Pui în suc de portocale

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente

Toată găina 1,0-1,4 kg
Amestec:
suc de portocale 1 lingură.
zahar brun 1 lingură. l.
Coajă rasă de o portocală
(nu este necesar)

Metoda de gătit

  • Tăiați creasta pentru bulion
  • restul este împărțit în 8 părți
  • sau aproximativ 10 picioare
  • sau aripi
  • sau, în ultimă instanță, porții feliate de piept de curcan.
  • îmbrăcați bine bucățile muștar (2 linguri. l.),
  • o punem bine într-o formă rezistentă la foc (iau 30 * 30 cm),
  • preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  • în timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți amestecul:
  • * Am tăiat cu grijă coaja, doar portocalie. parte.
  • se pune amestecul pe foc, se fierbe
  • și umpleți puiul cu amestecul rezultat.
  • * Puiul este acoperit 2/3.
  • gatiti la cuptor aproximativ 30-40 de minute. la temperatura de 180 de grade.
  • Am adăugat niște frunze de tarhon în sos.

Notă

Pot arunca o altă rețetă. L-am scos de mult de pe Internet, nu-mi amintesc unde. Am experimentat-o ​​de multe ori.

a face acest fel de mâncare este foarte ușor ...
sosul se solidifică în jeleu
carnea este impregnată cu aroma de coajă de portocală.

Tanyusha
Caprice crezi că rețeta ta poate fi făcută într-un aragaz lent?
Capriciu
Citat: tanya1962

Caprice crezi că rețeta ta poate fi făcută într-un aragaz lent?
Hmm ... cred că poți. Dar trebuie avut în vedere că:
1) Timpul de gătit va crește semnificativ.
2) În rețeta originală, puiul este copt, iar în aragazul lent va dispărea.
3) Urmează din al doilea: datorită faptului că puiul nu este copt în DVA, ci dispare, atunci nu va exista o crustă aurie, gustoasă (ceea ce, de exemplu, îmi place teribil).
Încercați asta și aia. Acolo, decideți singur ce vă place cel mai mult și va fi mai gustos
iunie1971
Citat: Caprice
ambalate ermetic într-o formă rezistentă la foc
Aș avea astfel de forme de piese ... douăzeci! Deci, pentru întreaga familie. Și atunci suntem bine, foarte rezistenți la aur! )))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine