Cartofi în lapte cu cotlete (multicooker Supra MCS-3510)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Cartofi în lapte cu cotlete (multicooker Supra MCS-3510)

Ingrediente

Carne tocată 1 kg
Ou 2 buc
Bec 1 buc
Lapte 500 ml
Usturoi 1 buc
Cartofi 1 kg
Sare și piper după gust
Unt și ulei vegetal
Brânză 100-200 gr

Metoda de gătit

  • Pentru a face cotlete:
  • 1) Luați 1 kg de carne tocată, adăugați 2 ouă, sare, piper, ceapă și usturoi după gust. Amestecăm totul.
  • 2) Formăm cotlete, punem pe fundul multicookerului, adăugăm ulei vegetal.
  • 3) Fără nicio încălzire, setați modul "Maro".
  • 4) După 17-20 de minute, întoarceți cotletele și lăsați încă 5-8 minute.
  • Pentru gătit cartofi:
  • 1) Lubrifiați fundul multicookerului cu unt.
  • 2) Tăiați usturoiul în felii și puneți-le pe fund.
  • 3) Se curăță cartofii (1 kg), se spală și se taie felii (inele). Puneți jumătate din cartofi deasupra usturoiului.
  • 4) Se adaugă sare și piper.
  • 5) Puneți a doua jumătate a cartofilor deasupra și adăugați sare și piper în același mod.
  • 6) Umpleți cartofii cu lapte, dar nu până sus, ci până la jumătate din cartofi.
  • 7) Porniți multicookerul în modul normal.
  • Când cronometrul arată că mai sunt 10 minute, adăugați brânza rasă pe întregul conținut al multicookerului.

Timp pentru pregătire:

1 oră - 1 oră 20 de minute

Innushka
Natalie178, cu un debut drag)
rețetă bună pentru săptămână pentru cină, mulțumesc))
kavmins
mulțumesc pentru idee, voi încerca în desenul meu - cred că va funcționa și el
Natalie178
Innushka, Mulțumesc mult. În loc de lapte, puteți amesteca și smântână cu maioneză și adăugați ciuperci în loc de cotlete. Cartofii delicioși se fac cu ciuperci și un astfel de sos.
Mila56
Natalie178, dar nu am observat că tu ai proiectat rețeta. Acest lucru este corect și bun.
anavi
Natalie178, Înțeleg corect că cotletele și cartofii sunt gătite separat? Ce este modul maro și modul normal? Am multe altele și aș dori să știu temperatura și timpul de gătit.
Natalie178
Citat: anavi

Natalie178, Înțeleg corect că cotletele și cartofii sunt pregătiți separat? Ce este modul maro și modul normal? Am multe altele și aș dori să știu temperatura și timpul de gătit.
Da, cotletele și cartofii se gătesc separat. Am un multicooker Supra MCS-3510. Folosesc modul maro pentru prăjire, iar modul normal este pentru gătitul orezului. În ceea ce privește temperatura de gătit, instrucțiunile din multicookerul meu nu spun nimic. Aparent, fiecare mod are propria temperatură. Cartofii au fost fierți în modul obișnuit timp de aproximativ 40 de minute, după care s-a activat automat modul de păstrare la cald, chiar în acel moment am adăugat brânză rasă.
Cotletele fierte în modul maro timp de 25 de minute. În acest timp, multicooker-ul a reușit să se încălzească și să prăjească cotletele.
anavi
Natalie178, mulțumesc, totul este clar. Deci, coacând sau prăjind în Polaris și cartofi pe Krupa. Coassnenko, îți vom încerca inteligența!
Natalie178
Citat: anavi

Natalie178, mulțumesc, totul este clar. Deci, coacând sau prăjind în Polaris și cartofi pe Krupa. Coassnenko, îți vom încerca inteligența!
Încearcă, poftă bună. În aragazul lent am încercat să fiarb cartofii în lapte cu file de pui, să pun o plăcintă pe modul (similar modului de coacere pe aragazul lent), a ieșit foarte gustos.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine