Roșii coreene

Categorie: Mâncări reci și gustări
Roșii coreene

Ingrediente

Roșii de dimensiuni medii 2 Kg
Ceapă 2 buc
ardei gras 2-3 buc
Cilantro verde 1 pachet
Usturoi 3-5 dinți
Ulei vegetal 100 g
Oțet 6% 100 g
Nisip de zahăr 100 g
Sare 2 linguri fără tobogan
Ardei amar 1-2 buc

Metoda de gătit

  • Roșiile, verdeața sunt bune pentru mine. Ardei, ceapă, usturoi, coajă.
  • Tăiați roșiile (am avut 1,5 kg) în 4 părți, tăiați „fundul” (îmi pare rău, nu știu cum se numește această parte, poate tulpina? "
  • Îl punem într-un borcan sau tavă de 3 litri de dimensiunea potrivită.
  • Tăiați ardeiul, ceapa în inele sau jumătăți de inele (după cum doriți). Îl punem în același recipient. Am tăiat ardeiul iute și am adăugat 1 păstăi, dar era mare
  • Tăiați mărunt usturoiul și coriandrul.
  • Pregătiți marinada din ulei, oțet, zahăr și sare. Adăugați boabe de piper și celelalte condimente preferate, dacă doriți.
  • Există o nuanță aici, adică 2 metode de gătit:
  • Într-o singură direcție. Rece. toate ingredientele pentru marinată sunt pur și simplu amestecate și turnate în salată. Recipientul se închide bine, se agită bine (astfel încât legumele să se amestece), răstoarnă borcanul și pune-l pe gât. Plecăm în această poziție până dimineață. Dimineața ne întoarcem (stratul superior este destul de gata de utilizare), îl punem în frigider. Până la prânz, straturile inferioare vor fi gata.
  • Metoda 2. aduce marinada la fierbere și toarnă salata fierbinte. Închidem cutia. Agită bine. Puneți-l la frigider după 1-2 ore. Salata este gata în 4-5 ore. Folosesc această metodă.
  • soțului meu îi place foarte mult această salată. Am făcut-o pentru a doua oară într-o săptămână.
  • Sper sa va placa si voi.
  • Bucura-te de masa ta.

Timp pentru pregătire:

10 min + timp de morinare

Notă

Apropo, am adăugat 80 de grame de oțet. Mai mult decât suficient pentru gustul meu

Oh, îmi pare rău! Am găsit o rețetă similară! Cum pot șterge un subiect? Cu siguranță nu văd o astfel de oportunitate de pe telefonul meu ...
Îmi cer sincer scuze

Kizya
Svitla, mulțumesc pentru rețetă, vom încerca!
Svitla
Radachka, mă voi bucura dacă îți place și tu
kliviya
Rețetă interesantă, nu am mai întâlnit-o până acum! Mulțumesc, va trebui să încerc!
Svitla
Irina, încearcă-l sunt sigur că nu vei regreta
Scarlett
Citat: Svitla
Oh, îmi pare rău! Am găsit o rețetă similară! Cum pot șterge un subiect? Din telefon, cu siguranță nu văd o astfel de oportunitate ... Îmi cer sincer scuze
Nu este nevoie să ștergeți nimic - diferența este încă acolo, așa că rețeta are un loc!
Svitla
Stacojiu, dragă, mulțumesc pentru înțelegere! Voi încerca astăzi conform rețetei tale. Ne plac aceste roșii! Și încă o dată îmi cer scuze
Kokoschka
Svitla, și cât este stocat în frigider?
Scarlett
Svetik, ce faci? Există o mulțime de rețete similare pe forum, dar fiecare are propriile nuanțe și nimeni nu jură - suntem o familie mare și prietenoasă: podrugi: De exemplu, nu am încercat încă cu ceapă
Tatiana Nikolaevna
Am făcut o salată conform acestei rețete în modul 2 (fierbinte). Rapid și delicios! În loc de coriandru, am pus pătrunjel și busuioc. Toată lumea le-a plăcut la locul de muncă, așa că nu veți regreta gătitul!
Svitla
Tatiana Nikolaevna, ma bucur ca ti-a placut
Pentru sănătatea ta!
kavmins
multumesc pentru reteta
Îl poți închide pentru iarnă?
Svitla
kavmins, îmi pare rău, tocmai am văzut întrebarea ta.
Nu știu despre închiderea acestuia pentru iarnă. nu am incercat. Poate merită încercat, un borcan pentru sterilizare ...
Umka
Svetlana, ce crezi, merită să faci această salată din roșii fufel (artificiale) ??? Nu avem roșii atât de drăguțe ca tine în teritoriul Stavropol
Vă mulțumesc pentru răspunsul dumneavoastră!!!
Svitla
Umka19, Imi cer scuze pentru ca nu am raspuns imediat
Odată am încercat din sere (cele de stat, care au gust ... uh ...bine, nu chiar) a face. S-a dovedit a nu fi rău.
Încerci să faci o jumătate de porție. Cred că dacă ardeiul gras este parfumat, va compensa parțial lipsa roșiilor
Mult noroc)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine