mirtatvik
Fetelor, am făcut paste astăzi într-un sos gros de portocale. Sos: dovleac, morcovi, ceapă, sare, piper, pizza și paste amestecate de la Santa Maria. Gătit într-un multicooker, biciuit cu un blender submersibil, a adăugat brânză. Dacă sosul este foarte gros, puteți adăuga un pic de pui. A avut un gust bun pentru mine, dar acest lucru este doar pentru iubitorii de dovleac.

Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09

Am făcut pasta cu atașamentul Hair Angel.




anna_k, Anna, mulțumesc pentru noul atașament!
Rada-dms
verchikFilipkom este bun pentru fiecare zi, iar tăiței sunt reci. Pentru oaspeți, fidea cu margini cretate și kitara de spaghete pe sculptura Marcato Atlas. Nu voi vinde niciodată Markato, extinde semnificativ posibilitățile, iar calitatea pastelor este excelentă. În plus, rar, dar folosesc în mod adecvat prefixul ravioli.




mirtatvik, Tanya, pastele minunate s-au dovedit, le-au adoptat!
Irina F
Aici ne-am îngrămădit repede la prânz)
Cu pesto și delicioasă brânză de Praga îmbătrânită👍🏻!
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, ai adăugat pesto direct în aluat?
Irina F
Skazi, Galya, nu! Doar băgat în gata preparate)
Skazi
Ira, mulțumesc. Pare foarte apetisant!
GruSha
Fetelor și nimeni nu are o fotografie comparativă - spaghete și păr de înger?
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
kVipoint
Vreau să-l văd și în comparație, deoarece spaghetele sunt duza mea preferată, așa că mă gândesc la o versiune mai subțire. Dacă cineva poate, vă rugăm să faceți aceste două duze în comparație !!!
mirtatvik
kVipoint, Vita, nici măcar nu ezitați, „Îngerul de păr” este o duză excelentă. Pasta este mult mai subțire decât cu atașamentul pentru spaghete. Acum este preferata mea.
GruSha
Cât ai cumpărat Tatyana? 1200 este scump?
Vele
Iată o fotografie😀Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
GruSha
Helenamulțumesc
mirtatvik
Citat: GruSha

Cât ai cumpărat Tatyana? 1200 este scump?
preț normal, am luat cam același pentru cam același, nu-mi amintesc exact, pentru că nu numai că am comandat duza.
GruSha
Tatyana,
Vrajitoare
Fetelor, de unde puteți cumpăra un atașament „păr de înger”?
mirtatvik
Vrajitoare, pe Amazon.
Vrajitoare
mirtatvik, Mulțumesc.
A iubi
Citat: mirtatvik

Vrajitoare, pe Amazon.
(((fete, am vrut să plec de pe tabletă, totul este în engleză (nimic nu este clar) și se pare că nu există nici un produs)
mirtatvik
A iubi, cam așa este:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Angel Hair și Pappardelle Pasta Disc



Poate fi comandat prin Anna:

Achiziții din magazinele online din SUA (JV, Rusia)

A iubi
Avem o societate mixtă Komsomolsk-on-Amur, este așa ceva?
Belka13
În Mvideo din nou o reducere de 30% la codul promoțional pentru aparatul de lipit
Samopal
Belka13Cum să afli un cod promoțional?
afnsvjul
Care este prețul redus?
Belka13
Samopal, este indicat în lista de corespondență. Îl pot arunca într-un personaj.




afnsvjul, se dovedește 13293 ruble.
GruSha
Am avut o reducere la Phillips în Eldorado, aproape 6 mii, dar nu se aplică reduceri la această mașină ...
Fifanya
Dar mă întreb, Philips nu intenționează să vândă atașamente în Rusia? Vinde mașini, dar nu avem accesorii de vânzare, doar de la un magazin online.
Kenwood are vânzări de accesorii, dar Philips nu este interesat de asta?
Fifanya
Ljna, Zhenechka, rezultatul cu acest brand m-a mulțumit. Macaros nu se destramă, nu se umflă, decât dacă devin puțin mai mult în bulionul de pui, dar acest lucru nu afectează gustul (același dens, nu pastă) Prețul pentru un pachet este de 43 de ruble.
Sperietoare
Citat: Fifanya

M-am uitat la pachet, nicăieri nu există nicio inscripție din ce făină s-a făcut. L-am cumpărat, voi încerca Porridge până la urmă voi găti

Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09

Grișul trebuie marcat în limba rusă M și T. M - grâu moale, T - tare. După părerea mea, acesta este un gri comun din soiurile moi. Solidul este întotdeauna galben.
Ljna
Fifanya, superba! iar prețul este foarte democratic!
kVipoint
Nata, dar cuvântul gris în sine nu implică faptul că este făcut din soiuri tari?
Fifanya
Sperietoare, Natasha, sunt complet de acord, dar acest gri este nemarcat (în orice caz, nu l-am găsit nicăieri pe pungă și există mai puține proteine ​​în el decât în ​​griul real-10%, nu 12%, culoarea este palidă galben, dar galben părerea mea, decât doar grișul. ”Zhenya a întrebat despre teste, am scris cum este ea pentru mine.Indiferent dacă o iei sau nu, este toată lumea

Aștept Durum, am comandat până la 10 kg într-un magazin italian. Dar nu pot trece pe lângă Fili, sunt fascinat de munca lui, așa că am pus ceva acolo fără să ajung acolo (pisicile mele stau așa în fața mașinii de spălat când funcționează
Sperietoare
Citat: kВipoint

Nata, dar cuvântul gris în sine nu implică faptul că este făcut din soiuri tari?

Există o confuzie extraordinară cu acest lucru. Judecând după modul în care producătorii folosesc denumirea, este mai probabil să-l folosească pentru marcarea șlefuirii. De exemplu, am avut acest gri de la nordic - griul nostru obișnuit alb ..

Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09




Fifanya,

Și un dur de la Pudov, nu aveți granate? Monkey T Mistral, Makfa? Nu am văzut o diferență uriașă față de italiană. Deși am avut mult dur italian (și acum am o pungă de 25 kg))).
Ljna
Citat: sperietoare
Monkey T Mistral, Makfa
avem, iese mai scump decât să cumpărăm 1 kg de dur
Sperietoare
Ljna,

Cat de mult ai? Avem 1 kg de dur italian de aproximativ 160 de ruble. Dacă luați o pungă de 25 kg, atunci se obțin aproximativ 130 de ruble pe 1 kg. Același granate costă același preț de vânzare cu amănuntul pentru 1 kg. Lire - cum ar fi durul italian costă 1 kg - aproximativ 160-165r (dar ambalajele sunt întotdeauna de 500g fiecare). Manka - Nu-mi amintesc cât de mult, rareori o iau.
Fifanya
Avem 100 de linguri, unde făina „Farina di semola rimacinata” (1000gr) a fost comandată pentru 96 de ruble, Makfa-T (700gr) pentru 90 de ruble, iar făina Durn Garnets (500gr) a fost luată cadou pentru 70 de ruble. Pe măsură ce a devenit mai mult ca a trăi în Extremul Orient.
Sperietoare
Fifanya,

A cui făină italiană? Producător în sens.
Fifanya
Sperietoare, Durul italian nu a ajuns încă la mine, așa că nu cunosc producătorul (prietenul meu mai merge în Milano) și SPshnaya semola-rimachinata Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09 va fi doar 10 octombrie. Așa că încerc tot grisul la care pot ajunge acum
Kara
Citat: sperietoare
Nu am văzut o diferență uriașă față de italiană
Și am văzut. Semola / grisul nostru nu poate fi comparat cu italianul, chiar diluat 50/50 cu macfa obișnuită

L-am adus pe acesta
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09

Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09

Indicatori

grăsime 1,5 g
din care acizi grași saturați - 0,6 g
glucide - 69 g
din care zahăr - 1,4 g
fibră (orice ar însemna asta) - 2,6 g
proteine ​​- 12,2 g
sare - 0,2 g
Fifanya
Kara, Irlandez, ei bine, indicatorii digitali sunt de înțeles, dar are un gust diferit? Și cum se comportă în bulion, se umflă puternic, devine mai moale?
gawala
Citat: Kara
nici o comparație cu italiana
De acord. Chiar și tipul local este un soi greu, acesta este cerul și pământul în comparație cu italianul ..
Citat: Fifanya
are un gust diferit?
Anh, este diferit .. Nimic nu se umflă .. Ei bine, foarte gustos la gust.
Da, italiana nu este mult diferită de italiană, am făcut o recenzie a făinii pe care am cumpărat-o .. Dar în comparație cu germana sau a noastră, este foarte diferită .. mai ales că aici nu există făină și din ce în ce mai mult griș mic, dacă este în apel rusesc. De asemenea, gustos, dar diferit.
Fifanya
gawala, Mulțumesc. Abia aștept pe ale mele. De asemenea, vreau să compar ceea ce am cumpărat acolo și aici. Deși, mă tem că totul va fi delicios pentru mine.
gawala
Citat: Fifanya
Deși, mă tem că totul va fi delicios pentru mine.
Totul este absolut gustos, dar gustul naturalului italian este diferit.
Sperietoare
Nu există diferențe cu adevărat fenomenale pe gustul meu. Nuanțe de gust - poate, dar nimic mai mult. Vorbesc în mod special despre Durum Granate și Pudov. Din rusă le folosesc. Am mâncat multă Italia, inclusiv în Italia însăși, de mulți ani cumpăr dur, pe care nu l-am mai avut niciodată în mâinile mele. Chiar și atunci când nu se vorbea despre nicio mașină de scris Philips)). Acum, geanta nativă de 25 kg de Molino Grassi, după părerea mea. Nu cumpăr în volume mici. Există stocuri paralele de ambele (făină rusă și italiană). Trec calm de la unul la altul - nu pot spune că limba mea dăunătoare observă o diferență frenetică.
Și Pudov și Garnets probabil că tocmai se împachetează. Dacă le turn și Italia - nu vă veți da seama unde ce. Chiar și în calibru.

Și apoi există oaspetele rus 70, se pare, anul, în care este descris și durul. Făină de paste rusești. Puteți intra într-un astfel de dur și chiar nu este așa. Conform clasificării rusești, va părea un dur, dar nu este acel dur galben italian.Aceasta este probabil captura.

Gustul și culoarea, așa cum se spune.

La urma urmei, italienii fac paste departe de a fi doar dur. Există o făină moale pentru paste. În linia aceluiași Molino Grassi există un astfel de (tenero, presupus (măcinat) 00). Făina comună BC este adesea adăugată la dur pentru a crea o bază de plastic. Totul este complicat acolo cu secretele lor. Fiecare familie are propria rețetă. De asemenea, proteina nu este singurul criteriu, deși spune multe. Atunci Manitoba ar fi în fața restului planetei (15-21% proteine, dacă îmi amintesc bine), deși nu este fabricată din soiuri moi și din pastă de manitoba.

Mi-am amintit multă vreme cine mai avea un griș T (semolina di grano duro) - la Shebekino. 13 grame de proteine. Prepar paste excelente din griș T. Dar pentru bază adaug făină pentru soiurile de paste moi (di grano tenero per fresco - pentru pastele proaspete de la Molino Grassi).

Pe scurt, nu voi mai merge la tine cu toate acestea, fiecare va decide singur. Nici nu am un phillips)). Mă plimb în Bucătărie.
Kara
Citat: Fifanya
Kara, irlandeză, ei bine, indicatorii digitali sunt de înțeles, dar are un gust diferit? Și cum se comportă în bulion, se umflă puternic, devine mai moale?
Este foarte diferit. Tăiței făcuți din grișul nostru 100% (fără a adăuga altă făină) devin pete în bulion în a doua zi. Și de la această făină un tăiței la altul. Am abandonat accesoriul pentru paste (care a venit cu trusa), deoarece pastele s-au dovedit a fi foarte imense și neglijent. Și din făină italiană - sănătoasă. Voi patina data viitoare, voi face o fotografie.




Citat: sperietoare
Acum, geanta nativă de 25 kg de Molino Grassi, după părerea mea.

Natasha, ești 25 kg de perle din Italia? Cred ca nu. Și de aceea nu există nicio diferență pentru dvs., deoarece făina „tipică italiană” vândută în Rusia nu are nicio legătură cu făina italiană reală.
Sperietoare
Kara,

Ira, am fost în Italia de mai multe ori, nu ai fost singurul care a mâncat paste italiene. Și a adus multe, inclusiv făină, oțet balsamic și prosciutto cu parmezan. Am mâncat aceste produse în patria lor de multe ori și am cu ce să compar. Sentimentul meu personal este că pur și simplu sunteți fascinat de numele „italian”. Placebo)). Am fost și odată direct fascinat: părea de 10 ori mai gustos, deoarece era „italian”)). Spune-mi despre parmezan - voi confirma)). Nu avem parmezan. Nimeni nu s-a apropiat de această brânză grozavă. Și durum, în opinia mea, anumite firme sunt italiene și ambalate. Am sentimentul complet că acest lucru nu este produs în Rusia, este preambalat de cineva. Acesta este întregul secret.

Am cumpărat durum acum 13 ani, când majoritatea nici măcar nu știau numele, inclusiv acest forum. Le-am explicat aproape tuturor ce este. Rusă, după cum știți, nu a fost și nu a putut fi. Geanta pe care o am acum (era în picioare, geanta în sine trebuia aruncată, am udat-o accidental) este complet în limba italiană. În rusă, doar un autocolant cu o traducere a spandorenului. Molino Grassi este un brand pur italian. Am aceeași pungă de 25 kg de manitoba.

Gust și culoare. În general, este neproductiv să argumentezi despre gusturi)).
mirtatvik
Și nu știu ce fel de tăiței primește în bulion în a doua zi. Gătesc supă doar o zi. Dar pentru experiment trebuie să verificați cum se comportă al nostru dur.
Kara
Citat: sperietoare
Ira, am fost în Italia de mai multe ori, nu ai fost singurul care a mâncat paste italiene. Și a adus multe, inclusiv făină, oțet balsamic și prosciutto cu parmezan. Am mâncat aceste produse în patria lor de multe ori și am cu ce să compar.
Sunt foarte fericit pentru tine. Dar discutăm despre făină și nu cine a mâncat ce și unde a fost.

Citat: sperietoare
Geanta pe care o am acum (era în picioare, geanta în sine trebuia aruncată, am udat-o accidental) este complet în limba italiană. În rusă, doar un autocolant cu o traducere a spandorenului. Molino Grassi este un brand italian pur

Da, Hyundai este un brand pur coreean, iar Ford este un brand pur american. Și numai mașinile fabricate în Coreea și America circulă prin țara noastră. Și da, nu sunt scrise pentru Ford și Hyundai
Sperietoare
Kara,

Exact cine a mâncat ce, italiana are un gust mai bun / mai răcoros - aceasta este problema făinii, a comparării gustului produsului final. Mă uimește că nu ridici conexiunea.Pentru că am mâncat originalul din făina LOR în patria lui. Multe ori. Orice cafenea care se respectă are o frescă pentru paste. Uneori sunt făcute chiar în hol, vândute în orice piață: atât pastele proaspete în sine, cât și orice făină doriți.

Dacă un produs alimentar nu conține adnotări în limba rusă pe ambalaj, acesta nu este produs pentru piața rusă. Poate fi importat, dar traducerea trebuie plasată. Necesar. Iată autocolantul pe care l-am și stropit. Deci, pungile de 25 kg și durul italian nu cumva ne prind aerul de la noi. Kilogramul Molino Grassi este deja acolo cu text rusesc și 25 kg -
nu. Și trebuie să cumperi de la cei care apreciază numele.

Ce încerci să-mi demonstrezi? Ce ai învățat Zen în paste și nu am gustat nimic mai dulce decât morcovii?)) Am subliniat imediat că țineam durul italian în mâini și îl mănânc în mod repetat. Dar, în ciuda acestui fapt, părerea mea este. Cu mulți ani în urmă, durul a fost vândut în cele mai ponteve magazine, nu era un fals, deoarece falsifica unul popular și nu ceva despre care nimeni nu știe nici măcar numele)). Am reușit să-l cumpăr constant, deși a fost o mare raritate abia acum 6-7 ani. Chiar și aici a fost expusă odată o rețetă pentru Pane Siciliano. .)))

Pe scurt, termin să mă cert și să-mi explic cuvintele)). Pentru că tot ce voiam să spun - am spus. De la bun început am subliniat că aceasta este părerea mea și nu se bazează pe teorie. Am dreptul la asta. Nu am început să mă cert despre gusturi, cu atât mai mult în cheie: pur și simplu nu ai încercat / nu înțelegi)). Și „suntem despre făină, și nu cine a mâncat ce și unde a fost” m-a terminat)).
Administrator

Ne certăm des și foarte mult, nu pentru că mâncarea este proastă, ci pentru că suntem diferiți - dar ne certăm, dovedind cazul nostru
Exercițiu absolut inutil, cu excepția cazului în care „dovedesc, așa că cel puțin voi spune suficient”
Sperietoare
Administrator,

))) Da. Che, sunt ca o grădiniță, pantaloni cu curele)). Este timpul să creșteți și să vă legați cu argumente)). Dar există progrese!))) Cel puțin pentru că am început să subliniez mult timp mereu și peste tot: după părerea mea, pentru gustul meu. Verifică ce om bun sunt!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine