Svetta
Prostii, Natasha, sunt cele „din silicon” care se topesc plastic ca aspect și atingere... Acestea sunt silicon ca cauciucul, nu se topesc niciodată.
Elena Bo
Fetelor, lamele acelea care se topesc sunt nylon, nu silicon.
Prostii
Ei bine, m-ai încurcat, săracule! În magazine scriu „silicon”, și cred.
Kokoschka
Yuliya K, Julia este potrivită pentru inducție?
Yuliya K
Citat: Kokoschka
potrivit pentru inducție?
Lilechka, nu știu, am benzină ..
Crenguţă
Pentru inducție, am două tigăi de oțel de la Buyer de la Metro.
Superb! Înainte de prima utilizare, trebuie să aprindeți (ați văzut subiectul patinării?)
Și asta e tot. Acum am făcut chiar și o fotografie, dar dintr-un anumit motiv nu am putut să o întind de pe tabletă.
Fără nici un teflon :) Îmi păstrez unul în celălalt, schimbându-l cu un prosop de hârtie
Lucruri mici de bucătărie (2)
Funinginea neagră nu este atât de înfricoșătoare în viața reală, aceasta este deja o acoperire antiaderentă
Apropo, de obicei vin la metrou în timpul Maslenitsa pentru o acțiune, am observat-o de câțiva ani.
Svetta
Citat: Elena Bo

Fetelor, lamele acelea care se topesc sunt nylon, nu silicon.
Citat: Prostii

Ei bine, m-ai încurcat, săracule! În magazine scriu „silicon”, și cred.

Așa este, sunt din nailon. Dar, din anumite motive, la vânzare există două materiale pentru lame - „metal” și „silicon”, uneori lemn. Ei bine, aici sunt numiți silicon prin numerele articolelor și scriu pe etichetă, dar, de fapt, mint fără evlavie! Siliconul este ca cauciucul, orice altceva NU este silicon,
IrVas
Crenguţă, De asemenea, am cumpărat o astfel de tigaie de oțel în metrou și abia atunci am văzut cum ar trebui să fie pregătită pentru utilizare. Aveți o acoperire atât de uniformă, este posibil să o faceți acasă pe aragaz? Întrucât întrebarea este off topic într-un document personal, vă rugăm să ne împărtășiți experiența. Mulțumesc.
Crenguţă
IrVas, deci acasă și aprins. Puțină ulei și coaceți până când se obține fum sub capotă.
Și apoi, atunci când coaceți pentru prima dată, este necesar să lubrifiați periodic cu unt. Și apoi adăugați suficient unt în aluat.
Încă am această firmă adâncă. Nu-mi plac. Prea confuz, mâncarea nu trebuie lăsată în ele, trebuie să vă spălați imediat, să le împrăștiați cu ulei. Nu puteți găti cu sos în ele, este prea confuz. Și clătitele sunt preferatele mele. Clătitele coapte, șterse și puse până la următoarele clătite.




Videoclipul de la Chuchelka a văzut cum transformă prăjiturile cu brânză în astfel de tigăi.
IrVas
Multumesc, Crenguţă... M-am uitat prin subiect, l-am văzut. Am fost jenat de ceea ce făcea toată lumea pe foc deschis și am fost supărat, nu am o astfel de ocazie. O voi încerca pe aragaz.
telez
Am o spatulă Teskomovsky pentru clătite, sunt foarte fericită, nu s-a topit nimic.

Lucruri mici de bucătărie (2)
Doamna. Addams
Citat: Miranda
Groază, nu o spatulă!
Am topit pe noua mea tigaie de clătite când am încercat să rasturn clătita.
MirandaAm cumpărat cumva și unul ieftin din plastic în „Pyaterochka” și am fost îngrozit de modul în care s-a topit imediat, nu mai experimentez. Nu-mi amintesc câți ani folosesc o spatulă Ikeev din plastic ieftină din setul GNARP (acum un astfel de set are 99 de ruble) pentru clătite - nu i se întâmplă nimic:
🔗 (deoarece nimic nu se întâmplă cu pensula de vase ikeevsky)

Citat: Twig
Nu șterg. Sortez importantul în dosare. Dar ceva în grămada generală și uneori trebuie să căutați o scrisoare.
Crenguţă, De asemenea, nu-mi place curățarea etc. poștele și îmi place să fie sortate literele, așa că am configurat imediat filtre pentru scrisorile primite. Foarte confortabil. În poșta Yandex și Mozilov există o astfel de oportunitate.
Marpl
Îmi place și scapula lui Ikeev. Dintr-o serie de ieftine și vesele.
Anna67
Citat: telez
Scapula lui Teskom
Și pentru mine a fost cea care a ars prima dată. Am menționat deja acest lucru undeva, poate aici.
Olga VB
Citat: Marpl

Îmi place și scapula lui Ikeev.Dintr-o serie de ieftine și vesele.
+1
De asemenea, folosesc în mod constant lingura-spatulă cu un capăt contondent - una dintre cele mai populare din bucătăria mea
Crenguţă
Olga VBce fel de lingură-spatulă?
Am cea mai rulantă - aceasta este spatula Ikea din setul triplu cel mai ieftin și spatula din silicon Ikeev. Deși era pe un picior, niciunul dintre ei nu a sărit.
Elfa
Membrii forumului, cineva a dat peste magazine cu dopuri de vin și șampanie cu pompă? Aș fi recunoscător pentru direcția, în ce magazin să privesc.
vesna04
O zi buna!
Vă rog să-mi spuneți cine folosește ce tigăi pentru un aragaz cu inducție (cu excepția lui De Buyer)?
Plan de șapte ani
vesna04, pentru clătite? ...
Fontă simplă! Favorită !!!! Asta e doar copt! Dantelă, subțire ...
Miranda
Citat: Dna. Addams
Nu-mi amintesc câți ani folosesc o spatulă Ikeev din plastic ieftină din setul GNARP pentru clătite

Înainte de asta, nu aveam deloc plastic - lemn, silicon și cu doar o sută de ani în urmă, fier - și cumva nu credeam că se poate topi. Am șoc cultural și traume psihologice

Aș avea încredere în Ikeevskaya, da.
Vă mulțumim pentru feedback, poate îl cumpăr.


Fetelor, s-au dus să arunce o privire la noutățile lui Tescom și au căzut după o cutie de petrol. Mai degrabă, am căutat ideea, acum mă gândesc cum să construiesc una similară din mijloace improvizate până când o cumpăr.

Sensul ei este acesta - fără frigider timp de până la 14 zile doar pe masă datorită filtrului de apă. Și untul nu dispare (deși nu-mi vine să cred în vară) și este întotdeauna moale.


Cifra
Elfa, dacă sunt vidate, atunci se află în același ozon. Sau ai nevoie de unele speciale? Pentru vinurile spumante, doar nu cu pompă, există și gaz.
vesna04
Plan de șapte ani, și obișnuit, și pentru clătite. Fonta este greu pentru mine, a trebuit să refuz ..
Anchic
Miranda, aici fetele au discutat deja conserve franceze de unt Autocamion cu motor diesel si sub
kirch
Citat: Miranda
Fetelor, s-au dus să arunce o privire la noutățile lui Tescom și au căzut după o cutie de petrol. Mai degrabă, am căutat ideea, acum mă gândesc cum să construiesc una similară din mijloace improvizate până când o cumpăr.
Și îmi amintesc încă vremurile în care nu existau frigidere și uleiul era depozitat în apă.
Miranda
kirch, mama mea a reacționat la fel.
Bine uitat vechi, frumos ambalat
Svetta
kirch, Uneori chiar acum la dacha depozitez ulei în apă sărată într-un borcan.
Miranda
Anchic, mulțumesc, m-am abonat la subiectul cutiei de ulei, este necesar să Google nu numai pe cel.
Bijou
Citat: Miranda
și acum doar o sută de ani fierul
Oooh ... Îl păstrez cu tandrețe, îl ador cu pasiune. Ultimul supraviețuitor ...

Lucruri mici de bucătărie (2)

Habar nu am ce voi face dacă se sparge brusc sau se pierde. Indiferent de câte omoplați există în casă (și sunt într-adevăr „un milion” dintre ei, pentru că caut tot absolut confortabil și nu relativ ), dar mai bine nu. Și amestecați cartofii și scoateți cotletul, întoarceți clătita și puneți tortul pe o farfurie - oriunde este minunată.

Mă întreb de ce nu fac asta acum? Ceea ce nu iau în mâinile mele - acum gros, acum larg, acum cam ciudat ...
Anchic
O, am și un omoplat sovietic, cumpărat de mama mea, cel mai iubit și mai convenabil.
Olga VB
Citat: Twig
ce fel de lingură-spatulă?
În aceste imagini, este al doilea din stânga:
Lucruri mici de bucătărie (2) Lucruri mici de bucătărie (2)
Nu văd asta în repertoriul lor acum

Am văzut un astfel de design ușor diferit și din alte materiale, inclusiv în IKEA - nu prind rădăcini. Și anume, acesta chiar a venit în instanță.

Nu am nimic altceva din acest set.
Anna67
Citat: Bijou
Ceea ce nu iau în mâini este gros
Favoritul meu dintre lamele metalice este o felie de brânză veche. Restul este gros.
Crenguţă
Olga VB, Nu am văzut asta niciodată. Sau nu a acordat atenție. Dar sunt un oaspete rar în Ikea :)
Olga VB
Citat: Twig
Nu am văzut asta niciodată.
Acum, din păcate, acest set a fost redus la 3 articole, nu cel mai interesant, IMHO. Și lingura-scapula „mea” nu mai este în ea.
De fapt, folosesc doar această lingură-spatulă din acest set, am donat restul.
🔗

Clestele pe care le am sunt dintr-o altă serie, care sunt, de asemenea, destul de confortabile:
🔗
Doamna. Addams
Și așa folosesc întregul set
Și această lingură-spatulă este foarte convenabilă pentru a trece de la foaia de copt
Tatyana100
În cele din urmă, am citit toate paginile ambelor părți ale acestui subiect. Foarte palpitant.
Încerc să tratez toate aceste clopote și fluiere aproximativ ca o lumină. Nu funcționează întotdeauna.
Deja am cumpărat ceva și am făcut o altă listă.
Deși am suferit de asta fără să vizitez site-ul. De exemplu, în 2012 am cumpărat un set de plutitoare Microplane.
Și licitația.
Lucruri mici de bucătărie (2) Lucruri mici de bucătărie (2)
Totul funcționează excelent - pentru brânză, pentru coajă și pentru nucșoară. De asemenea, licitatorul este excelent. Singurul lucru este că răzătoarea pe două fețe nu este foarte convenabilă - datorită faptului că este semicirculară. Și plasticul este, de asemenea, crăpat. Dar îl folosesc în continuare - foarte ascuțit.

Am nevoie de sfaturi. Vreau un cuțit de aluat care să-l țină împreună. Iată opțiunile: metal, Tescoma și Aliexpress.
Am vrut să inserez imagini, dar nu mi se permit link-uri.
Metalul este rău pentru silicon, Teskoma - nu știu dacă funcționează bine, iar un cuțit de la Aliexpress este, în general, un cal întunecat. Ce crezi?
Bijou
Citat: Tatyana100
Teskoma - Nu știu dacă funcționează bine
Eu am. În mod normal, orbește (am tăiat pastele cu el), dar la sfârșitul unei cusături lungi, aluatul tăiat poate începe să se înfășoare, ceea ce strică aspectul și trebuie să opriți, să curățați roata și să tăiați prin capătul respectiv din nou pastel. Dar dacă o faci repede. Rezolvarea lentă și atentă a problemei, care se ocupă de bucățile obraznice, ajută cazul.

Gătitul raviolilor după metoda italiană nu m-a impresionat cu adevărat, deși tocmai pentru asta a fost cumpărată roata.
Anna67
Citat: Bijou
la modul italian
și așa, există mult aluat în raviolca? Da, aceasta nu este o găluște umplută pentru noi. Trebuie să încercăm și cu brânză sau ceva de genul ...
Bijou
Ei bine, parțial da, testul este prea mult. Într-o gălușcă manuală întindem aluatul pe carne, într-un gălușcă împingem literalmente carnea în stratul inferior și apoi se observă un fel de libertate suspectă.

Dar nu mi-a plăcut altceva - rămâne mult aer în produse. Pentru un anumit motiv. Poate că mâinile mele sunt strâmbe și nu au experiență. Dar nu exista o dorință specială de a studia.
Anna67
Citat: Bijou
rămâne mult aer în produse
Nu-mi amintesc asta, s-a întâmplat acum un an. Îmi amintesc doar că am exagerat cu grosimea aluatului, s-a străduit să se strecoare de carnea tocată și cât timp am apăsat banda cu degetele înainte de a trece prin rolă. Pe YouTube, totul este rapid și dextil, dar viteza mea a fost aproape ca și cum ar sculpta o găluște cu mâinile (și sculptez frumos, dar nu rapid, nu există experiență și nu va fi dacă sculptez de patru ori pe an).
Pe scurt, am decis că o astfel de metodă pentru carne nu este a mea, ci brânză feta picantă - aluatul nu va interfera cu ea, m-aș aventura să o repet. Am două dintre ele, o rolă, al doilea cerc este tăiat sub presiune - niciodată testat deloc.
Igrig
Citat: Elfa
Membrii forumului, cineva a dat peste magazine cu dopuri de vin și șampanie cu pompă?

Soția a comandat pentru Ali. Lucrează grozav. Într-adevăr, vinul este păstrat mult mai mult, fără modificări după deschidere.
Nu este potrivit pentru șampanie!
Bijou
Citat: Anna67
Nu-mi amintesc asta, s-a întâmplat acum un an.
Ei bine, aproape că nu apăsăm aluatul pe umplutură, așa că rămâne acolo la intervale. Și când gătești, acestea nu sunt găluște, ci un fel de pontoane.)) Fierb rău, apoi se străduiesc să izbucnească din cauza presiunii excesive.
Olga VB
Citat: Anna67
Îmi amintesc doar că am exagerat cu grosimea aluatului, s-a străduit să se strecoare de carnea tocată și cât timp am apăsat banda cu degetele înainte de a trece prin rolă.
Aceste role funcționează cel mai bine pe covorașele din silicon datorită moliciunii și rezistenței lor.
Citat: Bijou
aproape că nu apăsăm aluatul pe umplutură, așa că rămâne acolo între ele.
Când îndoi o fâșie de aluat pe jumătate, cumva stratul superior pe cel inferior se potrivește suficient de bine Nu se obțin „perne”.
Îmi place acest videoclip, este foarte convenabil pentru mine.
Irgata
Citat: Tatyana100
Teskoma - Nu știu dacă funcționează bine

Citat: Bijou
dar la sfârșitul unei cusături lungi, aluatul tăiat poate începe să se înfășoare în jurul său
bine-bine-bine frământat și copt, aluatul stratificat se lipeste rar de roată - vorbesc despre aluatul nedospit, care nu exclude
Citat: Bijou
Lent și gânditor
rostogolindu-l peste aluat.
Lucruri mici de bucătărie (2)





Citat: Olga VB
Aceste role funcționează cel mai bine pe covorașele din silicon datorită moliciunii și rezistenței lor.
ține și taie bine aluatul pe orice suprafață dură și uniformă.
Citat: Bijou
Ei bine, aproape că nu apăsăm aluatul pe umplutură, așa că rămâne acolo la intervale.
Am mai pus un pic de aluat pe bucățile de carne tocată, astfel încât carnea tocată să nu fie strânsă în felii cu aluatul, se dovedește o astfel de găluște sau găluște cu burtă, nu complet plată, familiară. Și este gătit ca de obicei - la început se pufăiește puțin, cade într-o farfurie și se ridă apetisant. Prajitura choux nu se increteste.
dopleta
Citat: Elfa

Membrii forumului, cineva a dat peste magazine cu dopuri de vin și șampanie cu pompă? Aș fi recunoscător pentru direcția, în ce magazin să privesc.
Le am, Elfa. Două tipuri (le-am arătat aici Bara de acasă # 35)
Lucruri mici de bucătărie (2) Lucruri mici de bucătărie (2)
Cel verde este la vânzare în rețeaua „Șapte coline” și, uite, am găsit un set pentru tine în Tyumen:

🔗

Elfa
Citat: Igrig

Soția a comandat pentru Ali. Lucrează grozav. Într-adevăr, vinul este păstrat mult mai mult, fără modificări după deschidere.
Nu este potrivit pentru șampanie!
Igor, se păstrează legătura cu Ali? Dacă da, vă rugăm să comandați de la un vânzător de încredere și de la un producător de încredere; poate fi într-un personal.
În ceea ce privește șampania: da, înțeleg că pompele au un principiu diferit pentru vin și șampanie: pentru vin pompează, creează un vid; pompează aer în șampanie. Am ambele opțiuni, foarte convenabile, acum caut un cadou.

Citat: dopleta

uite, te-am găsit în Tyumen:
Larisa, mulțumesc foarte mult, a mers să studieze opțiunile; pentru noi, de obicei, transportul adaugă multe.
Kara
Fetelor, cât de mult vin degajat cu un astfel de dop poate fi depozitat în frigider? Probabil că și eu am nevoie. Chiar zilele trecute a trebuit să turn un vin foarte bun, care a fost descoperit în NG.
Ilmirushka
Citat: Kara
a trebuit să verse un vin foarte bun,
Irina, și nu păcat? Și undeva de folosit în carne? Alcoolul s-a epuizat, dar întregul buchet a rămas, ceea ce este necesar pentru tot felul de feluri de mâncare, ei bine, atunci când sunt incendiate pentru a arde alcooli.
Cvetaal
Citat: Kara
Chiar zilele trecute a trebuit să turn un vin foarte bun, care a fost săpat în NG.

Turn vinul rămas în pungi de gheață și în congelator, apoi îl folosesc la gătit
Kara
Sveta, aici sunt o frână Vă mulțumim pentru idee! Totuși, un astfel de vin merită să fie beat. Poate că un astfel de dop va ajuta la păstrarea acestuia în aceste scopuri mai mult timp.
Gayane Atabekova
De fapt, vinul natural ar trebui să se transforme în oțet în timp. Și dacă nu, atunci este un surogat.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine