celfh
Citat: MariV
nu e nevoie să spun!
După cum se spune - mișcarea este viață))
Citat: Gala
și cu cât timp înainte de pregătire ar trebui să stea băncile
Gal, acum)) Băncile mele au rămas nemișcate timp de o lună și jumătate. Poate că conservarea a fost gata înainte, cred că trebuie să ne concentrăm asupra aspectului)) În aparență, castraveții iau aspectul conservat în mod obișnuit.
Citat: Admin
Dar i-am avertizat pe toți
Tan, am regretat deja că nu am ascultat sfatul)) Soțul meu a spus că banca este gratuită, a fost necesar să o închid din nou. Am cumpărat mărar obișnuit și semințe și usturoi. Am închis conserva ieri, să vedem ce se întâmplă.
Gală
Citat: celfh
Am cumpărat mărar obișnuit și semințe și usturoi
Tanya, aceasta este calea de ieșire! Poți pune și tarhon.
Administrator
Citat: celfh
Tan, am regretat deja că nu am ascultat sfatul))

Fetelor, uscăm toate resturile de mărar, frunze și așa mai departe ... ei bine, și câteva legături trebuie uscate, cu frunze diferite, OBLIGATORIU!!!

În caz contrar, vor fi Tatiana precum Admin și Celfh, iar în ultimul moment vor arunca ceva de genul ciuperci murate sau roșii sau ... te poți gândi la multe altele
Ovelini
Tatyana, Fac castraveți ușor sărați cu apă minerală, se dovedesc întotdeauna crocanți și atât de gustoși, altfel nu mai sunt ușor sărați))), dar nu știam despre o astfel de rețetă de depozitare îndelungată, foarte bună. interesant
Irriska1963
Citat: Admin
În caz contrar, vor exista Tatiana precum Admin și Celfh
Am aruncat ... Și am îngheț - minus 7 .... Și vreau cartofi fierți calzi ... Cu o pulbere ... De la furnici de iarbă. Sau unt pentru pâine ...
Castraveți pe apă minerală - chiar și cei mai profitabili prind viață ... Nu este nimic de uscat cu mnu ... oh ... Și ce este acolo este delicios ..
Tu, Admin, un provocator ... O să mă otrăvesc cu o cocoașă de ... negru
larissa
Multumesc pentru reteta! L-am dus la marcaje și l-am pus să încerc borcane de 3 litri și 1,5 litri. Fetelor, credeți că puteți încerca să faceți roșii verzi așa, altfel probabil am vreo 2 găleți la dacha de roșii verzi ... și mâna mea nu se ridică și când se coc nu-mi place să gust: fată -th: Probabil ar trebui să încercăm să punem borcanul, să vedem ce se întâmplă ..
celfh
larissa, de ce nu încercați să-l faceți atât de verde? Cred că ar trebui să funcționeze
larissa
Marți voi aduce roșii verzi din dacha și cu siguranță voi încerca, peste 2 luni voi raporta rezultatele
Elena_Kamch
celfh, Tatyana, reteta foarte interesanta! Vă mulțumim pentru distribuire! După cum îmi pot imagina, atât de mult timp pentru o rețetă obișnuită, toarnă, toarnă, fierbe ... Și mâinile nu ajung. Și această rețetă trebuie încercată înainte ca castraveții să se epuizeze.
Administrator
Citat: celfh

larissa, de ce nu încercați să o faceți atât de verde? Cred că ar trebui să funcționeze

Tan, Am pus roșii verzi-galbene-roz. Doar cele verzi sunt foarte dense, le-am străpuns cu un pieptene pe trei laturi, astfel încât saramura să treacă mai bine. În timp ce sunt normali.
Gală
Fetelor, spune-i prostului, câtă sare de zahăr este necesară pentru o cutie de 0,7 litri?
gala10
Galina, sare 0,35 linguri. l., zahăr 0,5-0,6 linguri. l.
Gală
Galya,
Gală
așteptați
Elena_Kamch
Aici am făcut-o. Am pus-o la frigider. Pot lua un eșantion într-o lună undeva?

Castraveți și roșii conservate în apă spumantă
Elena_Kamch
Citat: Gala
cât sare de zahăr este necesară pentru o cutie de 0,7 litri?
Gală, I-am pus aceeași întrebare ieri și am decis să folosesc o scală.
1,5 linguri cabane am primit 45 gr. Se pare că ai nevoie de 15 grame de sare pe litru. Am pus 10 grame pe un borcan de 0,7. Vom scoate proba, pot să scriu ce s-a întâmplat după gust
celfh
Citat: Elena_Kamch
Pot lua un eșantion într-o lună undeva?
Poate mai devreme.Uită-te când bulele dispar și legumele au aspect murat)) Am postat o fotografie pe prima pagină.
Până la Anul Nou, am strâns o altă cutie de roșii și o cutie de castraveți))
buton

Tanya, mulțumesc pentru rețetă. Ieri am rulat o roșie de 3 litri. Toate s-au copt sub patul meu dintr-o dată - cu greu vom putea să-i copleșim cu carne proaspătă. Și iată o rețetă atât de interesantă. Acum există un borcan în frigider - există o mulțime de roșii în el - calibrul este mic - arată frumos! Astept rezultatul!
celfh
buton, O, concetățeană !!! Cât mă bucur că ți-a plăcut rețeta, acum principalul lucru este că îți place și rezultatul))))
olgava
Fetelor, am decis să mă alătur rândurilor voastre. Astăzi am înfășurat un borcan de 3 litri: castraveții și roșiile sunt ultimele care au rămas. Ceva nu mai devine proaspăt. O vom încerca pentru Anul Nou. În loc de frunze de cireș, am pus niște ceai rustic de cireșe. Cred că nu se va înrăutăți.
Rusalca
Tanechka, ieri a deschis o cutie de roșii. A spune că este delicios înseamnă să nu spui nimic! Roșiile sunt doar MARE! Bravo! Si multumesc imens! Soțul meu și cu mine suntem absolut încântați!
kirch
Annacât au fermentat cu tine? Am și în frigider
Rusalca
Citat: kirch
Anna, cât au fermentat cu tine? Am și în frigider
3 saptamani. Tanya a prezentat rețeta, așa că am făcut-o imediat. Roșiile sunt minunate! Lyudochka, dacă o faci, nu vei regreta!
kirch
Da, am castraveți cu roșii. Voi mai aștepta puțin și voi încerca
Rusalca
Citat: kirch
Voi mai aștepta puțin și voi încerca
Nu uitați să împărtășiți impresiile voastre!
celfh
Citat: Rusalca
Tanya a prezentat rețeta, așa că am făcut-o imediat. Roșiile sunt minunate! Lyudochka, dacă o faci, nu vei regreta!
Anya, mă bucur foarte mult că mi-au plăcut roșiile))))
MariV
Tanya și eu am castraveți în pivniță, nu am încercat-o. Voi încerca, împărtășiți impresiile mele!
Chuchundrus
Tatyana, acum și împărtășesc impresiile mele. Rețeta este minunată
Bineînțeles, mă grăbeam să deschid prima cutie, ceea ce a afectat calitatea sărării, dar ceea ce m-a izbit și m-a încântat a fost prezența vigoare. Deși nu am adăugat niciun rahat sau muștar.
Castraveții, la acea vreme, nu puteam găsi decât salată, care le afecta textura în sărare. Dar, în ciuda moliciunii lor, de obicei le arunc fără regret. Pe scurt, cu siguranță voi găti numai conform rețetei entom
Gală
Am luat și o mostră. Cele mai plăcute impresii, detalii și fotografii ulterioare. Lasă-i să stea puțin mai mult
Ptah
celfh, Tanya, chiar ieri am învățat marea ta rețetă. Chiar vreau să încerc. Dar întrebarea este că nu am nici un balcon, nici o pivniță, nici un garaj. Este posibil să depozitați borcane gata făcute direct în apartament?
Rusalca
Citat: Ptah
Este posibil să depozitați borcane gata făcute direct în apartament?

Larissa, acesta este singurul dezavantaj al acestei rețete. A se păstra numai la rece.
kirch
Larissa, răul este că trebuie să-l păstrați la rece. Am un borcan în frigider. Deci nu puteți face prea multe, nu există suficient spațiu în frigider. Există un balcon, dar iarna este geroasă
Ptah
Și în bucătăria mea (locuiesc într-un stalinka) sub pervaz există un dulap mare și rece. Eu depozit cartofi în el iarna, depozit morcovi. (Chiar și atunci când înghețul depășește 25 de grade, trebuie să-l scoți de acolo pentru a nu îngheța). Interesant este că este potrivit pentru depozitarea unor astfel de borcane? Este o rețetă foarte sănătoasă! Așa că vreau să fac și să salvez astfel de castraveți-roșii.
celfh
Citat: Ptah
Este posibil să depozitați borcane gata făcute direct în apartament?
Larissa, cred că ar trebui depozitat doar într-un loc răcoros. Nu există conservant sau sterilizare în saramură.
Ptah
Citat: celfh
Larissa, cred că ar trebui depozitat doar într-un loc răcoros. Nu există conservant sau sterilizare în saramură.
Văd ... chiar vreau să încerc rețeta ta ...
Citat: Ptah
Și în bucătăria mea (locuiesc într-un stalinka) sub pervaz există un dulap mare și rece.
Voi încerca să-l salvez în el. Așa că vreau să sper că va fi posibil ...(dar ce? ce dacă?) ...
Gală
Ei bine, putem rezuma.
Castraveți și roșii conservate în apă spumantă
Castraveții au stat până la fiert complet puțin mai puțin de o lună. Primul test a fost după 3 săptămâni, apoi încă o săptămână mai târziu. S-a dovedit delicios și crocant, dar după 3 săptămâni au fost mai bune, apoi au devenit puțin mai moi. Cred că nu merită mult timp. Păstrați, desigur, numai în frigider. Ca opțiune rapidă și leneșă, nu este rău.
Tatyana, mulțumesc pentru rețetă din nou.
celfh
Galina, Gal, voi încerca, calitatea nu s-a schimbat. Am o cutie de roșii și castraveți din august. După cum este necesar, vom încerca, mă voi dezabona imediat))
gala10
Tanya, ia raportul:
Castraveți și roșii, conservate în apă spumante
Am încercat-o astăzi. Ei bine, ce pot spune? Delicios! Foarte gustos. Neobișnuit. Castraveții zdrobesc. Roșii ... un basm!
Multumesc inca o data pentru reteta! Cu siguranță voi repeta.
celfh
Galina, pentru sănătatea ta!))
Și am deschis roșiile, care stăteau de mult. Gustul a fost excelent, ca dintr-un butoi))
olgava
Saramura mea este puțin tulbure. Există un borcan în frigider din octombrie. Este normal sau ceva a mers prost?
celfh
Citat: olgava
Este normal sau ceva a mers prost?
dacă aș ști)) o fac eu pentru prima dată)))
Olga, și tu încerci. Dar din anumite motive cred că este ok))
olgava
Am vrut să las acest borcan înainte de Anul Nou, dar poate voi încerca. Voi încerca să scriu.
Gală
Olga, Cred, dacă a devenit tulbure, atunci nu va merita până la Anul Nou. Trebuie să-l deschidem.
olgava

Acum m-am uitat din nou la cutie. Capacul s-a umflat decent, ușor estompat. Am decis să mai arunc o privire, încă câteva zile, apoi am decis să-l deschid.
Kirks
celfh, Tanya, mulțumesc pentru o rețetă atât de utilă, am făcut borcane de trei litri, am stat în frigider, frumos cu bule. L-am dus la dulap și afară era cald, saramură și tulbure. Deschise, roșiile și castraveții au gust de butoaie. Castraveți delicioși, crocanți, roșii mai moi. Mi-au plăcut mai mult castraveții (îi iubim mai mult), soțul meu a cerut ca anul viitor să fac sare cu siguranță! O rețetă foarte convenabilă și ușoară
celfh
Citat: Kirks
O rețetă foarte convenabilă și ușoară
Oh, acesta este totul nostru))) Ușor, rapid, ieftin))
Natalia, noroc pentru tine și soțul tău
olgava
Cât durează roșiile sărate? O lună nu este suficientă?
Shyloopaya
Tatyana, fetelor, este posibil să rulezi roșii cherry așa?
Înțeleg cu creierul meu că probabil nu există nicio diferență, dar în timp - și pentru a rezista sau mai puțin?
De asemenea, nu am folosit niciodată sare, iar soțul meu este un mâncător pasionat. Simplitatea rețetei este captivantă, vreau să încerc)
celfh
Citat: Shilopopaya
Tatyana, fetelor, este posibil să rulezi roșii cherry așa?
Natalia, Aș încerca, dar cele mai mari)) Și în timp? Cred că este mai aproape de trei săptămâni până la urmă))
Elena_Kamch
Citat: Shilopopaya
dar în timp - rezistă și mai puțin
Shyloopaya, Natalia, Mi-am dat seama, trebuie totuși să te concentrezi pe aspect. Pe măsură ce devin ca conservele, puteți încerca

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine