Pere în file de pui

Categorie: Mâncăruri din carne
Pere în file de pui

Ingrediente

pară 1 bucata
fileu de pui 50-70 grame
cremă cu orice conținut de grăsime 120-150 grame
vin alb sec 20 de grame
unt 50 de grame
ulei vegetal 2 lingurițe
făină 1-2 lingurițe
sare gust
piper negru gust
curry gust

Metoda de gătit

  • Pere în file de pui
  • Pere în file de puiCurățați și tăiați para, astfel încât să poată sta în picioare. Nu aruncați coaja. Fierbe pera cu un clocot ușor timp de 15-20 de minute. Scoateți din apă și lăsați să se răcească până se încălzește.
  • Pere în file de puiBateți fileul de pui foarte subțire.
  • Pere în file de puiÎnfășurați fileul de pui peste pere, apăsând foarte bine.
  • Pere în file de puiLuați puțin din unt și toate legumele. Se prăjește pera în acest amestec, se condimentează cu sare și piper după gust. Presărați curry.
  • Pere în file de puiPune pera într-un vas de copt, turnând grăsimea din tigaie. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180-190 grade timp de 15-20 de minute.
  • Pere în file de pui
  • Pere în file de puiÎn timp ce pera se coace, pregătește sosul. Topiți jumătate din untul rămas, adăugați pe el coaja de pere. Se toarnă smântâna și vinul. Fierbeți la foc mic până când pielea este moale.
  • Pere în file de pui
  • Pere în file de puiAdăugați restul de unt amestecat cu făină. Amestecă totul bine și gătește 2-3 minute pentru a îngroșa sosul. Se adaugă sare și piper după gust.
  • Pere în file de pui
  • Pere în file de puiPuneți sosul cu un blender, transferați-l într-un pahar înalt și strecurați-l printr-o sită.
  • Pune sosul pe o farfurie, pune pere deasupra. Decoreaza cu o frunza de patrunjel sau menta. Noi servim.
  • Pere în file de pui
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să faci totul cu dragoste pentru cei dragi)

Vasul este conceput pentru

1 portie

Notă

Rețeta a fost spionată de Julio Rivero.
Vesel incredibil. Foarte gustos și frumos. Vă recomand!

ulaaa
Angela, poate putem dona aici un sponsor pentru cartea ta despre bunătățile pe care le gătești
Ce nu este o rețetă este o capodoperă
Ilmirushka
Ahhh, ce iubesc perele! Dar așa că nu am mâncat niciodată (!) (!) Nicăieri (!) Și niciodată nu am văzut (!). Există pui, trebuie să fugim după pere! Angela, încă o dată surpriză, admirație și încântare! L-am dus la coșurile mele! MULȚUMIRI!




Citat: ulaaa
pentru cartea ta despre bunătăți
Da da da! Sunt PENTRU carte!
Svetlana777
ang-kay, ce farmec .... știi să surprinzi, să seduci, Livrarea, ca întotdeauna, este acrobatică .... foarte frumoasă. , este atât de frumos, apetisant și delicios descris încât mi-am dorit cu adevărat (și la mine, care pere nu pot fi seduse de niciunul ... (bine, chiar dacă doar cu unele arome uscate uscate din copilărie - gătite în Ucraina), Trec mereu pe lângă ei .... și aici
kristina1
ang-kay, Angela, Uau mulțumesc ................
Helen
Doar o încântare !!!!!!!!!
Citat: Ilmirushka
trebuie să fugim după pere!
am fugit împreună ...
Svetlana777
Citat: ulaaa
Angela, poate putem dona aici un sponsor pentru cartea ta despre bunătățile pe care le gătești
Mă alătur ... și vom primi o copie cu fotografia autorului ... (vom linge paginile ...
Ilmirushka
Citat: Helen
am fugit împreună ...
In, fugi!
Bul
Angela, aici nu vei rezista să surprinzi: fată-swoon: și să încânte. Mâncăruri pentru un restaurant scump.
Susțin pe deplin ideea cărții.
Bravo!
ang-kay
Fetelor, mulțumesc. Sunt atât de mulțumit încât mi-a plăcut pera. Este cu adevărat eficientă, fără falsă modestie.
Citat: ulaaa
sponsor pentru cartea ta
Vise, vise ... eh!
Citat: Svetlana777
care nu poate fi ispitit cu pere ..
Și îmi plac foarte mult perele. Sub orice formă. Aș mânca și le-aș mânca.
Citat: Ilmirushka
In, fugi!
Hai. Ia mai mult. O altă rețetă, sper, va seduce. Poate îți voi arăta azi.
Ilmirushka
Citat: ang-kay
O altă rețetă, sper, va seduce.
din nou! Bine, așteptăm, domnule!
Svetlana777
Citat: ang-kay
Ia mai mult.
Măi datorită faptului că am fost sedus ...ce fel de pere sa apuci? deoarece nu sunt expert și nu amator (cu excepția unei conferințe care îmi place, nu știu altele normale), altfel voi lua ceva fără să primesc
ang-kay
Citat: Bulia
Tu surprinzi
Yulia, mulțumesc. Și pentru mine este foarte posibil pentru „tine”.




Citat: Ilmirushka
din nou!
Te-ai săturat de asta? Ia o pauză?
Citat: Svetlana777
... ce fel de pere sa apuci?
Nici eu nu sunt expert în ele. Cumpăr ceea ce văd. De obicei, nu sunt rele. Acest fel de mâncare necesită o pară care nu este moale. Probabil că conferința este aceeași.
RepeShock

Angela, Nu am cuvinte! Încă o dată, nu, ca întotdeauna, când vă văd rețeta și execuția.
Ce frumusețe isteață ești!

Vă mulțumim pentru oportunitatea de a vă bucura de estetica

Și la urma urmei, nimic complicat: pere, pui și Angela Și ce frumusețe!
Mulțumesc!
V-tina
Angela, reteta este superba! Oamenii mei nu vor mânca asta, dar o să-l gătesc cumva pentru mine.
Tumanchik
Angela este foarte eficientă! Iau note pentru masa festivă. Mulțumesc, draga mea, pentru o astfel de frumusețe!
Gata
Înțeleg că întrebarea este o prostie, dar dacă există mai multe pere, nu creșteți timpul în cuptor?
Trishka
Citat: ulaaa
Ce nu este o rețetă este o capodoperă
PPKS !!!
Și sunt pentru carte!
Rarerka
Etta ... asta ... această nouă capodoperă!
Angela, îți admir întotdeauna priceperea! Îmi iau idei pentru masa festivă!
ang-kay
Irina, Tina, Irishkina, Ksyusha, Ludmila, mulțumesc, dragilor mei, pentru atenția la rețetă și apreciere)
Citat: V-tina
Al meu nu va mânca asta, dar o să-l gătesc cumva pentru mine.
Tina, deci acest lucru este pentru noi, pentru prYuncess)
Citat: Gata
dar dacă sunt mai multe pere, nu creșteți timpul în cuptor?
Pentru ce? Dacă temperatura este cea menționată, atunci nu o faceți. Dacă există o mulțime de pere, atunci trebuie să încălziți cuptorul la o temperatură mai mare, astfel încât în ​​cele din urmă să iasă ceea ce aveți nevoie.
Citat: Trishka
Sunt pentru carte
Nimănui nu-i pasă. Mici afaceri
Citat: Rarerka
idei pentru o masa festiva!
Da, foarte impresionant pentru vacanță)
Svettika
Angela, încă o dată surprins! Plăcere și admirație deplină! Atât de rafinat, frumos și delicios! Mulțumesc!
ang-kay
Svetlana, pentru sănătate.
Zhannptica
Angela, atunci ce frumusete !!!!
Al meu, totuși, vă va cere să înfășurați o bucată de carne cu o pere subțire ((
Dar ce frumusețe aaa.
Feed-ul este super!
ang-kay
Jeanne, mulțumesc.
Citat: Zhannptica
vă vor cere să înfășurați o bucată de carne cu o pere subțire
Același lucru
Gata
Îl bag la cuptor, aștept Sosul este aproape gata și miroase ispititor - îi tachinez pe vecini Ei bine, eu în același timp Mulțumesc pentru rețeta interesantă
ang-kay
Anya, astept gustul)
Gata
Angela, mulțumesc pentru tine deja post facto. S-a dovedit foarte gustos - pulpa delicată a perei se armonizează foarte bine cu carnea pieptului. Sosul se completează bine, adăugând o ușoară piquancy (pentru mine, deoarece l-am schimbat ușor din cauza lipsei unor ingrediente, deja în proces, a devenit clar), în original, cred, oferă o cremă suplimentară, care va fii, de asemenea, foarte bun. Va arăta frumos pe masă pentru o vacanță sau doar pentru cină. Fel de mâncare imediat porționat, care este la fel de convenabil. Gătitul este ușor. De asemenea, pur pentru tine - dacă perele sunt moi, nu le poți găti sau găti mai puțin. Am avut 3 pere și una moale - am scos-o mai devreme (aproximativ jumătate) și, ca urmare, toate s-au dovedit a fi de aceeași forță. Bonusul este un compot ușor, îl voi repeta.

Este interesant - dar dacă luați, de exemplu, sferturile unei pere și înfășurați fâșiile sânilor, probabil că va fi și interesant
ang-kay
Anya, minunat că mi-a plăcut rezultatul. Sunt atât de bucuros! Gătește pentru sănătate.
Citat: Gata
dacă perele sunt moi, le puteți sări sau puteți găti mai puțin. Aveam 3 pere și una moale - am scos-o mai devreme
Cu siguranță este necesar să-l urmăriți. Ca să nu se strecoare. Uneori se recomandă păstrarea în apă clocotită până când culoarea se schimbă.
Citat: Gata
dacă luați, de exemplu, sferturile unei pere și înfășurați sânii cu benzi, probabil va fi și interesant
Va fi nemiloasă! Apoi vor exista cu siguranță multă carne și mică pere, pe care cu siguranță nu trebuie să le fierbeți în prealabil.
Gata
Citat: ang-kay
Va fi nemiloasă!
Data viitoare voi încerca să fac acest lucru și vă mulțumesc din nou pentru rețeta și inspirația minunată

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine