Ninelle
Citat: Biryusa

Aici, puteți vedea imediat - o fată cumsecade! Dar m-am dus și eu să mă uit, nu am găsit nimic pe fermentator, apoi m-am gândit să scot un borcan din dulap și ursul acela era pe capac. Nu eram leneș, l-am dat peste cap și a râs.
Fetelor, ei bine, l-au întors ... Maxim, un urs cu susul în jos pe un nor ...
.... Și ce, același lucru, Cernobîl, se întâmplă asemenea dantelă?!

Che să arate mamei ce ...? .....
kubanochka
Citat: vernisag
Și eu în Auchan am cumpărat astăzi cutii de 1,5 litri, kruuugle, la fel ca urșii de pluș, curenți cu capace cu șurub, înălțimea este ca o cutie de 2 litri. Gâtul este mai lat decât de obicei, dar capacele sunt în apropiere, 7 ruble pe bucată, băncile în sine sunt de 31 de ruble.
Irlandez, e greu de văzut în fotografie. Sunt aceste cutii din așa-numita serie Amphora? Ca acestea?
Fermentator Oursson FE0205D / GA

Dacă este așa, atunci sunt proprietarul unei duzini de astfel de cutii! Misto! Numărul containerului pentru „Ursul de la Cernobîl” a fost eliminat
vernisag
Citat: kubanochka
Sunt aceste cutii din așa-numita serie Amphora? Ca acestea?
Da, da, acesta nu este un capac standard, este mai mare decât cel obișnuit?

Ce tama delicios ai !!! Vreau un borcan entu cu continut
kubanochka
Citat: vernisag
Capacul nu este standard, este mai mare decât de obicei?
Capacul este mai mare decât pentru sticlele de 3 litri. Acum am mers să-l verific cu un specialist.
Și conținutul ... A fost atât de mult timp în urmă, doar fotografia de pe producătorul de pâine a fost deja încărcată. Hering marinat ro la rețeta Countryman.
vernisag
Citat: kubanochka
Hering în marinată
Tocmai mi-am dat seama că acesta este un hering în marinată
O dimensiune bună pentru un hering, 1,5 litri, sau este de 0,5 litri, am și eu aproximativ 5 litri, dar văd 1,5 litri pentru prima dată la vânzare.
Elena Tim
Citat: kubanochka
Problema containerului pentru „Ursul de la Cernobîl” a fost eliminată
Ei bine vseooo! Dar de curând a fost doar un fermentator Orson, măcar Orsyusha, Orsonchik ...
Din exterior, oamenii nu vor înțelege despre ce este vorba în cele din urmă și de ce ursul este Cernobîl!
Oh, da Bread Maker! Da, suntem!
Mila1
Fetelor, m-ați infectat, citesc de o săptămână. Se pare că este copt Spune-mi unde este cel mai uman preț pentru ei fără pantaloni voi rămâne în curând cu aceste dispozitive
În magazine nu ne-am uitat deja în Eldorado și M-Video (acolo mi s-au umflat ochii de surpriză, se pare că nu ne este adus. Va trebui să scriem din nou, iar aceasta este de cel puțin 500 de ruble, așa că vreau să găsesc un preț mai uman Spune-mi? cum sunt fără vin. Soțul râde deja de mine (alcoolul este diferit ca în magazinul de acasă), iar eu îi spun, dar asta este PROPIE! Mi-a spus - ia-l deja și calm jos
Ninelle
Citat: Elena Tim

Ei bine vseooo! Dar recent, el a fost doar un fermentator Orson, ei bine, în cazuri extreme, Orsusha, Orsonchik ...
Din exterior, oamenii nu vor înțelege despre ce este vorba în cele din urmă și de ce ursul este Cernobîl!
Oh, da Bread Maker! Da, suntem!
Și bine, mai puțini dintre cei care se ascund în tufișuri ne vor apuca ... Mmmmmmmm ... Urșii ...
In, nu Făcătorul de pâine, ci imaginația ta sălbatică, fată! Voi purta capacul pentru a lucra mâine ... oamenii așteaptă vin și le voi spune ... Ursuleț, nu se va spune noaptea ...
Aygul
Citat: Mila1

Și cum pot fi fără vin. Soțul meu râde deja de mine (alcoolul este diferit ca în magazinul de acasă), și îi spun, dar este PROPIE! Mi-a spus - ia-o deja și liniștește-te
Și asta e, aha
Elena Tim
Citat: Ninelle
Voi purta capacul să lucrez mâine ...
Uuuuuu-Ha-Haaaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Este într-adevăr un vagabond cu capac - fetelor de la serviciu să arate „ursul de la Cernobîl”! Sunt culcat!
vernisag
Ludmila, și îl încercați așa, introduceți-l în motorul de căutare de pe Yandex (Cumpărați fermentatorul Oursson FE0205D / GA), acesta vă va oferi unde se află în regiunea dvs.
kubanochka
Citat: vernisag
O dimensiune bună pentru un hering, 1,5 litri sau aveți 0,5 litri
Ha! M-aș deranja cu jumătate de litru.Desigur 1,5 Deci ... Am o cutie de curent liber, în alte 9 sunt roșii în umplutură de muștar-roșii ... Până la sosirea Cupei Mondiale (Ursul de la Cernobîl), familia va mânca roșii, va elibera recipiente
Mila1
Citat: vernisag

Ludmila, și îl încercați așa, introduceți-l în motorul de căutare de pe Yandex (Cumpărați fermentatorul Oursson FE0205D / GA), acesta vă va oferi unde se află în regiunea dvs.
Nu sunt în regiunea mea și am înțeles că nu mă priveau ca pe un prost.
Aygul
Fetele care postează rețete, dar să lăsăm linkuri aici,
și atunci întâmplător veți vedea, veți afla, dar dacă nu, deci nu
vernisag
Citat: kubanochka
Ha! M-aș deranja cu jumătate de litru. Desigur 1.5
Asa de! Am găsit un Countryman, nu are rețete! Bistro rulează rețeta! Vreau și eu un astfel de hering!
vernisag
Mi-am scos vinul de cireș din fermentator, l-am deschis, ponyfalaaaa ... mmmm cum miroase ...
Mila1
Citat: vernisag

Mi-am scos vinul de cireș din fermentator, l-am deschis, ponyfalaaaa ... mmmm cum miroase ...
O tachinează încă. Du-te să iei un magazin chtoli
Elena Tim
Citat: kubanochka
Până la sosirea Cupei Mondiale (Ursul de la Cernobîl),
Aș spune chiar HYernobyl Mdoar DESPRErson!
Și dacă, să zicem, ceva nu a mers bine, poți spune întotdeauna: „Hei, ticălos verde, ce mi-ai gătit aici?!”
... bine, sau portocaliu ...
Gata, m-am decolat, altfel astăzi îmi urcă tot felul de gunoaie în cap!
Ninelle
Citat: Elena Tim

Uuuuuu-Ha-Haaaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Este într-adevăr un vagabond cu capac - fetelor de la serviciu să arate „ursul de la Cernobîl”! Sunt culcat!
Len, am o echipă - aproape o duzină de bărbați ...
Pentru oaspeții deffkam, sunt kaneshna, voi merge ...
kubanochka
Citat: vernisag
Asa de! Am găsit un Countryman, nu are rețete! Bistro rulează rețeta! Vreau și eu un astfel de hering!
Are un curent neformalizat cu rețeta corectă. Aici.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0
Cântec
Citat: Ninelle

Fetelor, ei bine, l-au întors ... Maxim, un urs cu susul în jos pe un nor ...
.... Și ce, același lucru, Cernobîl, se întâmplă asemenea dantelă?!

Ei bine, asta înseamnă că nu sunt singurul atât de desconsiderat

vernisag
Și cireșul încă rătăceste în jurul meu ca, fructele de pădure sunt toate deasupra, șuierând ... De ce ar trebui să fac asta cu el? Se toarnă, se strecoară și se dă la frigider? Sau lăsați-l să stea nemișcat în căldură?

Programul de cvas a durat 36 de ore (350g fructe de pădure, 100g zahăr, 1/3 linguriță de drojdie, apă)
Culoarea este frumoasă, mirosul este foarte plăcut (miroase a fructe de padure), gustul este plăcut acru.
Sneg6
Am făcut cvas și smântână. Cvas aproape fără gaz, când s-a adăugat zahăr gaziki. Am gatit smantana intr-un borcan de plastic de jumatate de litru timp de 8 ore. Acum totul este în frigider, voi încerca mâine. Am gătit smântână pentru prima dată. Cvasul nu părea dulce.
vernisag
Citat: Sneg6
Cvasul nu părea dulce.
Așa că adăugați niște zahăr
Am venit și acasă de la serviciu, am filtrat cvasul, am adăugat puțin zahăr și l-am băgat în frigider. Două ore mai târziu am încercat-o, delicioasă.
Sneg6
Am adăugat 50 de grame, dar nu este suficient. Va trebui să adăugăm mai multe.
zhita
Bună seara (sau noaptea). A fost seara în Ashan pe Belyaevo, există sunătoare de malț și cvas. Acolo este totul pentru coacere (drojdie, făină etc.) și cereale, lângă mazăre.
vernisag
Citat: Sneg6
Am adăugat 50 de grame, dar nu este suficient.
Ai adăugat la început? Dacă da, atunci a fermentat peste tot.

Litera a
Citat: vatruska
dar de ce fermentatorul „poartă”?!?
In franceza, Fiul nostru, fără o secundă Smijloace ursuleț
Acesta este probabil motivul pentru care au un urs pe capac, nu ce gândea Lena Tim
Deci, o numim corect
Sneg6
Citat: vernisag

Ai adăugat la început?
Nu, după aceea s-a adăugat zahăr.
vernisag
Citat: Sneg6
Nu, după aceea s-a adăugat zahăr.
Și nu dulce? Vrei niște limonadă?
vernisag
Citat: Musyanya

Dacă puneți o bucată nouă de viscoză galbenă pentru bucătărie jos sub borcan (este mai groasă decât una uzată), atunci temperatura este menținută la 41 de grade.
Și am pus două benzi de silicon, o jantă dintr-un vas de copt din silicon (am mărunțit întreaga formă). Când am pus cea rotundă pe fund, temperatura din aparat a scăzut cu 10 ° și l-am scos de acolo, dar cele două dungi sunt normale. Banca pare să stea pe ele, dar căldura se învârte, iar acum iaurtul meu nu se supraîncălzește, totul este bine se dovedește
musyanya
Am avut cvas pentru antrenament. Am făcut condimente pentru cvas dintr-o geantă foarte veche. Nu am aruncat ceva imediat, dar s-a dovedit a fi așa cum ar trebui să fie, soarta. Făcut cu o rețetă dintr-un pachet de acest lucru. A fost puțină fermentare, dar până la sfârșitul ciclului nu au existat bule deloc.Am turnat zahăr conform instrucțiunilor. Și în frigider. Desigur, l-am filtrat înainte. După răcire și perfuzie, nu există băuturi cu gaz, pentru mine nu este dulce, dar am adăugat steviosid la cvas, iar un gust atât de plăcut este aproape cvas. Cetatea nu este suficientă. În mod ciudat, soțului meu i-a plăcut, spune că poate a fost necesar să-l țin o vreme, poate chiar o zi. Am fost foarte îngrijorat de excesul de zahăr (încerc să-l limitez), dar pentru fermentare este totuși nevoie, așa că trebuie să-l turnați. Și pentru îndulcire voi adăuga steviosid.
M-am pus iaurt pentru noapte pe evitalia. După 8 ore, nu s-a întâmplat nici o smochină, am adăugat încă 2 ore și mi se pare că după o oră și jumătate a apucat așa cum ar trebui. Puneți-l în frigider să se răcească. De altfel, iaurtul stătea pe aceeași pânză galbenă. Borcanul este cald, dar nu fierbinte, ca prima dată pe smântână fără o cârpă. Și după cvas am pus imediat încă o smântână .. Al doilea re-fermentează. Al doilea over-starter de la sediu, având în vedere întreruperea procesului tehnologic, nu a funcționat așa cum ar trebui, a acrit puternic. Să vedem cum se descurcă ursul, ținând cont de eliminarea neajunsurilor mele.

Am avut un shiz de urs acum mai mult de o săptămână. M-am tot gândit de ce ursul. Am urmărit filmul cu copiii. Și acolo, în nume, văd, în franceză, un urs așa cum este scris, direct la Google, văd că ursul este o formă scurtată de la urs, dacă scoateți un S. Eu zic, oh, uite, filmul despre fermentator!Adică despre urși !!! Și atunci când am văzut fermentatorul închizându-se, iată, este adevărat, ursul a fost vopsit pe capac. Dar fetele noastre, cele mai sănătoase fete de pe forum (pentru că bolnavii au redus libidoul), au văzut practic miracolul incredibil - Ursul Yudo-Cernobîl de la zero. I-am arătat-o ​​soțului meu, el și-a amintit imediat de glumele vechi cu eclere, care erau și pe producătorii de pâine acum câțiva ani .. Și apoi despre paste italiene cu o configurație interesantă .. Neighing !! Rulam pe podea râzând ..

Imi imaginez, vin la magazinul technopoint pentru al treilea urs si intreb: "Ai ursi de la Cernobil in vanzare ???" Iar vânzătorul apasă imperceptibil butonul de panică și mă duc imediat la următoarea clădire pentru rușini albi la profesorul Dudin (aici este un minunat psihiatru aici)).

Kokoschka
musyanya, sub spoiler l-am citit cu placere!
Creativitate solidă pe HP.

Și îmi place foarte mult kefirul cu ciuperca kefir de la fermentator.
Se dovedește a fi foarte blând și nici măcar nu are timp să dea aciditate! Probabil că o fac în producție. Principalul lucru este că rezultatul este întotdeauna excelent.
Adevărat, aseară a trebuit să iau Orsika făcută Limoncella conform rețetei Irinei (Ikra) și să pun vin și tincturi în fermentator pentru program.
marlanca
Kokoschka,
Lil și o ciupercă la tempera asta. Te simți bine? Mi-e teamă să nu fac ceva pe ciuperca de chefir din Orson? Și cât timp o păstrezi acolo? Pui un substrat?
kubanochka
Citat: marlanca
Lil și o ciupercă la tempera asta. Te simți bine?
Abon la întrebare.
Administrator
Citat: marlanca

Kokoschka,
Lil și o ciupercă la tempera asta. Te simți bine? Mi-e teamă să nu fac ceva pe ciuperca de chefir din Orson? Și cât timp o păstrezi acolo? Pui un substrat?

Voi răspunde, pentru că am încercat deja ciuperca din Orson și am scris deja despre ea undeva aici.
Ciuperca de chefir are propriul program și, dacă ar trebui să fermenteze aproape 12-24 de ore, atunci va fi așa! Am supraviețuit vreo 6 ore, nu s-a întâmplat nimic, cu excepția laptelui lichid acidificat, după care am oprit aparatul și am lăsat borcanul chiar pe masă, până dimineață am primit kefir - ca de obicei! și puneți-l în frigider pentru coacere. Nu mai experimentez cu ciuperca

Temperatura dispozitivului nu a afectat starea, culoarea, calitatea ciupercii - totul este normal! Continuă să funcționeze, dar în modul manual
marlanca
Administrator,
Mulțumesc Tanya, am înțeles, o voi face cu pixuri ...
kubanochka
Administrator, mulțumesc, Tanya, am înțeles și eu totul. Nu voi experimenta ciuperca.
Administrator
Citat: marlanca

Administrator,
Mulțumesc Tanya, am înțeles, o voi face cu pixuri ...

Lena, Galya - fetelor, sănătate!

Ei bine, poate există și alte modalități de fermentare a laptelui împreună cu ciuperca, de exemplu, adăugând smântână, aluat și alte lucruri, atunci poate că iaurtul se va dovedi mai repede la ciuperca de chefir. cu fermentație perfectă și este destinat pentru aceasta
ivashechka
Fetelor și dacă gătiți din lapte de sat, fierbeți-l mai întâi?
vernisag
Citat: ivashechka
o fierbeți mai întâi?
Necesar
Kara
Citat: Lone_Wolf

vernisag, și adresați-le prietenelor dvs. SLAB?!
Kara, și ce altceva mai este pentru tine! Pentru a ieși din această situație cu demnitate?! (cu sincer regret!)

Troll și foarte inept
Lup singuratic
Citat: ivashechka
Fetelor și dacă gătiți din lapte de sat, fierbeți-l mai întâi?
Deși nu aparțin sexului feminin, vă spun !!!
Nu doar fierbe, ci și neapărat sterilizati si nu numai laptele in sine !!!
Ninelle
Cât de mult îmi place umbla inundații, dar este timpul să-l sun pe moderator ...
Sperietoare
Azi am pus din nou iaurtul într-un borcan mare. Cu toate acestea, nu conține 2 litri. Cartonul de un litru de lapte a început și un alt litru a ajuns la globii oculari. Încă nu fac ochelari, copiii au un atac de dependență de cocktail))). Toate la rând (kefir, lapte la cuptor fermentat etc.) sunt amestecate cu banane și căpșuni, blender și suflă în cantități ireale ...)))

Lup singuratic,

Cu toate acestea, pur și simplu fuuuu cum comunici. Și chiar și cu femei. Am pierdut obiceiul asta mult timp, datorită soțului meu ... Nda ...
Fie ca moderatorii și ceilalți participanți la „discuție” să mă ierte.
ivashechka
Încă o dată voi întreba, dar fierbând ce scop urmărim, iau în mod constant de la aceeași persoană, pot bea nu fiert, dar cred că, dacă nu fierbeți, veți obține un produs din lapte fermentat * snotty *. Sau nu?
Aygul
Am verificat cvasul după 16 ore - există o aromă de cvas, temperatura este de 32 de grade
Sperietoare
Citat: ivashechka

Fetelor și dacă gătiți din lapte din sat, fierbeți-l mai întâi?

M-am obișnuit să fac ghee din sat. Ucid două păsări cu o singură piatră - încălzesc laptele și îl dezinfectez: îl țin mult timp la o temperatură sub 100 de grade. Se dovedește o pasteurizare atât de lungă. În familia mea, ryazhenka, varenetele și brânza de vaci din lapte la cuptor sunt foarte respectate. De obicei îl pun într-un aragaz lent.
Lup singuratic
Citat: sperietoare
Cu toate acestea, pur și simplu fuuuu cum comunici.
Aceasta este ceea ce se numește obiectivitate și dreptate pe deplin, în sens feminin!
Îmi pare rău.
Ei bine, datează, cel puțin un motiv obiectiv, pentru a schimba atitudinea față de niste doamnelor !!!

P.S. Păcat că toată corespondența a fost ștearsă, nici nu m-am gândit să fac skin-uri.
Nici nu vă puteți imagina ce s-a făcut munca mea practică - titanică, pentru edificarea multora,
din SCOP prevenirea trolatului!
Sperietoare
Citat: ivashechka

Încă o dată voi întreba, dar fierbând ce scop urmărim, iau în mod constant de la aceeași persoană, pot bea nu fiert, dar cred că, dacă nu fierbeți, veți obține un produs din lapte fermentat * snot *. Sau nu?

Cum este? Nu doriți să vă aranjați niște gunoi intestinal. Îl dezinfectăm în esență. Fertilizarea ugerului la vaci este decentă. mâinile unui străin, prin care a trecut acest lapte, recipiente etc. Totul conține bacterii. Apoi puneți acest lapte într-un mediu favorabil pentru multiplicarea tuturor bacteriilor (la căldură, într-un aparat de fabricare a iaurtului) - atât utile, cât și cauzatoare de boli și cum să le consumați mai târziu.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine