Kisul
Fete, băieți, vreau și eu să mă alătur rândurilor voastre de fani MUM 8 ... Ochiul stă în lateral
86, dar am fost chinuiți de întrebări (nu totuși o achiziție ieftină). Poate cineva mă poate ajuta să decid ... La început am vrut 56340th, dar am văzut un aluat rostogolindu-se la "opt" (iar mâinile mele sunt bolnave de un sucitor), iar motorul este mult mai puternic, ceea ce ar fi un efect mai bun pentru un aluat abrupt și mi-a plăcut și blenderul din sticlă (și de ce un singur model îl are așa? De ce este plasticul mai bun, cu excepția greutății?) Deci, ajutor, cine știe ce:
Blenderul face cocktail-uri uniform sau trebuie să le scuturi pentru uniformitate?
Pct. Este dificil să speli un blender după aluatul de clătite, pate de ficat?
Cu această putere, puteți încărca fructele congelate într-un blender sau este mai bine să nu le riscați?
La stratul de aluat care este grosimea maximă a benzii la ieșire și câte poziții ale comutatorului de grosime există? Și o va aduce mai aproape. Care este lățimea rețelei (este clar că este neuniformă, dar în termeni generali ...)?
Nu înșurubați tăietorul de cuburi la „opturi”? De fapt, vreau un nou cub Philips HR1669 / 90. O poate avea cineva, spune-mi: tăiați legumele cu discuri pe ceea ce vă place cel mai mult - pe Boshik sau Filipka? Adică, are sens să cumperi dispozitive de tăiere pentru Mumik sau Filya va face față?
Sunt atașamentele din plastic pentru batere? Cum rezistă astfel de sarcini cu cârlig? Oricine are ceva. s-a stricat? În general, oricine. Am reparat deja „opturile”: motorul este mort acolo sau altceva (t-t-t, desigur). Apropo, după frământarea unui aluat dur, cât de fierbinte este baza cârligului (când scoateți duza)?
Mulțumesc dacă cineva vrea să răspundă la o meticulozitate atât de plictisitoare ...
1Guly
Nouă poziții, lățimea este de aproximativ 13 cm, dar, în general, cum să direcționați aluatul, această lățime va fi. Convenabil, pe o placă de tăiat pentru a forma produsele direct. Nu am măsurat grosimea maximă, deoarece nu era necesar. Am lovit cocktailul pe un blender, nu scutur nimic. Se pare grozav. Am făcut proaspete, dar nu am riscat fructele răcite cu gheață, s-au topit puțin, abia apoi le-am aruncat în blender. Poate a încercat-o cineva, dar am citit undeva că este imposibil, poate nu în acest model, dar nu am îndrăznit. Îmi place să folosesc atât multi-mixer, cât și ascuțite (când am nevoie de mult). Pe o salată cu un disc cu tocător, am tăiat un castravete, tulpini de țelină de-a lungul lungimii, grozav! Roșia este mototolită. Și morcovi, sfeclă cu alt disc. Este minunat să toacă varza. Pe Berner nu funcționează așa, cu o mulțime de resturi rămase pentru mine, titularul nu reușește cu adevărat să o țină. Cârligul nu se încălzește după frământarea aluatului tare. Este convenabil să spălați blenderul, dacă este ceva, îl puteți obține cu o perie cu peri lungi sub cuțite.
Lenusik-sh
Citat: Natal_la

Vă doresc o recuperare rapidă și doresc cu adevărat să știți feedback-ul dvs. despre rulare. Să vă faceți bine.
Mulțumesc! S-a recuperat deja. Deja desfăceam aluatul. Chiar și puțin lipicios, moale nu s-a lipit de role. Am lansat maximul la 7ke - se obțin straturi deja transparente. Acum o altă problemă ... cum să uscați aceste straturi pentru lasagna, astfel încât să nu se deformeze? Îi pun să se îndoaie și să se îndoaie după cum vor.
Alenky
Buna ziua!!! Spuneți-mi de unde în Ucraina puteți cumpăra un atașament pentru lasagne? A sunat la toate magazinele, chiar și acolo unde se presupune că nu este disponibilă! Imi poate spune cineva!
Olex
Fetelor, rola de aluat se potrivește doar cu mum8, sau poate și cu alte modele? Și care este grosimea maximă a aluatului în mm. Mulțumesc.
Nat_ka
potrivit numai pentru mama seria 8

la test au scris:

Citat: 1Guly

Nouă poziții, lățimea este de aproximativ 13 cm, dar, în general, cum să direcționați aluatul, această lățime va fi. Convenabil, pe o placă de tăiat pentru a forma produsele direct.Nu am măsurat grosimea maximă, deoarece nu era necesar ...
Zima
nu știi niciodată ce scriu, trebuie să-l încerci, pentru 56340-ul meu am cumpărat un disc-julienne pentru mama 8, deoarece nu l-am găsit la vânzare pentru mama 5. Și vreau să spun că discurile pentru mama 5 și mama 8 sunt similare ca dimensiune și scaun, dar diferența de preț este semnificativă. Bosch face doar bani pe un model mai scump.
nisipos
Citat: Zima

nu știi niciodată ce scriu, trebuie să-l încerci, pentru 56340-ul meu am cumpărat un disc-julienne pentru mama 8, deoarece nu l-am găsit la vânzare pentru mama 5. Și vreau să spun că discurile pentru mama 5 și mama 8 sunt similare ca dimensiune și scaun, dar diferența de preț este semnificativă. Bosch face doar bani pe un model mai scump.
Mă întreb dacă duza tăietor se va potrivi sau nu
nisipos
Citat: 1Guly

Cineva a scris că nu se potrivește
Este ciudat de ce, teoretic, dacă discul se potrivește, atunci ar trebui să se potrivească duza ... dar păcat
Alenky
Am ridicat, de asemenea, problema unui tăietor de cuburi, dar au scris că 5 și 8 au elemente de fixare diferite, adică tăietorul de cuburi este atașat la același loc cu tăierea universală și, în aceste combinații, elementele de fixare par a fi diferite, verificați chiar posibilitatea, dacă prietenii aveau mama5, era posibil să măsurăm tăierea universală, atunci ar fi cu siguranță de înțeles !!! Și discurile în sine sunt potrivite pentru 4.5 și 8.
lemusik
Dragi fete, spuneți-mi - care este volumul bolului cu mixere multiple? Am MUM 5, dar multi-mixerele lor sunt probabil de dimensiuni apropiate?
lemusik
Citat: Nat_ka


1 litru

Acesta este volumul complet? Nu va fi suficient (((

Multumesc pentru informatii!
marta1771
Salutare tuturor! Sunt un începător, ia-l în rândul proprietarilor de chudomum)) și imediat întrebarea este, duza pentru cremă mi se atașează numai fără această garnitură sau este ceva în neregulă cu combo-ul meu ??? Cârligul și frământătorul se potrivesc perfect, dar acesta în sine are un cadru diferit ... mai scurt și mai gros .. Ne pare rău, dacă nu ați găsit informația, dar ea este, am citit totul!
Nat_ka
Citat: marta1771

... atașul de cremă mi se atașează numai fără această garnitură ...

Toți au
nisipos
Când tocmai l-am cumpărat, am făcut aluat de drojdie și am uitat să pun această bandă de cauciuc sub cârlig, așa că aluatul s-a înfășurat pe cârlig și s-a urcat înăuntru, am curățat totul de unde puteam urca ... și nimic nu funcționează
Natal_la
Am cumpărat toate accesoriile de la centrul de service, cu excepția mașinii de tocat carne (am luat-o împreună cu combina). De sărbători, am făcut o grămadă uriașă de găluște și găluște și am rulat aluatul cu ajutorul unui tăietor de aluat - mi-a făcut mare plăcere, ce grozav! De data aceasta oamenii mei nu m-au ajutat, dar nu am avut nevoie de ea cu mașina de recoltat (dar foarte activ am absorbit totul mai târziu).
1Guly
Și de sărbătorile de Anul Nou am măcinat carne tocată și pește, câțiva kg, l-aș răsuci o zi întreagă, apoi l-am frământat pe un frământător, am făcut cotlete, rulouri de varză, am întins aluatul pe o duză de lasagna, am făcut chebureks și găluște, dar în frig și acum frumusețe, vino acasă de la serviciu, gătești repede cina și mergi la computer, citește Temko pe Bread Maker
Natal_la
Sunt de acord, obțin plăcere directă din lucrarea acestei tehnici minune. Weekendul trecut am răsucit 10 kg de carne deodată, nu mă deranjez cu mai puțin. Am chiar și alte smântână cu aceste atașamente. Și am cumpărat și discuri suplimentare pentru tăiere universală, îmi place foarte mult un disc pentru a face clătite de cartofi, morcovi răzuite mărunt. Cel mai dezgustător lucru pe o răzătoare obișnuită este un grătar mic, iar acum totul este făcut de Mumik.
Luna_
Ei bine, asta e! Acum sunt și cu tine. Mulțumim forumului și tuturor pentru feedback. Am cumpărat adevărul MUM 86. Al 84-lea a fost epuizat, dar dacă vrei, nu era nimic care să ne oprească. Nu am cumpărat încă niciun atașament, nu am înțeles încă de ce am nevoie. L-am testat imediat pe aluatul de tăiței, am făcut față cu un bang, ce fel de aluat era, pur și simplu nu l-aș frământa cu mâinile. Întrebare adresată proprietarilor frezei de aluat. Am nevoie ca aluatul să fie întins subțire. Am o mână care rulează Atlas-150, se rostogolește foarte subțire, mi se potrivește. Mama cere la fel. Deci mă gândesc să-i dau al meu și să-mi cumpăr o duză? Sau pur și simplu cumpărați-o la fel.
Natal_la
Nici eu nu am folosit-o pe cea manuală, dar aceasta mi se potrivește foarte mult, aluatul de tăiței se rostogolește subțire, ca să nu mai vorbim de găluște. Imi place!
Babushka
Citat: Luna_

Ei bine, asta e! Acum sunt și cu tine. Mulțumim forumului și tuturor pentru feedback. Am cumpărat adevărul MUM 86. Al 84-lea a fost epuizat, dar dacă vrei, nu era nimic care să ne oprească. Nu am cumpărat încă niciun atașament, nu am înțeles încă de ce am nevoie. L-am testat imediat pe aluatul de tăiței, am făcut față cu un bang, ce fel de aluat era, pur și simplu nu l-aș frământa cu mâinile. Întrebare adresată proprietarilor frezei de aluat. Am nevoie ca aluatul să fie întins subțire. Am o mână care rulează Atlas-150, se rostogolește foarte subțire, mi se potrivește. Mama cere la fel. Deci mă gândesc să-i dau al meu și să-mi cumpăr o duză? Sau pur și simplu cumpărați-o la fel.
Am MUM86 și există o lansare pentru acesta. Este doar un vis, mai ales după realizarea manuală (deși italiană). Asigurați-vă că luați o duză. Amintiți-vă doar că aveți nevoie de un adaptor dacă nu aveți un accesoriu de tocat carne cu un adaptor.
Babushka
Citat: Luna_

Mulțumesc. Deci trebuie să o luăm. Dacă aș putea găsi altceva, așa că fără livrarea nebună de jumătate din preț la duză.
Vârful și adaptorul sunt grele - metal Sunt foarte încântat.
Natal_la
Lansarea cu livrarea m-a costat 3200 de ruble și am cumpărat adaptorul mai devreme.
Natali06
Am, de asemenea, în bucătăria mea un astfel de miracol ca bosh84, spre regretul meu, nu am o mare prietenie cu el, nu mă cert, el este un mare ajutor (mașină de tocat carne, tăiat legume, multi-mixer, totul este super) , dar iată un bol ... proteine, pe care le vedem în toate show-urile de gătit, nu am reușit. Poate cineva de la proprietarii acestei combinații va răspunde care este cantitatea minimă de proteine ​​care poate fi biciuită în ea, până la vârfuri stabile?
NatalyMur
Citat: Natali06

care este cantitatea minimă de proteine ​​pe care o puteți bate în ea, până la vârfuri stabile?
Puteți bate chiar și 1 proteină - trebuie să coborâți puțin telul. În partea de jos a combinei există o cheie specială (există și informații despre aceasta în descrierea combinei), scoateți-o și coborâți ușor telul pentru biciuire cu cheia. După aceea, se răcește o cantitate mică.
Nat_ka
Citat: Natali06

... Acea biciuire de proteine, pe care o vedem în toate spectacolele culinare, nu am reușit. Poate cineva de la proprietarii acestei combinații va răspunde care este cantitatea minimă de proteine ​​care poate fi biciuită în ea, până la vârfuri stabile?

Vreau să adaug un timp de biciuire. Nu va bate normal într-un minut sau două. Mult mai lung. Fii ghidat de masa de pe jantă. Dacă nu se îmbină, dar își păstrează forma, atunci totul este gata.
Natal_la
Da, durează mult mai mult pentru a bate proteina decât cu un mixer convențional, dar mi se pare că arată cumva diferit, mai aerisit sau ceva. Poate că aceasta este doar părerea mea subiectivă.
Nat_ka
Citat: Natal_la

Da, durează mult mai mult pentru a bate proteina decât cu un mixer convențional, dar mi se pare că arată cumva diferit, mai aerisit sau ceva.
Exact. Astăzi am bătut 6 proteine ​​"Air Snickers". Totul era gata în 6 minute.
Luna_
Și poate încă un lucru. Înainte de Bosch, aveam un recipient separat, în care băteam numai proteine, și iată un bol și în el fac totul, și bat piureul de cartofi cu unt și carne tocată pentru cotlete. Prin urmare, a mea este foarte atentă. Pentru proteine, la urma urmei, intră puțină grăsime și gata, nu mai poți să o învingi.
Natali06
fetelor, vă mulțumesc tuturor că nu m-ați lăsat în necazuri. Și apoi am crezut că am cumpărat una atât de mare degeaba (și am visat, oh, cât timp) voi încerca, altfel prind mixerul într-unul, blenderul în celălalt și creați, creați ...
Natali06
Fetelor, am o astfel de întrebare, a întâlnit cineva vreodată o ceașcă de plastic până la 84?
galka_exito
Bună ziua utilizatorilor forumului. Am o cerere - faceți o fotografie a soclului în care adaptorul universal pentru a-l împinge, vă rog. Adorm și văd cum rulez pe mama 5 cu rulare. Hochunimagu. M-au torturat deja cu găluște ... mumiile nu sunt vândute în orașul nostru - nu există unde să te uiți, doar pe internet .. e rău să trăiești la periferie :-) :-) Sper pentru ajutor, aici toată lumea este atât de receptiv
sergovlena
Și am o cerere: faceți o fotografie cuibului cuiva unde este atașat dispozitivul de tăiere multiplă.Poate, la urma urmei, se va potrivi o duză de tăiat cuburi din seria a 5-a de mamă?
Luna_
Citat: sergovlena

Și am o cerere: faceți o fotografie cuibului cuiva unde este atașat dispozitivul de tăiere multiplă. Poate, la urma urmei, se va potrivi o duză de tăiat cuburi din seria a 5-a de mamă?

🔗
Luna_
Citat: galka_exito

Bună ziua utilizatorilor forumului. Am o cerere - faceți o fotografie a soclului în care adaptorul universal pentru a-l împinge, vă rog. Adorm și văd cum rulez pe mama 5 cu rulare. Hochunimagu. M-au torturat deja cu găluște ... mumiile nu sunt vândute în orașul nostru - nu există unde să te uiți, doar pe internet .. e rău să trăiești la periferie :-) :-) Sper pentru ajutor, aici toată lumea este atât de receptiv

Acum tocmai am văzut solicitarea ta, dacă mai am nevoie de ea, am făcut o fotografie pentru orice eventualitate.

🔗
🔗

Și asta este cu un adaptor

🔗
nisipos
Citat: sergovlena

Și am o cerere: faceți o fotografie cuibului cuiva unde este atașat dispozitivul de tăiere multiplă. Poate, la urma urmei, se va potrivi o duză de tăiat cuburi din seria a 5-a de mamă?

Iată cuiburile de la 8400, de care este atașat frământătorul nu a făcut nicio poză.

Robot de bucătărie Bosch MUM 8400 Robot de bucătărie Bosch MUM 8400

galka_exito
Mulțumesc mult, mult ajutat. conectorii par a fi la fel, dar metodele de montare sunt diferite. Am și o margine pe lateral, pentru care este prinsă întreaga structură, în formă de L, iar aici adaptorul de pe șurub este lateral. tristeţe. boom gandeste-te mai departe
Tserekyan
Recent am întâlnit un consultant Boshevsky într-unul din magazinele de electrocasnice. Ea a început să-l chinuiască și cu întrebări despre tăietorul de cuburi) Din moment ce eu tot aleg combo-uri și sunt interesat de tot ceea ce le privește))) Așa că a spus că un cub de la 5 la 8 nu va funcționa pentru nimeni, dar Bosch fly va lansa un cub pentru seria a 8-a))) Deci așteptăm)))
nisipos
Ce veste bună, vom aștepta, aș cumpăra cu siguranță un cub
sergovlena
Mama 86R1 a venit la mine. Impresiile sunt amestecate. Mult timp am ales între Kitchen Aid, Bosch (seria 5 și a 8-a) și Kenwood (KM020). Kenwood își dorea foarte mult, dar este prea scump să-l obțineți în Belarus și o taxă vamală mare iese din Europa prin poștă. Am cumpărat un Bosch mum 86 R1, adică în configurația de bază, doar un frământător, toate celelalte se cumpără în plus. Din profesioniști: mașina este o bestie. Este înfricoșător să-l folosești. Am frământat un aluat strâns pe un umplut din 1,5 kg de făină, frământat fără probleme și fără măcar să mă strecur. Smântână bătută cu bang. În general, pentru frământător - test. Blenderul este și foarte puternic. Deoarece nu există încă tocătoare, nu voi spune nimic despre ele. Mașina de recoltat arată foarte elegant. Corpul metalic inspiră uimire și încredere. Aici se încheie argumentele pro și contra începe. Singurul plastic normal este capacul, orice altceva este doar îngrozitor. Din fericire, nu există încă atât de mult din acest plastic (capacul bolului, capacul blenderului, fundul blenderului, dopuri, bine, reglaje ale vitezei, dar nu există plângeri în legătură cu acestea) Se pare că nu lovește ochii, ci cum începe să ia în considerare (((Aruncă o calitate proastă, un fel de neîndemânatic. Și asta este pentru acești bani. Ștecherele sunt, de asemenea, slabe. În blender este foarte, bine, foarte greu să pui partea inferioară, deoarece partea este mulat prost și intră în groove cu mare dificultate, cred că este o căsătorie. deșurubați și asamblați nu funcționează (deși, în principiu, puteți asambla o singură dată și nu dezasamblați, dar spălați astfel, fără fund.) este totul în ulei de mașină. În general, o adevărată insultă a sentimentelor estetice. Și astfel sentimentul deplin că părțile combinatei sunt făcute în diferite părți ale lumii.
Dacă nu acordați atenție acestui lucru, atunci sunt încântat de mixer. Este adevărat, cu o cantitate mare de aluat, siguranța cu cârlig nu a economisit: aluatul a urcat mai departe, până la unitate. Cum s-a întâmplat, nu pot să înțeleg.
Babushka
Citat: sergovlena

Mama 86R1 a venit la mine. Impresiile sunt amestecate. Mult timp am ales între Kitchen Aid, Bosch (seria 5 și a 8-a) și Kenwood (KM020). Kenwood își dorea foarte mult, dar este prea scump să-l obțineți în Belarus și o taxă vamală mare iese din Europa prin poștă. Am cumpărat un Bosch Mum 86 R1, adică în configurația de bază, doar un frământător, orice altceva este cumpărat în plus. Din profesioniști: mașina este o bestie. Este înfricoșător să-l folosești.Am frământat un aluat strâns pe un umplut din 1,5 kg de făină, frământat fără probleme și fără măcar să mă strecur. Smântână bătută cu bang. În general, pentru frământător - test. Blenderul este și foarte puternic. Deoarece nu există încă tocătoare, nu voi spune nimic despre ele. Mașina de recoltat arată foarte elegant. Corpul metalic inspiră uimire și încredere. Aici se încheie argumentele pro și contra începe. Singurul plastic normal este capacul, orice altceva este doar îngrozitor. Din fericire, nu există încă atât de mult din acest plastic (capacul bolului, capacul blenderului, fundul blenderului, dopuri, bine, reglaje ale vitezei, dar nu există plângeri în legătură cu acestea) Se pare că nu lovește ochii, ci cum începe să ia în considerare (((Aruncă o calitate proastă, un fel de neîndemânatic. Și asta este pentru acești bani. Ștecherele sunt, de asemenea, slabe. În blender este foarte, bine, foarte greu să pui partea inferioară, deoarece partea este mulat prost și intră în groove cu mare dificultate, cred că este o căsătorie. deșurubați și asamblați nu funcționează (deși, în principiu, puteți asambla o singură dată și nu dezasamblați, dar spălați astfel, fără fund.) este totul în ulei de mașină. În general, o adevărată insultă a sentimentelor estetice. Și astfel sentimentul deplin că părțile combinatei sunt făcute în diferite părți ale lumii.
Dacă nu acordați atenție acestui lucru, atunci sunt încântat de mixer. Este adevărat, cu o cantitate mare de aluat, siguranța cu cârlig nu a economisit: aluatul a urcat mai departe, până la unitate. Cum s-a întâmplat, nu pot să înțeleg.
Este trist. Am o MUM 86A1. Nu există astfel de probleme. De fiecare dată când comunicarea cu el este o bucurie .. Cocktail-urile au devenit o băutură preferată, am tăiat varza pe un tocător în fiecare lună în cantități mici. Și despre aluat, în general, zbor. Oricine, în orice moment .... Și găluște, khinkali, lasagna ... Se rostogolește uimitor. De asemenea, mi-am dorit-o aproximativ un an înainte să o cumpăr. Dar în zona noastră nu sunt vândute sau livrate. A trebuit să-l aduc din Austria. Nu regret, deoarece calitatea a fost excelentă. Poate se va freca?
nisipos
Probabil te-ai căsătorit fără ambiguitate sau o cutie falsă
Am 8400, de trei ani a servit cu fidelitate, totul este puternic, bine montat, funcționează ca un ceas
Nu ai pus un capac deasupra bolului? că aluatul tău a intrat în unitate
barbariscka
Păcat, poate că ai căsătorie. ... Am o mamă 86R1. Mulțumit, nu există plângeri.
1Guly
Păcat că s-a întâmplat. Sunt mulțumit de Mumik-ul meu, deși am avut cumva aluatul prin canelura capacului, unde cârligul a ieșit, înfășurat pe cârlig
sergovlena
Fetelor, sunt foarte mulțumită de orice altceva în afară de blender, sau mai bine zis nu de munca lui, ci de calitatea execuției. Este puțin probabil ca ei să schimbe blenderul pentru mine, deoarece este în stare de funcționare și vor spune că găsesc defecte la calitatea plasticului (dacă nu îl priviți în detaliu, atunci nu puteți vedea niciunul jambiere speciale), pentru că nimic nu cade, iar fundul cu mare dificultate, dar totuși se îmbracă, chiar dacă există un decalaj de un mm și jumătate în părțile care trebuie asortate. Ei bine, nu știu, poate că merită să încercați să faceți schimb, dar nu este un fapt că este mai bine să veniți.
Sandy, acum trei ani și copacii erau mai verzi :-) În general, mi se pare că în fiecare an majoritatea producătorilor de aparate de uz casnic îi înrăutățesc din ce în ce mai rău (((

Aluatul a fost înfășurat pe cârligul meu, probabil din cauza cantității foarte mari a acestuia. Și apoi am adăugat și fructe uscate cu nuci în doze de cal. Aveam un capac, dar a început să se târască prin gaura de sub cârligul de frământat. În același timp, motorul nu s-a supraîncălzit și a funcționat perfect. A trecut testul.
Ieri am făcut aluat de pizza cu 550 de grame de făină. La început mi-am dorit foarte mult să răzuiesc pereții și să ajut, dar am rezistat. Și ce crezi, frumosul coc a fost frământat, nimic nu a rămas pe pereți. Sunt încântat. Sperăm că atunci când sosesc tocătoarele și storcătorul, nu va exista nicio limită pentru fericire.
Cineva a scris că coperta este greu de îndepărtat. Deci butonul pătrat trebuie mai întâi apăsat, apoi capacul poate fi ușor îndepărtat
Lenusik-sh
Și nu închid capacul când amestec aluatul cu un cârlig. Înainte de a introduce cârligul, trebuie să puneți un dispozitiv de siguranță din cauciuc pe unitate, apoi aluatul nu va putea ajunge acolo.Și cu acest capac, capacul devine nu prea bun, mă tem că se va sparge. Închid capacul doar când îl bat cu bătutul la viteze mari. Și apoi capacul rămâne întotdeauna curat.
sergovlena
Deci, chestiunea este că am pus această siguranță, îmbrăcată strâns. Aluatul meu a fost ciocănit chiar în gaura din siguranță
sergovlena
Aici cineva a scris că aluatul nu se simte la fel ca la un aparat de pâine, ci rece. Și în producătorul de pâine este cald, plăcut. Deci combina este foarte frământătoare uimitoare, iar problema încălzirii poate fi rezolvată foarte simplu.
Odată, am ales un cuptor cu temperatura de 35 de grade pentru ridicarea aluatului. Au existat modele unice cu această funcție. Dar într-unul dintre cuptoare, instrucțiunile spuneau: porniți cuptorul la 50 de grade timp de 5-8 minute (am unul electric, se încălzește treptat și nu foarte repede chiar la început), apoi opriți-l și după câteva minute puneți aluatul acolo. Sfaturi strălucitoare. Temperatura va fi de aproximativ 40 de grade
Acum, după ce am frământat aluatul pe combine, acoper pur și simplu vasul cu folie și îl bag în cuptorul pregătit. Rezultatul este minunat. Mai important, chiar am încetat să diluez drojdia în laptele cald și să amestec direct cu laptele rece. Rezultatul este întotdeauna excelent.

Dar în procesul de a învăța să frământați pe combina, am frământat aluatul prea abrupt de mai multe ori, deoarece de la sine a frământat foarte repede și am ratat momentul în care era necesar să-l opriți - totul se bucura de proces))) ) Din același motiv, am turnat mai întâi făină adăugând mai mult decât era necesar. Dar acum totul este în regulă, m-am obișnuit

De asemenea, în mod neașteptat, a început să folosească un blendar în fiecare zi când făcea smoothie-uri. Acum sunt încântat de munca blenderului. Rația alimentară s-a extins semnificativ.

Pentru un milkshake. În bleder, a ieșit nu la fel de spumos și gros ca ne-am dori. Am făcut unul clasic fără aditivi. Bamiks-urile mele fac față acestui lucru mult mai bine (l-am bătut imediat cu Bamiks din aceleași produse și am comparat rezultatul). Dar chiar și cu Bamiks, cel mai bun a fost obținut atunci când am folosit înghețată de casă. În magazin, se poate observa că se adaugă fie grăsimi vegetale, fie altceva, care previne îngroșarea completă și spuma. Bănuiesc că cafeneaua folosește un alt tip de înghețată, nu pentru depozitarea pe termen lung, prin urmare rezultatul este diferit și nu numai din cauza puterii
nisipos
Când frământ aluatul într-un robot de bucătărie, turn lichidul încălzit, iar aluatul se dovedește a fi „cald”, iar apoi să crească într-un aragaz lent în modul „iaurt”.
Myoko
Buna ziua tuturor! Îmi puteți spune, vă rog, cineva spală vasul în mașina de spălat vase? 84 mămică, un vas din oțel inoxidabil, îl folosesc deja de aproape un an, m-am săturat să-l spăl cu arici, iar recenziile sunt contradictorii peste tot, păcat dacă bolul se deteriorează. Vă mulțumesc anticipat!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine