Lana
Citat: velli
când am schimbat duza (cu o fustă), atunci maioneza a început să se îngroașe în fața ochilor mei
velli-Valyusha
Citat: Rituslya
Valyush, am făcut și o fustă. Nici eu nu am lucrat cu bagheta mea.
Rituslya- Ritochka
Citat: Ilmirushka
Puțin mai sus, fotografia mea cu maioneză de la Element a fost făcută nu cu o fustă, ci cu un tub.
Ilmirushka-Ilmirushka
Fetelor, mi se pare că principalul lucru din această rețetă este calitatea laptelui și a untului. Deși este cel mai avantajat blender: submersibil cu o fustă (dacă v-am înțeles corect termenul) Iată
Maioneză de casă cu lapte fără ouă
Ilmirushka
Svetlana, Sunt din nou cu maioneză conform rețetei dvs., dar există un pic de gag de succes. Am deschis un borcan cu mazăre verde pentru o salată și, ca de obicei, am turnat bulionul într-o cană. Koda avea de gând să facă maioneză pentru salată, bulion de mazăre și a luat-o ca bază, adăugând lapte la volumul necesar. Ei bine, și, așa cum am scris mai devreme, am luat uleiul din roșii uscate la soare. Restul este pe bază de prescripție medicală. DeliciousAAA și foarte tandru! Sveta, datorită rețetei tale, am readus maioneză la dieta mea!
Maioneză de casă cu lapte fără ouă Maioneză de casă cu lapte fără ouă
Lana
Ilmirushka
Mă bucur să vă citesc toate noile versiuni ale rețetei de maioneză fără ouă și cu lapte Puteți adăuga, într-adevăr, lichid din conserve de mazăre, fasole naturală, orice leguminoase (naut, de exemplu), dar numai natural, fără roșii. Rezultatul este o maioneză grozavă!
Mulțumesc, dragă, pentru că ne-ai împărtășit rezultatele și succesele. Mult succes! Creați și partajați, scrieți! Voi aștepta!
Fotografiile sunt grozave, chiar am vrut să mănânc ... și ceasul este aproape miezul nopții
Ilmirushka
... Da, am deja 3,56, dar vreau și o gustare
Lana
Citat: Ilmirushka
Da, am deja 3,56, dar vreau și o gustare
Hai să ne culcăm, dragă! Și mâine vom mânca maioneză dimineața, ca să o puteți face cu orice
Ilmirushka
Citat: Lana
Hai să ne culcăm, dragă!
👣 👣 👣
Katko
Mai nou, am dat peste o recomandare de a lua mâncare la temperatura camerei, deși se pare că am făcut și din lapte rece
De data aceasta am făcut-o mai groasă adăugând uleiuri
Maioneză de casă cu lapte fără ouă
Lana
Katko- Katerina
Vă mulțumesc pentru o fotografie minunată a unei milkonnaise minunate, așa cum sună acum în publicitatea la televizor. Consistență minunată și sunt sigur că gustul este prea, întotdeauna scot mâncare din frigider (+ 4 * C) ...
Succes dragă!
Katko
Gustul este excelent
Lana
Citat: Katko
Gustul este excelent
Sunt de acord 100%
OgneLo
Citat: Lana
cu o fusta (daca am inteles corect termenul tau)
„fustă” - iată o astfel de duză pentru biciuire la Phillips
Maioneză de casă cu lapte fără ouă
Lana
Citat: OgneLo
„fustă” - iată o astfel de duză pentru biciuire la Phillips
Marina, mulțumesc pentru fotografie, dar nu știu o astfel de duză pe care să o bat cu blenderele cu imersiune, ca în fotografie
Aici
Și la ce servește această „fustă”?
velli
În blenderul meu Leben, am avut un astfel de accesoriu pentru proteine ​​și maioneză. Dar nu puteam să-i bat albii sau să fac maioneză. Stând undeva în masă ca parte inutilă și nu a îndrăznit să o arunce imediat după încercări nereușite. Și astăzi am făcut maioneză cu celălalt „picior” dintr-un alt blender OURSSON-HB 6070, cumpărat ieri. Ieri l-am testat pe carne, un tăietor de cuburi pe legume, iar astăzi o duză de piure, i-am făcut maioneză. Acest atașament este similar ca aspect cu piciorul Elementului, numai într-un cerc mai mic decât Elementul. Pe scurt, mi se pare că nu contează ce și ce brand blender. Am pus un pic mai mult unt decât conform rețetei și maioneza s-a dovedit a fi groasă, delicioasă! Încă o dată vreau să mulțumesc Lanochka pentru o reteta minunata de maioneza!
Lana
velli- Valyusha!
Cât mă bucur când totul în bucătărie merge bine și se dovedește))) Ce bucurie este să primești recunoștință pentru o rețetă reușită Mergând - există lactoză (maioneză în lapte!) Pentru oameni ...Ura! Desigur, marca blenderului submersibil nu joacă un rol, principalul lucru este că este submersibil, atunci maioneza va fi garantată 100%
Multumesc drag pentru comentariu! Mult succes in toate !!!
Dasha 001


Acesta este doar un miracol!
SOAAAHY Maioneză densă și chiar și fără ouă, nu am reușit niciodată să o bat într-un ciclu atât de scurt.

Multumesc frumos pentru reteta! Gustos! Sigur (fără ouă) și rapid! whack și gata!
Lana
Dasha 001- Dasha!
Mă bucur de încântarea ta !!! Gătește pentru sănătate, dragă!
Irishk @
De aceea am trecut mereu pe lângă astfel de rețete, dar degeaba. În frigider există întotdeauna lapte și nu sunt întotdeauna prieten cu ouăle, când încep să fac maioneză, devin nervos și acum voi nota această rețetă într-un caiet și o voi face când voi avea nevoie de maioneză, așa că nu cumpărăm maioneză, hamsterăm toată smântâna.
Apropo, au început să vândă așa ceva într-un magazin, compania Korovka din Korenovka, nepotul meu a cumpărat, mi-a plăcut foarte mult. Dar cred că de casă va fi și mai gustos.
Lana
Citat: Irishk @

acum voi nota această rețetă într-un caiet și o voi face atunci când este nevoie de maioneză, așa că nu cumpărăm maioneză, ci hamsterăm toată smântâna.
Apropo, au început să vândă așa ceva într-un magazin, compania Korovka din Korenovka, nepotul meu a cumpărat, mi-a plăcut foarte mult. Dar cred că de casă va fi și mai gustos.
Irishk @
Decizia, după părerea mea, este corectă !!!
Uitați-vă la compoziția și durata de valabilitate a acestui produs - Molonnaise termostatică:

Ingrediente: cremă normalizată folosind un ferment pe bază de microorganisme de acid lactic și un ferment pentru iaurt, pe baza unei culturi de iaurt termofil, sare, zahăr, concentrat de proteine ​​din lapte, agenți de îngroșare: aditiv alimentar complex (gelatină, amidon de porumb), pectină, muștar natural extract de aromă

Valoarea energetică (conținut caloric) - 716 kJ / 171 kcal.

Valoare nutrițională (valori medii la 100 g de produs): carbohidrați - 4,6 g, proteine ​​- 2,4 g, grăsimi - 15,0 g.

Combinați: Korenovsky MKK

Marcă comercială: Vaca de la Korenovka

Ambalare: sticlă

Ambalare: 350g

Perioada de valabilitate: 21 zile la t ° 4 ± 2 ° С
Deci, ce alegem?
Mă bucur să cumpăr produse Korovka de la Korenovka: înghețată, lapte, brânză de vaci (un patriot local !!!) Dar de ceva timp am început să gătesc eu brânză de cheag din lapte de casă și de la aceeași lăptară cumpăr brânză de vaci, unt
Irishk @
Lana, Svetik, compatriot, locuiesc la 70 km de tine, chiar ai găsit compoziția acestei moloneze, bineînțeles că compoziția nu este de gheață, deși m-am agățat de înghețata lor în mod specific, ciocolată, dar iau lapte local, lapte perla, calitate
Acum puteți face în condiții de siguranță fără aditivi chimici cu o astfel de rețetă.
Lana
Citat: Irishk @
Acum puteți face în condiții de siguranță fără aditivi chimici cu o astfel de rețetă.
Ira este o țărană!
Da, cred că vom face moaleua mai gustoasă (pe gustul dumneavoastră!) Și mai sănătoasă conform rețetei noastre
Katko
Apropo, compoziția nu este deloc penală)
Nici ulei?
Nu-mi place faptul că zahărul este listat ca al treilea, deci o mulțime de el ... amidon omniprezent .. și nu este clar de la cine este concentratul .. și deci este o compoziție destul de decentă))




Citat: Lana
de ceva vreme a început să gătească ea însăși brânză din lapte de casă și de la aceeași lăptară să cumpere brânză de vaci, unt
Gătiți brânză (y) și brânza de vaci este și mai ușoară))
Lana
Citat: Katko
Gătiți brânză și brânza de vaci este și mai ușor))
Katerina
Cumpărăm brânză de vaci minunată de la o lactată (nu suntem obișnuiți să mergem pe calea cea mai ușoară) Și din 3 litri de lapte pe care îi cumpărăm, gătesc brânză (randament de 600 g) pentru o săptămână Și așa în fiecare joi
mamusi
SvetlanaMulțumesc din nou pentru maioneză. O fac în fiecare an nou.
Mereu bine.
Fetelor, am observat un lucru, dacă vi se pare lichid - adăugați ulei! Am adăugat una s astăzi. l. Îngroșat instantaneu
Blender submersibil, pahar îngust, lapte și unt de la frigider.
Sveta, An Nou fericit !!?
Maioneză de casă cu lapte fără ouă
Lana
Citat: mamusi
Sveta, An Nou fericit !!?
Margarita
An Nou Fericit draga! Fericire, sănătate, bucurie de viață și ... dulciuri preparate după rețete cu HP Vă mulțumim pentru felicitări, pentru recunoștință !!!
OgneLo
Citat: Lana
Și la ce servește această „fustă”?
Pentru Phillips, acesta este un "disc pentru producerea emulsiilor", inclusiv maioneza standard, care bate proteinele. În general, pentru biciuirea ingredientelor lichide. Pentru o biciuire-amestecare mai „rece”, este optim să puneți cuțitele. Apropo, uleiul din maioneza viitoare este turnat în castron printr-o gaură specială din împingător, literal, „picătură cu picătură”!

exemplu de utilizare a unei „fuste” de la 00:04:13

Lana
Citat: OgneLo
Apropo, uleiul din maioneza viitoare este turnat în castron printr-o gaură specială din împingător, literal, „picătură cu picătură”!
Marina An Nou Fericit!!!
Mulțumesc pentru videoclip! M-am uitat. DAR această rețetă nu are fustă))) Aveți nevoie de un blender submersibil. Vă mulțumesc din nou pentru videoclip, pentru că ați cunoscut „fusta”

OgneLo
Citat: Lana
blender de mana
nu toată lumea are. Cuțitele din aceste boluri sunt un excelent înlocuitor, dar este posibil să necesite mai multe ingrediente pentru a acoperi cuțitele ...
An Nou Fericit!
Lana
OgneLo-

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine