
Am cumpărat o grămadă de forme mici pentru dulciuri și ciocolată în 5 ani, ca de la numeroasele noastre fete, e bine că Alevtina a deschis subiectul exact pe un asemenea fleac, altfel totul a fost împrăștiat de-a lungul multor ani pe diferite subiecte.
Irina, Da, pentru care sunt, de asemenea, recunoscător, nu am avut matrițe din silicon, tocmai l-am cumpărat recent în aceste scopuri și folosesc deja faguri pentru chiftele cu putere și principal, fericit
Elena Bo
Iată găluștele mele de ieri. L-am pus în celule cu un mic slide. Rezultatul este aproape rotund. Dacă mai puneți carne tocată, acestea vor fi complet rotunde.
Pregătirea chiftelelor și nu numai în matrițele de gheață din silicon
Svetlana62
Fetelor, și am vești bune. Formulare Teskomovskie primite astăzi pentru 10 ravioli. Carnea tocată congelată din „Bile” lui Khors se potrivește perfect acolo. Și de la Becker ar trebui să se potrivească și „Koloboks”, dar înghețarea mea în ele în acest moment s-a încheiat. Va fi perfect pentru o frezare de aluat. Acum pot să mă gătesc rapid. Și apoi, sub un gălușcă de 19 locuri cu Ali, soțul meu a rostogolit aluatul cu mâinile, nu-i place când aluatul se suprapune peste articulații după tăietorul de aluat, deși subțire și nu se desface niciodată. În general, îmi place să gătesc singură, fără consilieri și comandanți. Da, soțul și KM Kenwood nu sunt foarte prietenoși, preferă totul la modă veche. Deci pentru mine Teskomki și pentru el - un excelent producător manual de găluște, totul este corect.
Cremos
Citat: Svetlana62
Fetelor, și am vești bune. Formulare Teskomovskie primite astăzi pentru 10 ravioli. Carnea tocată congelată de la „Bile” Horsovski se potrivește perfect acolo

Svetlana62Mulțumim pentru veștile minunate!
Elena Tim
Fetele, au scotocit prin tot subiectul, dar, din păcate, nu au găsit acel cap inteligent care a sugerat ideea de a umple formulare de fagure „pentru chiftele” cu carne tocată folosind o seringă. Chiar și atunci, îmi amintesc, i-am răspuns, spun ei, este o idee grozavă, trebuie doar să mergi apoi cu o spatulă deasupra pentru a tampona. La naiba, am vrut să scriu o mulțumire OTTAKENED, dar nu-mi amintesc cine!
Zilele trecute am făcut un nou lot de semifabricate și am depus carne tocată cu Metaltex - acesta este doar un fel de descoperire pentru mine! Timp de șase secunde am rupt carnea tocată și apoi doar cu un răzuitor pentru aluat - lovesc de câteva ori în formă, iar FSE a fost distribuit uniform, fără goluri, zgomot și praf. Am fost doar uimit! Nu am scris nimic imediat, pentru că a trebuit să aștept să înghețe totul, și apoi să verific calitatea semifabricatelor, înăbușind chiftelele în cremă. Otpad s-a dovedit uniform, neted - sunt fericit, nu pot să transmit. ... A dus-o pe mama la spital, așa că a uitat de toate rănile - avea nevoie de mucegaiuri până la os. Acum vrea să iasă din spital și să facă niște chiftele cât mai curând posibil. Voi fi, grit, mâine toată ziua mă duc la doctor până mă dă afară.
Așa face Făcătorul de pâine care dă viață!

Dragul meu "ubeinpomnuhto", te rog să-mi răspunzi! Nu voi dormi până nu vă mulțumesc pentru ideea seringii.
Fifanya
Elena Tim, Lenus, nu sunt eu. Am venit cu cho. Deși nu cred că eu. unul atât de deștept
Producător de găluște și vas de găluște # 3256
Natkamor
iar în faguri fac aluat de brânză de vaci pentru găluște leneșă. Nu-mi place aluatul ciocănit cu făină, care trebuie rulat și tăiat. Fac aluat „viu” și cu linguri, ca niște găluște în apă clocotită. și totul ar fi bine, dar ... în timp ce le refaci pe toate, primele sunt digerate. A trebuit să gătesc în porții. și aici, în orice moment, am făcut aluatul, l-am pus în faguri, l-am înghețat și l-am fiert oricând. ca opțiune, un astfel de formular va merge și el. mulțumesc pentru Temko și pentru mica idee.
Mi-am amintit încă. adăugați proteine ​​bine bătute la tocatul de chifteluță. adaugă multă duioșie
Sens
Citat: Elena Tim
carne tocată plantată cu Metaltex -
Arată-mi, pliz, cumpără o seringă ... altfel sunt actualizat pentru medicină ...
Astfel de?

Pregătirea chiftelelor și nu numai în matrițele de gheață din silicon

Elena Tim
Da, el.




Eu umplu găluște cu ei. Dar pentru chiftele, m-am gândit să cumpăr o seringă mai mare, ca Julia bb - „Formex”, are un volum de până la 400 ml, spre deosebire de două sute de metaltek. Dar încă nu m-am hotărât - nu-l înțeleg sau nu.

🔗

kVipoint
Și fagurii mei se umplu rapid cu o lingură, ei bine, adevărul este complet imperceptibil. Nu susțin că este convenabil să folosiți o seringă, dar este de aproximativ 6 ori să puneți carne tocată în ea, apoi spălați din nou seringa, nu aș fi leneș)))
Cremos
Citat: Natkamor
iar în faguri fac aluat de brânză de vaci pentru găluște leneșă

Natkamor,, Dar e adevărat! Atât de grozav
Elena Tim
Citat: Natkamor
iar în faguri fac aluat de brânză de vaci pentru găluște leneșă. Nu-mi place aluatul de făină
Aproape că mi-a fost dor! Ce gând minunat!
Îmi plac găluștele leneșe tandre, dar a le face este dificil. Oh, mulțumesc, bah!

Chiar și eu deja încetez să apuc micile secere!
Sperietoare
Și nu-mi place să gătesc leneși înghețați. Eu, ca întotdeauna, baba yaga))). Toate sunt digerate afară și hreanul este încă dezghețat în interior. Gătesc un minut. Prin urmare, gătesc doar în porții: la un moment dat pentru două persoane. Dar numai proaspete. Chiar și găluștele necongelate pot fi deja digerate în exterior și încă nu se pot încălzi în interior și congelate - în cele din urmă.
Katerok87
Citat: Natkamor
aici, în orice moment am făcut aluatul,
Împărtășiți rețeta!
Citat: Natkamor
a înghețat și a fiert oricând.
Cum le gătești?
Elena Tim
Citat: Sperietoare
Eu, ca întotdeauna, baba yaga))).
Aaaaaaaa!
Natashka, trebuie să fii interzis de lege - întrerupi întotdeauna bâzâitul oamenilor.
Măi, la asta visam.
Olga VB
Fetelor, cine preferă ce fel de carne tocată pentru găluște?
Îmi plac chiftelele cât mai mult posibil, chiftelele sunt diferite pentru dispoziție, dar pentru găluște fac stupid carne de vită și porc gras în jumătate și o mulțime de ceapă. Și când m-am uitat la rețeta de carne tocată a lui Lazerson, m-am întrebat dacă mi-a fost dor de ceva important în afacerea cu găluște, că totul a fost făcut la modul vechi
Elena Tim
Alaltăieri i-am făcut lui Lazerson. Am scăzut proporțiile din Guzeli, ei bine, și am fugit să fiarbă varza. Carnea tocată este foarte gustoasă, dar mi s-a dovedit prea umedă - a curs din seringă pe aluat în trei fluxuri, eram îngrijorată să o șterg. Dar acestea sunt fleacuri și probabil aș găti astfel de carne tocată pentru o schimbare, dacă nu pentru un singur lucru care a închis pentru totdeauna această rețetă pentru mine: toți cei care au mâncat aceste găluște, puțin mai târziu ...Îmi cer scuze pentru astfel de detalii ... dar s-a observat (am vrut să scriu științific, Schaub suna mai decent, dar se dovedește mai rău) doar balonare extremă.

De mult timp nu am mai avut astfel de tăieturi.

Olga VB
Lenkin, atât de varză fiartă și chiar doar albită, de exemplu, pentru umplerea pentru plăcinte, trebuie stoarsă bine, atunci nu va exista nici o scurgere, iar toaleta va avea timp să vă lipsească, iar aerul proaspăt nu va avea de suferit.
De asemenea, ar fi frumos să răciți carnea tocată și apoi să o amestecați cu pasiune, astfel încât tot lichidul să fie absorbit bine. Deși, pe de altă parte, se pare că găluștele / manti nu sunt deosebit de frământate
Ai spus că s-a dovedit corect să gusti?
Elena Tim
Da, la început am avut o carne tocată normală, au intervenit toate sucurile. Și apoi, în timp ce lăuda, a început să curgă. Dar e în regulă, m-am gândit că data viitoare voi strânge ceapa (apropo, am stors varza), dar din moment ce o astfel de reacție, nu voi mai experimenta. Nu înțeleg ce s-a întâmplat acolo, dar încă nu am avut așa ceva, la urma urmei, în piggya și în plăcinte, adesea suflu varză, carne și luate împreună - totul era normal, dar aici ...
Olga VB
Citat: Elena Tim
totul era normal, dar aici ...
Lenkin, atunci gândește-te că încă ai mâncat și ai băut împreună. Poate că smântâna a greșit sau altceva.
La urma urmei, carnea tocată cu varză nu este prima dată, iar borșul cu varză și carne este întotdeauna pe masă și orice altceva, unde ceapa, varza și carnea sunt într-un singur platou. Și pe varză aiurea (?) Pe care o ridici.
Elena Tim
Da, pofik, nu voi mai găti astfel de carne tocată și asta e sfârșitul.
Nu pot să gătesc varza?
Deși am în sfârșit plăcinte cu varză albită și nimic ...
Sperietoare
Elena Tim,

Carne tocată clasică pentru găluște chinezești cu varză proaspătă și carne de porc. Proaspăt. Nu au existat lucruri cumplite cu nimeni.))) Gee))).
Olga VB
Nat, deci Timkina nu este chineză, Timkina este coreeană! Are un stomac diferit
Anna1957
Citat: Olga VB
Timkin Kores!
Da? Nord?
Olga VB
Nord Vest
OlgaSK
Elena Tim, uitați-vă la pagina 97, se pare că există sfaturi. În subiectul „Găluște și formă pentru găluște”. Nu pot insera linkul (
Elfa
Fetelor, am și eu o cerere, pot avea o rețetă de găluște leneșă cu brânză de vaci? Cine ce face?
Svetta
Citat: Elfa
rețetă pentru găluște leneșe cu brânză de vaci? Cine ce face?
În sensul de a îngheța și în matrițe? Subiectul este despre matrițe ...
Elfa
Da) fetele au scris mai sus că înghețează găluște leneșe în aceste forme)
Elena Tim
Citat: sperietoare
Carne tocată clasică pentru găluște chinezești cu varză proaspătă și carne de porc. Proaspăt.
Da, asta e doar punctul, l-am făcut de o sută de ori! Amestecat în diferite feluri de mâncare. Și cu găluște aproape am izbucnit.
Citat: Olga VB
Timkina nu este chineză, Timkina este coreeană!
Aaaaaaaaaaa! Asia Centrală.
Așteptați un minut! Ei râd.
Citat: OlgaSK
Elena Tim, uită-te la pagina 97, se pare că există sfaturi.
Ol, sfaturi despre ce? Am urcat pe toată a 97-a, ceva nu a găsit niciun sfat ... Și hto?
Guzel62
Elena Tim, Lenok, îmi pare rău, pzhl, că ți-am aranjat o astfel de „revoluție” cu explozii, împușcături și răniți ... Nu am vrut !!! 🙏🏻🙏🏻 Dar, într-adevăr, totul a mers bine pentru pe mine. Și tocatul a fost superb, uniform, suculent, deloc apos, foarte excelent! Băiatul meu a mâncat, la fel și noi. Toată lumea se descurcă bine. Și ne-a plăcut foarte mult. Umplutura, totuși, este atât de delicată, încât mestecă bine ... Nici măcar nu aș putea avea cotlete atât de delicate! De asemenea, am copt var (parramach) din resturile de carne tocată. Așa că am prăjit această carne tocată și am gătit-o câteva și am fiert ... totul este bine!
Poate un fel de varză de nitriți?
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
Am urcat pe toată a 97-a
Fetelor, unde și cum ai coborât la pagina 97? Văd aici doar 78. Există vreun subiect secret?
Fifanya
Citat: Elena Tim
Da, asta e doar punctul, l-am făcut de o sută de ori! Amestecat în diferite feluri de mâncare. Și cu găluște aproape am izbucnit.
Lenk, dar poate „5 litri de bere, apoi - o cutie de vodcă, lăcuită cu șampanie pe o sticlă pentru fratele meu .... Dar caramelul pentru o gustare nu era proaspăt !!!”
Natalia K.
Citat: Ilmirushka
și unde și ce ai citit la pagina 97? Văd doar 78 aici.
Ilmirushka, citiți ce este aldin
Citat: OlgaSK
Elena Tim, uită-te la pagina 97, se pare că există sfaturi. În subiectul „Găluște și o formă pentru găluște”.
Ilmirushka
Citat: Natalia K.
cu aldine
Ahhh, semințe de semințe, yyych! Și eu, ieri ... nu, cred că astăzi trebuie să întrebăm și apoi brusc există un portal secret
Natalia K.
Citat: Ilmirushka
și apoi brusc există un portal secret
Dacă ar fi doar teleportarea pentru achiziționarea tuturor și a tuturor
Rick
Citat: Elena Tim
Natashka, trebuie să fii interzis prin lege - întrerupi întotdeauna bâzâitul oamenilor.
Tu ai ales! Cine altcineva îți va spune întregul adevăr?
Volum
Citat: Elena Tim
... La naiba, am vrut să scriu o mulțumire OTTAKENED, dar nu-mi amintesc cine!
„Dragul meu,„ nu-mi voi aminti ”. Am fost găsit. Ea a răspuns. Mărturisesc. Mulțumesc mie. Și vă rog.

Am scris pe 9 septembrie
„Îmi împărtășesc experiența.
Ca să fiu sincer, m-am gândit să completez formularele. Apoi cu degetul, apoi cu o lingură, împingând carnea tocată în interiorul fiecărei celule. Ei bine, nu a funcționat. Am citit de 100 de ori postarea lui Alevtina despre conținut pe pagina 16 și m-am gândit că Alevtina este, în general, un erou al producției, iar mâinile mele nu au crescut de acolo. Și murdăria, totul este tocat.
Și m-a lovit în cap să folosesc o seringă de gătit. OOOOOOOOO ........... Unu, doi și gata.
Deci, încercați fecioarele, se va dovedi 100% mai rapid, mai curat și umple celulele vor fi pline. Și bucuria va fi de nedescris (mai ales noaptea, când toată lumea doarme și experimentați, cum ar fi salvarea cărnii tocate) "
julia_bb
Volum, exact! mulțumesc
Iată un link către mesajul dvs. Pregătirea chiftelelor și nu numai în matrițele de gheață din silicon # 442
Volum
Aici nu știu cum să introduc link-uri, „nu avansate” în această direcție și, prin urmare, am duplicat mesajul.
Fifanya
Citat: Toma
Aici nu știu cum să introduc link-uri, „nu avansate” în această direcție și, prin urmare, am duplicat mesajul.
Tom, vezi, vizavi de numele tău este o imagine cu o frunză albă și se citește în continuare „Achiziționarea de chiftele ..”. Faceți clic pe frunză și va apărea o linie cu adresa, dacă o selectați și copiați, va fi un link către mesajul dvs. sau orice altul, pe frunza din partea de sus a căreia faceți clic și copiați. Acum îl introduceți în mesaj și acesta va apărea ca o linie evidențiată, făcând clic pe care oricine va ajunge unde îl trimiteți
OlgaSK
Elena Tim,

Irsha

Mesaje: 10111
Mulțumesc
Mi s-a mulțumit de 2422 de ori
Nume: Irina
Locație: Trans-Urali
Vezi profilul Mesaj privat (Offline)

Găluște și un formular pentru găluște «Răspuns # 1923 26 nov. 2017, 11:01 "
Am folosit un pistol Metaltex „DolceForno” pentru a depune carnea tocată - mai lichidă printr-o duză rotundă, mai groasă - fără duze, doar printr-o gaură rotundă pe care este pusă duza
Lёlik
NatkamorVă mulțumim pentru idee - găluște înghețate. Ieri am citit postarea ta și m-am dus să iau brânza cât mai curând posibil. Din fericire, ea și-a luat fagurii (datorită lui Guzelka și Albochka). În timp ce mă măsuram și amestecam (totul era conform rețetei lui Guchovski a lui Chuchelka), atunci, înțelegi, aftar încântător și am rupt tot zumzetul. Shaw de făcut?! Tot dintr-o dată, înghiți noaptea și izbucnește ... Dar, ca un gritz, nu suntem obișnuiți să ne retragem! (C) Am înghițit brânza de vaci într-o pungă de patiserie, am umplut fagurele și m-am dus la culcare, indiferent se întâmplă Dimineața, primul lucru pe care l-am făcut a fost să încălzesc apa și să aștept când găluștele se desfac în ea. Dar nu li s-a întâmplat așa ceva! De îndată ce au ieșit la suprafață și au fiert puțin, am început să le iau, chiar dacă, cred, ar fi frig în interior, dar intacte. Am presărat-o cu zahăr și am pus o bucată de unt, totul este așa cum este prescris în rețetă. Și, iată! S-au dovedit a fi destul de gata și fierbinți înăuntru. Deci, fiți găluște în congelatorul meu! De ce mă concentrez asupra acestui lucru, în congelatorul meu din frigider nu se întâmplă sub 11 *, poate că acest lucru afectează cumva și rezultatul. M-am dus să le mulțumesc tuturor.
coroană
Citat: Lёlik
De îndată ce au ieșit la suprafață și au fiert puțin, am început să le iau, chiar dacă, cred, ar fi frig în interior, dar intacte.
Alternativ, îl puteți aburi, atunci cu siguranță nu se vor destrăma și vor fi gata în interior.
Sperietoare
Lёlik,

Da, porecla mea subterană este Bird Oblomingo!)))
Guzel62
Salutare tuturor!
Am comandat un producător de găluște (55 buc) în Okey.22 Trebuia să primesc deja comanda! astăzi au sunat de la un magazin online. Aproape am așteptat o săptămână pentru comandă (s-a confirmat), așa că abia astăzi au spus că găluștele s-au terminat și nu sunt !!!! Poți înnebuni !!!
Dar există o mulțime de raviole și chiar chiar în sală! Fără precomandă! Unde este dreptatea?
julia_bb
Citat: Guzel62
deci abia astăzi au spus că găluștele s-au terminat și nu mai sunt !!!! Poți înnebuni !!!
Dar există o mulțime de raviole și chiar chiar în sală!
Guzel, Oh ce păcat. Și de la care Okey a fost preluarea de la tine? Am fost ieri în Columbus pe Prazhskaya, dar niciunul. Și nu există raviolnits în magazinul de internet.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine